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买了些三文鱼，冷冻的，干煎那是最好的，不需要复杂的调味，甚至连油都不需要，营养，健康！
小耿妈妈
过年鱼是不可或缺的食材，因其营养丰富，易于消化，老少咸宜，所以是宴席上必不可少的食材。每逢家宴，我也都会做鱼，红烧，清蒸，香煎，焗烤，等等，而每逢有小朋友来做客，我就会做一道糖醋鱼，而我一般都是选用无刺的鱼肉部分，切成小块，这样食用起来方便，还不用担心小朋友被鱼刺卡。鱼肉的选择很随意，只要是少刺的鱼，都可以片切了鱼肉来做。今天用的鱼是选的三文鱼的鱼腩，带鱼皮，三文鱼肉质紧实，做鱼丁成形比较好，进过油炸，基本不收缩，而且口感也很好。而糖醋汁则是用的欣和的清香米醋，这个颜色是淡淡的黄色，味道清香，因为基本没有
万山红
清爽美味的营养菜，口感爽脆，味道鲜甜。
小耿妈妈
三文鱼的营养价值是非常高的，三文鱼当中富含丰富的蛋白质，糖类和多种维生素，还含有磷酸盐，钙质以及维生素a，维生素d，可以起到消除水肿，维持钾钠平衡，能够提高人体免疫力。在日常的生活里小儿多吃一些三文鱼可以有效的促进身体生长和发育，老年人多吃一些三文鱼具有保护心血管的作用，可以预防心脏病以及脑血管疾病，女性吃了三文鱼能够起到美容养颜之功效，在日常的生活里无论是大人还是孩子多吃一些三文鱼能够预防慢性疾病。
祯祯宝贝
1面粉加水和成软硬适中的面团，静置半小时左右。2胡萝卜擦成丝，再切成小丁。锅中放油，煸炒一下，待其变软。3将炒完的胡萝卜丁放入三文鱼肉馅中，加入盐和白胡椒粉拌匀。4饧好的面团，分成若干小剂子。将小剂子按扁擀成中间厚周围薄些的饺子皮。5包入馅。66.锅中放水，水开后下入饺子，盖盖子再煮沸腾，沸腾后加入半碗凉水，反复三次，饺子漂上来就熟了。7鲜美好吃！
泥泥_鳅鳅
三文鱼配搭白蘑菇、金针菇、豆芽苗吃起来很清爽，烫豆芽苗的时间要掌握好这样吃起来口感很脆；再加上菌菇类的香味，煎好的三文鱼的油脂逐渐的流入菌菇里面吃起来很香。豆芽苗我还是第一次吃，原本以为会有豆腥味其实一点都没有；在开水里简单的烫一烫就可以了，或者放入锅里炒几分钟。宴客菜除了用寄、鸭、牛肉以外还可以选用三文鱼，不管对老年人、小孩或成人都是营养丰富。白蘑菇在我老家卖的很贵，也只有在超市里有买；一般一盒里面大概有10朵要人民币20元，这个菌菇不管是在中式料理或西式料理一样香浓美味。三文鱼最喜欢就是吃鱼皮了，鱼肉
KL乐悠悠
三文鱼生食，除了做刺身，还可以做沙拉。新鲜的三文鱼，配上生菜和雪梨，又用到了中式调料藤椒油和果醋，复合的味道也是棒棒的。材料：三文鱼 雪梨 西红柿 生菜 橙子 柠檬 辣椒调料：盐 果醋 藤椒油 做法：
辽南蟹
一直以来很少做西餐，因为各种正宗的香料很难买到新鲜货，偶尔做来，也是利用手头有的材料搭配一下，总觉得少了西餐厅里的那种高大上的卖相。春节了，二人世界也好，三口之家也好，不如自己在家里DIY一顿西式大餐，享受下一家人下厨的乐趣，同时也避免做中餐人少菜多造成浪费。让咱们的中国年也沾点洋气儿。
温暖sunny
六一儿童节了，这是咱当孩子时最喜欢的节日，有好吃好喝的，还能放假开个联欢会。如今，咱的娃都大了，对亲戚家的“小不点儿”们还是很稀罕。表妹带着二胎宝宝来我家玩，我给小家伙做了几个胡萝卜饭团，几样常见食材搭配着，颜色亮丽又天然，很符合孩子的口味。小家伙自己动手捏着吃，一点儿没费劲。
Meggy跳舞的苹果
集颜值和营养于一身的营养米糊，键脾胃，养容颜。
琴韵优雅
1取适量甜豆处理干净，和胡萝卜洗净备用。2胡萝卜切薄片。3甜豆入锅中焯水。4焯水后捞出过凉沥干水份备用。5胡萝卜也一次焯水放入甜豆中。6放入红辣椒碎和蒜末。7用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。8搅拌均匀装盘即可享用。9美味又低脂，好吃无负担。小窍门搅拌时一定不要加醋，颜色会变得不美哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
最近把破壁机拿出来用了，想着可不能让它继续闲置了，所以一定要好好用起来！这款苹果汁做法简单，而且能够美容养颜，还能瘦身，真的很不错哦！
胡椒0214
超简单，很爽口糖醋味很开胃。
緣豆兒
这道粉蒸胡萝卜丝热量低，口感筋道，和平时吃胡萝卜口感不太一样，有点像吃面条的感觉，大家可以试一试。
眉儿美食
这是一款素包子，是用胡萝卜和鸡蛋做馅，别看素，味道可是非常的好，点睛之笔是葱的加入，非常非常好吃，松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋，甭提多营养了，深受全家人的喜欢。
宝妈小厨.
胡萝卜含胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g 鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
我叫一尾鱼
1菠菜洗净。2锅内加水烧开，下入菠菜焯水30秒捞出。3放入凉开水过一遍，这样口感清爽好吃。4蒜末切好。5生抽、蚝油、白糖、盐放在一起。6加入适量清水，拌匀。7准备好一个水淀粉。8枸杞洗净。9菠菜切小断，装盘。10撒上枸杞。11锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。12倒入蚝油料汁。13烧开。14倒入水淀粉。15熬制料汁浓稠。16把料汁浇在菠菜上面。
雨中漫步_kRsJPX
春夏季节，菠菜大份上市，菠菜搭配鸡蛋虾仁营养更完美，做为家常菜，做起来简单方便。
琴韵优雅
清凉消暑之（一）木耳拌菠菜夏天的餐桌上怎么能少得了凉拌菜。早上买菜时看到菠菜特别新鲜，就买了些回来，今天就做个木耳拌菠菜吧。菠菜有天然植物钙片的美称，常吃预防骨质疏松，补血养肝、美容养颜！
红•宏
1菠菜清洗干净后切成长段。2豆干切成长条。3准备一些炒熟的花生米 。4准备配料 ，蒜瓣和辣辣搅成碎末放入碗中 ，喜欢味重一些 ，又加了半勺的泡椒。 5烧开一锅水 ，放入油和盐 ，菠菜和豆干各焯水30秒。 6配料碗中浇上热油，炝出香气，再放入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖搅拌均匀。 7酱汁浇入豆干菠菜表面，放入花生米， 翻拌均匀即可。 8成品。夏季凉拌菜，清爽又开胃。
宸·羽
终于知道饭店里的卷心菜丝为啥那么爽脆且没有涩味了，一盆冰水都能解决。一款清新爽口的小菜，简单好做，可以试试。
我是一只幸福猪
拉开吃素模式！怎么吃才更健康？水煮菜吃起来。白萝卜海带加上山茶油，绝对美。素素的，清清淡淡的，通肠刮油利大便，吃了真是舒服。材料：绿萝卜 海带 蒜苗调料：山茶油 盐 生抽 做法：
辽南蟹
1材料。2西兰花洗干净撕成小朵。3锅中加入适量清水放入小勺盐，大火煮开。4放入西兰花焯水几秒钟捞出控水备用。5小米辣，蒜切末。6锅烧热放入适量食用油，下入蒜末，小米辣炒出香味儿。7放入西兰花翻炒均匀。8分别调入一勺生抽，小勺鸡粉翻炒均匀即可出锅。9简单下饭，西兰花还有抗癌的作用。10成品。
飞燕888
1准备材料2菠菜洗净去根，焯水3焯好的菠菜放纯净水中拔凉4扇贝洗净外壳后蒸熟5剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用6切适量胡萝卜丝焯水备用7菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁8搅拌均匀9装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形小窍门1、菠菜为保持脆爽的口感一定要轻焯且过水拔凉。2、有专家称，凉菜放醋，不必放鸡精，那就不放，味极鲜就是调味的生抽，鲜度足够。添加少许糖提味儿，也可不加，但是效果肯定比不上加的。
蜜糖厨房
做法简单，蛋羹嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养丰富。
阳春白雪小食光
鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名，营养独特，是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂，能促进生长发育，胆固醇相比鸡蛋要低。今天我没有煮着吃，给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法，爆炒鹌鹑荷包蛋，它不仅味道鲜美，而且配了青红彩椒和洋葱木耳，颜色五彩缤纷，小孩子也很喜欢。
红•宏
1食材:鸡蛋、虾仁放入一点点盐和料酒抓匀腌制十分钟。2碗中放入两勺淀粉四勺水调成水淀粉。3锅中油热放入虾仁炒至变色盛岀。4虾仁冷却后放入鸡蛋中。5放入盐调味。6放入调好的水淀粉。7拌匀。8锅中油热放入鸡蛋虾仁。9边缘凝固后用铲子轻轻推炒，让中间的蛋液流下来。10等没有蛋液流下来后关火，盖上锅盖用余温闷一会即可。11成品图。
笑笑昵
1鹌鹑蛋先清洗干净。2准备香叶、 八角、 桂皮、 草果 、干辣椒。 3鹌鹑蛋凉水入锅煮五分钟 。4捞起，沥干水分 。5锅中重新放水 ，放入香料 。6倒入酱油、老抽、料酒、 盐 、糖 。7水开后转小火煮十分钟 ，把香料的味熬出 。8用汤匙把鹌鹑蛋的壳敲碎。 9把敲好的鹌鹑蛋重新入锅煮十分钟即可，再泡上半天更入味。 10成品。
宸·羽
家里的存货真不少，春节从江西婆家带回来不少家乡特产，天气一天比一天热，我也定期将柜子里的东西整理一下，发现了鄱阳糊的银鱼干，吃一顿有点多，吃两顿有两点少，一狠心全泡水里了，怎么吃不是吃啊！没想到顺手蒸个鸟巢太阳蛋，老公说有老家的味儿，儿子说真想天天吃，老妈说这看上去真像个鸟窝。哈哈，得到全家人的肯定，我也很高兴，连同这道菜的名字都有了。这个蒸肉的吃法还是跟三哥学的，虽然没学到正宗，但照葫芦画瓢还是会的。肉馅里放点肥的可以使干巴巴的银鱼油润一些，吃起来不那么柴。鄱阳湖是中国第一大淡水湖，是中国第二大湖。第一
Meggy跳舞的苹果
炎热夏日胃口差又想吃饭怎么办？把简单的荷包蛋口味换一换，做成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。
緣豆兒
微辣，色泽艳丽，咸鲜不腻。
一溪月
蒜蛋脆嫩，豆瓣酥软，非常好吃
木紫冰
全麦吐司三明治，制作很简单快捷，可当早餐，三明治中有生菜，鸡蛋，鸡肉等，再配上一杯纯牛奶，营养全面，低脂低卡，适合减重期主食。
阳春白雪小食光
换个花样吃馒头，用鸡蛋和面，再放上芝麻酱椒盐和黑芝麻，既营养又美味。
红•宏
今天就做个无糖少油的奶香全麦紫薯饼！软软糯糯，大人小孩都能吃！
可意妈妈
早餐最爱这全麦薄饼，2分钟无油烙一张，边吃边烙，时间紧凑但不紧张，饼烙完了，吃得也差不多了，还能多烙两张当午餐，真正的低脂清爽减肥餐。
Meggy跳舞的苹果
上篇全麦胡萝卜鲜肉汉堡 里面用到的 全麦小餐包就是这个配方
happy985
1先把藜麦放入清水中淘洗干净，过滤出污水。2然后准备一锅清水，把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟，不要煮太烂哈。3煮熟的藜麦会有可爱的小卷须，口感松脆，颗颗饱满，弹力十足。4藜麦和鸡蛋全部捞出，藜麦滤掉水分。5接着处理鸡胸肉，把它切成小块。6用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟。7把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水然后捞出放凉待用。8锅内倒入少许的橄榄油，将处理好的鸡胸肉入锅，煎至微黄。9我们接着就把蔬菜给处理掉，紫甘蓝切成丝，牛油果一分为二去核，和番茄均切成小块，还有鸡蛋也是，四分
马卡龙小魔女
上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韧的全麦口感好吃极了，一个小碗装满了营养 美味还有健康。让我很开心的是这一餐让不喜欢吃粗粮的女儿也爱上了全麦，真是一举二得，我是孝心爱心都兼顾啦。
爱美的家
“三八节”做的一款特适合女人的养生面包——用肉桂粉调味，葡萄干和核桃仁的分量占了面粉分量的80%左右——肉桂粉气味芬芳，具有散寒止痛、活血通经的功效。据说还能瓦解深层脂肪，对减少内脏脂肪有奇效。葡萄干含有大量的葡萄糖，钙磷铁含量高，还含有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女和体弱贫血者的滋补、食疗佳品。核桃仁也含有丰富的营养素，不仅是最好的健脑食物，还是神经衰弱的治疗剂。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。在适当调整添加全麦粉，增加膳食纤维和更多的微量元
芹意
