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前两天因为育儿问题焦头烂额，有时真担心自己教育不好孩子，还专门买两本书看看，了解学习后才知道，孩子现在处于一个多变的年龄段，就比如吃饭，各种挑食，前段时间不要吃的，过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤，一份饭一份汤，吃一点喝一点，（PS还挺会享受的嘛）没有汤那也得一份白开水，孩子正长身体，本来就不怎么好好吃菜，再忙一份简单的汤还是可以做的。爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤，一样的简单快捷，味道更是鲜上加鲜。
happy985
这款卷卷味道丰富，营养也很丰富。有着浓郁大海味道的紫菜，有清新爽口的黄瓜，有带着点点香辣味道的肉松，还有那酸酸甜甜的沙拉酱味道，这些味道强烈的反复的挑逗着你的味蕾，让你完全停不下来。
芋儿烘焙
紫菜心达14种以上的人体吸收物质，还含抗雾霾的帮助血管、清润润肺。紫菜心比普通菜心营养含量高，用高汤煮菜心，原汁原味，菜熟了，营养还在。健康防雾霾的最佳蔬菜。春节期间广东菜心是最好吃的季节，每家每户都会买很多菜心回家。
sourcehe
紫菜包饭简单且营养，而且饭与菜都在其中，会给吃的人带来一种家的幸福感。
石榴树2008
1紫菜撕小条，倒入开水浸泡3分钟左右。2沥干备用。3葱白、蒜切末，小米椒切小圈。4锅中倒入少许油，放入葱花炒香。5加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。6紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。7加入虾皮葱油拌匀即可。8洒少许香葱碎。9成品
天国的女儿
家里好多紫菜，光喝紫菜汤消耗不了，我就在烤箱里烤了烤，麻辣香脆，好吃????
一溪月
1准备食材：紫菜多洗几次，鸡蛋打散，大蒜切碎有小葱更好。2锅内放水，烧开，下紫菜，略烧。3下鸡蛋，滑散。4下大蒜叶。5煮开后放油、盐、生抽、酱油。6出锅。女儿最喜欢这个汤，每次都能喝几碗。
智乐霞小量
春游踏青，怎么能少了紫菜包饭！今来一款水果包饭，让味蕾来次不一样的体验！美味管饱，令人愉悦！
米拉Miira
1香菇洗干净，用水泡发。2鸡肉进入沸水锅中，焯至没有血水捞出洗干净。3所有材料备好，香菇切片，姜蒜拍碎。泡发香菇的水留着用。4锅中入适量油烧至八成热，放入鸡肉翻炒。5炒至鸡肉微黄，加入姜蒜辣椒花椒炒出香味。6放入香菇片翻炒出香味儿。7分别调入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。8注入适量清水。9大火煮开可以放两个鸡蛋，转中火20分钟。10山药，胡萝卜，土豆切块儿。11放入锅中。12继续煮至土豆软呐。13条入一小勺盐，鸡精收汁即可。14煮了两个鸡蛋刚好切一盘儿。15天冷了，吃一股特别暖和。16也可以边煮边吃像火锅似
飞燕888
拌得特别好吃的一款沙拉，食材丰富，沙拉汁味道非常好。家里的说赶紧的再多做点，这份还不够。
緣豆兒
炒鸡蛋是比较家常的做法，加点蘑菇，培根味道上会更鲜美，口感上也丰富很多，做起来简单又方便，短短的几分钟美味又营养的家常菜就可以上桌了！
小耿妈妈
鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂和丰富的不饱和脂肪酸及胶原蛋白，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退，让人变得聪明。蘑菇是可食用的菌菜之一，不仅味道鲜美，营养也很丰富，所以这两样食材一起炖煮的汤味道真的是鲜上加鲜，在这寒冷的冬天来上一锅真的是极大的享受。
乐食记
小鸡炖蘑菇，可是上得厅堂，下得家常的美味，无论是招待客人还是过年的餐桌上，总是少不了它的身影，其实它也是东北非常普通的家常菜，你知道吗，砂锅慢炖最入味，大火烧开，小火慢炖，再加上一块家乐老母鸡口味浓汤宝，那味道真叫一个鲜，浓郁醇香，尤其里边的香菇浸透了鸡肉的汤汁，真真的比肉还香！
大海微澜
今早起床时发现孩子有些低热，去医院看了咽喉有一点点红肿，配了些中药回来吃。思量着中午炖个土鸡蘑菇汤来给他提高抵抗力。
黛的厨房
1蘑菇摘好2倒入一点水，放入盐泡一会3控干水分之后放入鸡精，淀粉，泡打粉，鸡蛋4抓腌均匀腌制十几分钟5炒锅做油烧热6放入蘑菇进行炸制，知道成金黄色捞出7都炸好了之后，油温大火烧开之后再进行复炸，看到气泡变小捞出控油装盘就可以了8成品图。
YK演堃
很脆爽的一道菜。
绿野薄荷
烹饪的方式越简单，保留食物的营养程度越好，但是越是简单的制作方法，吃起来就没有那么美味了。加了蒜末，往往在味道上就能够加分。有了蒜蓉的加入，菠菜的味道也不再单调。多吃绿叶蔬菜怎么都是好的，既没有发胖的危险，还能补充维生素和矿物质，菠菜含有铁元素，对于贫血的人自然是有好处的。
格丽思小厨房
从小吃到大的素菜，有家的味道。
爱烘焙的疙瘩猫
如果你是外貌协会，那一定不能错过这款炒饭，色彩丰富，单纯的看着就流口水了~
尖尖_实验室
其实它是：燕麦菠菜鸡肉丸 ，但是这三种食材都很有营养，称它为大力丸似乎不夸张？下面来科普下营养，来自度娘~菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳
尖尖_实验室
1菠菜洗干净用开水焯1分钟左右。2金针菇和泡发木耳也用开水焯1分钟左右。3焯好的菠菜、金针菇和木耳用凉水过一下，攥干水分备用。4大蒜切成末。5将攥干水的菠菜、金针菇、木耳和花生米、大蒜末一起放入一个容器中。6所有辅料放入碗中调成汁。7将调好的汁倒入菠菜中，搅拌均匀即可。8喜欢吃辣的，还可以放些辣椒油，夏日爽口小凉菜。9成品图。
黄世仁61
菠菜双菇汤，一款家常素汤！清淡爽口，超极棒！
米拉Miira
夏天热的都没啥胃口了，自然清爽的凉拌菜就成了餐桌上的宠儿，即开胃又下饭而且做法还不难。
美女天天
粥是宝宝经常会吃的一类辅食，但是麻麻们千万不要只给宝宝煮白粥喝。单一的白粥营养密度超级低，只能提供一些淀粉，少量的蛋白质和微量B族维生素。而且又很占肚子，很容易造成宝宝营养不均衡！要想让宝宝的粥更具有营养，其实很简单，可以粗细粮搭配，再添加新鲜的蔬菜和肉类或者海鲜，这样就能充分补充宝宝生长所需的营养成分。干贝的鲜香浸透到每一颗米粒中，早上起来喝一碗，能元气满满一整天。
小骨陪娃
以前在单位食堂吃的最多的一道菜，不想吃饭的时候来上一点，胃口会好些，很下饭的一道菜，做法比较简单，喜欢吃辣的还可以加点辣酱，味道就更赞了。
小耿妈妈
凉拌海带，加了醋，促进血液循环，有利于春节之后积食的化解，海带又是低热低卡，营养却高于一般蔬菜。海带还能降血脂、降血糖、调节免疫力等功效。做法也非常简单，下面就来介绍一下具体做法吧
sourcehe
每逢佳节有没有胖3斤？嘿嘿，来一盘清爽的试试吧
大尘zi
1海带根洗干净切块，用清水浸泡一夜后放入开水中煮5分钟，沥干水份备用。2肽椒切段，大蒜切片。3将海带根、大蒜、肽椒放入容器中，加入糖、醋和味精。4拌匀。5放入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可。6成品图。
黄世仁61
海带，老百姓又叫它：昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草，自然生长在太平洋西北部沿岸，属冷温带海藻。海带主要来源是自然生长，也有人工养殖的，咱们在市场上见到的多是干制品，可以存放很长的时间，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带还有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
冬季心情
新鲜的海带口感水嫩，也比较好处理。每年也就这个季节能吃到鲜海带，恰巧在市场看到，不能错过。
我是一只幸福猪
1五花肉切块。2海带洗净切菱形块。3肉块焯水，捞出控干水分。4锅里加油放入白糖，小火慢慢熬，熬出糖色。5加入控干水分的五花肉，翻炒，让每一块都裹上糖色。6加入葱段，姜片，八角，料酒，少许生抽，大火翻炒，等五花肉出油加开水，水量要没过肉块，大火烧开转小火慢炖。7五花肉炖煮一个小时后加入海带块，再加少量开水，还是大火烧开转小火慢炖。8加入海带后再炖煮一个小时，如果汤多就开大火收收汁。
surt1981
昨天没出门买菜，但是晚饭还是要做要吃的。于是翻了翻冰箱，找出了海带丝，刚好家里前几天发的绿豆芽也长得挺长了，再不吃要长叶子了，用它俩凑一个菜也不错，于是做了这道“海带丝拌绿豆芽”。没想到老公说很好吃，爽口下饭，说这菜可以经常做。：）所以我觉得，有些家常菜并不需要很复杂，好吃好做有营养，价钱又不贵才最好。另外有些处理食材和调味的小窍门要告诉大家，下面一起来看看吧。
寻找桃花岛
最近餐桌上土豆出镜率很高，一方面是它既可以当菜又可以当主食，另一方面是小朋友最近特别喜欢吃。土豆是家中常年必备的食材之一，平时都是从超市或菜市场买菜，土豆都是个头很大的，习惯用来炒、炖、拌、炸薯条等方式烹饪。前段时间看朋友分享了她从网上购买的云南红皮小土豆（去年从网上买过一次小土豆，收到后一部分坏掉一部分发芽就直接丢掉，之后没敢再在网上买小土豆），看着不错就抱着试试的心态买了一份，买回来后发现土豆很新鲜，味道也很赞，不管是炒着吃还是煮着吃或者炖着吃都非常粉糯，味道也比平时买的土豆香一些，小朋友第一次吃就尝
黄豆豆的一家
1成品图。2土豆大个的一个就行，小的两个。3土豆去皮洗干净切成小块，放入一个蒸碗中。4自家的泡椒，还加了一点小米辣味道更好。5把辣椒和蒜瓣剁成末。6锅里放入适量食用油，下入辣椒和蒜末炒出香味儿。7加入一点清水不用太多。8中小火煮一两分钟，入一小勺食盐，半勺鸡精，一勺生抽调味。9煮到稍微浓稠关火。10把炒好的辣椒汁浇在土豆上面。11上锅蒸15分钟。12取出撒上葱花装饰即可。13土豆非常软糯，加上泡椒十分下饭。
飞燕888
1土豆、茄子去皮，洗干净。2土豆切块，茄子切条，小葱切碎。3将茄子、土豆放入容器中，表面放上黄豆酱，撒上小葱。4锅中烧开水，上锅蒸30分钟。5出锅后表面撒适量葱花装饰，吃时拌匀即可。6成品图。
黄世仁61
很多人和我一样喜欢吃土豆，蒸，炒，炖，炸，怎么做都爱吃，我家儿子和妹妹和我一样十足的土豆控，即便这顿饭只有一盘西红柿炒土豆儿子也能吃两碗饭，女儿也是从不挑食，做啥吃啥，问好吃不？在她嘴里没有不好吃的菜。上星期网购了点云南的红皮土豆，11.9足足8斤小土豆，每个兵乓求大小，比菜场便宜多了，菜场一斤要2.5，而且这土豆包邮到家多划算，等收到货一看真的不错，个头匀实，一点坏的没有，而且超级新鲜，收到先煮了几个吃，粉糯粉糯的，很好吃。这么多土豆总要想办法消灭，不然烂掉发芽就浪费了，总不能天天炒土豆吃，咱就做既可以
飞燕飘舞
1小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。2锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮的太久，煮久了容易碎掉。
黄世仁61
麻辣咸香。
一溪月
天太热没食欲，来个凉拌尖椒土豆丝，微辣下饭
hb俗人
有资料显示土豆中含有丰富的膳食纤维，其含量和苹果一样多。土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，具有一定的减肥功效，即使是怕胖的美眉们也可以放心食用。说起土豆相信爱吃的人一定少不了，什么凉拌土豆丝、土豆片、炖土豆、土豆泥等等一系列的美食，只要和土豆有关的我都喜欢。还有这个好吃到停不下来的干煸土豆，真的是爱的不要不要滴，焦香下饭、香辣过瘾，别有一番风味。
JU家小厨房
