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过了春节，转眼进入三月了，到处春意浓浓。春季是养肝的黄金季节，适当多吃些护肝的食物，对身体十分有益。而且一到这季节，人也容易犯困，打不起精神，过了惊蛰之后，万物复苏，蛰伏了一冬天的细菌微生物也蠢蠢欲动，一些具有杀菌消炎作用的食材，也应该多吃些。于是我做了这道——培根金针菇包菜卷，卷在中心的金针菇能益智，抗疲劳，杀菌消炎，口感是脆脆的；中间的培根，也就是片状烟熏猪肉，能健脾开胃，味道咸鲜；外层的包菜被誉为“不死菜”，有杀菌消炎，愈合溃疡，提高免疫力，预防感冒等功效。将三者卷在一起，浇上酱汁蒸熟，不但营养丰富
寻找桃花岛
1牛肉泡血水后切小丁，我选的是牛腱子肉，筋膜比较多，处理花了好长时间！这是我第一次做牛肉酱，是看了好多方法后才做的！做的不好，希望各位前辈多提宝贵意见！2香菇提前12小时泡发、洗净，切丁！请忽略我各种食材的形状跟我的拍照技术吧！3生花生炸熟、晾凉、擀碎、去皮！4芝麻炒熟，也可以去菜市场买现成的熟芝麻！5葱蒜切末。6炒锅里放上花生油，油要多一点，开火热油，手放在锅上感觉油发热下入牛肉丁炒熟！7下入一小袋蒜蓉辣酱、四小匙豆瓣酱翻炒！8下入葱末、姜粉，蒜末翻炒出香味！9下入香菇丁、洋葱丁翻炒！10下入熟芝麻和花
爱莲说_zVjo
如果喜欢吃带油的牛肉话，那做这道菜再合适不过啦????因为家里人都不吃吃带油的肉，所以我只能选瘦肉！！！
在厨房玩面
1菠菜洗净。2锅中倒入水、水开后撒上少许盐和几滴油！再加入菠菜焯烫1-2分钟捞出。3过凉白开。4稍挤干水分、切成段。5准备一个小碗放入葱姜蒜末和小米椒。6锅中倒入油烧至五六成热、加入花椒粒炒香后捞出花椒粒！把油烧至昌烟。7将油倒入小碗里。8加入盐、糖、香醋和生抽调成汁。9将调好的汁倒入菠菜碗中，加入熟芝麻拌匀即可。10成品！11成品！
香香的小厨房
玉米面锅烙，最有营养的粗粮食谱，暄软香甜，适合春季减肥瘦身，还有降三高，抗衰老、明目、延缓衰老、美容养颜的功效。
大海微澜
1荠菜洗净。2锅中放水烧开，把荠菜焯水后捞出。3香干也焯水。4焯过水的荠菜过凉白开。5然后挤干、切成段。6香干切小块。7切好的荠菜、香干放入碗中。8蒜切末、小米椒切圈放入碗中。9锅中加油烧至冒烟。10将油倒掉碗里。11然后加入盐、糖、醋、生抽调成汁。12将调好的汁倒入、拌匀。13装盘。14撒上芝麻即可。
香香的小厨房
发糕和馒头都要用酵母发面，不同的是，前者简单多了，用一双筷子就能搞定，不需揉面排气等后续程序。方便快捷。
智乐霞小量
茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可。
美女天天
1准备材料肉臊子提前做好备用，红萝卜切丝西红柿切碎，锅里放油烧热，放入西红柿不停的翻炒，2西红柿变成酱汁，放入盐，再加入肉酱。3翻炒两分钟，撒上黑芝麻碎就好了。4意面不好煮，可以凉水放入面慢慢煮。5煮好的菜摆入盘中，再浇上番茄肉酱。6把面捞入盘中，撒上熟芝麻，简单好做，也好吃，喜欢的朋友可以动手了????最近的西红柿和油菜心非常好吃，不要错过哦。
黑店掌勺的
经常见外面摊贩上有卖鸡蛋卷的，孩子看见都要买上一大兜子来吃的。外面买的有可能加很多香精香料，宝宝经常吃对身体还是有伤害的。其实这种鸡蛋卷在家用平底锅就能做了，非常的简单，而且还好吃。家里有孩子的可以试试这个做法的，不用给孩子去外面买零食了，味道还是不错的，最起码是很安全的。
A辣妈美厨
1食材称好备用。一个鸡蛋液的量用不完，剩下的可以用来刷表面，芝麻提前用微火炒熟，这样会更香哦）2鸡蛋液，玉米油，糖粉倒入大盆里。（糖粉易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉）3用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化。4倒入熟芝麻（图中是黑芝麻和白芝麻）再次搅拌均匀。5泡打粉，苏打粉倒入低筋面粉里混合过筛入盆中。6和成光滑的面团。7平均分成10克一个的小剂子揉圆。8表面刷上鸡蛋液。9小碗里倒入适量的芝麻放入圆球滚几下，使表面沾满芝麻。10依次做好摆放入烤盘中。中间要留有缝隙，烘烤时会涨大一些。11烤箱提前预热：上
阳光明媚99
麻酱田七，是一道春天的养生菜品！田七菜中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，胡萝卜素，黄酮类，生物碱等等，经常吃可以增强人体免疫力，有很棒的食疗保健作用！消除疲劳，养心护肝，增加血液循环，散瘀止血，镇静降压，益处多多呢！
米拉Miira
1食材：芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。2蒜切碎、红辣椒切丁。3锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。4豆腐干焯水。5豆腐干切丁。6芹菜切成小段后挤掉水分。7将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。8锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。9将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。10加入盐、糖、醋、生抽拌匀。11撒上白芝麻。12成品。
香香的小厨房
1洗好所有的食材。2锅里面倒胡麻油烧热（1茶匙就行啦），放入一勺芝麻酱！慢火炒两分钟（不过不想炒的话也行呢，用适量的香油把芝麻酱化开，炒的味香）。3炒好的芝麻酱！因为芝麻酱很粘稠，用热油炒或者用香油直接化，芝麻酱它就变稀啦（炒的时候，全程是小火，炒制的过程不要加水）。4炒好的芝麻酱盛到汤盆里面，加葱末，米椒段，2茶匙油炸辣椒，盐，生抽，鸡精，味精，孜然粉，芝麻末和花生末（如果家里没有可以不放）熟芝麻，蒜泥，香油！（利用放调料的时候就烧水）。5水开后，先煮不容易熟的菜，后煮所有的青菜。6兑好的调料用煮菜的开
在厨房玩面
重庆的天气阴晴不定，今天一下飙升到31度，忽如一夜间进入盛夏模式。渐升的温度让人的胃口一下适应不过来，燥热的天气总想寻找点冰爽的感觉。捞汁土豆丝，再适合不过燥热的天气了，加点冰水就更high了，土豆丝焯熟，淋上兑好的酸辣汁就可以了。捞汁儿中的汁以酸辣为主，开胃清爽，酸中带甜，甜中透着辣。点缀少许熟芝麻和小米辣，丰富成菜色泽。
食趣菜菜屋的屋
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
