搜索
闺蜜婚礼，要送上最甜蜜的心意，“身穿”白色婚纱的芭比翻糖蛋糕，带来儿时一起相伴成长的美好回忆*^_^*
星夜Olivia
今天生日的曾小姐是一位幼儿园的老师，是我儿子四年幼儿园的老师，也是我先生的十几年同事与死党，她特别爱美，所以在她生日的今天我想给她一个意外惊喜！
冬冬胃食
芭比来源：诞生于二战后的美国。当时美泰公司创办人露丝·汉德勒见女儿喜欢玩当时流行的纸娃娃，兴致盎然地帮它们换衣服、换皮包，便想到应该设计一款立体娃娃。 而一次在德国度假时，露丝无意间发现了身高11.5寸，三围39-18-33的德国娃娃“莉莉”。正是这个娃娃激发了露丝的灵感，回到美国后，露丝立刻对莉莉的形象加以改造，让她看上去像玛丽莲·梦露一般地性感迷人。 1959年3月9日，世界上第一个金发美女娃娃正式问世，露丝用小女儿芭芭拉的呢称给她命名，从此这位金发美女就叫做“芭比”。 但是意义我就不知道了
雨夜星晨727
喜欢美食，酷爱烘焙。自从学会了烘焙学会了做蛋糕，亲朋好友过生日我都会做一个蛋糕给他们，不仅增进了感情，也满足了我做蛋糕的欲望，嘿嘿，爱上烘焙的你一定懂的，几天不动烤箱不做点什么，就会觉得很失落有木有。多数时间做生日蛋糕时，我喜欢烘焙一个戚风蛋糕，然后用淡奶油（动物奶油）抹面、裱花，装饰些水果什么的，看着漂亮，吃着也好吃。有个好朋友“双十一”过生日，在她生日之前我就问她，想要个什么样的蛋糕呢？她毫不犹豫的选择了芭比娃娃。我还真是没做过芭比娃娃的蛋糕。之前看到有朋友做的时候比较麻烦，要烘焙几个蛋糕才可以完成。
小厨飘香
继续美美的芭比公主蛋糕，粉嫩的裙子，深红的花朵、飘落的花瓣、蕾丝的裙边，无痕的弧形抹面.....，实在是精致得不像话，都快看不出是个蛋糕了。
诗心
一直都很喜欢迷糊娃娃，总觉得她萌萌的，很漂亮很可爱，所以很喜欢迷糊娃娃系列的蛋糕，芭比娃娃蛋糕也漂亮，但是芭比娃娃是大工程啊，等有时间了再挑战吧！
嗷呦~~~~~
美人鱼芭比蛋糕，是众多芭比蛋糕里很受欢迎的一款“公主蛋糕”一条美美的美人鱼公主，坐在一片蓝色的大海上，还有形态逼真的海浪，是不是很美、很形象！想要做好这样的渲染抹面，必须备好两种颜色的奶油，让它们若有若无的混合在一起。
诗心
漂亮的小芭比来了，给今天的小公主一个惊喜吧！6寸加高芭比蛋糕，配方是2个6寸戚风的量。
莎糖家
前几天听说晴晴今天过生日，叫我准备点，我思量着生日嘛总要有蛋糕的哈，有点生日的气氛，对不？恰好最近爱上了烘焙，所以这个光荣的任务就落到我的头上了。早上5：30就开始做蛋糕了，想着做点特别的口味，恩恩，栗子口味的不错哈，因为天气太热中间夹层没放东西，这次自己构思这个蛋糕的造型~没有画图全在脑子构思成型~虽然造型简单还远远达不到自己的要求~但成果还是比较满意~蛋糕体我用了戚风配方~（自己加了鲜橙和淡奶油使蛋糕体很清香）
雨夜星晨727
自从上次给朋友的女儿做了个芭比蛋糕后，很受欢迎。今天也有朋友要求做个芭比蛋糕。天气热奶油很容易就融化，我只好挑晚上做，晚上凉快一点，稍微好些，没有女儿在捣蛋，很快就完成了。
elmonte
做烘焙，就是要萌化你心。可爱是一种心态，也是给生活很好的回应，这款芭比娃娃就是这种精神的延续，或可爱或呆萌或时尚，用于烘焙，会给你的蛋糕带来眼前一亮的惊喜。
厨房家庭diy
芭比娃娃是每个女孩都想拥有的，高贵华丽的外表，都想成为这样美丽的公主，将它与蛋糕相结合，好啦，不多说让我们一起享受制作的过程，相信成品出来你也舍不得吃吧
吾爱烘焙
1首先做好一个戚风蛋糕，切成3片备用2淡奶油加适量糖粉打发至6~7成3吉利丁片用冰水泡软4牛奶加热后加入吉利丁片，搅匀，放凉5取200克的淡奶油，与牛奶混合，做成慕斯液体6取一片蛋糕片铺入模具，再倒入慕斯液，按照此做法依次铺完3片蛋糕片，最面上的为慕斯液，表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上，成型凝固了就可以做成慕斯蛋糕7冰好的慕斯蛋糕取出脱模，中间挖开一个凹槽，放入芭比娃娃8再用剩下的淡奶油将凹槽填平，也可以调上自己喜欢的颜色给整个蛋糕抹面，再给芭比挤上一堆的泡泡，最后撒上几片玫瑰花瓣，芭比洗澡记就完成了
萌城美食
这个是今年依呀的生日蛋糕——在洗泡泡澡的芭比娃娃！自己在家做蛋糕，除了是一种兴趣，更重要的是健康。
萧雪闲云
11.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕，食材用量：鸡蛋5个，色拉油60g,水70g，细砂糖65g，低筋面粉90g。做法同P 页6寸戚风蛋糕制作方法。（图1）22.用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。（图2）33.300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。（图3）45.取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油，放冰箱冷藏。（图4）56.芭比模具消毒后，用保鲜膜包裹起来。（图5）67.将芭比插入蛋糕胚。
清花淡茶
芭比公主是每个女孩的梦，蛋糕也可以做的梦幻好看，相信一定是女孩子们的最爱，要想做的好看一款好的模具很重要，来吧，趁着过年悠闲给孩子一个惊喜，祝福所有的女孩子们梦想成真。
雪峰儿
粉红的芭比蛋糕!是女儿生日一直想要的，看着她美美的品尝，又大了一岁啊!妈妈我心里无比满足呢!
朽木林_BrsEBn
都说平时生活中，一个人的性格，无处不显示。烘焙也是一样，有耐心，就能做出更精致得蛋糕。最近浅灰色的芭比特别受学员们的喜欢，调色得当的话，非常的漂亮，接近银色。
诗心
喜欢就关注我吧，搜索微信搜索【xingxing_sichu】或者【星星私厨】加关注吧！吃货一族们都在这里⊙o⊙哦喜欢芭芘蛋糕很久了，但是自家是个男宝，一直没做，所以儿子的小伙伴生日，给宝贝做了个芭芘，因为宝贝最近生病，不能吃糖，于是用木糖醇代糖，突然发现这样吃蛋糕毫无压力呀，你也可以试试！且这个蛋糕可以不用裱花嘴的⊙o⊙哦，是我认为比较简单又出效果的蛋糕哦
星星私厨
芭比公主蛋糕，是现在很多女孩子喜欢的生日蛋糕，造型美观、形象生动。想要做好一个美美的芭比蛋糕，除了要烤出一个完美的戚风，也要掌握很好的抹面技巧，然后搭配装饰。
诗心
朋友的女儿初中毕业了，她是个芭比控，她生日的时候刚好我家厨房大修，没法给她做蛋糕，今天是她的毕业典礼，特意做了个芭比蛋糕作为礼物。小孩子很喜欢哦，都舍不得切呢！父亲节快到了，我也借此把它献给我亲爱的爸爸。我家是严母慈父，爸爸的脾气很好，从小没见过他发脾气，没打骂过我们。爸爸也没有重男轻女的观念，所以我们三姐妹有着幸福的童年。小时候一跟爸爸撒娇，他就知道我的心思，往往会塞给我几分钱去买个冰棍或其它零食吃，记得那时的牛奶冰棒也就8分钱一根，那时候咬着冰棍真是得意又幸福，觉得爸爸是世上最好的人了。现在和父母远隔
elmonte
又到了女儿的生日，平时她是最喜欢芭比娃娃的，所以用她的娃娃给她做了一个蛋糕，小家伙喜欢的不得了呢！
厨恋恋私房菜
1按照一般戚风蛋糕做法先把蛋黄、蛋白分离。2将蛋黄打散后加入玉米油、牛奶和1/3的糖粉拌匀后筛入低粉再拌匀。3蛋白用电打蛋器打至粗泡状，加入几滴白醋。4分３次加入剩下的2/3糖粉，以快速方法将蛋白打发至干性发泡状态。5取1/3的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀轻轻拌匀，不要划圈。6再倒回到剩余的蛋白中翻拌均匀。7倒入模具中，震去大气泡。（我用的是做芭比的专用模具，这个模具的原料配方相当于８寸圆模也就是５个蛋的量，但这个模具较矮，做出来裙子不太漂亮，所以我用的８个蛋的戚风，另把剩余的蛋糕糊倒入在一个７寸圆模中以增加裙
给宝贝做的饭
都说每个女生都有一个与生俱来的公主情结，诗心也不例外。小的时候，总是喜欢各种各样漂漂亮亮的裙子。芭比蛋糕，之所以越来越受大家的欢迎，肯定也离不开那个美美的公主梦。如果你能烤出一个完美的戚风，那么芭比蛋糕的重点就剩下抹面了，光滑无痕的抹面，能大大提高芭比公主蛋糕的档次。也能让人更有食欲。
诗心
1准备好所用食材，并称出用量2将蛋白，蛋黄分离3蛋黄里加精盐，加入糖30克用手动打蛋器搅打均匀4分次加入玉米油，并每次都搅打均匀5加入牛奶搅拌均6筛入面粉7用刮铲翻拌均匀8开始打蛋白，打到出大泡时加几滴柠檬汁，和余下的三分之一糖，继续搅打9第二次加糖，是在出细腻小泡时，加三分之一，最后是在出纹路时加余下的全部，最后搅打到能拉出两个尖尖角，就打发好了10取三分之一蛋白加到蛋糕里11翻拌均匀12再倒回蛋白里13翻拌均匀，成为细腻顺滑的蛋糕糊14倒入八寸模具里，轻震一下15放入已预热好的烤箱里，上下火150度,
琴韵优雅
每个女孩子心里 都住着一个公主，一个个美丽的公主梦。用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。
浅小朵kiki
双色抹面芭比蛋糕，相比单一抹面而言，做法更为复杂一些，但是也更加的漂亮！
诗心
1芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上2淡奶油加糖打发至硬性发泡3海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油4在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆5将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方6原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素7调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中，剪好口8从裙摆的最下方开始，挤出一圈小玫瑰花9接着给奶油中加入一些白色奶油，搅拌均匀，使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色10依次类推做好芭比的裙摆11重新拿一个裱花袋，装入剩下的接近白色的粉色奶油，剪一个小小的口12给芭比画上好看的衣服，可以挤出一个个小圆豆豆的形状
我爱番茄美食
自从开始玩烘焙，家人和朋友的生日蛋糕都是由我来做，很荣幸。虽然不及蛋糕店的漂亮，可味道毫不逊色，而且原料纯正，没有添加剂，吃着放心，最主要是这份心意千金难买。有时候做出的蛋糕有自己喜欢的也有不喜欢的，在一次次的实际较量中也有所进步，自学总是比较难的，比如说失败了没人给你指点，只能靠自己悟出来，每次在做蛋糕前两晚都在网上搜索蛋糕图片，白天去超市买要用的材料，每个蛋糕都是我自己精心设计的，到最后还是自由发辉，总是不能按设计的做，这款蛋糕我心仪了很久，一直都没敢下手去做，因为做这款蛋糕是要花很多心机和精力才能完
雨夜星晨727
一转眼玩烘焙3个年头了，从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的，做每一款蛋糕都是我自己精心设计的，没耐心的朋友别进这个圈，造型的奶油抹面比较难驾驭，看似简单， 其实比较复杂的，它真的让人费时费神 ，当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的，下面我做了一款两层渐变色的芭比图片，粉色为主题，粉色整体高端素雅，因为它是渐变色显得和有立体感，也许第一次做这种渐变色的心情还是有些许的紧张 底部的蛋糕胚10寸图片 芭比要两六寸的蛋糕胚 我更喜欢灯光下的芭比图片图片图片
雨夜星晨727
为小侄女制作一个芭比娃娃蛋糕是我的一个心愿，是我制作的第一个生日蛋糕噢！
梅子ll
芭比公主蛋糕，是现如今大多数女宝们都喜欢的，因为每个女生，从小都有一个公主梦。
诗心
1准备工作：蛋黄糊材料：蛋黄、细砂糖13克、植物油、水、低粉、泡打粉；蛋白霜材料：蛋清、细砂糖27克、白醋（或者柠檬汁）；奶油霜材料：淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大，所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。2制作蛋黄糊：将蛋黄分离出来，依次加入细砂糖13克（搅拌的糖融化后在进行下一步）、油（分三次加入，每一次要搅拌到油和蛋黄液充分融合）、水、过筛的低粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌，每一次都要充分搅拌后再加入另外一种。3制作好的蛋黄糊。4制作蛋白霜：将蛋白分离出来，盛入无水无油盆内，在蛋白中加入几
好妈妈2001
给我小外甥女做的生日蛋糕。她本来就爱臭美，做这个蛋糕给她正合适。不过超级费奶油的说！
雪墨飞扬
在每一个女孩儿心中，都有一个公主梦，当永远16岁的芭比娃娃出现的时候，便住进了每一位少女的心中，几乎成为全世界小女孩的心爱之物。芭比不仅是一个玩偶的形象，更是女性的梦想和希望，即便多年以后，依然存在。 今天做的这个蛋糕，柔软且有弹性，不塌陷，非常成功。用手指戳一下蛋糕，它会自己弹回来，一点痕迹都没有，我把小视频发到群里的时候，大家都赞叹不已。
情一诺
闺女的生日蛋糕，想在美食天下跟大家分享下还真不容易！
宝贝壹壹
每个女孩都有一个公主梦，梦见自己穿着白纱长裙，头戴花冠，站在铺满鲜花的草地上，童话中的场景难以在现实中存在，但是都存在每个女孩子的心中和梦里 ；丫丫的梦想是得到橱窗里的洋娃娃，能干的麻麻做了一个芭比娃娃蛋糕，虽然裱花手艺很烂；丫丫看到蛋糕的时候，高兴、目不转睛，不舍得吃，由于天热奶油开始融化，而且又不能搂着睡觉，最后眼泪汪汪的同意麻麻切开蛋糕；
悠哈厨房
一直想给外甥女做芭比娃娃蛋糕，儿子是不喜欢这样的蛋糕的，现在连卡通的都不喜欢。外甥女和所以的女孩子一样是玩芭比娃娃长大的，一说做这样的蛋糕很兴奋，做好了又不舍得吃，第一次做不是那么精致，但是终于开始了芭比之旅，相信会越做越好、
漂亮马婆
如何制作出成功的芭比蛋糕胚 。
Gemini卓
一直估摸着想给自己的生日做个蛋糕，每个女孩子都有个芭比公主的梦，第一次做，还挺喜欢，祝自己生日快乐*^__^*
江南烟雨雾朦胧
1事先烤制一个8寸芭比蛋糕。2彻底晾凉后切成4片。同时打发好淡奶油，切好夹馅的水果。3没一层蛋糕中间抹上一层奶油，铺上一层水果。4一次完成夹馅。5先用白色奶油抹好芭比的弧形抹面。6然后用少许粉色做成渲染的效果，开始制作裙边。7芭比用锡纸包上，放入蛋糕中间，并上好衣服的颜色。8最后装饰好芭比的腰部。
诗心
芭比娃娃是女孩子的最爱。我家两个宝贝都喜欢芭比娃娃，从玩具到衣服鞋子到学习的文具，只要看到有芭比的，就一定要买回来。做个芭比公主蛋糕，给孩子们的惊喜。
飘零星
学习烘焙已有半年了，需要学习的东西很多，这个芭比娃娃是第二次做了，是要做了送人的，订好了时间给人送过去的，本以为一个小时就可以装饰完，结果时间很还是不够用，以至于手忙脚乱的，下次一定要留出多一些的时间，这是个细心的活，没什么技术，要的就是耐心和细致，还好，做完了，自己看着也很喜欢。
琴韵优雅
每个女孩都有一个公主的梦。这款白纱公主群是我自己设计的，还可以吧，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1准备以上材料2蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀3蛋黄里加入分三次加入植物油，加入下一次时需搅拌均匀再加4加入牛奶，轻轻搅拌均匀5加入低筋面粉，搅拌均匀后备用6打蛋器低速打发蛋白呈鱼眼泡状，加入三分之一细砂糖打发7打发打蛋白如图状态，接着加入三分之一的细砂糖8最后加入剩下的细砂糖，打发到蛋白提起打蛋器蛋白能呈弯曲的尖角时表示蛋白就打发好了9分三次加入蛋黄糊，每次加入都要搅拌均匀再加入（搅拌蛋糕糊时，要从下到上翻动搅拌）10将搅拌好的蛋糕糊，倒入蛋糕模具中，用力震几下模具，将蛋糕糊里的空气震出来。放入
BMWM3
每一个女孩子心中都有一个关于芭比的公主梦，虽然我从小就是个假小子。没有长头发，没有裙装，爱蹦爱跳，大大咧咧的，没有一点女孩样。内心深处最柔软的地方，住着一个美丽又善良的小公主，需要人疼，需要人温暖，需人好好保护......第一次做小公主，就遇到“秋老虎”的日子，开空调也不是，不开空调也不是，边做边化，纹路也不清晰了，有很多的不足。但是，当这个不完美的芭比成品站在我面前的时候，整个人都变好了，母爱泛滥......儿子也那么爱，我说什么是什么，小心的呵护着，不舍得吃盼望已久的蛋糕。谁说小男生不能有公主梦的，谁
Rare食记
一直以来想自己做个蛋糕，尤其是我家小西瓜一岁之际，可惜一岁那天我没时间，就没法自己做，今天乘着要去小西瓜外婆家，就提前做一个带过去，做完这款电饭煲版本的奶油蛋糕，真是圆了自己一个蛋糕梦！
ね羊ж羔De『
1准备好材料2蛋白蛋黄分开3加入玉米油4加入牛奶混合均匀5筛入面粉.混合均匀至五颗粒6蛋白分两次加入白糖打发7打成硬性发泡.8烤箱预热110度.蛋白打一勺加入蛋黄糊里切拌9又把刚刚那部分倒回去蛋白的盆里面.用切拌的手法快速混合10倒入模具以后大力震出气泡.然后110度烤30分钟.转150度烤30分钟11烤好出炉倒扣在烤网上.待冷却以后把戚风蛋糕分成两半12奶油加入糖粉.低速打发13打发好的奶油分两份.小的那份加入粉色色的色素调颜色14取蛋糕胚一份抹上奶油放满自己喜欢的水果15然后盖上另一块蛋糕胚.然后表面
素年锦食ʚ素食
每个女孩都有个公主梦，这是我的芭比蛋糕处女作。很开心，也希望得到她的小朋友也开心。
vianiy
两款芭比，一个是圣诞风，一个是秀气风，都是淡奶油抹面。每做这样带有色素的蛋糕，我都坚持夹层使用原色淡奶油，只有外面才覆盖一层有色彩的，虽然都是进口的试用色素，对身体没有坏处，但毕竟也不含有什么营养，所以能不用还是不用哈。
诗心
女儿今天过7周岁的生日，芭比娃娃是她的最爱，所以想亲手做个芭比蛋糕送给女儿，希望她像芭比娃娃一样永远那么乐观可爱。这是我第二次做生日蛋糕，第一次为婆婆做的翻糖蛋糕，本来也想为女儿做个翻糖蛋糕，因为我不会裱花，从来没有裱过，可是由于时间太紧张了，只有两个小时的时间，做翻糖很费时间的，所以临时决定用奶油代替了芭比娃娃裙子的下半截，想的是弄成那种飘逸的裙子，可是力不从心啊，还好女儿很喜欢，女儿说：“妈妈把蛋糕做成什么样子我都很开心，因为是送给我的，我最喜欢粉色了，妈妈辛苦了”。听了女儿的话，好感动。所以一定要把
温晓情
1先做一个6寸戚风蛋糕2再做一个8寸戚风蛋糕3用分离器把蛋糕分三层4将打发好的淡奶油，抹在蛋糕上，在摆上黄桃，在一层一层摆上，在最上面一层蛋糕中间挖一小洞，把娃娃插进去蛋糕里，5抹上打发好的淡奶油，做成裙子6漂亮的娃娃蛋糕！
柠檬C8
芭比是每个女孩小时候的梦想，用五彩缤纷的颜色做成的芭比蛋糕，漂亮、美味。本来想要做七彩娃娃的，店家竟然发错了我迫切需要的绿色。不过，适当搭配下，没有七彩也很漂亮哦！
美美家的厨房
每一个女孩心里都住着一位美丽的公主，幻想那是自己最美好的样子。
石榴树2008
据说，每个女孩子心中都有个公主梦。是真的吗？小朋友的节日，就送小朋友一个长腿芭比小公主好了。没那么多闲情逸致，给芭比弄身最简单衣服穿上就成。总有意想不到的意外。气温陡升，叠加上厨房的热力，奶油化得一塌糊涂。更衣间最终移入冰箱，以期勿使奶油流坠。算是勉强保住。点缀上糖珠，看起来也不算太糟糕。。。。
食·色
下雨天气转冷冻....闷得不行，无聊就做了个蛋糕。一直想试试这样的萌系，告诉朋友大叔也是能卖萌的。做好后感觉还是不错的！粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......
豆帝煮Man
闺蜜的小公主生日，准备一个芭比娃娃蛋糕 ????
Gorgeous_life
1将八寸蛋糕切片，涂抹奶油，把少许火龙果汁与打发的奶油混合在一起。在八寸戚风蛋糕上涂抹，作为芭比的底座。2再将六寸的芭比蛋糕放在八寸戚风蛋糕上，用白色奶油涂面，而并用粉和白色的两种奶油在上面挤出喜欢的裙型。3将娃娃洗干净，并裹上保鲜膜，插到蛋糕体上。裱出衣服，并安上三颗银珠糖。小窍门由于是动物奶油容易融化，所以在裱花的时候尽量速度要快。带上手套挤花，这样奶油融化的比较慢。
迷途在北极的????
1准备食材：牛奶，蛋清，低筋面粉，白砂糖，蛋黄，玉米油。2蛋黄碗中倒入白砂糖、牛奶、玉米油和低筋面粉，用蛋抽“之”字形手法搅拌均匀。3搅拌成无干粉的蛋黄糊。4打发蛋白成干性发泡。5蛋白霜同蛋黄糊搅拌均匀后倒入4寸模具中 ，以上下火140℃预热烤箱。6烤30分钟出炉，平平整整无裂痕。7倒扣晾凉后脱模（是平整的4寸戚风蛋糕）。8将蛋糕胚分成两片。9准备猕猴桃果肉。10打发蓝风车淡奶油（动物性奶油）。11用电动打蛋器持续打发。12提起电动打蛋器淡奶油呈坚挺的尖角，即为九分发可以抹面。13取部分淡奶油放入碗中，用
小家有女初长成
