1先来和面,面团食材一起放入面包机的桶里。2启动面包机和面程序和成光滑的面团。3和成的面团整理好放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。4洋葱,青椒,彩椒切丁备用。5培根切小块。6这是醒发好的面团。7取大约30克的面团擀薄,放上火腿。8卷起来。9切成薄片。10剩下的面团擀成饼放在披萨盘里。11摆上火腿如图形状。12用叉子扎眼防止烤的时候鼓起来。13刷一层番茄酱。14撒一层芝士碎。15摆上培根(培根可以稍微煎制一下,不容易出水)。16放上青椒丁彩椒丁,洋葱丁。17最后撒一层芝士碎。18烤箱提前预热上下火210°烤十
最初的最美❤
昨天把披萨做出来,好多小伙伴们叫我教他们做,其实我也是个新手,第一次做如此成功,也很乐意和大家分享,今天就在来一遍,嘿嘿,说不定以后忘记配方再来看看。
向日葵小花花
以前每次看到这种带花边的披萨,都觉得美美的,然后做起来一定很很麻烦!这次自己动手做了,才知道原来没有想象中的那么复杂,只是多了一小步而已。虽然只多一小步,但逼格却立马大大提升,值得!
暖调蓝0429
家里没有烤箱很苦恼一直不能做饼干蛋糕披萨,于是我研究了下它的做法虽然没有烤箱的口感正宗,但是味道还真心不错如果您也和我一样因为没有烤箱而感到苦恼那不妨来试一试这款电饼铛火腿披萨 做法简单易懂 相信您做的一定会更加美味
王方便面
买了烤箱,各种糕点就得尝试一下,初学者新手上路,味道还不错!期待以后做的越来越好。
红袖添饭*
用玛姬欧娜DIY披萨做了这款火腿披萨,现在的披萨饼底和马苏里拉奶酪,用冰箱里的食材,烤了这款简单的火腿披萨。
阳阳灿烂
下午在家,用简单的材料做一个快速披萨。
aphere
菠萝除了当水果吃,还可以入菜。今天我用它做了这道美味披萨,感觉味道真不错。酸酸甜甜的,口味比较清新、清爽。
Meggy跳舞的苹果
之前就很爱吃披萨,一直做的八寸圆饼厚底的,前几天浏览国外的美食博客,看到了薄底的,很想试一试,面饼的配料没有变,只是把之前的配料可以做一个底,现在可以做两个啦~擀的薄一点就可以,很简单,烤出来很脆很香,哎呀,披萨就是个一学就会的东西,周末啦,大家快来试一试。
三尼
1面饼的料2肉馅的料3酵母用温水融化4加入一点白糖5鸡蛋打好6酵母水倒入面粉碗里7加入鸡蛋8加入一点盐9搅拌一下后,倒入一点橄榄油10之后揉成面团,放倒温暖处20分钟,发酵11面团发酵至两倍大后,揉匀排气12揉好后,再次放到温暖处,放20分钟,进行第2次发酵13再次发酵至两倍大,再次揉匀排气,揉久一点14揉好后,擀成面饼15放到披萨盘里,用手指按压边缘16用叉子叉一些小孔,放置10分钟17洋葱青椒切丝18培根火腿切小块19面饼上均匀刷上番茄酱,然后依次将马苏里拉奶酪、洋葱、培根、火腿、青椒、马苏里拉奶 酪
juju菊娜
记得第一次接触披萨时,我就对它研究了一番,外国人手笨,不会包饺子元宵之类带馅的食品,统统把馅放在表面。从饮食文化能看出本性,我们中国人的性格是内敛、秀外慧中;外国人喜欢张扬,表现自己。这是俺的一点愚见,大家表拍砖~ 披萨也和馅饼一样,馅料有的朴实有的华丽,俺和俺家的都对鱼啊虾啊的不感冒,俺儿子也是长着一个很朴素的胃,作为主妇感到非常之荣幸,省事又省钱呢! 家里冰箱里只有速冻的玉米粒和青豆,又买了大众的洋葱和西红柿,在妈妈家拿了一块火腿,齐活!至于调料,我买的黑胡椒和披萨草大约做200个披萨也用不完呢~ 下
76小龙女
好久没做披萨了,今天黄晶晶到家串门,给她吃美了,一个劲的说比必某客的好吃。哈哈哈
肥肥莉
1放置烤箱,上下火,中层,200~230度,15分钟左右2最后再撒上一层芝士,少量番茄酱,披萨草3擀成披萨盘大小,盘底抹油,将面饼铺于上面,叉子插孔4准备其他辅料5抹披萨酱6放入一层芝士7再铺上蔬果8再撒一层芝士9最后铺上菠萝,火腿10最后再撒上一层芝士,少量番茄酱,披萨草11放置烤箱,上下火,中层,200~230度,15分钟左右
Miss浅吻
烘焙里面,披萨是最常做的,因为方便嘛~~而且食材可以自由变换,没什么拘束~~~~~因此家里的芝士是常常备着的~~~~每逢采购,也总会买些火腿,甜椒,玉米之类的~~某天不愿做晚饭了,某天想吃披萨了,某天朋友来做客了,某天冰箱只剩下食材边角碎料了,某天,某天披萨就出场了~~~~~这款【火腿披萨】不是薄底披萨,但是面团外壳有点脆,里面却很松软~~~咬一口,火腿的香,玉米的甜~~~幸福就在舌尖蔓延~~
零零落落2011
微辣,咸香。
一溪月
这披萨做起来简单,配料随意,想吃什么口味,就吃什么口味,一般培根、虾仁是比较普遍的,火腿或鸡肉也可以,再加点黄青红彩椒丝,主要馅料就够了; 不想熬番茄酱,直接就番茄沙司加点牛至叶、胡椒粉、盐调味,味道差不多,非常省事;最后再撒上点马苏里接就OK了。如果兴致来了,可随心所欲,尽管放心大胆的尝试, 要芝士多多,配料多多,这味道也差不了哪儿去,绝对好味。
斯佳丽WH
自制松软的披萨底,加以多多的马苏里拉芝士真的,无论下什么配料,不管是纯肉还是纯素怎么吃都会觉得很赞,很健康
小耳Maggie
也许是受孩子爱吃披萨的激励,最近,我迷上了做披萨。昨天,用番茄、土豆和火腿做了一款新口味的厚底披萨,得到我家小妞高度好评,说是我做过的披萨中味道最好的,今天上传,与大家共享
GXL8728
自从买了烤箱以后,就想做各种各样的好吃的,今天是腊八,中午吃了腊八粥以后没多久女儿就喊饿,刚好之前买的披萨胚到了,就决定给她做一个披萨,材料都是家里现成有的一些菜,没想到味道真不错,女儿说以后都要自己在家做披萨……
胡椒0214
又是一个周末啊!又是一顿披萨餐啊!今天的主题是火腿肠!我最喜欢吃火腿肠了!就算没有其他的菜!给我跟火腿肠也能当一餐吃了!O∩_∩O~而且!必须要双汇王中王的!这种的里面才有肉!前段时间双汇出事了!妈妈不准我吃了!憋得我啊!那段可怕的时间过去了!现在可以买了!但是!时间要现在的才可以吃!高兴啊!披萨刚做好!就被家里人扫荡一空!O∩_∩O哈哈~开心啊!!
小文子1024
披萨盘买了好久了,孩子要吃披萨,第一次动手做,料很足吃着很过瘾,披萨酱做的也很成功,两个披萨瞬间灭掉!
qem2000
1面粉加入盐、酵母、玉米油,拌匀,再加入水和成柔软的面团,水量我没具体称量。我认为披萨面团和蒸馒头面团差不多,只不过这个面团我揉的时间长一些,真正揉到了面光盆光手光,面团已具备一定的延展性。。2揉好的面团放温暖处发酵,这是发好的面团。3排气后分成两份,揉圆,松弛十五分钟。4取其中一份擀开成圆饼,用保鲜膜包起来,密封好,入冰箱冷冻保存,下次可以解冻后再做披萨。5另一份面团擀开,要比披萨盘底大一圈。6披萨盘抹一薄层软化的黄油,放入面饼,边缘往上推压一下。7用叉子扎一排排小眼,放温暖湿润处再次饧发20分钟左右,
烟雨心灵
之前做的一款面包,可说是面包,又能吃到披萨的味道,面包里包裹着火腿和芝士,外面又撒了芝士碎,面包和披萨组合,给你双重享受。
january0106
周末应朋友之邀帮帮忙,帮他们做一些烤箱美食;两天下来虽然累坏了,但也做了好多道烤箱美食,更是吸引了好多人围观,也很成就感了!基本上都是美食还未出炉,那边就排除等着了。如果不是我强硬地说:要拍几张照片传回公司,早就被哄抢光了!但这次公司忘记准备“披萨饼底”了,现场制作饼底时间来不及,我就去超市买了一包土司来应急了;没有到这么做披萨,对于许多没有看过的顾客来说,觉得好神奇呢,又很好吃呢~~~”
老方小雨
1准备食材。2葱头切丝。3菜椒切丝备用。4火腿切片备用。5玉米粒备用。6面粉活成面团。7擀面饼。8葱头丝和菜椒丝简单炒一下,容易熟。9面饼放饼铛里按你叉子按压小孔。10面饼涂抹披萨酱。11面饼铺满备用的食材,最后表层撒满芝士碎。小窍门一档过3分钟就熟了。
JOJO格格
很喜欢吃披萨,但是无论是必胜客还是棒约翰,总是感觉饼底太薄,而且硬硬的,吃起来总是不过瘾。某人提议,自己做披萨吧。刚开始我有点不自信,毕竟没做过嘛。某人保证,无论结果如何,他负责消灭全部的披萨。我深深的感到粉丝力量的强大,同时也意识到,粉丝强大与否,不单是取决于人数的多少,更取决于意志力是否强大。
如彼萱草
在美食天下找到了诗心姐姐的披萨方子,很好用。再也不用担心饼底不膨胀面生的问题了。底胚很有劲道,很好脱模。番茄酱是我用新鲜西红柿熬出来的,具体步骤很简单,把番茄剥皮后切小丁,在不粘锅里小火慢炖,最后收汁儿后加点糖和盐即可。虾仁用的新鲜的北极虾剥出来的虾仁,营养美味。火腿选的是超市新鲜切片的。早上8点起来开始做,中午12点是可以吃的上披萨的,比较费时,步骤不要省略 。
yehly
1准备原料,饼皮没照到相2鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟3先做披萨酱,超简单版的,锅下油,放入蒜泥和洋葱碎炒香4注入少许清水煮沸5倒入番茄酱,搅匀,煮至浓稠6披萨酱就做好了7另起锅,下油,倒入腌好的鸡肉8依次加入玉米,青椒,火腿,断生9起锅入一边备用108寸盘抹上黄油11把饼皮均匀铺开12扎小孔13抹上披萨酱14撒上奶酪15铺上刚做好的馅料16再撒些奶酪17把剩余的馅料全部铺上,奶酪丝也全部均匀撒上18烤箱预热200度,上下火,20分钟
美荷
这个披萨皮采用的是新良营养褐麦粉做成,面粉呈浅褐色,与一般的披萨皮颜色不同,但是营养更好,和好的面团充满麦香味。加上红椒和青椒,拼出来的颜色在视觉上会更吸引。加了半包的马苏里拉奶酪碎,一共铺了3层,拉丝效果非常棒,奶香味很浓郁。用东菱C08厨师机和面,只需要几分钟的时间。下面的分量我写的是1个9寸披萨的分量,实际和了2个披萨的面团分量。
海之韵美食记
1面粉中加入酵母、盐、植物油,揉成光滑柔软的面团。2这是发酵好的面团。3取出排气,松弛10分钟。4冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水,沥干水分备用。5松弛好的面团擀成圆形,大小要比披萨盘大一圈。69寸披萨盘抹一层黄油,放入饼胚。7周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。8边缘向内折,包住芝士碎。9用叉子在饼底上叉上一排排小洞,防止烘烤时鼓起。10抹上披萨酱。11撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。12加点芝士碎。13再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜,上面放上火腿。14撒芝士碎,饼边缘刷蛋液。15入预热好的195度烤箱中层,上下火
烟雨心灵
儿子很爱吃披萨,外面买的披萨馅儿少皮厚,自己做的最实惠,满满的都是料啊^_^
天妈天妈
这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦,看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量,搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配,而是针对性做的,但是味道也是一样的好吃哦。
万山红
第一次做披萨,家里也没披萨酱,就用番茄酱代替了;没有披萨草,就不放了。做的时候一直心里没底的,怕自己做不好。 披萨饼叉了小孔之后,要先烘烤几分钟再抹番茄酱的,结果居然先抹了番茄酱,抹到一半,才想起来,赶紧又把酱弄下来,烘烤了6分钟。 一切材料铺好之后,放入烤箱,不一会儿,洋葱和马苏里拉的香气就飘出来了!嗯!就是这个味儿!呵呵~~~披萨出炉的时候,心里异常兴奋哦~~终于也能自己在家做披萨了! 唯一不美的就是,边缘的面饼有些咸,下次要再少放点盐,我估计是我的厨房秤不太精确!9"的披萨,马苏里拉放了100
羊羊厨房
好久没有做过披萨了所以特别想吃;对于爱烘焙的人来说,只要想吃那还不容易吗?家里火腿奶酪等等都有现成的,正好5.1节期间收到了ACA新品40L大烤箱,也赶紧开光吧~~~平时吃的都是大披萨,咱今天也换换花样,做个迷你小披萨;虽说比大披萨略费点事,但一个二口吃的好过瘾;大烤箱更给力了,虽说是机械式,但温度却很精准,感觉非常棒~~~
老方小雨
年前囤积的食品都需要清理清理了.好久没做披萨,把剩下的3片火腿片+1根香肠做了香肠火腿披萨.这次没炒披萨酱,偷懒用微波炉加工也棒棒的.
清荷荷
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢? 起源:公元前三世纪,罗马历史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤 比萨由面包而来,在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变,而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。在古希腊也多次出
胡椒0214
1准备面粉300克,鸡蛋,少许盐,一勺糖,酵母粉3-5克,水,面包机包子/馒头面团档,一个半小时以上发酵完毕。2面团放案板,轻微揉一下切成三份。3取一份擀成烤盘大小,如果做卷边,面皮要比烤盘大些,盖保鲜膜放置20分钟左右。4西红柿切丁5彩椒切丝6元蘑整个或切片7炒西红柿酱8炒洋葱9面皮周边卷上马苏里拉,中间用叉子扎眼10撒上西红柿11摆上元蘑和彩椒12放火腿肠13撒上马苏里拉14为了配色,放了少许辣椒丝15另取一块面图,做无卷边的披萨16面皮上刷些披萨酱17放马苏里拉,放西红柿18放彩椒丝,火腿肠丝,洋葱
冷水浮萍
1准备白面,调成浓稠状。2胡萝卜,青椒,火腿肉,小葱切丁,鸡蛋打成蛋液。3热锅放油,放一些葱白炒香。4放火腿肉炒。5.放胡萝卜。6放青椒炒香拿出来。7.准备奶酪丝,烤肉酱。8.热锅放一点油。9用勺子把面糊放锅里,晃动锅炳,让面糊均匀的变成一个薄饼。10煎一分多钟翻过来。11撒上炒好的料。12用勺子浇上蛋液,撒上葱花。13最后撒上奶酪丝,盖盖小火焖两分钟就可以了。14可以出锅了。
蝴蝶兰1
这是较早前参加闻香活动时做的披萨,连续三天的活动,而现场条件和材料都很有限;哈哈,只能考验我的想象力了 ~`~
老方小雨
宝贝最喜欢吃这款披萨,这是今天的早餐哟!配上一杯豆浆就好了!呵呵
zxy20060401
豆宝爱吃各种饼,早餐店买的芝麻饼非说是披萨,所以周末的早餐做了这个家庭版馒头披萨,吃了5块呢!
琉月
1中粉、盐、鸡蛋、酵母粉和清水、橄榄油全部放入面包机内,启动一个和面程序。2和好的面团放置一旁,盖上保鲜膜,静置40分钟发酵。3发酵好的面团约是原面团的2倍大。4发酵好的面团分成两份。5取一份面团擀开擀平。6擀成比8寸披萨盘稍大一些的饼底。7把饼皮铺在披萨盘内,压平均匀,用叉子叉满洞。烤箱预热,200度中上层烤约15分钟。8烤制饼底的时候准备披萨馅料。9胡萝卜和玉米焯熟。10培根切小块后放锅里翻炒熟。11烤好的饼底放凉,馅料备好。12先把番茄酱和披萨酱混合后刷在饼底上。13接着铺上马苏里拉芝士(忘拍了),
黑猫警长kitchen
1高粉、酵母、盐放入面包桶2粗略搅拌后加入一个鸡蛋、水。我用的鸡蛋很小,不到40克。3面包机揉面,10分钟后加入软化的黄油4继续揉面10分钟5揉好的面团很光滑,不用揉到完全阶段。面团稍整理,盖上盖子放温暖处发酵6发酵好的面团7排气后分成两份8取一份擀开成薄饼,装入保鲜袋,冰箱冷冻保存,留着下次做披萨9另一面团擀开,大小与披萨盘底差不多。披萨盘抹一层黄油,放入擀好的面饼,整理好周边10用叉子在面饼上扎些小洞,防止烘烤时饼鼓起。盖上湿布,饧发20分钟左右11此时准备馅料:冷冻熟黏玉米粒提前解冻,杏鲍菇切小丁1
烟雨心灵
1调成浓稠状。2热锅放油,放一些葱白炒香。3放火腿肉炒。4放胡萝卜。5准备奶酪丝,烤肉酱。6热锅放一点油。7用勺子把面糊放锅里,晃动锅炳,让面糊均匀的变成一个薄饼。8煎一分多钟翻过来。9.撒上炒好的料。10最后撒上奶酪丝,盖盖小火焖两分钟就可以了。
蝴蝶兰1
吃厌了吐司面包就想换换口味。今日,我做了一道虾仁火腿披萨。
小家有女初长成
在上一期的《爸爸去哪儿了》,村长让孩子面对自己很喜欢的礼物以及爸爸很喜欢的礼物之间作出一个选择。沙溢一家很喜欢吃甜甜圈,但是对于沙溢东北老爷们来说,酒当然也是最爱。看了节目的人都知道安吉是很懂事的孩子,我们想想他肯定会选择爸爸最爱的酒吧,最后他选择了甜甜圈,他说:有三个甜甜圈,可以和家人一起吃。▼当时我心里震惊了一下,他爱爸爸却没有选择爸爸最喜欢的酒,而是选择了可以和家人一起分享的甜甜圈。酒,只有爸爸可以喝。但是甜甜圈家人都可以吃。从一个孩子身上你会明白:爱,是分享。爱,是无论何时何地都把你放在心上。▼所
一块烘焙App
1将所有原料准备好,先将火腿切成小条,装盘备用。2烤盘铺上烤盘纸,将4片面包片摆放在烤盘上。3分别在4片面包片上刷一层厚厚的玉米味沙拉酱。4将火腿条和玉米粒均与地撒在面包片上。5烤箱上下烤,预热170度后,将准备好的小披萨放入烤箱,烤至10分钟即可。6香甜脆脆的小披萨就做好了,简单吧。
吃货心煮艺
这份披萨是周日做的,已经全吃完了。还算比较大的,30L烤箱的烤盘铺满了,特地把饼底擀地比较薄,吃的时候都是满满的陷料,特别满足,切成十份,我一人前后共吃了四块,最后晚饭一点都没吃(是吃不下了~),搜出冰箱里可以用的料,就成了这么一份满满的~
凯莉妈妈
今天又做了两个披萨,面团就是做两个八寸披萨的量
最初的最美❤
不喜欢吃外面卖的披萨,根据自己喜好的口味来做的,一周必吃三次哈哈哈
沙娅琪琪
侄子最喜欢我做的披萨了。上次,他的同学请客去必胜客,这小子就点了些意面、冰激凌什么的,没有点披萨吃。我说他:“傻家伙,去必胜客不吃披萨,等于没去。”可这小子却说:“姑姑,你做的披萨那么好吃,我还吃什么必胜客的呢!” 呵呵,就喜欢这小子这张嘴,为他做什么好吃的都心甘情愿!
小厨飘香
以往我做披萨都是自己自己做的饼底,因为饼底的厚度可以按照自己喜欢的口感来调节,这次朋友送了一些在市面上卖的现成披萨底给我,为了不浪费,试试直接用披萨底做的披萨如何~而且很幸运的可以拿到了东菱新品电子式烤立方DL-K40C的试用,顺便看看是否如传说中的那么厉害~
胖子瘦子我都爱
自制火腿披萨,时蔬随意搭配,奶香味浓郁,味道棒极了!喜欢的朋友也可以试试哦!
RLing
家人喜欢披萨,喜欢它可以随心所欲,喜欢它食材多多,喜欢它铺满奶酪的样子,喜欢它五彩缤纷的颜色,喜欢它让我伸手就掂来的幸福滋味……
(纳尼亚)
这个批萨饼底是用的之前冷冻的批萨面团。做冷冻面团的一个好处就是,可以一次性和面,分次使用。只不过需要提前取出化冻而已
食·色
凌晨三点醒来做的披萨~只要孩子想吃!我觉得我都可以做!
梓涵的妈妈
赶上周末下雨也是件好事吧,让人能踏实的在家呆着。听着外面哗啦啦的雨声,动手做点什么吧。今天总算下定决心,第一次尝试做披萨~完全是零基础零经验的我,在美食天下搜罗了众多菜谱来学习研究,大胆迈出了第一步!心想不管做成啥样,只要烤熟能吃,就值得啦~嘿嘿
dansophia
赶上台风天气,也是件好事吧,让人能踏实的在家做做自己喜欢吃的点心。"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""????????
彩虹早餐记
换着花样吃披萨????
Doctor_mtNXLM
这是自己家里动手完成的披萨,只要有烤箱,cheese ,基本一张披萨就比较容易完成了。试试看吧。上面的材料你可以随便放比较喜欢吃的,最常见的一般就是火腿,香肠,加些蔬菜。
HI-BUBU