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美美的花朵，让你想起春天了吗？美味、简单、易做，是这款饼干的特点。赶快行动起来，一起享受做与食的乐趣吧。（这些材料一共做了24片饼干）
小尧0209
冬日厨中仿蜡梅,蔓越莓儿笑嫣然 ，竹笼乍启鲜香逸, 缕缕清香四季菲. 晶莹剔透，感觉很像雪中绽放的梅花，酸酸甜甜的蔓越莓，加上Q弹十足的水晶皮，让人不忍下口
追逐阳光
饱满的米粒，弹牙的口感、绵甜浓郁的米香，就已经足够诱人了。用它与火腿和寿司醋制做漂亮的花朵寿司，味道是更上一层楼，深受儿子喜爱。
追逐阳光
古人说，梅具四德，初生蕊为元，开花为亨，结子为利，成熟为贞。后人又有另一种说法，梅花五瓣，是五福的象征，快乐、幸福、长寿、顺利、和平。在民间，将梅花视为传春报喜的吉祥象征，孤独的梅花不与百花争春，独留一分高洁的美。
情一诺
荷花酥是一道传统点心。以前做过烤箱烘烤版的，今天上油炸版，没烤箱的伙伴们也一样能做了，吃起来果然更香酥。
温暖sunny
我一直固执而阿Q的认为，食物最重要的是味道。但，不得不承认，造型美丽的食物，往往更能吸引人的眼光，让人更有食欲。也许好多人都会说：只有经过专业培训的厨师，才能做出那些精美的造型。没错，我之前也这么想。但通过这次新浪的“九州筳席”活动，才知道原来民间高手比比皆是，有些前辈们的手艺，完全不逊色于专业大厨。这才明白，原来它与专业是否无关，而只在于有没有真正的用心去做。许多简单的食物，只要稍微动一些小心思，就能让原来不起眼的丑小鸭脱胎换骨。今天的“玫瑰花可丽饼“，其实是我的一次小小尝试，灵感来源于曾见过的“玫瑰花
暖调蓝0429
喜欢水晶虾饺，最初源于它的名字，水晶—浪漫梦幻;再有就是它的造型，尖角弯弯， 整体通透、温润如玉;最后是触及味蕾后的软糯鲜香。周天做了创意版的水晶虾饺，踏雪寻梅一回，，，冬已渐行渐远，春已悄然来临。。。
玛瑙女王
烘焙接触的时间不多，但却有着浓厚的兴趣~这个饼干是第一次做，有很多不足，样子不够精致，而且烤的有些过头了，上色较重~算是个半失败的作品，但也为我以后的烘焙之路累计不少经验，下次争取做的更好~
juju菊娜
情人节当然少不了玫瑰花，但是，就这种出自自己之手的玫瑰，那更是香艳无比呀！
芋儿烘焙
快到女人节了。祝福美食天下的亲们，有花儿一样的年华！冷盘菜看是简单，其实也有复杂的烹饪过程。五花肉煮的时候要放很多佐料。李锦记卤汁 料酒 八角 盐等等。这样做为冷盘吃不腻人。制作梅花都是需要细心操作的。用澄粉 、淀粉 、糖制作入口劲道香甜。
暮色影子
手工巧克力玫瑰花祝各位元宵节快乐！
芋儿烘焙
因为它的形状，你可以叫她莲花酥，也可以叫她荷花酥。其实都是出自苏杭一带的传统小吃。因为做法简单，很适合我这样的新手。
遗忘↘蕾拉●
昨天是三八美女节，大家都出去HAPPY了吗，马云的免费餐有没有去吃呢，都说女人如花，做了一款玫瑰美食来纪念，虽然玫瑰馒头以前也做过，但这次的生胚做出来后，娇艳欲滴，自己都忍不住感叹，真美啊。上次买的甜菜根还没有用完，就这么吃感觉不太喜欢，但确实不忍辜负它的颜色，这也是做今天这款玫瑰的最初原因。
sunshinewinnie
（用量仅供参考，制作前请先看小窍门，以下的量能制作6个大号纸杯）菠萝果肉中富含果糖、葡萄糖、蛋白质等成分，特别是富含维生素B1和B2，对养肝保肝有很好的保健作用哦。 另外，我现在吃菠萝，都会先在烤箱烤一下。 这种吃法，味道更加浓郁，同时不会麻嘴，还能避免过敏的风险呢！ 我个人觉得，像菠萝啊，香蕉啊这种香气浓郁的水果，拿来制作点心，实在是极好的！ 这次的蛋糕体中，我加入了杏仁粉和自己熬制的菠萝酱（我用的是之前“凤梨酥”的馅料），味道非常丰富。 烤好之后，也没有过多的去装饰，仅仅
暖调蓝0429
越来越喜欢用健康的食材做各式各样绚丽而又可爱的馒头，既健康又美味。谁说中式面点不惊艳呢，^_^。
漫解花语
荷花酥是中国传统的点心，口感酥松香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常简单，所以，在很多筵席上会经常出现。
叶子Ivy
有没有被惊艳到啊？乍一看，还以为是真花吧？常做美食不学会食材雕刻怎能让你精心制作出来的美食锦上添花呢？ 这几天除了忙着做各式童趣餐，还对盘饰装饰花和萝卜雕刻有了浓厚的兴趣。对萝卜花一直很想很想试一试，以前在街头小巷会经常看到推着车子卖心灵美萝卜的摊贩子把雕刻好看的萝卜花放在显眼的位置招揽生意。我每次都会站在摊子前好奇的盯着萝卜花一看就是半天，怎么也不知道是从哪里下手的，就感觉很神奇。春天了，心灵美萝卜卖的少了，到处是便宜的红皮萝卜，我想先买一些红皮萝卜练练手吧！我也没特制雕刻工具刀
开心果子365
五月，如花、如歌、如诗、如画。五月，如此的让人感觉美好，也许是因为“母亲”！“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”母爱，是人类亘古不变的主题。母爱就像一场春雨，一首情歌，润物无声，绵长悠远。想起了母亲，消沉的志向就会化为意气风发；想起了母亲，虚度年华就会化为豪情万丈；想起了母亲，羁旅漂泊的游子就会萌发起回家的心愿；想起了母亲，彷徨无依的心灵就找到了栖息的家园。母爱无限，在即将到来的节日里，做上一份用爱铸就的玫瑰花，献给天下的母亲，让那份赤子之情在花叶间绽放，轻轻地道一
铸味坊
蛋糕化身成花朵，心情也跟着靓丽起来了。
萧雪闲云
槐花花期将过，不想错过，赶着做了几道槐花美食。这个蒸糕算不上糕点，因为是就着手边的材料做的。紫薯、山药、槐花，一路尽是清新食材。蜂蜜增加了清甜。虽算不上精致，却也是色香味俱全。
遗忘↘蕾拉●
1胡萝卜一段切成如图这样，底部小！2然后雕刻第一层花瓣，等到雕刻第二层的时候要和第一层岔开！3再往上雕刻的时候要去点多余的边角，如图，始终要保持萝卜圆滑！4然后开始雕刻第三层，记住始终是和上一层岔开！5雕刻好一层就要把多余的边角去掉，如图！6始终让萝卜保持圆滑的边缘！7依次如上述那样，雕刻一层花瓣就去除多余的棱角，直至完成雕刻！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！是不是可以以假乱真呢~
YK演堃
第一次做这个鱼味道还不错
云中漫步者
1今天做的白萝卜花，但是照片没有拍摄，我用的是上次雕刻拍摄的照片，亲爱的们不好意思，大同小异！首先准备萝卜一段！2第二层的花瓣要在下一层花瓣的中间，岔开！3之后把多出来的边角用美工刀切掉，并且要是上小下大的形状！4始终保持上一层的花瓣和下一层的岔开！要薄薄的！5如图，刻一层就要把多余的边角去除掉！6每刻一层都要保持萝卜是圆形，就是要去除多余的边角！如图！7一层一层的雕刻好，可以换成白萝卜，今天做的白萝卜我没有拍照片，直接用上次做的照片了！8可以把刻好的白萝卜泡到红色素水里面，泡五分钟就可以了！9成品欣赏！
YK演堃
1和好面团之后发酵两个小时即可！2完了之后揉成长条之后切成一个一个的小剂子！3擀成饼状！4用小刀切成米字，中间留出空地！5然后把边角捏到一起，如图的样子！6放入豆沙馅！7利用虎口然后收拢成口袋的样子，如图！8然后点缀上枸杞，如图！并且用筷子蘸水把花瓣与花瓣之间点上水，防止松开！9依次做好所有的菊花包，然后醒五分钟之后放入蒸锅，烧开之后上汽15分钟即可！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！16成品欣赏！17成品欣赏！
YK演堃
这两天做了两蛋清的美食，留下了蛋黄正愁不知道怎么用，突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺，把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了，营养还更丰富！手艺不精，只有一朵菊花能够开得灿烂点，亲们别吐槽哦，外形虽然不完美，但味道很好哦，因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸，也是我做的鱼丸哦！这里用的蛋黄比较多，亲们可以用全蛋加蛋黄再加适量的水，或者用南瓜汁代替也行
coldly
1准备材料2萝卜洗净削皮，对半切开，再切薄片3将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟，去辣味4把火龙果压成泥，放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀，让它充分上色5上色好后加入适量白醋，糖和盐拌匀，放置冰箱腌制2两小时6最后把萝卜摆盘即可7开胃萝卜酸
吾爱烘焙
一直惊叹于红心火龙果惊人的着色能力，当它和米饭碰撞，又是一番怎样的惊艳呢！
萧雪闲云
每天泡在美天的美食圈里不文艺都不行哈！记得那次把开心果子的作品给我那理科老公看，回答说“吃了浪费，摆在那儿更好！”虽是一句玩笑话，却让美天在他的眼里立马变的不仅仅只是普通的饭菜网般简单！再说这盆拼盘吧，里面的西瓜和葡萄平日里我那宝贝女儿想让她吃一点，跟吃药似的皱着一个眉头，不过，今天竟跟她弟弟抢着摘花儿吃！唉！外形真的有那么重要么?
铸味坊
我家的孩子爱吃馒头，妈妈的职业病就是，除了想让孩子入口的每一份食物，要美味还要兼顾营养。于是我爱在馒头上做文章，除了最基本的豆浆（鲜奶）全麦，地瓜、南瓜、黑芝麻等营养的食材我也都会加入馒头面团中一起制作。这款充满清新活力的小花馒头，紫薯甜南瓜香，颜色跟造型又深得孩子喜爱，重点是也很容易上手唷！
台湾大同TATUNG
今天我做的这道面食小点，实际上是中式面点的一种，即酥皮点心。酥皮点心是一道传统点心，在基本操作上，造型做些改动就会生成一种新的品种。我做的这道酥皮点心因造型似荷花或者莲花，因此被称为荷花酥或者莲花酥。所用的材料不复杂，无非就是普通的面粉，猪油、中间的馅料可以是豆沙、枣泥、也可以做成咸味的，如椒盐的。我今天用了椰蓉，一是顺手取材，二是为此道点心更增加些别样的香味。 此方使用的是美食达人温暖Sunny的方子。方子很不错。口感酥嫩，只是在操作上我还有待进一步提高。如果换成豆沙馅或者枣泥馅，感觉味道上更浓郁。 虽
Meggy跳舞的苹果
花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一步发展，制作水平更加精细。而花式冷拼是指利用各种加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。今天我分享的是一道最简单的入门级花式冷拼—什锦拼盘，由于时间有限，所以做的粗糙了点，不过方法基
良生有意
一眨眼已经过了立秋了，提起秋天，第一想到的就是菊花了，不过菊花现在应该还没开放，那就做一道菊花先感受下吧，这道菜叫菊花鱼，做法跟松鼠桂鱼差不多，有些地方也称作是功夫菜，这类菜酒店里不多，一般在烹饪比赛中比较常见，不过比赛中的规格会很高，当然我今天肯定不会按高规格的方法来做，因为比较麻烦不适合家庭制作，由于我这次疏忽了，到最后还是没有完成这道菜，本来要作为绿叶点缀的芹菜叶忘记摆放了，等吃完去厨房洗碗筷的时候才发现，芹菜叶还没放，加了绿叶的点缀能使作品更加的丰满，起到一个画龙点睛的作用，所以大家在制作的时候可
良生有意
1黄油化开之后加入糖粉！2打发均匀！3分两次倒入蛋液！4搅拌均匀！5然后筛入面粉滴一滴实用粉色色素！如果感觉发干可以适量的加点水！6揉成面团之后放置一旁醒半小时！7同理揉出一个放抹茶粉的面团！醒30分钟！8用圆形的东西刻出一个个圆片！9五个或者六个为一组，排好！10从上到下卷起来！11从中间一切为二，之后把所有的都做好，放到一旁备用！12同样的把抹茶面团擀成片刻出圆形，如图！13之后用刀切成树叶的形状，不用太死板，随意的形状，然后用刀刃压出纹理！14然后把花的底部用虎口部位慢慢收拢，之后竹签子固定到画的里
YK演堃
这周20日就是七夕节啦！我记得小学六年级学牛郎织女的故事的时候，语文老师说，中国不仅有四大名著，还有四大民间爱情故事，就是牛郎织女、孟姜女、白蛇许仙和梁山伯祝英台，牛郎织女算是最好结局的那个，真真的算是罕见。所以那节课听得格外认真，尤其记得课文里面说当天夜里在葡萄架下面还能听到牛郎织女的悄悄话呢，刚好家里面养着葡萄，晚上就窝在下面听了一晚上，悄悄话倒是没有，碰到了好多壁虎……说起这个，主要原因是某快餐推出了新汉堡，有个就是玫瑰花形状汉堡，什么跟什么啊，上面就是一团团爆炸之后的蘑菇云的样子，根本不是玫瑰花好
恬萝姑娘
一片片精致的花瓣，嫩黄的奶油原色，酥，香，美！最重要的是做法很简单，很好上手。简单漂亮又好吃的花朵奶油饼干，搭配超详细的步骤图，亲们也试试吧！
阳光明媚99
关于七夕，已经有太多的故事。选用最平常的食材，用最简单的方式，诠释平凡而深情的相濡以沫。
情一诺
1准备面粉和酵母在大盆中，牛奶融化细砂糖。2面粉和酵母搅拌一下3缓慢的将牛奶倒入面粉中，边倒边搅拌4搅拌成棉絮状，没有太多干面粉。5拿掉筷子用手将面揉成光滑的面团。6盖好盖子在温暖处发酵至两倍大。7取出面团，加少许干面粉揉搓排气。8准备红枣，用温水浸泡一会儿9取一份面团搓长条10卷起红枣用筷子夹起11或者用长条包裹红枣12摆放出花样在蒸笼中13蒸笼放入蒸锅上盖好盖子室温醒发10分钟左右后开大火烧开后再继续蒸12分钟即可14蒸好的馒头不要急着打开闷3分钟
梦悦的小灶炉
请说我手残吧，今天就败个豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想败吗？跟我一起走起吧哈哈！
萌城美食
东北传统特色菜，外焦里嫩，酸甜适口，造型美观
琴韵优雅
1百合洗净，浸泡一夜2控净水，加入白糖拌匀3和一小块面团，搓成蜡笔形4用手轻捏住，往下按出底座5先挑大点的百合在最底部转卷的插入面团里6然后再错开插进第二层7依次全部都插进去，上面的用小一点的百合8枸杞子加点白糖，再加入一点水用勺压碎，溶解红的颜色9用枸杞子溶解的红色倒入花的芯里，入蒸锅里蒸二十分钟10蒸熟了，用铲子取出11摆放在盘子里，两边点缀上绿色的叶子12成品图小窍门昨天收拾厨房，发现还有很多百合，以前煮粥剩下的，是干的百合，百合的营养价值很高，可以润肺止咳，养心安神，健脾养胃，是很好的滋补品，昨晚
琴韵优雅
这是蛋糕加奶油霜二合为一的方子，蛋糕经过最近的戚风潮相信大家基本都会，而裱花其实也不难，没有淡奶油也可以裱花，最合适新手练习裱花的就是奶油霜，，奶油霜的好处是就算气温高也不容易融化，而且很容易造型，各种韩式裱花蛋糕基本都会用的就是也奶油霜，口感也是入口即化
心美食
早上榨的果汁剩了，想一想就做了这款小花酥，很酥很好吃！
奇玉音缘
这款杯子蛋糕主要是要分享一个不错的奶酪霜的方子，用原方小麦子的话说就是”跟意式奶油霜相比，这款奶酪霜不用蛋清更加卫生，不用煮糖水更加简单，口感比奶油霜清淡，口味更丰富“。因天气有点热，而且有部分做过的人说做好的奶酪霜状态较软，所以我减了一点淡奶油做的（做了两次，一次减了20克，一次减了40克）结果减了40克的口感比减20克的室温约22度放置一晚后硬一点、腻一点，所以如果气温不是很高建议还是减20克或不减，但是减40克的感觉可以用在不容易固定花形的花上，因为它冷却后稍硬些，可以灵活运用。这款奶酪霜在做的时候
漫香小屋
新手上路，大家多多给意见指导！
い❤荒唐＿◥
1洋葱剥去外皮，在底部切一刀，使其能够站稳2用锋利的刀从顶部切四刀，使其平均分成八等份，每一刀都不要切到底，留一厘米左右的高度3涂抹玉米油，用锡纸把洋葱包裹起来，烤箱上下火180度预热5分钟后放入洋葱烤25分钟4拿出洋葱去掉锡纸，放在一个合适的盘子里，再次刷一层油继续烤十分钟即可5成品图小窍门因为每家烤箱温度都有所差异，所以具体温度要视情况而定。
JU家小厨房
海绵纸杯蛋糕口感绵软，不塌不回缩，适合用来裱花。意式奶油霜裱出来的花立体感强。蛋糕好吃，花儿漂亮！虽说裱花不是一朝一夕练成的，但是只要静下心来慢慢的练几次，会有明显的效果，一朵朵的花儿在你的手上慢慢绽放，相信你一定会爱上这些花儿的！
阳光明媚99
花开富贵牡丹鱼片
曲奇蜜饯
