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1蒜头青红椒切好备用2苦笋灼水备用3五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色4五花肉炒出香味放入蒜头，青红椒，苦笋，再加入少许及调料焖炒五分钟即可5出锅装盘小窍门要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮，这样就不会很苦，如果是市场上焯水过的，买回来再灼下水清洗干净即可，也不会苦
食膳美食
1食材:五花肉、豆干、大葱。2五花肉焯水三分钟。3把食材切成块。4将五花肉煸出油。5再煎香豆干，放少许盐防溅油，而且味更香。6五花肉和豆干铲至一侧，放一勺豆瓣酱炒出红油。7拌匀。8放入大葱。9加适量酱油，炒匀出锅。10再放几粒自己做的泡椒做点缀。成品。
宸·羽
1将五花肉切成薄片备用。2将新鲜花菜洗净，掰成小块3点火，将锅内放油4再放入五花肉翻炒5五花肉炒出油，变颜色后，炒干巴巴的6之后倒入掰好的花菜翻炒7加入精盐8加入十三香9加入酱油10继续翻炒，待花菜变色后，即可出锅11装盘！好了，一道美味的五花肉炒花菜就做好了。
妮妮_Fwkm
荷塘月色，麻辣香锅锅，臻小鲜，颠覆了很多人对“下厨做菜”的认识！再也不用担心调料少放一味；再也不用担心烧菜程序繁杂琐碎；再也不用担心辛苦做出来的不好吃！...
厨丰臻鲜EAPCN
1调料组合集2热锅内放入少量油3放入五花肉煸炒4五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。5最初的油不要放多，翻炒后已经看不见油了，在这种情况下不断翻炒，才能把五花肉中的油煸炒出来。6翻炒几分钟后肉中的油已经煸炒出来了。这个过程要有耐心。7放入冰糖8继续翻炒，炒至冰糖融化，肉上色。如果不喜欢吃甜的，又想肉的颜色好，可以在这个时候放入一点老抽提色。9葱姜用量如图10五花肉上色后倒入适量的水，放入葱姜蒜和调料包中火慢炖。11炖至汤汁收紧即可出锅装盘。12成品。13成品。小窍门注意锅内的油一定少放，因为后续五花肉会
谁抢了我的雪碧
1五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。2调料组如图3葱姜蒜用量4热锅倒入少量油5放入五花肉煸炒6五花肉变色后放入料酒7将五花肉内肥肉的油煸炒出来。8放入冰糖不断煸炒给肉上色。9肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。10炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。11收汁后即可出锅装盘12成品。配上白米饭，超级棒。小窍门1、如果冰糖放的少，可以放老抽提色。2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
谁抢了我的雪碧
1取酵母。2放温水溶化。3放面粉。4揉成面团。5盖盖子，放温暖处发酵。6发酵好的面团。7猪五花8切丁。9放容器内。10葱姜洗净。11切末12放肉丁里13放食盐14放食用油15放生抽和鸡精16放五香粉17放老抽18豆角洗净19锅烧热水20水开放豆角焯水21豆角变软即可22捞出沥干水分23切丁24放肉丁中拌匀25取粉丝26粉丝剪短，放馅料中27盖上肉菜，静置半小时让粉丝变软28搅拌均匀29发好的面团揉光30分成小剂子31擀皮32包包子33包好的包子放蒸笼以二次醒发34醒好的包子35盖盖子，大火烧开后蒸25分钟
不做妖精好多年
做的不敢说正宗，只是够自己吃的。北京人自己吃炸酱面，还分锅挑儿和过水儿呢，都觉得自己最正确。这事儿就看自己好哪口儿，就吃着，别指摘人家不对。这要真较真儿，那面条还得是抻面，手擀面都不对呢。炸酱一般是两种路数，一种是干黄酱加水澥开，一种黄酱加甜面酱澥开。我这又偷个懒儿，直接用的湿黄酱和甜面酱，做出来感觉差不多。关于炸酱的时间，有二十分钟，有四五十分钟，有两个钟头。结果不同的是肉丁的口感和肥肉比例。小碗干炸要在酱上看到油汪汪的才好，个人以为，这就是所谓的“功夫”。肥肉里的油，除了可以煸出来，也是可以熬出来的。
rockie
最近馋手撕包菜了，开胃又爽口
桃家暖厨
又是一道炒鸡无敌下饭的下饭菜
桃家暖厨
这个植物生命力特强，记得小时候在农村，随便的地边墙角，扔上颗种子，入了初秋藤蔓上就长满了一串串的扁豆。我超喜欢辣椒炒扁豆，百吃不厌。
不做妖精好多年
头伏萝卜二伏菜，二伏种的小白菜都长大了，现在的小白菜炖粉条是正好吃。没到这个时候，我家都会来碗小白菜炖粉条，就米饭，就馒头都很香。
馋嘴猴
1锅中热油，放八角和生姜2五花肉放锅中炒至变色，放小葱。3放入生抽，酱油，料酒翻炒出香味，加点水，盖上盖子焖一会。4肉块焖煮5分钟，倒入茭白块，加入一碗清水。再盖上盖子焖。大火烧开转小火。半个小时后转大火收汁。最后盛出放入切碎的葱花。
A果果汁
员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……不提了，焖饭去。
五行养生
功效作用菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效
等的心跳
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
