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这款酥饼shortbread是最最基础但又超美味的烘焙,不需要任何搅拌器,绝对适合烘焙的初学者哦
考丫
红豆馅酥饼做过，绿豆馅的还是第一次做，其实做法都是一样的，只是食材有所不同。绿豆的营养价值很高，具有清热消暑、解毒消痛、利尿除湿等功效，夏季食用最为适宜。做酥饼通常都是用猪油和面，起酥效果比较好，然而，动物油吃了后会觉得有负担，所以就改换成植物油，结果起酥效果还是不错的（可以看图哦），酥饼一咬直掉渣，还有浓浓的绿豆清香呢，真是太好吃了！
1粗茶淡饭1
1水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克2混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。3油酥：低筋面粉100克，猪油50克，绿茶粉3克4混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。5用手掌把水油皮面团压扁。6在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。7用水油皮把油酥包起来。8包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。9在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。10把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来。把另一段也向中心线翻折。11两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。12
江南烟雨雾朦胧
制作酥皮点心，好几年以来这是第三次，算是做的非常少的了。为啥呢，就是因为它酥。酥的掉渣，且掉的厉害，会弄得到处都是，所以我很少做也很少吃。 但是偶尔吃上一次，享受酥香的口感，也是很不错的啦~~ 材料：水油皮：中筋面粉67g，细砂糖10g，水34g，猪油10g油酥皮：中筋面粉66g，猪油33g绿豆馅儿144g
quenny
制作酥皮点心，好几年以来这是第三次，算是做的非常少的了。为啥呢，就是因为它酥。酥的掉渣，且掉的厉害，会弄得到处都是，所以我很少做也很少吃。 但是偶尔吃上一次，享受酥香的口感，也是很不错的啦~~ 材料：水油皮：中筋面粉67g，细砂糖10g，水34g，猪油10g油酥皮：中筋面粉66g，猪油33g绿豆馅儿144g
quenny
南瓜营养丰富，富含多种微量元素，南瓜能保护胃黏膜，帮助消化。常吃南瓜还能防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育。用南瓜做出的食品往往倍受众人的宠爱。用南瓜与面粉做出了娇艳的黄玫瑰，简直被它的美妙惊艳了！
东营小英子
那还是很早以前，送孩子上学的路上会经过一个胡同，一进胡同，大老远的就能闻到牛肉饼的香味。那里有个卖早餐的小摊，每天做的牛肉饼供不应求，总是要排上一段时间的队才能买到。只是后来这个摊位随着城市改造不知道搬到哪里去了，一晃也是尽20年没有吃了。还真想念那个味道呢！在那等待的时候，会有意无意的观察老板做的过程，大概步骤印在脑海里这么些年了也没有忘了。今天看冰箱还有块牛肉，就想吃这个牛肉饼了，凭记忆就做了，摊主用的是烤炉咱用烤箱道理一样，就是没有人家起的好，自己做没有专用工具，就不能追求完全像了，好在味道不差，就
东营小英子
紫薯又叫黑薯紫红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
余甘果蜜的厨房
中秋月饼千篇一律怎能甘心？就让小兔军团来帮你解决这个问题，送给家人朋友一份萌萌的爱意吧^_^
星夜Olivia
吃了二天的甜食早餐，突然觉得腻了，该吃点咸的了，儿子也想吃咸的，意见统一，有现成的萝卜，那就萝卜丝饼了。
lujeanny
软香酥，美如其名，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的中式点心。自己动手做的软香酥，可谓是皮薄馅厚，爱吃中式甜点你，可以跟着番茄来小试身手哦！
我爱番茄美食
更好的馅料，才能做出更好的饼饼，选用优质的玫瑰花瓣馅料，散发着清香，仿佛任然能感受到蜜蜂在花间起舞哦！外皮金黄诱人，层层酥脆，浓浓的鲜花味道咬一口，很是享受。
我爱番茄美食
花卷是最为家常的一道主食，只需简单的几步，一擀。一卷，一拧，就可成就一道美味。
遥远の呼唤（爱茗）
在中式传统糕点里，枣泥馅儿的点心是很容易出彩的。红枣特有的香甜一吃进嘴里，就会迅速的扩散开来，比豆沙之类的馅儿更让人印象深刻。枣花酥可以说是枣泥馅儿的点心里最亮眼的一款。如一朵花儿般绽放的外形在众多外表单一的中式点心里很难不凸显出来。
我爱番茄美食
自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了，那会家家中秋节都会吃，而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富，但它有着老北京孩子们儿时的怀念。
我爱番茄美食
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
