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这是一款饭店版疙瘩汤，颗颗滚圆，形似珍珠，吃到嘴里一咬滑爽得会跑的感觉，咬到后会很Q弹，我们在家里一般情况不做这钟，因为有点麻烦，还会有点小小的浪费呦，因为面糊会粘到漏盘上一点点，但真的狠好看，好吃，偶尔可以给老公露一手哦，
琴韵优雅
南瓜真是天然的上色剂，用南瓜泥做成的面包，口感非常的松软香甜，单是看面包金黄的颜色，就会让你爱不释手而又赞不绝口
清水淡竹
1准备称重好的原料2蛋黄蛋清分离，装在不同盆中。3烤盘下铺油纸准备4蛋黄打散后分次加入玉米油搅拌均匀5筛入低筋粉搅拌成细腻的面糊6取出一小勺蛋黄糊，筛入少许红曲粉拌匀。7蛋白盆下坐一个40度温水盆，打蛋器打出粗泡后加入几滴柠檬汁，再加入糖粉继续打发。8蛋白打至8分即可，提起打蛋器尾端角微微弯曲即可。9取少许蛋白加入红色蛋黄糊中10翻拌均匀11装入裱花袋12在烤盘的油纸上画出草莓形，烤箱中层170度烤1分钟定型。13取1/3蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀14将蛋黄糊倒回蛋白盆中15用硅胶刮刀上下轻轻翻拌均匀16
梦悦的小灶炉
今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚风蛋糕，吃的时候配合粟子泥吃，一般淡淡的粟香，像是秋天的味道！我记得开始学烘焙，是09年，做的第一个蛋糕就是君之的5蛋戚风蛋糕。当时烤的时候，看蛋糕涨得好高，心里美滋滋哒！还想着：一次成功说的就是我！等蛋糕出炉，5分钟后，塌成了蛋饼……，那个打击呀！第2天又再做一次，小心翼翼地拌，出炉后一点也没塌，还以为成功了！等脱模的时候，信心彻底没了，中间一个大空洞！然后上网询问各种达人，大家一致认为是我烤箱温度太高了。第3次做，调整了温度和时间，终于做出了成功的戚风蛋糕！一个成功以后，
大尘zi
曾几何时看到其它朋友的抹茶蛋糕，那正正的绿色真是让人食欲大增。大家一定要切记，做抹茶的蛋糕、面包或者是饼干，一定要选择质量好的抹茶，才会味道又好，色彩也亮丽。我这次用的是若竹的抹茶，后来在I烘焙又订购了五十铃的抹茶。总之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的关键哦。
风清云淡的小雪
加了蔓越莓干的酸奶戚风，蛋糕的松软搭配蔓越莓的酸甜，口感酸甜不腻，非常适合夏天食用。
tgcyy
除了红曲之外，还有什么颜色的大理石花纹让人心动。抹茶，青翠的颜色，青涩的味道，很是让人惦念。只是，这抹茶粉好像有点因为保管不善略微变色，不过青茶的味道还在。应该不影响使用。不要以为第一次很成功，就能保证第二次的成功。大理石纹的肌理完全是一种随机效果。很喜欢第一次的红曲纹理，而这一次的抹茶，就很一般般，有点小失望。而且，或许是因为拌和过程稍有耽误，最后的成品表面稍许有些下陷，一点小遗憾。剩下的，就只有抹茶的清香还算得上是一点安慰了。。。
食·色
淡淡的玫瑰花香萦绕口中，给自己一个不同的感受。。。
雪峰儿
火龙果亮丽的颜色，相信很多亲都和我一样喜欢它，果肉做蛋卷馅，果皮做花朵，搭配香菜小叶子，蛋卷的细腻柔软，果酱的香甜，真是简单好看又美味！
阳光明媚99
戚风蛋糕是我一直以来最想要学会的，看方子的时候我觉得非常简单，但是实际操作起来我认为还是非常有难度的。经历了好几次失败才换来成功，我也总结了一下其中的原因。好的方子固然非常重要，但是我就想要一个既简单又容易操作的方子。后来无意间在网上看到一个视频瞬间眼前一亮，觉得非常简单易学也非常适合小白。但是视频没有说明是几寸的戚风方子所以我只好用我之前方子的用量搭配视频的做法。过程真的非常简单，只是我发菜谱为了让大家更清楚所以每一步都拍的非常详细，希望能对像我一样的烘焙小白有帮助。
劼宝妈
《粉红猪小妹》，有小朋友的家庭应该都不陌生，是小朋友们非常喜欢的一部动画片。这个动画片一集非常短，每集只有几分钟。 粉红猪小妹是一只非常可爱的小粉红猪，她与弟弟乔治、爸爸、妈妈快乐地住在一起。粉红猪小妹最喜欢做的事情是玩游戏，打扮的漂漂亮亮，渡假，以及住在小泥坑里快乐的跳上跳下！除了这些，她还喜欢到处探险，虽然有些时候会遇到一些小状况，但总可以化险为夷，而且都会带给大家意外的惊喜！这个蛋糕试着做了巧克力转印，做了一段时间了，今天整理时发现中间缺了几个步骤怎么也没找到，不知是当时没拍，还是什么时候
如莲静心
做面包是一种享受，我感觉像是在玩泥巴 ，嘿嘿，既欣赏了作品，又可以吃到美味的面包。何乐而不为呢。我喜欢做面包时忙碌的感觉，双手沾满面粉，满冰箱找黄油找发酵粉找白糖..............
未央花开
如果怕卖的食品有添加剂 ，就自己动手做吧，做的过程很享受，像玩泥巴 嘿嘿，既可以欣赏自己的作品，又可以吃到美味，何乐而不为呢 亲。
未央花开
好久没做蛋糕了，最近大家都在做戚风，我也手痒痒来凑个热闹。今天做了个六寸的酸奶戚风。
清欢有味_
守着那么些芒果都没想到把它用到戚风里，是不是有点太傻太不开窍？现在开窍也不迟。没有现成的芒果戚风的方子，也懒得去找。没关系，改编是咱强项。记得孟老师有一道南瓜戚风，一直很想做，却懒得去凑齐需要的材料。曾经用它改编出两道百香果戚风，而今再用它改编一个芒果戚风。至于那个原版，暂时放一放却也无妨。一番分析与考虑，将南瓜泥，苹果泥与柳橙汁全都折算成芒果泥。烘烤之中稍微疏忽了一下，没能及时调低上火，表面有一点点开裂，不过裂缝里透露出来的颜色却让人很欢喜。涨发得还不错，略微超出了模具边缘，虽然只是一点点，但还是不忍心
食·色
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
