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门口的超市因为个别人的不自觉，不戴口罩????被迫暂时关门一周。家里只有一小把韭菜了，凑合做了一顿韭菜盒子，虽然馅料不足，但味道着实不错，最后就剩面了，烙了个葱花饼????
朱子Abby
受新冠病毒疫情影响，居家真是太无聊了，决意做个美食博主，立帖为证
跳跳糖????青春无敌
1把青萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。2把避出汁水的萝卜丝加香菜，姜末，各种调料都放一起，盐不要放太多，之前沙水儿的时候就有咸味儿了。3把萝卜丝搅拌均匀，再加点面粉，我用的低筋面粉，搅拌成这样就可以了。4用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。5这种面少的，没有那么吃油，也可以多放面粉。做成面糊再炸。
朱子Abby
1土豆粉一小碗。2水，两碗放在土豆粉中，融成浆水，四碗放入锅中烧开。3白矾加少许水融化，待用。4水烧开后加入粉浆，边加边搅，使劲搅，搅成透明状。5将矾水加进去，开小火继续搅，一直搅，越搅越精，盖上锅盖捂一会。6倒入盘中，放凉，待用。7这是配菜。8黄瓜切丝，香菜切末，蒜切沫，加入盐，味精，蚝油，醋。9腌制好的配菜里加入适量凉白开，调成料水。10将凉凉的凉粉切成细条，放入料水中拌匀。11这是拌好的。12可以根据自己的喜好加入辣椒油。
媚儿的厨房
1胡萝卜切丝，鸡胸肉洗净备用。2胡萝卜焯水。3焯好了放凉开水中过一下备用。4鸡胸肉放锅中，倒入料酒，开火煮。5水沸后除去泡沫，调小火煮熟。6待鸡肉冷却撕成如图状。7花椒油，蒜泥，白糖，食盐，生抽，米醋，味精放入碗中。8如图倒入，用筷子拌匀。9装盘，撒上白芝麻和香葱。小窍门香葱可以不放。
QQ爱烘焙
就这样素炒洋葱也是可以的，但某人哈士奇般的哀嚎，是我生命不可承受之重，炒肉片吧｡•ᴗ-_其实，炒好，还是吃洋葱，肉都剩着。。
小燕子美食世界
米饭吃法多样。居家生活，想必常常会有一些残羹剩饭，完美处理一些剩米饭，不失为一种乐趣，为生活增光添彩。
小洞天
1豆干超市买的成品，切之前微波炉打了下。。花式切块。。若有日本人的闲情雅致，可以切花。。若跟我一样，切个菱形块伪装一下精致就可以了。୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡2烧水，焯菜。。菜要一种一种的焯水，因为不同的菜，水煮用时是不同的，一起焯会导致别的菜火候不对。。焯好的菜先放到大容器里拌盐和味精，豆干是成品，本身有味道，不跟着同拌。。待到菜入味，放入豆干，加1:1的酱油和陈醋，放点香油调匀。。3如果吃凉菜，上一步加拌蒜泥就可以了。。我想吃热菜，所以起锅热油，炼花椒和辣椒碎，待到香味出来，浇在菜上，拌匀。4
a空白格
1先洗。2切好。3下锅放油。4炒。5鱼露一勺。6肉放进去。7放醋。8酱油一勺。9味精一勺。10完成。
美食小哥哥12
1腔骨，是买超市特价供应肉攒的每一块肉都带一块骨头，主席你看到了吗 :∇:我太难了。。拿出我珍藏的"邓家刀"斩块这个斩骨刀还是要备一个的，一年总会用上个三五回。2白萝卜用削皮刀打一下皮，切块。。男人们，斩骨刀和斩切刀要分得清哦斩切刀最多可以剁鸡，斩骨刀可以劈脊椎和牛尾，钢的材质和硬度是不同的，用反了刀毁菜废哦。。压力锅适合压纯肉，不适合肉菜同炖你想象一下用炖肉的程序炖菜，菜是什么口感，尤其炖汤，首选慢煲，不要图快，这不是快餐。。普通汤锅，放骨头块，冷水，醋和白酒，大火烧开，撇去浮沫
巨臀兽
胡萝卜和洋葱是上餐用剩的蔬菜，量太少，单独不足以炒菜，合在一起能凑一盘。。所以，结合了韩国炒杂菜和鱼香肉丝的做法，来做一道家常鱼香炒杂菜❁´▽`❁
hudievip2
一份少油、健康、营养的红烧茄子
多元中心
1主料与配料先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟香菇洗净后加温水泡发后沥干，最后一道泡发的水留用。2铁锅起菜油烧制冒烟，下入八角、桂皮、生姜炒香后下入鸡块，炒制变色后下入香菇和其他配料。3加水，大火烧开，小火慢烧至汤干即可。4成品。
多元中心
疫情期间宅在家中做菜犒劳自家人！
多元中心
1和面:把面粉分成两半，一半用开水烫面，一半用冷水和面，等烫面凉了以后，把二者和在一起，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发，待用。2这是和好的面团。3做馅料，清洗地皮菜。这个东西好吃，但是特别的不好清洗。首先拿冷水泡开，然后换水，用手轻轻的挤压，让她舒展开来，把里面的泥沙洗出来，反复的多洗几次，然后攥干水份备用。4韭菜洗净，控干水分，切碎。5给切碎的韭菜里拌上油，锁着水分。6鸡蛋打散，倒入锅中，多放点油，炒的时候边炒边把她压碎，然后把地皮菜，虾皮也放进去炒一下。7炒好的鸡蛋地皮菜和虾皮盛在盆中，放盐，味精
媚儿的厨房
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
