1准备馄饨皮子。2取皮子一张,中间放一点点肉糜。3包起来;随便怎么包都可以,只要包起了就行。4另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。5坐锅放足够的水,烧开。6入包好的小馄饨,煮,期间随时用漏勺搅拌搅拌;因为皮薄肉少,很快就会熟的。7刚才放了紫菜丝等东西的碗中,加入盐味精之类,然后加入开水待用。8漏勺捞出烧好的馄饨,放入一切准备就绪的碗中即可。
淡墨痕
我经常下班回家做这个胡萝卜鸡蛋饼吃,简单又快捷。
爱吃鱼的月亮
鼓了好几次勇气,今天终于要做手擀面,以前只是看舅妈做过几次,自己没实践过。 不过软面包子硬面汤,和硬面就是了。 至于用料,是因为冰箱里只有昨天剩的一颗洋葱,半棵昨天藏得很隐蔽逃过我魔爪的葱,其他就是冷冻的虾跟鱿鱼,正好海鲜了。。。呵呵还是边角料。
馋嘴cat喵喵
今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道还是很不错的。
gaopingzhao
山东人很爱吃面食,馒头包子饺子馅饼面条种类繁多,花样百出。韭菜鸡蛋馅饼,是馅饼中的基本款,配料极其简单但也是大众百吃不厌的,小市上夜市上常常能看到她的身影。
春天DIY美食
山东的面食也是丰富多彩。这个韭菜豆腐盒子,是山东农村风味的家常主食之一。
红豆厨房
1准备的食材。2番茄切块,鸡蛋打散,虾皮紫菜冲洗干净,姜切末。3热油爆香姜末,倒入番茄翻炒出水。4倒入适量的水煮开。5淋入蛋花。6加入虾皮和紫菜。7用少许盐白胡椒调味,起锅前淋少许麻油即可。小窍门撒点葱花会更香更漂亮。
@那时花开@
自从知道有肉燕,就一直想着怎么来做一下,可是买不到皮;后来吃过越南米卷,觉得或许可以用米纸做皮;今天下午试验了一下,效果不错。。。
馋嘴cat喵喵
减肥的好菜肴,即可以利水又可以补钙。
田舍米娜
云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。
XW香水百合
小时候,奶奶会做疙瘩汤,什么汤都可以做成疙瘩汤,味道好极了。上班后公司食堂卖的疙瘩汤也很好喝,不过后来食堂换了人承包,再也不卖疙瘩汤了,很怀念那个味道。
michellemx
这个是以前炒的菜,今天晚上有点时间整理下。这个小白菜我们家经常买来清炒,或者放点虾皮什么的都蛮好吃的。
爱吃鱼的月亮
这个是昨天做的丝瓜豆腐,昨天晚上搞了好久也没有把照片传上来,今天再传一次。
爱吃鱼的月亮
清淡爽口的冬瓜,加上鲜美的虾皮,不仅美味而且补钙,非常适合老人小孩食用的一道菜。
小羊小小
韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。使用烹调油少,营养丰富,所含热量少。
gaopingzhao
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao