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家乡美食： 每逢过春节家家户户都要炸肉圆，寓意好，团团圆圆，味道也棒！唇齿留香呢！
RLing
五花肉换个新鲜的吃法。采用炸的方式。香酥可口。重点就是一定要腌制入味。还有选择瘦一点的五花肉，不然吃着会很油腻。
雨欣欣欣
回锅肉炒彩蔬~藕、荷兰豆、胡萝卜，营养丰富，色泽艳丽。
简单是快乐的
家常红烧肉，这道菜肥瘦相间，甜香松软，入口即化。慢火炖，少放水，火候到时它自美。
寻梦一ZbDu
1冻豆腐解冻2酸菜冲洗一下切成丝3锅中放五花肉炼出油4放酸菜丝炒制5然后转入砂锅中，放适量水，盐熬煮6味道浓郁后放冻豆腐7然后放泡发好的粉丝8最后根据味道调味即可。
宁静致远0217
1干木耳提前两小时泡发。2坐锅烧水，水开放木耳焯烫，放入半勺食盐。3两分钟后将木耳捞出过凉水，沥干水分。4炒锅烧热下少许油，放入五花肉翻炒。5将五花肉中油炒出，把多余的油倒出。6锅中留少许油，放入姜末炒香。7五花肉和姜末翻炒均匀。8将木耳倒入锅中翻炒。木耳炒的时候容易炸锅，所以一定要沥干水分，提前焯烫也是为了缩短炒的时间。9放入一勺生抽。10放入半勺香醋。11放入半勺食盐。12翻炒均匀，即可关火出锅。13木耳炒五花肉。14木耳炒五花肉。
Miss_大米
1五花肉切成片儿2油菜洗净切成小块3平菇洗净撕成小朵，放开水中焯烫一下捞出4姜末备用5炒锅内放油烧热后放入五花肉煸炒6变白后加入姜末炝锅7倒入少许生抽调色8放入平菇炒一会儿9放入少许盐10放入油菜迅速翻炒均匀11翻炒均匀12出锅啦！13成品图14成品图。
筠旸JY
1五花肉洗净切片。2蒜苗切段。3锅中放少量油，将五花肉放入锅中翻炒，炒至变色出油后放一勺生抽。4放入蒜苗炒香。5放入半勺食盐翻炒。6翻炒均匀，即可出锅。7蒜香五花肉。
Miss_大米
我们这里过年怎么也少不了蒸碗，而蒸碗怎么也少不了梅菜扣肉。一般扣肉都是厚厚的肉片，我总嫌太过油腻，于是把肉切成薄片，这样层次更多，而每一片都是薄薄的一片，吃起来也就不那么油腻啦。
万山红
1准备一小块五花肉。2切成薄片。3葱姜切片。4葱姜切成碎末。5韩式辣椒酱和白胡椒粉。6将切成片的五花肉内加入蒜末、姜末，一勺韩式辣椒酱、盐、白胡椒粉、料酒，然后翻拌。7当每块肉片上都沾上佐料即翻拌好。。然后腌制20分钟。8取平底不粘锅，放油，然后一片片码上肉片，正反面煎至焦黄即可。。肥肉煎至透明。9成品图。
冷水浮萍
1五花肉切丁，姜切丝。2锅中放油烧热放入肉翻炒变色，放入姜丝。3放一勺黄豆酱炒香。4放入一碗水焖煮5分钟。5放入豆芽和盐。6豆芽变软。7关火，盛出大部分汤汁。8放入面条，将盛出的一点点均匀的撒至面条，并且拌匀，保证每根面条都沾上汤汁。9开最小火，焖5分钟，中间放入鸡精翻拌，再焖3分钟即可。
金豆妈妈爱做饭
1起锅烧油下入洋葱炒香。2炒好的洋葱放入锅中垫底。3土豆去皮切片，用清水冲洗淀粉。4油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。5起锅烧油下入五花肉煸炒。6下入，干辣椒，麻椒，葱姜蒜。7炒出香味。8放一勺老干妈翻炒均匀后，放孜然，芝麻。9放土豆片翻炒，加生抽。10放盐，鸡精，白糖翻炒均匀即可。11盛入碗中完成。
最初的最美❤
我爱吃笋干，而我老公则爱吃回锅肉，于是就把这两种食材结合一起，做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单，就是需要前提把肉煮好，这样随吃随做，就是方便快捷的一道快手菜啦。
万山红
这一款红烧肉是我公司的一位东北籍的同事传授的，它少有汤汁嚼起来津津有味，配以冻豆腐吸去油脂，是一道不可多得的打牙祭的吃食。
小家有女初长成
蒸龙眼是九大碗中的一道名小吃。是四川家宴和爸爸一样都不可缺少的一道美食。传统都是用白糯米饭蒸的，我这个在家里面自己做的就用了黑糯米和紫米混合着做的。非常的美味，好吃。
雨欣欣欣
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
