普通的戚风加了黑芝麻不但口味更好,还变成了补钙的高手
美女天天
豆沙裱花已经流行了许久,因为口感好和低热量广受减肥人士的欢迎。刚流行过来的时候蛋糕胚用的是米糕,但是我喜欢戚风蛋糕的口感,所以这次选用的是戚风蛋糕底。一般会在裱花豆沙中加入色素调色,为响应主题我想了几种配色法,最后完成了这个豆沙裱花蛋糕,成品出来挺喜欢的 ,主题色是咖啡色,用可可粉加入豆沙和牛奶调制而成,深浅可以加减可可粉调制,口感是可可口味。粉紫色是用蔓越莓粉,白豆沙和牛奶调制而成,口感是香甜的蔓越莓,我最喜欢的是芒果口味的,白豆沙加了芒果粉竟然好吃到要上天了,很有芒果奶昔的感觉,我又是资深芒果迷,自然
爱生活的馋猫
美食背后的故事: 现在已经进入夏季了,最让我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱里容易冻伤,放在室内高温的作用下,没两天就变黑了,香蕉吃不完,还不如趁它变黑之前做成蛋糕,慢慢品味它。糯糯甜甜的香蕉夹杂着蔓越莓的香甜,细细品来还有一丝丝若有若无的香甜,丰富的口感令人欲罢不能.....马芬的制作成功率很高,所以在制作时大可以放手去做,不需要太过担心,如果是初次接触烘焙的新手,只要针对小贴士那五点多加留意,就可以轻松避免可能发生的错误了。
炫润丝巾
很喜欢胡萝卜橙红的颜色,加入到食材中颜色特别漂亮。这次面包用的是胡萝卜原汁,不但颜色美,胡萝卜本身的清甜味给面包提升了很大的口感。做种带颜色的面包,烤箱最好带有热风功能,这样温度会比较均匀。我用的是ACA烤箱,不会存在某一个或者是某一边上次比较重的情况。
salila82
今天又做了一款戚风,用的新良黑金丝绒蛋糕粉,这个面粉确实不错,过筛时候一点点颗粒都没有,大家可是试试。
幸福01
当下最最流行的淋面蛋糕,然而我一次也没做过,为了ACA烘焙大赛我也赶潮一回。巧克力控的亲们决不能错过的蛋糕,真的好吃啊。大赛主题造色情怀今天的造色是咖啡色,也就是纯巧克力,蛋糕是可可味的,奶油也是可可奶油霜。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱,这个烤箱温度准确,上色均匀易操作,无论烤制大小蛋糕都能轻松搞定。
小黠大痴
ACA烘焙大赛造色情怀,看了看还差我最最喜欢的粉色,家里有草莓味纯巧克力正好做了这个巧克力慕斯淋面粉色代表着甜美、温柔和纯真;粉色代表女性,代表烂漫,粉色代表忧雅和高贵的风度, 粉色代表娇柔可爱,纯纯的粉色系像女孩的美梦一样,粉色代表青春,粉色带来恋爱运 , 粉色,代表期待爱情 。粉红的心情是追求浪漫,梦幻。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱,这个烤箱温度准确,上色均匀易操作,有语音报读提示,有了它让我的烘焙时光更快乐!
小黠大痴
这是我和我妈妈第一次烤的蛋糕希望我们以后烤出来的蛋糕更加的好在炎热的夏天太阳的光芒配上夏威夷海岸的凉爽多么美好的境界呀
蓝色妖姬9677_BndAEu
一直说好的食谱不仅仅是要颜值的,味道更要经得起考验。非常好吃的南瓜饼干,用了玉米油,但一样酥脆,能量没有那么高了,一直不喜欢糖霜和翻糖,用点点白巧装饰饼干,做了一个美美的宝扇,字母aca和ACA用爱心串连,就是喜欢你。
土豆丝卷饼
喜欢就说出来吧,爱需要表达,无论什么方式,说出来就好!
土豆丝卷饼
蛋糕做成杯子的模样,往里加入喜爱的水果或其他吃着吃着,连杯子也不放过,这感觉应该很满足吧
小耳Maggie
一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕没有太多的奶油,没有太多的水果,没有太多的装饰每一口都能吃到蛋糕本来的味道健康,美味,从来都可以兼得
小耳Maggie
这个季节、街上到处都能看到芒果卖、芒果不仅好吃、它的嫩黄色更是好看、今天又买了几个芒果、很远就能闻到芒果的香味、赶紧做了个慕斯蛋糕、做出来太美了、啥不得吃啦!
沙儿飞飞❉
一个普通的蛋糕卷,因为加了少许紫薯粉用刮刀划了几道烤出来后带着图案,而且这个淡紫色也使得这个卷卷多了些高贵浪漫情怀。在我喜欢的颜色里除了绿色我还特别喜欢这个淡紫色,曾经上中学时有过一个真丝的这个颜色裙子,住校时好所同学都喜欢找我借着穿,除了它的材质凉快,更重要的大家都喜欢这个颜色,美丽稳重尽在其中。
清水鱼翅
越是埋在下层的东西就越不想动,而越不想动就会越层层下陷,最后成为被扔弃的死货。终于决定在黑米粉变成死货之前把它翻出来,变成吃食。关于蜂窝煤的蛋糕已经来来去去在眼前晃过无数回了,没打算弄那些洞洞,就一个简单平整的戚风蛋糕就好。选了一个黑米粉用量最多的方子。据说,添加黑米粉的蛋糕长势不会太高,可能还会有一点粗粗的感觉。这些都不是重点。重点是,黑米粉的蛋糕究竟会有多黑?果然没有长得太高,不过,,大概也有一点消泡吧?在混合蛋白与蛋黄糊的时候,忽然被打了岔,一下子有一种被扰乱的感觉。不过这感觉很快就在烘烤开始的时候
食·色
上菜啦!清蒸鲈鱼!最喜欢吃鱼!可以十天不吃肉,但是不能十天都不吃鱼!哈,除了青菜,鱼就是我的最爱了!吃鱼好,聪明的!
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小