做棒棒糖蛋糕的想法有很久了,但是用蛋糕末拌黄油的做法实在是不太喜欢,所以我找了这种模具,烤出来整一个圆形蛋糕,用了海绵蛋糕的配方,挺不错的,最后裹了层巧克力酱加杏仁碎,很可爱很好吃哦!
落雨无声
圣诞节快要到了,在我们的想象中,圣诞节应该是漫天飘雪,有圣诞老人、小鹿,当然还有可爱的雪人,今天雪人先到了,提前带来了圣诞的气息。 我一直在想我的美食梦想是什么呢,其实在刚刚学习做美食的时候,也没有想过那么多,只不过是为自己爱的人做饭,看着有人吃得开心,并且享受着你做的美食时,心中会有一种满足感,为了让这种感觉持续下来,就会不停地学习,渐渐地厨房也变成了充满爱的地方。 记得我们装修房子时,小熊说,我要把书房的墙打掉,装成玻璃,这样我就可以在书房工作的时候看到你在厨房里身影了,结果,我们书房能看到厨房的
sunshinewinnie
1把350g海绵蛋糕用搅拌机打碎,或者用手捏碎!(其实就是一整个海绵蛋糕的量!海绵蛋糕用的是小嵨老师的方子,口感不错,也可以用巧克力海绵蛋糕做)2把巧克力切小块坐热水融化,水不要烧开,温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体我没量,手忙脚乱的。3准备好糖珠装饰物4把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中,搅拌均匀55.把搅拌混合好的蛋糕屑捏成团。不要太大个,大个容易碎,而且不好操作,头重脚轻容易倒。6棒棒糖棒子沾一点巧克力,插入蛋糕球中,2/3的位置就差不多,不要戳穿喽。77.等巧克力凝固88.把蛋糕球均匀的过上巧
grace的柔软时光
孩子对棒棒糖的爱可是不能低估的,说起棒棒糖,想必大家都会对不二家棒棒糖情有独钟,但你听说过棒棒糖蛋糕吗?像棒棒糖一样的蛋糕,一口一个,是不是很有趣儿呢?看起来简单的东西,做起来往往不那么顺利,制作过程可能会出现这样那样的问题,但所有问题在番茄这儿,全部so easy~想学棒棒糖的人,咱们开始吧!
我爱番茄美食
前一阵子大白胖子超级无敌火,自打带着小家伙一起去看了电影之后,小家伙学会了一个调调——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ,学着调调的同时,小手还会做着相应的动作。。。嗯,我们真的很喜欢大白。 所以这次做棒棒糖的时候,我一下子就想到了大白这个可爱的大胖子。做好晾着的时候,小家伙像发现新大陆一样喊着:妈妈妈妈,这是大白呀! 当然了~咱还给大白找了个伴儿呢,大黑~哈哈~~材料:蛋糕:全蛋液70g,糖粉40g,低筋面粉70g,黄油50g,泡打粉1g装饰:黑白巧克力适量
quenny
做给小朋友的礼物,真的好可爱啊!么么哒!
麦子老妈
好看又好吃的棒棒糖蛋糕总是让人不能抗拒~
清花淡茶
哄小朋友的超级法宝,巧克力棒棒糖蛋糕对于经常做烘焙的人来说,经常会有一些零碎的边角料,丢掉太浪费,那就做成这款棒棒糖蛋糕吧,简单好做加上漂亮的棒棒糖造型,很能讨人欢喜哦。这次做的材料用的戚风和奥利奥,咬下去不至于太软,带点奥利奥的脆感。
零零烘焙
只有你想不到,没有你做不到!会做蛋糕的,不会做蛋糕的,只要你身边有蛋糕、巧克力、彩珠这几样材料,就能做出这么可爱的迷你蛋糕。棒棒糖蛋糕(Cake Pops)是继纸杯蛋糕之后在欧美国家掀起的另一股甜品风潮。这款可爱的微型蛋糕会让你有无限的创作空间。看到这些经由自己亲手创作出千变万化的、可爱的、多彩的棒棒糖蛋糕,是否会让你的心情也变得不言而喻。可爱风继续席卷而来!看到这些小小的球形蛋糕,亲们有没有眼前一亮呢?!周末不出门游玩那就在家带着孩子一起制作棒棒糖蛋糕吧!又或是送给小朋友当礼物,看着孩子们欢呼雀跃的样子
@v好好@
1在烤盘上刷上一层油。2留出少许黑巧克力碎,将剩余的黑巧克力碎和黄油放在一个小锅里,小火加热融化,搅拌均匀,关火。3加入糖和可可粉,搅拌均匀。4加入一颗鸡蛋搅拌均匀,再加入另外一颗鸡蛋继续搅拌。加入面粉和盐,搅拌成均匀面糊。5将面糊倒入模具中,尽量满一点,盖上烤盘的上半部。6烤箱预热145度,烤15至18分钟,至牙签插入不会有面糊带出。取出后放凉5分钟,将蛋糕移出烤盘,放至完全冷却。7将棒棒糖棒插入蛋糕球中。8将白巧克力隔水加热融化,边加热边搅拌。9将棒棒糖蛋糕浸入巧克力浆中,包裹均匀。10留出少许白巧克
zeychou
棒棒糖造型的蛋糕在前几年的西方甜品市场,就已经非常火红,近几年国内的订婚求婚,婚宴的甜品台,小孩子过生日,也是随处可见了。看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩,唯美的装饰也是喜欢的不得了,这样的蛋糕会平添喜庆浪漫的情调,无论是婚礼上还是小朋友的生日聚会上,制作上唯美抢手非它莫属,所以棒棒糖蛋糕也是最受欢迎的庆典甜品之一。”
东营小英子
过节就要整点节日的气氛出来,这款 近年来很流行,做法简单,创意无限,可以带着孩子一起玩,原料很简单,但是成品效果却相当的不错哦。 真的是嗨翻小盆友们的不二法宝,屡试不爽吼吼吼
赤脚女爵
好玩又好吃的棒棒糖蛋糕,大朋友,小盆友都喜欢哈!
tgcyy
1鸡蛋一次性加入糖和泡打粉2隔热水打发至提出八字不会马上消失的蛋糊3打好的样子4分三次筛入低筋粉每一次都要拌匀5所有低筋粉都筛入拌匀后分三次加入玉米油一样每一次要拌匀、注意拌匀过程不要消泡6把蛋糊装入裱花袋或者比较容易控制流量的容器里7倒入磨具每个洞可以倒至凸出来样子然后盖上盖子,烤箱180上下火中层烤15分钟左右即可!8烤好取出冷却后脱磨,我急性子都不好看了吧!9巧克力隔热水融化,不可以用刚刚烧开的、七十度左右就可以。融化好了离开热水。10取一根纸棒一头粘一点巧克力液插在蛋糕体上放至巧克力完全冷却,然后
い❤荒唐_◥
因为做大蛋糕剩下许多纸杯蛋糕,就废物利用做了个蛋糕棒棒糖,吃起来较绵密,有些黏黏的口感,如果有条件也可买模具,直接做戚风蛋糕棒棒糖,口感会更好一些因为是剩下的蛋糕,所以量也没有个一定,估计6寸戚风一至两个左右吧,淡奶倒的时候慢一点,过了会太湿,优势是造型可以随自己心意捏。
丢小V
棒棒糖的外形,内里其实是好吃的小蛋糕,又讨喜又好吃,绝对是孩子们的大爱~
格格And浅唱
一个个圆圆的蛋糕球,粘上棒棒,裹上口感浓郁的巧克力,再撒上一些彩色的朱古力糖珠,像极了一个棒棒糖。这是小光头很喜欢的一款蛋糕,其实,不是因为它有多么特别的美味,而是它讨喜的外形,让孩子有了一份特别的钟情。有时候,我们喜欢一个东西,不是因为它有多么别致,而是我们对它有一份特别的情感。小朋友的生日宴、婚礼的甜品台.....,做上这样一盘美美的棒棒糖蛋糕,都是特别受欢迎的。棒棒糖蛋糕的蛋糕球,不建议使用戚风,因为会有一些缩小,而且表面相对也没有这么平整。最好使用海绵,(或者是磅蛋糕也行)昨天周末,应小光头的要求
诗心
本来想做巧克力棒棒糖小蛋糕的,但是没买棒棒,牙签支持不“大脑袋”就放弃了,只做了两个巧克力包浆的,凑合看吧,有棒棒以后,我在从新做一次哈,没有朗姆酒和香草可以用白醋或柠檬汁代替。
朱子Abby
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
我爱番茄美食
棒棒糖蛋糕是一个老方子了,相信很多接触烘焙的人都多多少少了解过。这是款哄娃招待好友神器,要给大家好好说道说道啦~
饮品记
小孩非常喜欢棒棒糖蛋糕,每次装饰的时候都会发生些突发状况,开始设定好的造型都改变了,这个小孩造型也是临时边想边做出来的!
阿大^.^
念大学的时候,我就没吃过阿尔卑斯棒棒糖了~~像曾经很喜欢的豆腐干,麻杆糖,面筋,泡泡卷一样~~它们都是停留在小时候的美味~~~却让人无比怀念~阿尔卑斯棒棒糖我不能DIY~~~可我能DIY棒棒糖蛋糕啊~~o∩_∩o ~~~烤好的球型蛋糕,插上纸棒~~裹上巧克力,再蘸上装饰糖就好啦~其实很简单,大家要不要试试~~ o∩_∩o ~~~用它来招待小朋友们很不错哦~~~偷偷说一句:我家的大朋友也很喜欢~~~
零零落落2011
一直都很喜欢棒棒糖蛋糕,以前听说中看不中吃,后来自己试了好几个方子,最后觉得这个方子做出来的蛋糕真的是又香又软,梦幻美貌的外壳是脆脆的巧克力,咬开后发现里面是完全不一样的海绵口感,小盆友和弟弟吃了都觉得超赞!关于满模的问题我也很纠结,做了五次,因为没加泡打粉,油量也不高,所以要求之加入一边的蛋糕糊就想烤满模其实很难,最后觉得在另一边也加上蛋糕糊,做出来满模就容易多了。这里的食材量是一个半的学厨棒棒糖模具的量。
爱生活的馋猫
卡哇伊风格的棒棒糖蛋糕,隔壁小孩的最爱哈!
tgcyy
高颜值的蛋糕棒棒糖,外壳脆脆香香,女生专用,不过我家是小子,哈哈,放学时带给同班小美女,一片好评!
新月融水
1这个方子是玛德琳蛋糕的方子,柠檬皮半个切碎加糖拌匀,静止一小时。此分量能做蛋糕24个。2鸡蛋打散加入拌糖的柠檬皮碎。3低粉和泡打粉过筛加入。4拌匀。5黄油隔水融化。6倒入面粉糊中拌匀。7蛋糕糊准备好了。8模具刷油,倒入模具中,盖上盖子。9烤箱预热,中层烤20分钟左右,圆滚滚的不回缩的棒棒糖蛋糕。10巧克力隔水融化,发挥你的无限创意吧。
丽制美食
现在流行裸蛋糕,做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力,朴素的样子也还不错的哈!
阿大^.^
做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着,原先只是想做松露巧克力蛋糕,没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高,不仅要好吃而且要美观,那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下,粘上巧克力,滚上糖珠,做成棒棒糖的样子,没想到效果不错,穿上美丽外衣后的蛋糕,很讨喜!这款松露巧克力蛋糕棒棒糖也算是给圣诞节热身了!
食以味为民
好吃的甜品能让人心情愉悦,如果再做成玫瑰花的形状,就更浪漫可人了。今天这款玫瑰花棒棒糖,内芯是口感绵软的海绵蛋糕,外层的花瓣装饰用棉花糖就可以制作。可以根据个人口味调整翻糖皮的甜度,比市售的成品翻糖皮口感轻盈,而且不用担心添加剂的问题。做法也很简单,赶快试一试吧。
寻找桃花岛
家有孩子,零食都不会少吃了,尤其棒棒糖估计孩子们都吃过,还都很喜欢吃,其实棒棒糖可以自己做,简单好吃又卫生,最重要的是无添加健康更放心。3个鸡蛋搅一搅拌一拌,轻松搞定2大盘,再也不怕孩子抢光。喜欢在家做给孩子吃那就学一下吧,不要太简单哦。
雪峰儿
棒棒糖都是小朋友的至爱,以前一般都吃那种硬硬的棒棒糖,现在不同了棒棒糖是蛋糕做的,
萍萍c
棒棒糖蛋糕,一般烤好的蛋糕等凉透了,处理成蛋糕末,加入黄油糖霜就容易搓成小球,也可以加淡奶油,它可以让口味更香浓,如果图省事,也可以用牛奶代替。您也可以充分发挥自己的想像,把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形状的,相信更能深受小朋友们的喜欢
巧厨烘焙
1黄油和糖粉混合2用打蛋器打发3加入适量的蛋液继续打发到完全融合,加再入蛋液搅打,直到全部蛋液与黄油融合4隔温水将打发的黄油融化5筛入低粉6搅拌均匀,无颗粒7装入裱花袋中8裱花袋剪一小口挤入面糊到棒棒糖模具中,7分满时在中间放一颗黑加仑葡萄干9依次将面糊挤入模具中,面糊要稍满一些10盖中另一半棒棒糖模具,放入预热好的烤箱180度 25分钟11出炉晾凉后,掀起另一半模具12将蛋糕脱模13准备好巧克力14隔温水融化15准备好装饰糖16将棒棒糖纸棍插在蛋糕上17将蛋糕浸入融化的巧克力中,转动纸棍让蛋糕裹上巧
小小鱼妈
这是一款高颜值的蛋糕,我第一次做是闺女生日时,特别能烘托气氛,再绑上丝带,更加靓眼。
我是一只幸福猪
棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士们的喜欢,蛋糕做起来真是简单,但是装饰起来是稍微有点费劲!因为小朋友喜欢,所以麻烦就麻烦点吧!
嗷呦~~~~~
见过棒棒糖,可是你们见过蛋糕做的棒棒糖吗?外面包裹着色彩艳丽的巧克力,咬上一口内里确是香软的蛋糕,是不是很新奇,赶紧跟着来做吧! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱!
duzhaoteng
童话中的糖果仙境在现实中上演,随着巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到香香甜甜的蛋糕,童真年代悄然回归!
丫丫嘛嘛
花样百出的蛋糕模越来越多,让做蛋糕这件事变得有乐趣起来,也简单起来。拥有几件可爱的蛋糕模具,再发挥一点点创意,各种可爱的小蛋糕就诞生啦。
马琳malin
关注美食天下几年啦,今天终于发布咯。在这里要谢谢美食天下发布菜谱的美食家们,教我做了那么多美食。特别要谢谢子瑜妈妈和落雨无声,经常按照她们的说明来做美食,我家人都很喜欢。
薯片加咖啡
给娃一只棒棒糖蛋糕,娃就乖乖的听从我的安排,这样美好的日子,一定要继续下去哈。跟普通蛋糕不同,我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗,有一点微微的酸,让人食欲大开。外层,先将白巧克力隔水融化,再加入适量新西兰黑醋栗粉,颜色变成了娃最爱的紫色,而且还中和了巧克力的甜腻感,酸酸甜甜清爽的很。黑醋栗又称为黑加轮子,它的食用价值和药用价值都非常高,同时,黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源,含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素,营养非常丰富。我用的是新西兰产黑醋栗,它具有更强的抗氧化作用,高浓度维生素C和花青素等。
海蓝澜
下雪了,来款雪人棒棒糖蛋糕应景吧!
阿大^.^
马上又要到万圣节啦,搞怪最适合小朋友,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈 这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家里的娃娃好喜欢,小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。
承灿妈咪CCM
这是一款超可爱、萌萌哒、漂亮的巧克力棒棒糖蛋糕~味道也是棒棒哒????~从此爱上棒棒糖蛋糕!想试试吗?从这里出发,和微雨一起开动吧!此配比为蛋糕13只。
四月微雨
再过几天就到情人节了,而情人节最热销的食品就是巧克力,今天做的这款特别的浪漫爱心巧克力棒棒糖蛋糕,粉色的外壳上点缀着精致的玫瑰花和爱心装饰糖,咬上一口,甜蜜的外壳内里裹着香软的蛋糕,别有一番滋味! 在情人节特别的日子里,亲手制作的浪漫爱心巧克力棒棒糖,你一支,我一支,甜蜜无限...... 了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有菜谱上新哦!期待您的加入!
duzhaoteng
香甜的蛋糕裹上浓香的巧克力,再做出卡通图案造型,萌萌哒,非常受小朋友欢迎呢!????
沙娅琪琪
万圣节就要到了,不知您是否知晓万圣节的由来,而相传在2000多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。
爱生活的馋猫
1鸡蛋和细砂糖打入打蛋盘内,用电动打蛋器高速搅打大约8分钟;2直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路;3把低筋粉筛入鸡蛋糊里,轻轻拌匀;4牛奶和玉米油混合搅拌均匀后倒入蛋糊里,轻轻翻拌均匀;5拌好的蛋糊,装入裱花袋,剪一小口;6挤入硅胶模具内,尽量挤得跟满一些;7盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,上下火170度,约烤15分钟;8出炉,直接脱模,待,白巧克力隔水融化,用竹签粘点巧克力酱插入蛋糕中;9巧克力溶液装、倒入另一个碗中,滴入2至3滴色素;10蛋糕球缓慢旋转并浸入巧克力中,裹上巧克力溶液后,放置在通风处晾硬巧克力
迪晨风
棒棒糖外面甜甜的,裹着各种水果味的巧克力,里面是软软的黄油蛋糕噢
我要注销账号
今天是儿童节,专门给宝贝做了巧克力棒棒糖蛋糕,不敢给她吃真正的棒棒糖,你给她做了伪棒棒糖蛋糕,花型既能满足小朋友的喜欢,也能吃得放心
JIE彤
做了棒棒糖蛋糕,但是懒得插起来裹巧克力了,其实圆滚滚的蛋糕球也很可爱啊~双色配上草莓就是很美味的下午茶了哦~
悠扬琴子
马上就到万圣节了,这天孩子们会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。这里特意献上这款棒棒糖蛋糕的做法,憨态可掬,外脆里软,绝对是孩子们喜欢糖果的最佳选择!想了解更多美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
标注的用量能做两个12连学厨不粘棒棒糖模具,也就是24个圆球,像我只做一连12个,还能剩差不多3个纸杯蛋糕的量。用的是无水海绵蛋糕的方子,全蛋打发很简单,又没有添加剂,做成萌萌的长鼻子皮诺曹,让棒棒糖也有了童趣。当然是给我家小朋友准备的~:)
寻找桃花岛
大大的眼睛,粉粉的腮红,咧开的大嘴,还系着一条绅士般的领结,这么萌的青蛙王子,相信小朋友一定是不能拒绝的! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!
duzhaoteng
很早之前我家孩子就想吃棒棒糖蛋糕,这次收到学厨棒棒蛋糕的模具,就先给他们做了。正好赶上我家闺女参加学校的秋游(其实都是冬游了!),多拿了几个给同班的小朋友,小朋友们也都很喜欢。此配方可以做两盘蛋糕。
一切随缘zzh
这款蛋糕可以做给大朋友吃也可以做给小朋友吃。
落花糖堡DIY烘焙
这次做棒棒糖蛋糕是用玛芬蛋糕方式来做的,成功率高很多。如果想棒棒糖蛋糕有口感的话就加点核桃、开心果之类(但不能放太多,要不棒棒插不蛋糕里)。
萍萍c
可爱搞怪的大眼萌~外面漂亮的糖针好吃的巧克力,里面是蛋糕球。造型和味道都超棒的棒棒糖蛋糕,很适合小朋友的节日和生日哦~
浅小朵kiki
孩子们都爱吃糖,尤其是各种可爱的棒棒糖,真是让人无法抗拒。但是为了健康考虑,每日摄取的糖量还是要控制的。聪明的妈妈们可以学做这款棒棒糖蛋糕,内芯是无添加剂的球形海绵蛋糕,外层是纯脂的黑白巧克力,做成可爱的狗狗造型,含糖量不高,好吃好玩,孩子们一定喜欢。标注的用量可以做一连12个学厨棒棒糖模+1纸杯蛋糕,纸棒可根据需要准备几个。
寻找桃花岛
这是一款极富童趣的棒棒糖蛋糕,宝宝非常喜欢,造型可爱,酷似糖果,上面的糖珠和巧克力也是孩子的最爱,当蛋糕刚一出炉,宝宝就开始欢呼雀跃了,拍着小手高兴极了,而且和妈妈一起涂巧克力,撒糖珠,真是亲子的好活动啊。
石榴树2008
1鸡蛋中加入盐、糖打均匀。2低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。3把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。4烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。5打开盖子,翻面,晾凉。6巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。7把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。8拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。9都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮
超级马卡龙迷