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1黑木耳提前半小时在清水中泡发。2青尖椒对半切开去籽，切成小块。3胡萝卜切片、干辣椒切段、蒜拍碎、姜切片。4鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。5鸡蛋入锅煎熟，铲成小块盛出备用。6另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。7下青椒和胡萝卜大火翻炒几下。8再下泡发的木耳翻炒。9加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精。10成品图。小窍门1、木耳需提前半小时在清水中泡发。2、鸡蛋入锅前先用筷子打出很多泡沫，这样煎出来的鸡蛋口感更松软。
零下一度0511
1香菇洗净。2香菇朵和根蒂分开。3香菇切片，根蒂切碎。4尖椒洗净、去籽、切粗丝。5切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋。6搅匀蛋液和香菇蒂，入锅摊熟盛出备用。7锅里重新注油烧热，爆香葱姜。8下香菇片。9煸炒至香菇变软，出水分。10加入尖椒。11翻炒几下，至尖椒断生。12倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。13加盐调味，炒匀出锅。14成品。
烟雨心灵
1青尖椒洗净对半切开去蒂去籽，切成小块。2姜切末、蒜切末。3鸡蛋三只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。4将姜末、蒜末放入锅中小火炒香。5放入青椒块大火翻炒几下断生。6将蛋液倒入锅内，中火两面煎熟。7煎熟后炒散，调入盐和鸡精翻炒入味。8成品图。小窍门鸡蛋打入碗中先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样炒出来的鸡蛋口感松软更好吃。
零下一度0511
1准备好材料。2鸡蛋打散备用。3青椒切成小丁。4热锅下油，油温八成热下蛋液滑炒熟。5另起锅下少量油将青椒炒散。6将滑熟的鸡蛋和青椒炒匀，调入少量盐。
面朝阳光
洋葱炒蛋的升级版，更美味更营养~~~~
云蓝小袖
午餐卷饼来一款：青椒青蒜炒蛋，鲜美有滋味，好吃又方便呢！
米拉Miira
忙碌的生活，西红柿炒蛋由此变成了生活中最贴心的陪伴就着米饭，不经意间一盘西红柿炒蛋已被吃的精光宅的感觉就在这一盘西红柿炒蛋中开始和落幕这次加了青椒，也超级好吃做出来的成品让我想起了红绿灯,HoHo
放逐的青春
青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟，做法简单，营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
西马栀子
一道简单又好吃的蛋炒饭，相信大家都会做吧，味道就各有不同，我爱吃辣椒，所以我尝试的加了青椒。微辣很香，满足了想辣又不敢吃辣的我。”
小俩口美食
1青椒去瓤洗净。2切粒。3鸡蛋打散。4放入青椒粒 盐 鸡精。5搅拌均匀。6锅热倒入适量油，倒入蛋液翻炒。7炒至蛋液凝固关火。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1木耳和黄花菜提前浸泡好。2青椒，葱和鸡蛋准备就绪。3鸡蛋放入碗中打散。4青椒和葱打斜刀备用。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒好盛出。6另入油烧热放入青椒和葱翻炒。7加入木耳和黄花菜翻炒均匀。8加入鸡蛋炒匀。9放入五香粉炒匀增香。10出锅加盐调味即可11快手素菜，完美出锅。12成品图。小窍门多少木耳有益健康哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
适合早餐食用的快手营养菜。
烟雨心灵
番茄青椒炒蛋，一款家常下饭菜，加了青椒，口感非常不错，更加开胃！家常小菜，请您品鉴。
米拉Miira
秋葵青椒炒蛋营养丰富。
水心妞
1米饭准备一碗备用2虾仁切断，青椒切块。火腿切断切丁备用3鸡蛋打散备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋划开。5加入火腿，青椒，虾仁大火继续煸炒。6煸炒均匀。7加入米饭，压均匀。8加入少许盐，少许生抽，煸炒均匀出锅。9成品。10成品图。
逝去的爱情
下饭的青椒炒蛋
kkkmuu
今来一款：青椒蛋炒饭，美味快捷，随意搭配，营养可口呢。
米拉Miira
据说一天一个鸡蛋的营养足够，青椒炒蛋用了四只青椒和四个鸡蛋，吃太多会不会把蛋白质只放堆积在腹部长胖呀？可是它味道这么好适合下饭，就全部吃光吧。 常规的青椒炒蛋是把青椒切碎，相当于煎青椒鸡蛋饼，我想要一些不一样的味道，所以放了干辣椒做炝炒味，吃-吃-吃完全停不下来。
小美的美食谱
好久没吃炒饭了，正好家里有剩下的冷饭，加些材料进去，一碗香喷喷的炒饭出锅喽，主食和菜都有了。懒得做饭的时候，就用这个法子吧，简单好吃，但是饭量一般是平时的两倍
老马溜达
时令美味，不容错过！今日来一款：香椿芽青椒炒蛋，美美的，好下饭哦！
米拉Miira
1胡萝卜擦丝，青椒切片，小葱切末备用。2鸡蛋打入容器中，加入适量食盐并搅拌均匀。3锅中放少量油，倒入搅拌好的鸡蛋液。4待一面稍微凝固后，轻轻进行翻炒（不要炒的太碎了）。蛋液基本凝固即可，不要炒太久。5将炒好的鸡蛋放入容器中，备用。6次起锅，放入少量油，加一点葱末，并倒入辣椒翻炒。7辣椒稍微出味后，倒入胡萝卜丝，继续翻炒。8最后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下，即可装盘。9装盘后，撒一点葱花。
lillian831010
1食材，青椒切丝，鹅蛋2个。2起锅放油下入蒜末和青椒煸炒至青椒变色变软。3下入鹅蛋液。4炒散，调味，放生抽，盐，糖提鲜即可！5成品！
柠檬小厨～～
1木耳泡软，用面粉抓洗，再用流水冲洗干净，控干水份。2鹌鹑蛋煮熟，去壳；生姜切片。3青椒洗净，切大片。4锅中倒油烧热，倒入姜片和青椒翻炒。5炒至青椒变软，倒入木耳翻炒。6倒入鹌鹑蛋，加入适量的料酒。7倒入蒸鱼豉油，炒至水分收干即可，加盐调味。小窍门蒸鱼豉油有咸味，盐要少放或不放。
悦悦玉食
培根促进铁吸收、改善缺铁性贫血。培根是西式的肉制品的一种，是一种生熏的咸猪肉。按照原料肉的部位不同，可以分为前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夹肉培根等，按照地方特色，也可以分为加拿大培根、威尔士培根等，可煎烤后食用。培根其中的猪肉含有优质蛋白质，是日常蛋白质的一个良好食物来源。猪肉中的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血的症状。猪肉性甘咸微寒，归脾胃肾经。
祯祯宝贝
1食材：青椒（已清洗切开）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）2烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。3接着，锅内留适量的底油，下入青椒翻炒翻炒。4然后，合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1青椒和鸡蛋备用。2韭薹洗净备用。3韭薹和青椒改刀切碎。4磕入鸡蛋，加五香粉和盐。5搅拌均匀即可。6锅中入油烧热倒入蛋液。7炒成块即可装盘。8时令美食，请您品鉴。9美美的快手菜哦。小窍门时令美食，不容错过哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
咸鲜中有微辣，绵软中有清脆。银鱼的营养价值很高，是“水中的软白金”。
chuj2009
1三个鸡蛋备用。2小葱和青椒洗净备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4小葱和青椒切碎放入蛋液中。5加入盐和五香粉搅拌均匀。6哇哦，这美美的颜色太好看了。7炒锅入油烧开倒入蛋液。8炒成块即可盛出。9家常小炒，请您品鉴。10成品图。小窍门炒鸡蛋油多才好吃呢！祝您生活愉快！
米拉Miira
1蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。2番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。3锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。4炒好的鸡蛋盛出来。5锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。6加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。7加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
吃饭才是硬道理
青椒炒蛋，在我家也是百吃不厌的家常菜品！美味可口，方便快捷！
米拉Miira
1材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋2将山药洗净、去皮。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。5接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。6然后，合入青椒，加适量的清水。7翻炒翻炒至青椒断生。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1火腿肠切丁2青椒切丁3大火下油，爆蒜。下青椒，炒出虎皮青椒的感觉。加火腿肠，炒炒炒。小窍门小技巧就是不要炒糊????????
aloemoon
鸡蛋与那些食物相克转载）1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。9、味精 鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
水青青
1青椒洗净2切块3鸡蛋打碎4锅中放油下青椒翻炒一分钟5倒入鸡蛋固定30秒6加盐炒一分钟7、加鸡精8翻炒均匀出锅9装盘
胡桐小橘子
1准备材料2鸡蛋打散，加小许水和淀粉3锅里放油4油五六成热时倒入鸡蛋5快速画圈翻炒，鸡蛋凝固立刻关火，盛岀备用6另起油锅，油热下青椒，翻炒几下青椒变色，调味7倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀，淋上香油8岀锅小窍门鸡蛋里面加小量水和淀粉炒岀来的鸡蛋特别嫩，青椒翻炒几下即可，时间长了维生素c会流失很多
食与艺术→_→团子妈
1原料2青椒掰小块，胡萝卜切片3鸡蛋煎熟4鸡蛋切块5起锅烧油，油热放青椒和胡萝卜，放半小勺五香粉和一小勺盐，半小勺糖6青椒炒变色放入鸡蛋，放一匙酱油，半匙蚝油炒均匀关火撒少许味精7成品小窍门快炒
lengnina
1姜，葱，蒜，两根青椒， 一根胡萝卜少量西红柿切好！，打入一个鸡蛋搅拌如水， 隔夜米饭搅拌均匀！2把锅预热，倒入一勺油， 等油不冒泡散发少量油烟，可先把葱姜蒜下油锅，3然后再放入辣椒西红柿胡萝卜， 炒一分钟，倒入鸡蛋， 在倒一勺酱油， 姜粉， 胡椒粉，陆续放入各少量一勺， 再抄， 倒入少半碗水， 就可以出锅了！
月光再亮，终究冰凉。
1准备好所有食材。2热锅放猪油，放红萝卜丁炒软。3倒入鸡蛋液。4放入青椒，盐，翻炒匀。5放入米饭，小火，把所有食材炒匀。6装入碗中，撒上葱花即可。
红米乐呵
色香味俱全的快手菜~
快脚步漫生活
清香
Wang进意_aGHlDY
简单营养……
自负一生
1卤肉，小肠蛋卷，青椒。2青椒切丝，蛋卷和卤肉切片。3先炒卤肉，4炒匀，5放进蛋卷，6放进辣椒丝，再放点盐让辣椒入味 ，7淋上生抽炒匀，8放点调味鲜，清水烧开。9装盘。
水青青
番茄青椒炒蛋，一款家常经典菜品，超级下饭，儿子喜欢用来拌面，汤汁浓郁，营养丰富，家常做法，供大家参考
米拉Miira
青椒炒蛋是一道最家常不过的小菜，简单易做，最美的味道是家的味道，看似寻常，却有不同的味道！
柠檬小厨～～
1小葱切碎 青椒切碎。2锅里放油烧热。3放入打好的鸡蛋炒熟，划拉到一边，加入小葱。4放入米饭，压碎，加入青椒炒匀。5加入适量的盐。6再加入一些胡椒粉炒匀即可。
monday
这是我的拿手菜~很下饭哦...嘎嘎 *^&^*
美食滴诱惑
昨晚饭做多了，今天吃个炒饭
/fw若雨
1准备好食材.2西红柿洗净切滚刀块,青椒洗净片薄片,鸡蛋打散,加盐.3锅内油热,鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用.4锅内油热,倒入青椒翻炒,至青椒变色表面略虎皮.5加入西红柿翻炒出汤汁,加入鸡蛋碎,加适量盐翻炒均匀.6一道色香味俱全的家常菜出锅啦.
xianxiantutu
1食材准备。2搅拌好的蛋液。3蛋液里面加点凉开水会更嫩一点。4青椒切条。5锅里倒入少许食用油下煎鸡蛋。6鸡蛋煎熟后捣成小块，放入青椒翻炒。7待青椒炒熟后调入少许食用盐即可。8、
安妹儿
水煮蛋直接吃营养比较好，我是为了下饭，也为了给鸡蛋换个花样吃，于是便有了这道青椒炒水煮蛋。这道菜调料简单，下饭之精髓就在于加了老干妈，味道非常不错呢！
marieanne
第一次发菜谱，今晚做了一个添了料的--西红柿是炒蛋
爱家的笨笨
青椒木耳炒蛋#家常菜没什么故事，我自己就是故事。用心去做。虽然生活有百味。这道菜只有一勺盐，相信不同的你。也会做出不同的味道。2019 加油
陕西小马哥
1青椒 洋葱切块，把鸡蛋炒好备用。2锅内倒油，加洋葱翻炒。3炒出香味，放入青椒。4放入生抽、蚝油、盐翻炒均匀。5加入鸡蛋翻炒。6出锅啦。小窍门上手超级容易，省时下饭
我是土豆
白参是一种菌，名裂褶菌，是云南特有的珍稀药用兼食用菌，白色如花，故名白参。白参性平，味甘，能滋补强身，清肝明目，能促进身体增强免疫系统功能。可做为身体虚弱者和肿瘤患者的辅助食品。白参炒蛋味道清香，鲜美爽口，营养丰富。
清欢的烟火生活
很喜欢吃青椒炒蛋，因为这个菜特别下饭。但是饭店的做法通常都超级油，简直腻的头都疼。今天我来上一手少油版的，油少不仅健康，味道却一点都不差。
Wyatt702
简单易学的一款素炒饭！
卑微的坚强
1青椒洗净去掉籽，切成段。2切些葱蒜。3热油划锅，倒入一个鸡蛋，慢慢煎成蛋包，3个都煎好。4切小块。5锅里热油倒入青椒翻炒干水分，炒至虎皮铲出备用。6锅里热油倒入葱蒜爆炒，加少许黄豆酱翻炒均匀。7倒入鸡蛋，青椒翻炒，再加些盐，生抽翻炒均匀即可。
全の美食
青椒芹菜炒蛋是农家非常流行的一道小菜。本道菜谱来自妈妈做的晚餐里的一道，整理上来，拍照的时候妈妈还一步一步给我讲步骤，什么此时应该放盐，少放，等下还要放，什么什么的。
向凹凸
1准备好材料。2鸡蛋打散，葱姜蒜、青椒切好。3鸡蛋煎好。4加葱姜蒜、青椒后下盐、生抽调味翻炒均匀。5青椒炒蛋好了????。
LLP萍
1准备食材。2米饭提前放入冰箱冷冻层冰冻半小时。3鸡蛋打散，锅中加少许油，倒入锅中用筷子不停逆时针搅拌。4火腿切丁，青椒切丁备用。5锅中到少许芝麻油，从冰箱取出米饭揉散，倒入锅中，用锅铲不停切拌。6米饭炒至变色，加少许盐、番茄酱。7倒入鸡蛋，午餐肉丁，青椒丁，待青椒丁炒熟即可。小窍门想要炒出松散的炒饭，要先将米饭放入冰箱冷冻半小时，炒饭的时候先揉散，还要用锅铲不停切拌煎鸡蛋时筷子逆时针搅拌使鸡蛋更加蓬松
婴瞳123
