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适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝 血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症。治疗贫血的话，当然是配菠菜最好了！汤清，味鲜，不腥才是好汤。
老杨的厨房
新鲜的鸡胸肉，用料理机打成泥，加入喜欢的调料，或做成鸡肉丸清汤，或加入一把青菜，真是鲜美、鲜嫩、营养、暖胃。
Meggy跳舞的苹果
肉类在人们的饮食中处于金字塔的上部分，需要的摄入量比较少。吃肉过多会上火，但是不吃肉也会影响饮食的均衡，所以脂肪含量少的鱼虾就格外受欢迎。虾既能补充优质动物蛋白质，还不含脂肪，且肉质鲜嫩，简单的做法就能让人食欲大开。而各种绿色蔬菜也更是品种繁多，菠菜、小白菜、蒜薹、黄瓜等等，满眼皆绿，透着春天的喜气。将虾和蔬菜结合，做成清淡素雅的汤，是菜是汤，既符合了晚春的饮食需要，又让全家人吃得开心滋润。单纯的虾肉太干，与少量猪肥肉调成糊做丸子，口感就嫩多了。一个个虾丸在手掌中并不大，但是入锅后煮开，就变得硕大无比，本
Meggy跳舞的苹果
猪肝的第一个功效是可以养肝明目，因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用，因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人，如果适当的食用猪肝，都有着很好的养肝明目的作用。猪肝的第二个功效是可以补气健脾，因为猪肝入胃经和脾经，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，适当的食用猪肝都有着很好的补气健脾胃的功效。猪肝的坏处就是其中含有的胆固醇和脂肪也会比较丰富，如果吃得过多，会引起血液当中胆固醇和血脂水平的增高，而引起心脑血管疾病的高发。
祯祯宝贝
这汤养脾胃易消化，还能补钙，老人孩子要常吃。
我叫一尾鱼
在天气干燥的秋季，适合用猪肝和菠菜滚汤，汤清澈鲜甜之余，还有以形补形之效。猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾，两者一荤一素煮汤饮用，除了有补肝、明目和补血的作用，还是治疗贫血、口角炎和夜盲症的佳品。所以，不论对于大人还是孩子，都有很好的养生作用。
微雨飞燕
雾霾天气已影响到了我国大部分地区。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质，进入人体对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，给身体排排毒，我们在日常生活中可以通过饮食来改善雾霾天带来的负面影响，今天就说一个简单的汤---猪血菠菜汤。
小艾厨娘
菠菜营养丰富，颜色翠绿，让人很有食欲，简单易做，方便快捷。大家在家里也可以试一试哦！
小堂堂妈妈
今天要跟大家说的是年糕鱼丸菠菜汤，几块钱就能把全家管饱，鱼这是写的一人份的量，年糕一块，鱼丸5块钱20个、一碗汤成本不到二块钱。有荤有素，这个天气正好有点点晾，吃完全身热呼呼的，俩娃吃鱼还给俩人每人打了个鸡蛋，俩人稀里哗啦的吃的可快了，连汤也喝的精光。一碗汤如果用开水做的话用时只要五分钟，超快手吧，还能当饭吃，一起来跟鱼学学吧，加班回家没吃晚饭的话来一碗，快手又简单，比外卖还快还方便。
我叫一尾鱼
很清淡。
爽儿
春天是长个子的季节，我跟娃爸都不是太高。于是现在就要开始给小子们补充足足的蛋白类美食了。这鱼汤就是不错的一个选择哦。我在买鱼的时候都还会买一些鱼鳔，要知道这鱼鳔也是极好的一款食材哦。我加的调料不是太多，鱼汤就只的浓浓的鲜哦。送上先喜欢的也可以参考一下。
牛妈厨房
1蟹味菇适量洗净。2对虾干准备就绪。3菠菜洗净备用。4汤锅入水煮沸。5放入对虾干煮出香味。6放入蟹味菇煮熟。7放入菠菜烫熟即可。8出锅加盐调味，淋入香油即可。9家常快手汤，低脂又健康。10成品图。小窍门时蔬随意搭配，对虾干特别出味，鲜美极了！小伙伴们一起来变瘦哦！
米拉Miira
阳台上种的菠菜长势良好，绿绿的、水灵灵的的让人在做饭时总会想到，也就有了各种有关菠菜的菜肴，今儿就搭配着鹌鹑蛋做了一道汤，绿白相间，清淡而营养，鹌鹑蛋就像是一颗颗白色的珍珠，于是就有了这个菜名
清水淡竹
菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，一年四季都可以吃，炒着吃或者做汤吃，补充身体所需要的维生素和铁，营养价值很高。虾类含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等海虾还富含碘质，对宝宝的健康也是极有裨益的哟。菠菜搭配海虾做成的汤，再来一点新鲜的鲜蘑，既鲜美又营养，大人孩子都很喜欢吃。
水怜忧
1小菠菜择洗干净，菠菜很嫩，根我也留着吃了2入沸水锅汆烫一下，捞出过凉水3鸡蛋打散备用4胡萝卜切丝备用5锅入油烧热，爆香葱花6下胡萝卜丝炒一炒7加1大碗水8烧开后下汆烫好的菠菜菠菜嫩小，不用切段，整颗下就行9再次煮沸后打入蛋液10加盐和胡椒粉，拌匀出锅
烟雨心灵
1菠菜洗净。2焯水后再过凉水。3荸荠去皮洗净。4剁碎。5加入肉馅。6加生抽、蚝油、十三香、葱姜末。7拌匀。8取出1/3到另一小盆里，那2/3做蒸饺了。9小盆里的肉馅，加如图2勺水淀粉。10边加边顺着一个方向搅拌至上劲儿。11手上抹点油，取适量荸荠肉馅，搓成丸子。12锅里入油，因为炸的丸子少，油不用太多。油温大概五六成热时下丸子。13炸至表面金黄定型即可，不用炸很久，也不用把丸子内部全部炸熟。14炸好的丸子取出。15锅里重新加一点底油，爆香葱花。16加入1大碗清水。17加点鸡粉。18水开后下入丸子煮两三分钟
烟雨心灵
1食材：肉末。2菠菜。3在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。4拌匀。5随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，待用。6将菠菜去根洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8接着，将肉丸子下入沸水中煮开2——3分钟。9然后，合入切好的菠菜。10加适量的盐、鸡精调味，即成。
花鱼儿
1锅中入油烧热爆香葱姜。2加入洗净的黄豆芽煸炒。3炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。4将菠菜洗净切段。5当汤汁发白豆瓣熟透时，将菠菜放在锅的一侧。6将汤汁不停浇在菠菜上面，使它变软。7将两者混合，大火烧开。8出锅。
A苹果小厨
菠菜蛋花汤是一道家常汤食，主要材料为菠菜、鸡蛋。其制作简单，清淡爽口非常适合儿童食用的一款汤品。
碗里姜膳
1食材：爆浆小鱼丸、菠菜（已去根洗净）。2将菠菜放在案板上切开。3将爆浆小鱼丸拆开包装，下入清水锅中焯开2分钟。4接着，合入切好的菠菜煮开。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
银鱼，荣成人习惯叫面条鱼，无鳞无刺，无骨无肠；肉质细嫩，味道鲜美；而且是极富钙质的鱼类，营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜，简单的用了盐和胡椒粉调味，味道异常鲜美，一向不太爱喝汤的我喝一大碗。
salila82
1菠菜洗净备用2焯水后过凉水3切小段4粉丝泡软备用5油面筋、紫菜备用6锅里注油烧热，爆香葱花7加入1大碗清水，水开后加点鸡粉，下油面筋8小火煮一会儿，油面筋吸收汤汁变软后加入菠菜9再加入紫菜、粉丝10稍煮一下，加盐调味11出锅前加点胡椒粉12成品
烟雨心灵
今来一款低脂汤品，爱美的小姐姐一定喜爱呢！
米拉Miira
一道清淡不油腻的汤，菠菜是婆婆自己种的，肉丸是用土猪肉手工制作的，纯绿色有机菜肴
清水淡竹
菠菜营养丰富，含有维生素C，维生素B族，钙，镁，胡萝卜素，钾还含有叶黄素，玉米黄素，其最突出是含铁很高，是补铁的好蔬菜。但是菠菜含有草酸做菜之前应先焯水再做更健康。
政妈妈
吃羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。“羊肉菠菜汤”这道菜品，做法简单，操作时间短，特别适合上班族。隆冬将至，餐桌上的一碗色泽翠绿，香味浓郁的“羊肉菠菜汤”暖胃又暖心......
品晶阁
客家人喜欢把猪肉 、猪粉肠、 猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考 ，喝及第汤讨个好彩头 ，愿所有高考学子旗开得胜 ，金榜题名 。
宸·羽
1看看原料吧2菠菜切段，豆腐切小块。3鸡蛋打散备用。4锅中方排骨汤（或清水），放入木耳豆腐盐，鸡精煮开。5煮开后放入菠菜。6再次开锅后淋入鸡蛋即可。7看看成品吧
绿野薄荷
秋天的菠菜再加上蛤蜊的鲜味,绝对美美的汤菜
竹影无痕
1备料2清水烧开下入西红柿，一定不要加油3柿子煮出红汁，放入菠菜4最后倒入鸡蛋液，这是时候一定要注意，鸡蛋液左手拿着，右手拿个勺子在汤中打转，一定要将鸡蛋液倒入打转的汤中，这样鸡蛋就是片状的5最后加入盐和淀粉汁6关火7倒入葱香菜8出锅。小窍门鸡蛋汤可以有很多种随意的搭配，根据个人爱好，随意搭。
焱垚小baby
今天是个阴雨天，家里有点冷，天气不好，也没有啥心情做菜，再说家里没有什么菜可以吃，看看冰箱里还有一些冷冻的丸子和一小包菠菜，拿出来，加点粉丝，做成这道快手汤菜，喝完暖和了很多，真是不错啊！
橙枫叶
1鸡蛋一个打散2菠菜洗净3葱切葱花4锅中坐底油，下入葱花炝锅5加入适量水煮开6下入鸡蛋7鸡蛋凝固后下入菠菜8菠菜变软后加入适量盐即可出锅9成品
冭陽埖ル
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、粉丝、菠菜（已去根洗净）、牛肉味的浓汤宝。2将鹌鹑蛋和粉丝下入清水锅中。3接着，搁入牛肉味的浓汤宝。4点火煮开。5然后，合入菠菜翻动一下略煮。6最后，关火出锅。
花鱼儿
买菜的时候看到有卖菠菜，想到自己好像有一年没有吃了，就买了一点。
yong3773
这个是一个歪果朋友的食谱，老实说，刚做出来的时候我是拒绝的。但是你知道吗？有点时候人就是很好奇， 所以我就想知道这么个丑东西到底有多难吃。就舀了一口试了一下。恩？味道竟然还阔以。挺鲜的，就是觉得洋葱味太重了一点。
格丽思小厨房
1食材：菠菜、鸡蛋。2虾仁（已清洗）。3将鸡蛋打入碗里，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将菠菜去根、洗净、捞出。6折成段，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。8接着，利用炒鸡蛋的油，下入菠菜翻炒一下。9倒入清水微微煮开。10然后，合入炒好的鸡蛋和虾仁。11搅动一下煮开，加点盐、鸡精。12调味翻匀即可。
花鱼儿
菠菜补铁补血是家常的一道价廉物美的菜。
受伤的心2
一款节省很多时间，并且有营养，色泽鲜艳，有营养的食谱汤
逝去的爱情
菠菜富含纤维，有促进肠道蠕动的作用，可通肠导便。如果你正在减肥或者想要减肥，那么菠菜就是不错的选择。而且经常吃菠菜还可以促进人体新陈代谢，并能延缓衰老。 我个人就非常喜欢吃菠菜，将新鲜的菠菜焯水后用大蒜伴着吃，非常爽口。而香喷喷的菠菜鸡蛋饼，是女儿最钟爱的，外加一碗玉米糊和一份小菜，既简单又有营养的早餐就轻松搞定了。用菠菜和平菇做成的锅贴LG很喜欢吃，特别是又香又脆的底部，吃起来嘎嘣脆，和饭店的有一拼O∩_∩O哈！ 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A能促进儿童的生长发育，另外大量食用菠菜还可降低
紫色心情
1菠菜去蒂，清洗干净，粉丝提前准备好。2大火煮开，加入粉丝煮熟。3加入菠菜大火煮一分钟。4加入少许盐大火煮开。5盛碗，成品图。6成品图。
逝去的爱情
1猪肝用料酒和清水浸泡，去毒去腥2然后洗干净，切片，用油，盐，生粉，生抽腌制10分钟后烧开水快速汆烫一下，捞出沥干水分3菠菜洗净切断，同样汆烫沥干水分，可以去掉涩味4锅中放入清水和姜片，烧开后放入猪肝和枸杞，煮8分熟加入菠菜即可，这样煮的猪肝嫩滑不会老
全の美食
1蔬菜洗净，西红柿切碎，菠菜，香菜切碎。2煮锅放水加入西红柿，放灶上开火煮开。3鸡蛋打散，水淀粉备用。4西红柿煮开后放入生抽，醋，盐调味。再放入水淀粉搅匀煮开。5加入水淀粉煮开后的样子。6倒入蛋液搅成蛋花。7最后放入菠菜煮开关火后放入香菜，香油即可。8成品图。
阳台上的草莓
1材料，将肉剁成肉末2鹌鹑蛋煮熟剥皮，将肉末捏成丸子3水开下姜末，肉丸和鹌鹑蛋4加入菠菜5加入盐鸡精即可起锅6成品小窍门1菠菜营养丰富多吃有好处
阿鸣美食
贫血怎么办？大姨妈走了之后我们该吃什么?这些都是苦恼我们的问题，面色憔悴，气色不好……这些都是一连串的问题，怎么解决呢？看看这道汤品想不想试一试呢？那就快动动我们的巧手学做一做吧！
徻扌Said拝拜
这个算是懒人汤，不用自己调味，用味噌拉面汤料，制作非常简单。
悠哈厨房
1猪肝切片，放在清水里泡一下，然后沥干水，到点酱油和淀粉拌均匀。2起油锅，爆香蒜米，倒入水，水开后放猪肝。3菠菜洗净切段，放入开水中抄一下，这样可以去除菠菜中的草酸。4炒好的菠菜放入猪肝汤里，加点盐和几滴香油即可。5猪肝和菠菜含铁丰富，建议女性和小孩要经常食用。
悠然天使2010
家常菜---西红柿菠菜汤。做菠菜汤的时候，加入一个西红柿，味道还真不错呢。
政妈妈
1准备鸡蛋，西红柿和菠菜。2碗中打入2个鸡蛋，西红柿切块，菠菜切段。3起锅烧油。4有八分热倒入蛋液煎成蛋饼。5倒入西红柿翻炒，加入食盐、五香粉煸炒。6加入菠菜和葱花煸炒。7锅中倒水烧开后盛出。
小家有女初长成
淡菜，具有滋补肝肾，益精血之功效，对中老年人的虚劳伤损，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛等症，有很好的食疗功效。其中所含的丰富的蛋白质及微量元素，对调节机体新陈代谢，防治疾病，延缓衰老均有十分重要的作用。这东西在冰箱里冻了许久了，谁也不记得，不知道如何去吃。正好有这么一道淡菜汤，而近日菠菜似乎也正当时。菠菜，可润五脏，清热，通便，明目，抗贫血，软化血管，降低血糖。那 就来这道淡菜汤呗。可滋补肝肾，乌须黑发，强健腰膝。。。
食·色
1猪肝挑去白筋，处理成薄片。加白醋泡上30分钟左右。然后用冷水反复几次搓洗备用。菠菜洗干净，焯水。2猪肝片加料酒、盐、生粉搅拌均匀，腌制入味。3热锅热油，下猪肝片翻炒至八成熟即可。4放入适量的清水烧开，捞出适量白沫。加入浓汤宝、菠菜即可。5最后滴上几滴香油就可以了。
泡沫之肥
清淡，爽口，好吃。
琪_feXjZ8E2
姥姥下午说想喝菠菜汤 就帮姥姥煮了这个汤 美美哒姥姥很爱喝
澜山澜渊
1虾仁洗干净，控干水份。2放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。3加蛋清和淀粉。4搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。5锅里放水，把虾泥挤出小丸子。6飘上来就熟了。7菠菜焯水。8切好的葱沫和焯好的菠菜。9锅中加丸子菠菜和葱沫，烧开。加酱油 香油 麻油调味。10装碗就可以了。
柳絮1982
有幸得到史云生浓醇高汤的试用，从此不论做汤，下面、煮粥都变得简单多了，一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口，为我们这些上班族节省了更多的时间，享受更多的生活乐趣。
清欢的烟火生活
春天来碗牛肉丸汤，不错滴滋补！勃勃生机，春天来了怎能少了绿色呢
小帅厨娘
简单的材料，加上‘史云生浓醇高汤’就有了一碗美味的汤。。。。
雪峰儿
立冬之后，便是传统意义上的进补之时，各种补药补品也将悉数闯入人们的视野。今天上传的食材是温补的佳品——海参，这也是我家妈妈最推崇的好东东，补肾延缓衰老哦~一道海参菠菜汤，鲜美无比，营养多多，晚饭就做这个吧！
哈尼印象
零下十度，老公室外工作了一天，回家喝完热乎乎的鸡蛋菠菜汤，暖和和的，，，，，
筎淉硪変筬恛仡
这个季节菠菜大量上市，还没开花变硬杆，非常鲜嫩。菠菜的营养成份，人对食物的自然需求就是食物营养成份最好的证明，女人需要补血，最明显的是周边的一些女性朋友会不由自主地想吃大枣，没有人想吃菠菜的，枣有补血功效。美国的小孩不爱吃蔬菜（当年的蔬菜通常做成蔬菜泥，小孩不爱吃），为了鼓励市民吃菠菜，大力水手应运而生。我们想吃什么，是身体缺少这种元素了。饭前喝汤，可以减肥呀，来一碗吧。
(纳尼亚)
1菠菜摘洗干净焯水后切碎2番茄洗净切小块儿3热油翻炒番茄五分钟这样比较多汁4加入菠菜翻炒均匀5加入一大碗水，一勺盐，煮五分钟。出锅前加一小勺香油。即可6成品
getit✌
