今天是一款不油炸的玉米烙,不仅油少,还加了些胡萝卜、西葫芦,增加玉米烙的营养。如果你的孩子爱吃,经常吃没什么不可以。
一日五餐辅食
虽然玉米营养价值高,但是因为其富含粗纤维,所以对于肠胃娇弱的孩童来说,吃多容易引起消化不良。我一般都是加点牛奶榨成汁再给孩子吃,这样肠胃没负担,而且营养较全面,孩子也能多吃点。
安宝的虎妈
很简单不过挺好吃哟,0脂肪沙拉酱一拌就好,要减肥的也可以试试啦。
緣豆兒
儿子是个超级肉食动物,一小只烤鸡一会儿消灭干净,有时候晚饭吃的早,晚上睡觉前就会饿,他又会叫份外卖,这样一来体重有点超标了,可是他又管不住嘴,一边喊着减肥一边嘴里不停的吃着,还怪我做的东西好吃,惹他吃多了,好吧!怪我佬!这不去了大学,班里帅哥美女的,看着自己有点胖乎乎的身板,其实单独看他并不胖,但是穿衣显瘦,脱衣有肉就说的是他,这回下定决心减肥了,听他说晚上不吃饭,每天跑步,早上很饿,大学也在武汉读方便回家,这次周末回家,就按他说的给我做一餐吃了不长脂肪的还要解馋的,那就做鸡肉饼,放点蔬菜,营养更丰富,而
飞燕飘舞
窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食,现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜,或是获取更均衡的膳食纤维,如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。用糯米面和玉米面以1:2的比例,加了点白糖,用牛奶和面的窝窝头,属于粗粮细作了,口感还不错,配以喜欢的菜做早餐很不错。
眉儿美食
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素,容易消化吸收,我家孩子也特别喜欢吃南瓜。玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用,适合适合秋冬季节。这三种食材都是我所喜爱的,各取一些,放入电饭煲中,90分钟后,回馈你一碗暖暖的营养粥。
童尐果
寒冷干燥的北方冬季,捧一杯热乎乎的米糊,暖暖的,温润滋补。此饮品还有利尿、消除浮肿的功效。
tgcyy
咱不是养生家,也不是医生,吃什么东西都是随性的。现在各种媒体都在讲食疗、养生,咱对照着专家们所说,就会发现其实咱们的烹饪方法和吃法也都在不知不觉中体现着这些养生疗法。就像我的这个煮玉米,简单的煮法更符合中国人的口味。有些店里煮玉米要放黄油、奶油,这样吃起来玉米更香甜。其实这些我都不用,照样能煮出香甜的玉米来,而且味道甜滋滋更清爽。这就是玉米头上顶的须子。可别小看这一缕,它有利尿、清热的功能。煮完的玉米汤别掉,当水饮用,有疗效还甜滋滋。大自然赐予我们的食物不仅是能裹腹的美食,更是一剂良药。所以一定要珍惜哟!
Meggy跳舞的苹果
用电饭煲就能做的卤牛肉,特别省事儿,卤料放入后不用操心,你只要闻着香味时,用筷子能戳入就好了。
乐食记
1牛腩两斤切成小块,做这道菜只用一半的量。2冷水放入牛腩,加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两三分钟。3煮好的牛腩冲去浮沫,沥干水份。4取适量牛腩放入高压锅中,加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。5再加入适量清水、生抽、老抽,上盖煮至冒气后转小火压12分钟。6土豆一个去皮切块,冲去表面的淀粉。7将牛腩、土豆转入砂锅中,加入适量汤汁。8煮沸后上盖转小火炖12分钟。9最后大火收汁,调入适量盐和鸡精。10成品图。小窍门1、牛腩切块后最好先入锅焯水去除浮沫,加入适当的辅料可起到增香去腥的作用。2、制作的过程中加入酱油和豆
零下一度0511
★满妈厨房★每年一到秋冬季节,我就喜欢开始煲汤,10月份的北京已经开始转凉,家里还没有暖气,最好的暖身办法就是吃~ 喝~,肚子里面有食物了,身体也就暖和了。白萝卜清肺润喉,牛肉补气血,营养丰富;我做的比较清淡,孩子也可以喝,满宝从幼儿园回来,一路上手脚都是凉的,到家一碗热汤,马上就恢(chao)复ji活tiao力pi。我最喜欢的还是撒些白胡椒,加一点点醋的酸辣口味,出锅后自己调味即可。
满妈·厨房
天冷了多吃这道番茄炖牛腩暖胃健脾助消化
美女天天
芥菜是菜中戏精,菜样多,口味多,口感也丰富。叶子嫩鲜,芥梗脆。富含丰富的膳食纤维,肠胃火重的人可以常吃,而且它胡萝卜素可在人体内转为维生素A,有着明目的作用,平时做点芥菜煲就是给我家公婆吃,然后清炒类的就是给孩子们吃。在我们老家还有一款人见人爱的芥菜炒饭主食。朋友们也可以多多关注一下这款菜。现在是如图这款芥菜上市的季节,口感超好。我今天就用它来配炒牛肉饭。
牛妈厨房
牛尾牛身上最活跃的部位,由于尾巴整天不停地运动,所以牛尾的肉质紧实劲道。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮,牛尾的胶质和会溶解在汤里,使得汤非常鲜美。牛骨髓具有补中,填精补髓的作用,牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”将牛尾、骨髓放在一起炖那可是及大补为一体。经过3小时的小火慢炖喝上一碗,唇齿留香,轻轻一碰牛尾上的肉就滑进嘴里去了。
东营小英子
家里有个比较挑食的宝宝,不喜欢吃饭,却喜欢各种面食,周末做一盒两人份芝士焗番茄牛肉意面,营养又美味,孩子吃得开心,我也省心。
童尐果
冬天虽然要大补,但也要有度。在肉类的选择上可以选择优质蛋白质。比如牛肉、羊肉。特别是牛肉,南北方都能买到,而且其脂肪含量也比猪肉要少。如果家里有生长发育期的青少年,不妨多吃些牛肉。俗话说,牛肉长劲不长肉。另外,冬天天气干燥,在饮食上,汤汤水水不可少。既能养胃又能补充水份。这锅番茄牛腩汤简单好做,而且开胃,一家都适用。直接喝一碗,或者煮面条浇上,再或者白米饭浇上两勺,又是菜又是汤,真是棒极了!我老公是南方人,最喜欢喝汤了。今天这锅番茄牛腩汤他居然吃了两大碗,直呼太过瘾了!我儿子也喝了一大碗。还说特别喜欢这牛
Meggy跳舞的苹果
这是配早餐的快手小菜,用它来配米粥很是有味,朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
面食里面我最怕的就是包子,因为我自己理想中的包子是有美褟子。但是对于这美褟子我是一点办法都没,因为想要捏出美褟子唯一要做的就是多练习。记得去年我还自虐了半个来月。好在家里人比较支持,天天练的结果还是很不错得,我那褟子还真得进步许多,但是时间久了这手艺又没了,今天的褟子又是看哭我的节奏,家里仨男还算是给面子,他们说没事,等我练到开学肯定又可以包出好看的包子啦。这美褟子捏不出来,这包子的味儿咱必须要调出来,今天用到的是鲜肉,胡萝卜,洋葱,还有芹菜,这个馅料很是丰富,这样子我觉得营养合面一点,然后将孩子喜欢的不
牛妈厨房
营养丰富,气味辛辣,可以当作为配料入菜,可去腥提香;也可以独成一菜,或是炒食、凉拌,开胃消食,增进食欲,还有一定的提神作用,供给脑细胞热能,孩子今天的晚餐就是吃的这一道菜,味美下饭,百吃不厌。食材:瘦肉120克、洋葱120克、胡萝卜100克。配料:姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
气温低吃些牛肉可以增强御寒能力,用牛肉入馅很不错,特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配,组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口,功效很多,可以清热去火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,祛脂降压,补血益气,活血祛瘀,养颜护肤,健脾和胃,强筋壮骨等。
尔东叶
洋葱可以生吃也可以熟食。它的最佳搭档就是牛肉啦!牛肉的纤维比较粗,所以切的时候不要顺着肉丝来切,要横着切,而且尽可能薄,这样就能更快更好地将牛肉炒熟,而且嫩嫩的。
Meggy跳舞的苹果
金黄酥脆的洋葱圈,是一道人人都爱的小零食,嘴馋的时候一直是油炸着做来吃,不但额外增加了油脂的摄入,而且常吃油炸食品也不健康。空气炸锅烤的洋葱圈,不用一滴油,就可做出健康的美味,再也不用担心发胖,可以大快朵颐啦!
tgcyy
蛋饼是我家餐桌上比较常见的搭配了,做法虽简单却是营养全面。今天早上做了洋葱圈鸡蛋饼,其实就是给鸡蛋饼做个小花样,烙制过后的洋葱圈,没有一丝丝辣感,反而脆脆的,加上香嫩的蛋饼,成就了很独特的美味,让原本就反感洋葱辣味的的仔仔也喜欢起来。
浅浅_眉
洋葱,是最家常的蔬菜,遇到便宜的时候我都会多买些,随意室温下放着,好久都不会坏,绝对是最皮实最耐存储的蔬菜。小时候家里条件不好,冬天的时候蔬菜也就是土豆、大白菜和萝卜,最能改善一下的也就是洋葱了,数它便宜,那时候做法也比较单一,没有肉,就是放个鸡蛋一炒也是吃的美美的。
宝妈小厨.
这里的山珍,当然是指香菇了,烧烤过的香菇口感真的超越任何一种烹饪方法,吃起来筋道又弹牙,是吃烧烤必点的美味。而海味,则指的是鳗鱼,肉质鲜美,入口即化,用这两种食材结合做出成品再佐以孜然、辣椒,真的是无敌美味,让你一吃就停不下来。
鳗天下美食
百吃不厌的一道家常菜,好吃不贵,做法简单,比大鱼大肉还下饭。
乐食记
老婆一进门就喊着饿,看见我做沙发上打游戏,正想发火,谁知鼻子先闻见了香气,急急忙忙进厨房,打开电饭煲,高兴坏了,洗洗手就吃起来,一人竟吃掉了大半锅,吧唧着嘴说太好吃了,老公你这手艺可以去开煲仔饭店了。我老婆这出息啊,没吃到想发火,吃了嘴倍儿甜,作为老公的也是服气!今儿个就教大家做最简易的家常焖饭,文末的小贴士您要是注意到了,做的焖饭百分百好吃哦!
爱生活的馋猫
香菇炒青菜,一款快手家常菜,营养丰富,美味健康,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
1香菇去掉根部,香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。2香菇蒂撕成小条,香菇切片,准备两个鸡蛋,1勺剁椒,少许葱花。3鸡蛋摊熟,盛出备用。4锅重新注油,下葱花、剁椒。5小火炒香。6倒入香菇蒂和香菇片,调大火。7翻炒两分钟,把香菇炒软,炒出水分。8倒入炒好的鸡蛋。9翻炒几下,炒匀。10加盐调味。11炒匀出锅。小窍门1、自己做的剁椒,没有那么辣,刚好适合我这样想吃点辣味、嘴巴又承受不了太辣的东西的人。2、剁椒有咸度,盐要少加。
烟雨心灵
我爱吃油炸食品,虽然很香,但是很不健康,而且容易造成肥胖。以前经常做这道香菇西酿肉,是用油煎的,在煎的过程中,因为香菇会出水,所以与油接触后,容易四溅,一不小心就会溅到手上,很疼的。在煎香菇时,有时候一翻面,上面的肉会掉下来。最后,做完饭,灶台上到处都是油点子,非常苦恼。 现在用空气炸锅来做,不放油就可以做出,并且造型完整,而且使做饭的区域干干净净,更健康、更便捷、更省事,人不需要守在锅前,确实是很好用的。
柔蓝水晶
老妈家最常吃的美食,以前我们住校的时候,每次回家都会有妈妈做的肉酱,不过那时候没有香菇,就是肉和辣椒,带上一瓶能吃好几天,现在虽然条件好了,不过这酱还是总吃,用来拌饭、拌面、佐餐都是很不错的美食!
宝妈小厨.
来试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程电饭煲操作,不必担心溢锅,简单方便。
飘雪厨房
许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产店里买哦。
牛妈厨房
酸酸甜甜的就是你,没有不喜欢的道理。平时我们烹饪排骨,通常都会焯水,今天这道菜,我是直接下锅用糖油去锁住排骨的香味,经过小火焖炖汤汁被酸味的味道浸染,最后收汁完全包裹住排骨,啃着排骨,还能吃话梅,一举两得,值得拥有。
尖尖_实验室
准备材料:新鲜青梅2000克,冰糖1100克,35度以上的酒2000克所需工具:3L可装6斤的玻璃容器
咩头脑和兔高兴
1所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小时2加水大火煮开转小火慢慢熬2小时3加入桂花和冰糖,熬至冰糖溶化起锅。4晾凉,装进玻璃瓶入冰箱冷藏,随时喝随时取。5甚是解腻消暑
四叶小馆
夏日炎炎没什么胃口,不妨试试用冰冻酸梅汤拌着蝴蝶面吃,甜酸、爽滑,酸梅汤连面一起吃,不至于胃里空荡荡......
火镀红叶
酸梅和鸭/鹅这对孪生姊妹貌似前世有着千丝万缕的关系,以至于成为了粤菜師傅的手中经典的CP之一(另一对CP供大家参考:姜和鸡)。今天通过这道烤箱菜向大家呈现这对经典组合,绝对是一道非常受欢迎的夏天消暑菜。没有烤箱的朋友也不用担心,食谱最后会告诉大家蒸锅的做法。
Jackylicious
1锅中热油,打入鸡蛋,煎至两边金黄。2准备酸梅五粒,捣散,煎好的荷包蛋,还有猪肉片、肉碎。3砂锅中煮开水,倒入荷包蛋。酸的食物最好使用砂锅煮。4放入酸梅,煮⑤分钟。5最后放入猪肉片和肉碎。6肉熟即可关火。
是甜甜呀
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,清爽可口,是大家非常喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤,不仅可以去油解腻,还可以开胃健脾、提神醒脑,是炎热夏季不可多得的保健饮品。制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。
美食天下
酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼,口味独特。
捷赛私房菜
说起来也挺有意思的,本来买一瓶酸梅酱是想吃烧鹅当蘸料的,可家里那位就S活不让买烧鹅吃,问他为啥不让吃,人家说,最近吃鹅不安全,好吧,不让吃鹅,也别让这酸梅酱闲着,用它来烧个排骨吃,酸酸甜甜也别样美味,感觉这味道比吃糖醋排骨还要美味,不信,你也试试吧。
Jackey猫
年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃
爱生活的馋猫
酸梅汤是夏天很受欢迎的健康饮料。从去年开始根据网上的配方煲过多次酸梅汤,试过的配方有的乌梅太多,一锅酸酸的,有的喝起来不太像酸梅汤,在我试过的多个配方中这次分享的【桂花酸梅汤】是比较合我口味的。这次用豆浆机制作了原汁原味的酸梅汤,不过功夫比煲多些,要把乌梅去核切丁,要把山楂干去籽,这样所有的食材打碎融入到酸梅汤种,吸收更彻底。
康妮chen
带鱼都是野生的,以舟山群岛产的最佳。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值高,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。
美食天下
最喜欢吃干炸带鱼,炸的金黄酥脆吃着特别香
美女天天
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
tgcyy
酱烧带鱼是一道家常菜肴,主要材料为带鱼。其操作简单、营养丰富、老少皆宜。带鱼肉厚刺少,含有丰富的蛋白质和维生素,对于夏季胃口不佳的人们可以多吃点带鱼来提高食欲。
碗里姜膳
听到泡椒,是不是感觉很开胃呢,用泡椒和带鱼搭配,盛夏季节,一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,想象一下,味道是不是好棒。
sunshinewinnie
今天的烧带鱼用到了豆豉和香辣酱,第一次用豆豉和香辣酱烧鱼,烧好的带鱼微辣中带着豆豉特有的香味,咸鲜中还有一些微甜,开胃下饭。如果你喜欢,那也试一试吧!
泽瑞妈妈
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。它性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼一般清蒸或者红烧,今天我先把带鱼炸熟后放入酱汁里浸泡入味!
麦子老妈
通常人们将带鱼清炖或者红烧,吃的时候还是要小心鱼身上的刺,尤其是小孩子或老人很容易被鱼刺扎到。今天,我做的这种牙签带鱼,不仅不用担心鱼刺的问题,而且我们连刺都吃掉了,鱼刺中含有丰富的钙,这样的营养物质我们怎么可以丢掉呢;带鱼的肉因为没有鱼刺,老人和孩子可以放心的吃鱼肉了。这种做法使带鱼一点都不会浪费掉,也是一种省钱的吃法呢。下面就跟着我一起学学吧。
冬季心情