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1蒜头青红椒切好备用2苦笋灼水备用3五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色4五花肉炒出香味放入蒜头，青红椒，苦笋，再加入少许及调料焖炒五分钟即可5出锅装盘小窍门要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮，这样就不会很苦，如果是市场上焯水过的，买回来再灼下水清洗干净即可，也不会苦
食膳美食
1食材:五花肉、豆干、大葱。2五花肉焯水三分钟。3把食材切成块。4将五花肉煸出油。5再煎香豆干，放少许盐防溅油，而且味更香。6五花肉和豆干铲至一侧，放一勺豆瓣酱炒出红油。7拌匀。8放入大葱。9加适量酱油，炒匀出锅。10再放几粒自己做的泡椒做点缀。成品。
宸·羽
1将五花肉切成薄片备用。2将新鲜花菜洗净，掰成小块3点火，将锅内放油4再放入五花肉翻炒5五花肉炒出油，变颜色后，炒干巴巴的6之后倒入掰好的花菜翻炒7加入精盐8加入十三香9加入酱油10继续翻炒，待花菜变色后，即可出锅11装盘！好了，一道美味的五花肉炒花菜就做好了。
妮妮_Fwkm
荷塘月色，麻辣香锅锅，臻小鲜，颠覆了很多人对“下厨做菜”的认识！再也不用担心调料少放一味；再也不用担心烧菜程序繁杂琐碎；再也不用担心辛苦做出来的不好吃！...
厨丰臻鲜EAPCN
1调料组合集2热锅内放入少量油3放入五花肉煸炒4五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。5最初的油不要放多，翻炒后已经看不见油了，在这种情况下不断翻炒，才能把五花肉中的油煸炒出来。6翻炒几分钟后肉中的油已经煸炒出来了。这个过程要有耐心。7放入冰糖8继续翻炒，炒至冰糖融化，肉上色。如果不喜欢吃甜的，又想肉的颜色好，可以在这个时候放入一点老抽提色。9葱姜用量如图10五花肉上色后倒入适量的水，放入葱姜蒜和调料包中火慢炖。11炖至汤汁收紧即可出锅装盘。12成品。13成品。小窍门注意锅内的油一定少放，因为后续五花肉会
谁抢了我的雪碧
1五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。2调料组如图3葱姜蒜用量4热锅倒入少量油5放入五花肉煸炒6五花肉变色后放入料酒7将五花肉内肥肉的油煸炒出来。8放入冰糖不断煸炒给肉上色。9肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。10炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。11收汁后即可出锅装盘12成品。配上白米饭，超级棒。小窍门1、如果冰糖放的少，可以放老抽提色。2、梅干菜本身有咸味，之前炒肉也放过酱油，所以可以不用放盐了，如果口味比较重可以在出锅前放一点蚝油提味。
谁抢了我的雪碧
1取酵母。2放温水溶化。3放面粉。4揉成面团。5盖盖子，放温暖处发酵。6发酵好的面团。7猪五花8切丁。9放容器内。10葱姜洗净。11切末12放肉丁里13放食盐14放食用油15放生抽和鸡精16放五香粉17放老抽18豆角洗净19锅烧热水20水开放豆角焯水21豆角变软即可22捞出沥干水分23切丁24放肉丁中拌匀25取粉丝26粉丝剪短，放馅料中27盖上肉菜，静置半小时让粉丝变软28搅拌均匀29发好的面团揉光30分成小剂子31擀皮32包包子33包好的包子放蒸笼以二次醒发34醒好的包子35盖盖子，大火烧开后蒸25分钟
不做妖精好多年
做的不敢说正宗，只是够自己吃的。北京人自己吃炸酱面，还分锅挑儿和过水儿呢，都觉得自己最正确。这事儿就看自己好哪口儿，就吃着，别指摘人家不对。这要真较真儿，那面条还得是抻面，手擀面都不对呢。炸酱一般是两种路数，一种是干黄酱加水澥开，一种黄酱加甜面酱澥开。我这又偷个懒儿，直接用的湿黄酱和甜面酱，做出来感觉差不多。关于炸酱的时间，有二十分钟，有四五十分钟，有两个钟头。结果不同的是肉丁的口感和肥肉比例。小碗干炸要在酱上看到油汪汪的才好，个人以为，这就是所谓的“功夫”。肥肉里的油，除了可以煸出来，也是可以熬出来的。
rockie
最近馋手撕包菜了，开胃又爽口
桃家暖厨
又是一道炒鸡无敌下饭的下饭菜
桃家暖厨
这个植物生命力特强，记得小时候在农村，随便的地边墙角，扔上颗种子，入了初秋藤蔓上就长满了一串串的扁豆。我超喜欢辣椒炒扁豆，百吃不厌。
不做妖精好多年
头伏萝卜二伏菜，二伏种的小白菜都长大了，现在的小白菜炖粉条是正好吃。没到这个时候，我家都会来碗小白菜炖粉条，就米饭，就馒头都很香。
馋嘴猴
1锅中热油，放八角和生姜2五花肉放锅中炒至变色，放小葱。3放入生抽，酱油，料酒翻炒出香味，加点水，盖上盖子焖一会。4肉块焖煮5分钟，倒入茭白块，加入一碗清水。再盖上盖子焖。大火烧开转小火。半个小时后转大火收汁。最后盛出放入切碎的葱花。
A果果汁
员工们来家里，工作到了饭点，男女老少都有，家里除了白米就剩两大块肉了，再来就是一个西兰花一篮子鸡蛋……那就焖上一锅白饭做个卤肉吧，卤肉饭，没人不爱吃。结果……一满锅米饭不够吃了……这会儿女孩子也不说要减肥了……不提了，焖饭去。
五行养生
功效作用菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效
等的心跳
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
