1原料。2西兰花切块,蘑菇切块洗净备用。3热锅冷油。4倒入洗好的西兰花和蘑菇。5加适量盐继续煸炒。6加少许水。7出锅前加少许味精。8成品。
媛芷媛味
1蔬菜洗净。2口蘑去蒂切片,西兰花切成小朵。3把西兰花,口蘑用开水焯1分钟。捞出沥水备用。4炒锅放油烧热放葱花爆香。5倒入蔬菜,放入蚝油,生抽,白糖翻炒。6出锅前勾入水淀粉,蒜末,香油即可。7成品图。
阳台上的草莓
清炖西兰花虾仁,我最喜欢的一款低脂菜,加了虾仁,口感很棒,清爽宜人,美味零负担哦
米拉Miira
日期:2018.12.2简单的午餐阴天转小雨
逝去的爱情
1预备材料。2西兰花切小朵,杏鲍菇切片,姜片。3开水,下姜片,下西兰花,1分钟捞起,备用。4另一锅,热油,下杏鲍菇,两面都煎一下,稍微干身,就下调好的耗汁。5耗汁:2汤羹老抽,1汤羹耗油,一汤羹水,一茶羹糖,一茶羹盐焖3-4分钟,下芡水,收汁到自己喜欢的绸稀度。6将之前灼好的西兰花先上碟,再将杏鲍菇放中间,就完成了。
香蕉班Cake
凉拌双花是由西兰花、菜花凉拌拼制而成的,颜色白、绿相间、造型独特、口感清爽、操作简单。
putimama
1平菇洗净撕片。2杏鲍菇切丝。3香菇、木耳、黄花菜提前浸泡,焯水后切适当大小,西红柿切片。4西兰花掰小朵后焯水。5热锅凉油,爆香葱碎。6加入平菇炒香。7放入杏鲍菇丝炒香,加入热水。8煮开后放入香菇、木耳、黄花菜、西红柿、豆腐丝烩。烩好后放盐、生抽、蚝油调味。9盛出后,放入西兰花,加芝麻油增香。
乐:在吃
用黑木耳炒山药是大家常食的素菜,多加了西兰花与胡萝卜,营养丰富,增色增香,色彩缤纷亮丽,味道清淡鲜美,全家爱吃。【菌蔬炒山药】食材:山药150克、泡发黑木耳80克、西兰花150克、胡萝卜50克、香葱适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1瘦肉切片后加入花生油,老抽,生抽和生粉抓匀备用。2西兰花洗净切小朵。3云耳泡发好改刀切小块。4锅中水烧开加入花生油,将西兰花焯烫至断生后捞出。5锅中热油将肉片翻炒至变色。6加入云耳翻炒均匀。7少许盐调味后翻炒。8最后加入焯烫过的西兰花翻炒均匀即可出锅。9成品。
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在这个崇尚素食年代。这倒简约的蒜蓉西兰花,肯定是不错的选择。材料简单,方法简单。一学就上手
雨欣欣欣
1平菇、杏鲍菇切丝备用。2西兰花掰小朵,焯水备用。3西红柿切片备用。4热锅凉油,爆香蒜片。5加入葱花爆香。6加入平菇、杏鲍菇炒香。7加入西红柿炒出红油。8蒸熟的茄子放入。9加入适量的热水,下入自制面条煮熟。10加盐、生抽、蚝油调味,盛出。11摆上焯好的西兰花。
乐:在吃
一看到热狗肠第一时间想到的就是热狗面包。但是面包发酵需要太多时间,而且,真心对热狗面包没多大兴趣。用来做蛋糕倒是更便捷些,可是,已经刚刚做了个黑椒牛肉肠的咸蛋糕。要不就把这热狗肠变成一道菜吧。在某处大受启发。鸡蛋、芝士、热狗肠的组合也挺不错。最重要的是芝士很现成,正期待着被关注。选了两个小鸡蛋,平底锅的直径只够一张半芝士片的宽度,那就把其中一张芝士切半来用。鸡蛋煎好,放上芝士片,热狗肠,卷起,翻滚着煎烙。蛋液应该很快就熟透,却总见有黄色半流体淌出。心下疑惑,蛋液怎么总熟不了呢?又尝试第二次,终于恍然,原来
食·色
今天再来一个青翠欲滴,水汪汪的虾丸,10分钟搞定,非常省事。8个月到3岁的宝宝都可以吃,孩子会很喜欢。
一日五餐辅食
酸辣,蒜香浓郁,西兰花嫩脆爽口。
一溪月
1平菇摘洗干净。2冷水下锅焯水。3水开即可。4捞出沥干水分。5取约200克备用。6西兰花,海参,鲍鱼。7胡萝卜切片。8用模具打成花朵样子。9萝卜花跟蘑菇放一起备用。10葱姜切碎。11取猪肉。12猪肉切小块,海参改刀。13鲍鱼打花刀。14热锅冷油。15油热放猪肉翻炒。16放葱姜翻炒。17猪肉断生,放海参翻炒。18放胡萝卜翻炒。19翻炒至胡萝卜变色。20放蘑菇,放食盐,翻炒。21翻炒均匀放清水。22放鲍鱼,中火炖煮。23炖菜的同时,取淀粉。24加水清水,搅拌均匀。25蘑菇汤只有一半的时候,调入水淀粉。26放西
不做妖精好多年
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨