麻辣孜,又香又脆。
我是狂草
1糯米前夜泡一晚,去除多余水份,上锅蒸熟。2鸡蛋打散,腊肠切块,放入油锅煎熟。3蒸好的糯米放入腊肠蛋中,拌匀。4加入小葱,脆哨,生抽拌匀。5倒入模具一半糯米饭,加入黄豆酱。6将糯米饭填满模具即可。7可食。
maggie-Tiao
姬松茸又叫巴西蘑菇。可以有效的清除血液里的垃圾,防止心血管梗塞。是非常名贵的菌类。配鸡的营养价值特别高。这道菜里面呢,我还加了些的西芹。增加少许清香。用砂锅小火炖慢鸡肉细嫩。汤汁浓郁。在这个天气喝很是适合。
雨欣欣欣
我平时很爱吃土豆,酸辣土豆丝吃的多了也想土豆能够换点花样,吃出不一样的感觉。今天就来做一个酸辣土豆片吧。我喜欢吃面土豆,所以会吵的面面的,感觉比脆的还要美味!
A果果汁
麻辣鲜香,质细滑嫩。
我是狂草
莲藕的吃法多种多样,无论怎么做都很好吃。 今天就买来的莲藕, 搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,多吃能补钙、预防骨质疏松和预防老年痴呆, 是种营养丰富的食材。在寒冷潮湿的秋冬季节,餐桌上有一道香辣开胃的菜品既能下饭,又让人暖身,下面就来分享这道“香辣腐竹莲藕炒肉片”的做法吧。
斯佳丽WH
今天我家宝贝儿半期考试就琢磨着做点什么新鲜的小吃来哄哄他的小嘴。冰箱里有鹌鹑蛋。火腿肠,虾饺。灵机一动,加点时蔬做了一道清淡美味的汤。相当的美味哦。鹌鹑蛋好吃,但是不好剥皮。跟着我的方法一起做,很简单。剥出来的蛋又白又嫩一点不破皮。
雨欣欣欣
以前上学的时候,饭堂里卖细长条的夹了青椒粒的饼,因为我是无辣不欢的人,所以那时候就爱吃这种青椒饼,后来却再没有吃到过那个味道。近段时间呢,自己在家琢磨着各种饼的做法,突然就想起了这个味道,于是动手自己做了一筐过瘾。烘烤使用的柏翠复古米白色烤箱,温度很精准、火力柔和,上色匀称,所以实际使用温度就是真实温度,在使用烤箱的过程中自己必须要摸清楚自己烤箱的脾气,这样才能做出好看又好吃的美味。
lin悠然
肉丁滑嫩,刺澈味蕾。
我是狂草
早餐的时候,来上一碗皮蛋瘦肉粥,吃的美美的。
政妈妈
早餐的时候,不想再炒菜,拌一个小咸菜,喝粥时配着吃,清爽又好吃。
政妈妈
这是一道非常美味的家常菜。黄辣丁的肉质细嫩配上嫩嫩的豆腐。里面的香调料里我加了一味茴香。使这道菜的口感变得非常的丰富。大冷天的吃这样菜暖胃又暖心。
雨欣欣欣
这款豆腐皮包子,曾出现在《红楼梦》中,是贾宝玉和晴雯都很喜欢吃的一款小点心。清代以豆腐皮做包子,有数种做法,一为豆腐皮包裹馅心,折成方包上笼蒸之;一为用豆腐皮裁成小片,以麻线收口,蒸熟成型。贾宝玉是个暖男,是一次在宁府吃早饭时,“想着你(晴雯)爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的”,后来被李嬷嬷截胡了!经过蒸制的豆腐皮很软嫩,咬一口鲜嫩多汁,此味天上才有呢!秒杀那些各种包子,比饺子还好吃百倍呢!大家快来学习下吧,很多人都不会做,可惜了呢!
希味淡
肉末、豆腐、鸡蛋这三样东西做在一起营养丰富,老少皆宜。
简单是快乐的
色泽红亮,酥香麻辣。
我是狂草
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈