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每年春天，春笋的时期，都是吃春卷的时候。
陈麻麻。
简单快手应季菜品。
蓝雨阳光780913
1锅内热油，鸭蛋打好入锅炒熟再加入虾仁一起翻炒。2虾仁炒至变色再次加入香肠一起翻炒。3白菜胡萝卜提前切好备用。4米粉提前浸水软化，如果是比较不容易熟的可以先烧水焯熟。5香肠，虾仁，鸭蛋翻炒均匀加入胡萝卜白菜一起翻炒片刻。6然后加入米粉，加入少许酱油上色，加入一勺黄豆酱和适当的盐巴，继续翻炒，加入少许清水和适当鸡精。7炒到水分没了，米粉熟了就可以关火。小窍门快手午餐，添上自己喜欢的食材即可。
陈麻麻。
早上去菜市场买了一把蒜芯，这种大蒜抽穗后的蒜苔剥去外层留下里面的芯，类似于韭黄，炒蛋很是美味。
清水淡竹
1食材：韭菜、鸭蛋。2韭菜切段。3鸭蛋磕入碗中加料酒、少许水打散。4锅内热油、倒入蛋液，煎至凝固后翻面。5铲成小块。6加入韭菜。7适量盐。8炒匀出锅。9成品。
香香的小厨房
1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。2姜片，八角，桂皮，香叶备用。3砂锅热油爆香所有配料。4加入生抽，少许水，盐。5放入牛肉。6大火煮开转中火卤煮一个半小时。7鸭蛋煮好剥壳备用。8卤好的牛肉放入鸭蛋。9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。11成品。
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肉菜。
陈麻麻。
1泡发好的海参、紫甘蓝、豌豆、玉米、鸭蛋。2紫甘蓝、海参、姜丝切好。3豌豆、玉米在沸水中焯熟（用了一部分）。4鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。5锅中放油烧热，下入蛋液炒好盛出。6锅中另放油，放入姜丝炒香，下入海参和紫甘蓝翻炒。7放入米饭和豌豆、玉米 翻炒。8放入蛋和葱花，加盐、生抽调味炒匀。9颜色靓丽，营养丰富。
清水淡竹
1食材：鸭蛋、蛏子（已清洗焯熟）、香葱。2将已焯熟的蛏子取肉放入大碗中。3接着，打入鸭蛋，加适量的料酒。4加适量的盐。5搁入香葱拌匀。6起锅倒油烧热，下入蛏子鸭蛋液翻炒翻炒至熟即可。
花鱼儿
最后告诉你蛋白哪儿去了????
圆小π
1小排水焯一下，把浮末洗干净。2锅内热油，加入姜爆炒出香味加入小排煎。3煎至两面金黄即可，捞出放高压锅。4用煎排骨的锅把鹌鹑蛋也煎一下，煎至稍微金黄即可。5加入3碗水，料酒，酱油，老抽，冰糖，盐巴，香菇。6所有材料加完开火压25分钟，听到声音大火10分钟，剩余转中小火即可。7很下饭哦。
陈麻麻。
1新鲜的鸭蛋洗净控干水分，准备一碗白酒，一碗食用盐。2鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。3表面粘一层食用盐。4依次做好的鸭蛋放入保险袋中。5剩余的食用盐撒在表面，扎紧袋中，放至一个月时间。6腌制好的鸭蛋，煮饭时煮上两个尝尝。7特别美味。
小乙美食
1食材：鸭蛋、盐水方腿、绿豆芽（已清洗）。2将盐水方腿放在案板上切开。3将鸭蛋打散。4起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。5接着，合入绿豆芽和切好的盐水方腿翻炒翻炒至绿豆芽断生。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1瘦肉剁成末，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀。2南瓜切成细丁。葱白切末。3葱白、南瓜末和肉末拌匀。4肉末放到盘子里，中间稍压下。5打入一个鸭蛋。6上锅蒸15分钟。7撒上葱末。
清水淡竹
韭菜芽鸭蛋炒虾仁 原料 ：韭菜芽150G 鸭蛋 2个 虾仁 125G ，色拉油 60G 料酒适量 盐适量 做法 ：1准备食材2 虾仁回温解冻 ，用清水冲洗一下 ，韭菜芽清洗沥干水分切断备用 ，鸡蛋打成鸡蛋液备用 3 炒锅里倒入色拉油 ，开中小火4倒入鸭蛋液 ，让鸭蛋液随油温自然膨胀，然后翻面再略微煎一下，划散 ，盛出 备用5 锅里留底油 ，开大火 ，倒入虾仁划炒一下 6 淋入适量的料酒 ，翻炒一下7 等虾仁颜色变红后，加入切断的韭菜芽划炒
小小计划
1先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。2再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。3藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋：将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水，把碗放到蒸锅里，大火蒸15分钟即可（装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握）。小窍门出锅后，可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
1材料：五花肉、大杏仁、西兰花、莲子调味：香叶、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒。2将肉皮上的猪毛拔干净，清洗备用。3锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉煮制。4中小火煮至30分钟捞出，五花肉放置控干水分。5准备生抽、老抽混合，均匀涂抹在五花肉上，尤其是皮部。6上色之后晾干，在皮部均匀的涂抹上蜂蜜，再次晾干。7油锅烧热、将五花肉煎至表皮焦黄盛出。8将五花肉将肉切成3厘米见方的小块。9肉皮面向自己，刀尖粘案板，后面稍微抬起，滚刀切，直到最里面。10莲子加温水浸泡1小时淋干水。11将莲子去芯，嵌入五
kiss战女
这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~
草莓
想瘦身又想大饱口福？营养的瘦身番茄碎面汤给您积极的心理暗示，让您吃得痛快、营养，又能有效控制体重。只放10根面条，一小勺牛肉，但却是多C的满满一碗，看似吃的很多，但是绝大部分是水分和蔬菜。吃过之后，一定要给自己积极的心理暗示，告诉自己：“我这顿吃了牛肉，又喝了一大碗面条，吃得足够多了，不能再吃零食了。（其实只吃了十根面条）”这样才能营养瘦身哦！
Mayshine5
