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在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。据日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花的价格一直领先其它的蔬菜，最近发现价格便宜且非常新鲜，也许认识到它的价值，开始大量种植。今天做一个西兰花炒鹌鹑蛋。
红袖添饭＊
低脂低卡高营养的健康菜，鸡肉胡萝卜炒西兰花，色泽亮鲜，脆爽营养。
寻梦一ZbDu
1所需原材料。2辣椒蒜切片，姜切丝。3瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用，用老抽颜色上的好看些。4西兰花洗干净掰成小块。5锅里入适量清水烧开，放入几滴食用油入西兰花焯水，捞出控水备用。6起锅烧适量油。7油温六成热下肉片迅速滑散翻炒几下。8入姜蒜辣椒花椒炒出香味。9放入青椒翻炒两下。10放入西兰花翻炒均匀。11来一小勺盐调味翻炒均匀。12再分别来一小勺鸡精和一勺生抽翻炒均匀。13出锅。
飞燕888
1西兰花出水。2用清水浸泡一会儿。3胡萝卜和泡好的香菇熟几分钟。4准备好食材。5热油放入姜蒜爆香。6放入香菇。7翻炒片刻加入胡萝卜。81分钟后加入西兰花，翻炒1分钟加入适量盐调味。9起锅了。
杨洁的家常菜谱
1西兰花焯水。2腐竹泡发。3锅中放入适量油烧开后放入蒜茸炒香。4放入西兰花和腐竹翻炒。5加入适量蚝油。6翻炒均匀即可。7装盘。
鸣翠燕
色香味俱全，鸡肉滑嫩，蟹味菇鲜美。
hb俗人
1西兰花焯水。2热油放入姜片蒜片红辣椒爆香。3迅速放入菇。4马上放入西兰花翻炒。5翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味。6起锅啦！
杨洁的家常菜谱
1准备好西兰花和大蒜头。2西兰花用手掰成小朵。3起锅烧水，水里加少许油，水开后，下入西兰花。4焯水三分钟。5捞出，快速过凉水。6西兰花的头朝下，依次摆入碗中。7倒扣在盘子上。8大蒜头剁成末。9起锅烧油，油热后，快速浇在蒜蓉上，利用油的高温炝香蒜蓉。10淋上蒸鱼汁（蒸鱼汁用少许温开水调一下）。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
辣椒切段拍烂过油，出锅前放生抽。
小洞天
自己做的香锅味道不比外面的差，而且更放心~
FOREVERYOUNG1122
家常小炒，这样搭配营养美味，简单易学。
诗韵墨香
今天来个高营养减脂菜。
焱垚小baby
7m+月龄食谱-小鹿优鲜【鳕鱼西兰花泥】富含DHA，增强视力，强健骨骼，味甘鲜美～
kiddyfresh鹿优鲜
话说，我一年没更新了，因为生二宝去啦。 疫情在家，每天的三大问题，早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。4个月了，和家里的大魔王足足处了4个月了，每天斗智斗勇，幼儿园开学遥遥无期，绝望呀…… 神兽在家，每天变着法子的给他做吃的，每餐排表，老母亲真心不易呀￣▽￣
老桃七
这一份便当中有鸡腿、西兰花、鹌鹑蛋，菜肴酱香浓郁，鲜香下饭，米饭中还有紫薯同煮，加入粗粮的大米饭更有营养。【红烧鸡腿便当】（3人份）大米3杯、紫薯1根、鸡腿3只、西兰花100克、鹌鹑蛋10只、姜10克、洋葱30克、冰糖15克、红烧酱油5汤匙、卤肉料包1个、精盐3克、食用油适量。锅具：臻米脱糖智能电饭煲X6、炒锅。
余甘果蜜的厨房
番茄：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于
墨兰清香
1准备材料。2准备装饰材料。3蛋液与小葱末加适量盐混合。4后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。5然后放在温暖处发酵至2倍大。6排气，分割成6份，松弛15分钟。7取一个面团擀平，从一头卷起来。8再擀平，长度与火腿肠差不多。9放一根火腿肠在面皮中，从一头卷起来。10卷好收口再揉搓一下。11均匀的切四刀，后背不要切断。12切开处都往一个方向转成梅花形。13放在烤盘上醒至2倍大。14上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。15放进烤箱180度15分钟左右。
香橙可米露
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。2锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗，翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候，冬天，总爱坐炉火前，眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼，当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新，萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
农历初八，儿子和同学一道到外地游玩，直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧，加之受了风寒，第二天早上起床就感觉不舒服，咽痛、鼻塞，乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院，说什么都不愿去看医生。无奈，只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥，温中散寒、健脾补胃。每天一碗，趁热喝下，盖被入睡，以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥，生姜散寒发汗、解表祛风；红糖清热解毒、温中散寒；糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
