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1瘦肉切丝，配料切好。2杏鲍菇切片。3锅内烧开水后倒入杏鲍菇焯水、软了就捞起来。（不要太久、焯水后炒不容易焦）4杏鲍菇沥干水份备用，肉丝加黄酒，生抽，老抽，淀粉腌制。5锅内擦干水分，锅烧热倒入冷油，再放肉炒熟盛出备用。（热锅冷油肉就不沾锅）6油锅下配料炒香。（炒肉后锅还有油就加一点点就够了）7放杏鲍菇翻炒加盐，生抽，黄酒。8放入刚才炒好的肉丝翻炒。（这时候要是太干可以从锅边加点水，不可以把水直接倒在菜上）9最后放蚝油、蒜叶炒匀即可。10吃辣可以放点辣椒更好吃，没有加鸡精味精，因为肉本身就带甜味、还加了生抽
果果米米
酱香味道的菜是家人的偏爱，浓郁的酱香菜既好吃又下饭。将冬瓜与杏鲍菇搭配，黄豆酱作主调料，小火慢烧，菜品很入味，也很美味。夏天食用冬瓜可以祛暑，不妨变换口味经常食用。
尔东叶
喜欢韭菜的味道，特别是春韭菜更香，韭菜入馅好吃，入菜也很美味，而且百搭，与许多食材一起搭配都很不错。韭菜与杏鲍菇组合，加很少的调味品，炒出的菜品有着浓浓的韭菜香味，食客很喜欢。
尔东叶
水煮牛肉，四川名菜，香辣肉滑。
凤记美食
这是由胡萝卜、海带、杏鲍菇搭配的一道凉拌菜。海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿、排毒的功效。常吃海带既预防心脑血管疾病，还对预防癌症有作用。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压。杏鲍菇是菌类食材，保健功效也很多。三种利好食材，用健康的凉拌方法加工，菜品清淡爽口，养生保健。
尔东叶
1牛肉切薄片加入生抽、白糖、淀粉、小苏打、鸡粉、油、胡椒粉抓匀腌制。2锅烧热下油、葱炒香，加入杏鲍菇翻炒至软身，调味炒匀盛起待用。3锅洗净烧热下油，下葱姜炒香，再下牛肉翻炒至八成熟，下杏鲍菇继续炒。4洒上胡椒粉香油出锅装盘。
凤记美食
1韭菜适量，洗干净，切小段！2杏鲍菇适量，切丁！3猪肉适量，切小丁！4锅里适量开水，焯1分钟，捞出，控干水分！5锅里适量油，葱姜干椒爆锅！6肉丁倒入锅里，炒熟！7适量十三香，酱油，耗油，倒入食材，翻炒！8加入适量盐，炒好，出锅！9成品！10成品！11成品！12成品！
诗韵墨香
健康的减肥！
小堂堂妈妈
1准备好食材。2鸡肉、莴笋、蘑菇，青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3鸡肉加入料酒、盐、生粉，腌制十分钟。4锅里倒入油，掌握好油温。加入花椒，豆瓣酱，姜，蒜。翻炒几下。5倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。6倒入切好的配菜，不断翻炒。油不要太少了，容易粘锅。7炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的，可以多加点辣椒。
一挽苏夏_AxwUmG
杏鲍菇平时都用蚝油来调味，这次加了辣酱来调味，与腊肉同炒，也是换一下口味吧！
厨色生香
1准备食材：杏鲍菇洗净，从根往顶撕开，焯水后挤干水分。青红椒和豆干已经切好。2全部食材和焯水后的杏鲍菇一起放入油锅，翻炒至断生。3加盐。4加生抽。5出锅。非常鲜美。
智乐霞小量
1准备食材。2杏鲍菇、胡萝卜、莴笋分别切丁，杏鲍菇炒熟会回缩，要切的稍大一点，葱切末。3莴笋用开水焯烫一下，控水备用。4锅里注油烧热，放杏鲍菇煸炸至发黄。5放胡萝卜继续煸炒，盛出备用。6锅里留底油，油热放一勺白砂糖，中小火把糖炒化。7下2大勺甜面酱。8不停的搅拌酱汁，把糖和酱炒至融合，放一点盐调味，如果够咸可以不放。9放杏鲍菇、莴笋和胡萝卜，下葱花大火翻炒，待酱汁裹住菜关火。10成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
鲜掉眉毛！
琥珀maggie
好香好香的牛肉粒，超级下饭又下酒。
鑫睿嫣然
视觉上像肉干一样有木有，其实就是杏鲍菇，味道还不错，健康营养又美味，吃了不怕胖哦。
满宝妈妈
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
