搜索
多吃烤鱼最营养，虽然刺身和生鱼片寿司全球著名，但日本人平时吃得最多的还是烧鱼，属于日式料理中烧物的暗火盐烧。日本烤鱼不加油，用文火长时间烤制。研究证实，日式烤鱼是鱼的最健康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮等方法相比，烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，和欧式以及美式的烤鱼相比，日式烤鱼不会因为将鱼肉烤糊而产生致癌物，也不会因为涂抹过多油脂而造成肾脏负担。 金目鲷透明而带淡紅色魚肉甘甜而清爽，烤过之后味道更加香甜。 在初夏母鲷刚产完卵时，缺乏脂肪，肉质干涩，味道较差，这个时候的母鲷叫做麦杆
靓女厨房
海米烧豆腐，用的是少量猪油，配上浓郁的胡椒粉，鲜香无比。
A苹果小厨
丝瓜不管怎么吃都很好吃，而且清热去噪，是一款夏秋都很适合的汤。
绿色天使
前菜是冷菜，冷盘，可以单上，也可三、五种拼盘上。先付之后就上前菜，先付是小酒菜，象盐渍墨鱼。口味以甜、酸、咸为主，最小，种类多样。
靓女厨房
丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品,非常适合女性食用，因为丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，非常适合秋天食用。而蒸着吃法是菜营养流失最小的方法，建议常做。
漂亮马婆
1主辅料：丝瓜、虾皮、葱。2丝瓜去皮、洗净、切条。3起锅热油，爆香葱花。4放入丝瓜条。5翻炒均匀后，加适量水。6烧开后炖制3分钟左右。7放入虾皮，加盐、味精调味。8再次烧开，即可关火。9出锅盛入碗中即可。
星庭
1主料：挂面、丝瓜、葱。2丝瓜去皮切片、葱切碎。3锅烧开水、放入挂面。4放入丝瓜片。5烧开后，加少许盐调味。6盖盖、继续烧开，即可关火。75分钟之后，揭开锅盖，加少许味精提鲜即可。8盛入碗中。
星庭
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助
七彩糖果
1主辅料： 丝瓜、葱。2将丝瓜去皮、洗净、切条。3起锅热油，爆香葱花。4放入丝瓜条。5翻炒炒匀。6加少许水，煨制3分钟。7翻炒均匀，加盐、味精调味。即可关火。8出锅装盘。
星庭
1丝瓜切片，猪心切片，加入姜丝，盐，油，淀粉，生抽腌制。2先把猪心爆炒一下。3加入丝瓜一起炒热。4撒上一点水，盖子盖子闷一下。5打开盖子翻炒几下，撒点盐，再翻炒几下就好啦。
Flyer菲儿
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
GXL8728
这个菜当时完全是抓到什么放什么的。最理想的是放2根新鲜的丝瓜。但做饭的时候才发现忘记买丝瓜了。家里仅剩的一根丝瓜也不是很新鲜。但也没办法。后来从冰箱里发掘出一根西芹和一个红椒，也将就了。
xlcfh
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效；用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
七彩糖果
1絲瓜削皮洗淨備用。2將削好皮的絲瓜切成塊狀備用。3紅椒、姜、蒜切好備用。4葱段切好备用。5起鍋油燒熱,放入紅椒、蒜、姜炒香。6放入絲瓜大火炒熟。7快熟的時候放入調料。8洒上葱花,装盘,就可以开吃了。9额，在我们家，这类小菜还是蛮受欢迎的。
何以笙萧默
1丝瓜削皮洗净备用。2虾仁解冻洗净沥干水份。3削好的丝瓜切滚刀状。4姜蒜切成碎末。5热锅烧油，倒入虾仁。6放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。7倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。8放入适量盐 鸡精 十三香 生抽，关火，装盘撒上葱花。9丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!
何以笙萧默
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
