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软软糯糯的雪花糯米丸子，入口是糯米的柔糯，还有肉末的鲜香。跟着我学做这道菜，让你吃上满满肉感又软糯的丸子啦！
吃货丁小仙
浓郁酱香味，焖得肉质软烂，入口即化，非常美味。
琪_feXjZ8E2
土豆是我家最畅销的蔬菜之一，每次出去备货，我都会多买些土豆回来，主要是疫情当前，我们也不能天天往外跑，家里的冰箱塞不下太多食材，土豆比较耐放些，常温下也能保存很长时间，土豆是个很好做的食材，红烧，凉拌，做土豆泥，各种方法都好吃，今天分享一个土豆超下饭的吃法，吃起来鲜香十足，每次端上桌就很快被抢光，连汤汁都不剩下，大人小孩都喜欢吃。
龚氏私家菜
自己调的馅料，包的包子，虽然卖相一般，味道还是不错的。
小乙美食
1五花肉，切块，大块小块随意。2葱切块，姜切片，我家没姜了凑活吧，疫情期间也没法随意出门，冰糖没有摆上，喜欢放糖的可以放不喜欢的也可以不放，辣椒也是，我这回没有放辣椒。3都一股脑放进去，放上老抽酱油盐，自己看着放差不多就得了，放上水。4用做饭的电饭锅，按下煮饭键，剩下的交给时间，趁这个空档，干点啥。5这个空档我蒸了几个鸡蛋，扒了扒皮放进去一起煮，这个时候可以尝一尝如果味淡就在放点盐。6软烂就可以出锅了，什么程度呢，自己捞一块尝尝，一般怎么的也得炖半个小时往上。7成品，晚饭还剩了不少，明天在发点面烙点火烧，
凉夏。半世浮夸°
疫情期间，好不容易休息一次。那就做点喜欢的食物吧。一线奋战，我真的不喜欢。
Lily凌小夏
肥而不腻 椒香四溢
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疫情期间哪都不去，馋了就自己动手
七月不知三月暖
儿子喜欢吃肉包，想着自己做吃的放心，就动手做了起来，外相跟味道都可以啊，儿子说已经爱上我做的包子了????
雨哲妈
荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。这个季节的荠菜特别鲜嫩，好吃????。过年到现在一直待在老家，场院里荠菜挖起来，算是踏青啦，回来还有好吃的荠菜包。
诗心乖乖
以前的肠粉都是去早餐店吃，后来发现其实肠粉在家里做也是很简单的，把材料放进去，想吃什么放什么，放了肉还有虾很营养丰盛。
草莓
#边角料也能做大餐#莴笋爽脆可口，是餐桌上的普通食材，但很多人往往会忽略莴笋叶子，削皮时也会把叶子也随手扔掉，其实莴笋叶营养价值也不低，可以炒着吃或做馅饼，只要稍花心思，不起眼的边角料也能成为美食。
清水淡竹
粉蒸肉软糯，青豆也混合了粉蒸肉的香味，用青豆裹点儿粉吃，味道不错。
蓝雨阳光780913
既有一颗减肥的心，又有一张贪吃的嘴，今天忘记减肥的事，让自己放纵一次，就来一锅卤肉过过瘾吧
雨中漫步_kRsJPX
1五花肉切片，平菇撕成小朵洗净，木耳泡发洗净，胡萝卜切片。2锅内注水焯一下平菇，捞出备用。3木耳可以直接炒，我为了防止炒时爆出啪啪声也焯一下。4葱姜蒜末。5锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒。6变色后放入葱姜末爆香。7倒入适量生抽让肉片上色。8倒入胡萝卜片煸炒片刻。9放入平菇。10翻炒均匀。11放入木耳继续翻炒，加入少许盐，料酒，淋入少许清水烧一会儿入味。12出锅前放入蒜末，香气立刻扑鼻????。13出锅装盘。14成品图。15成品图。
筠旸JY
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
