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三文鱼的营养价值是非常高的，三文鱼当中富含丰富的蛋白质，糖类和多种维生素，还含有磷酸盐，钙质以及维生素a，维生素d，可以起到消除水肿，维持钾钠平衡，能够提高人体免疫力。在日常的生活里小儿多吃一些三文鱼可以有效的促进身体生长和发育，老年人多吃一些三文鱼具有保护心血管的作用，可以预防心脏病以及脑血管疾病，女性吃了三文鱼能够起到美容养颜之功效，在日常的生活里无论是大人还是孩子多吃一些三文鱼能够预防慢性疾病。
祯祯宝贝
秋季冬瓜丰收，冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，减肥等功效，用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！
邱邱的厨房日记
多喝点鸡汤，可提高免疫力，滋润身心。之所以鸡肉有这么好的增强体质的效果，是因为鸡肉蛋白质含量较高，每100克鸡肉就含有蛋白质21.5克，且易被人体吸收利用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B族等微量元素；肉嫩鲜美，可炒、可拌、可炖、可烤。
Meggy跳舞的苹果
作为一个地地道道的北方人，粥好像是早餐必备的食品，方便快捷关键是还能养胃。我大中华的饮食文化真的是博大精深，仅是一碗粥就能做出成千上万种味道。皮蛋瘦肉粥也算是比较常见的，它咸鲜味美、入口即化，皮蛋的Q弹与瘦肉的嫩滑，加之浓浓的米香真是完美搭配。
JU家小厨房
做刺身没吃完的三文鱼没吃完，冰箱冷藏一晚，也不太适合再生吃，加了点豆腐烧汤味道也是不错的，又鲜又嫩。
小耿妈妈
芦笋起源于欧洲，据考证，在公元前2世纪，罗马人便已将它制成干品食用。古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为药品来吃，而最早把它作为蔬菜食用的则是古希腊人。芦笋在清末传入中国，直到上世纪70年代才开始大量种植。芦笋，是石刁柏的嫩茎，因形似芦苇的嫩芽和竹笋而得名。芦笋是一种低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的优质蔬菜，其含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。吃多了中式的蒸菜，换一换口味，做一道西式风味的芦笋三文鱼，以柔嫩多汁的三文鱼铺底，盖上一层脆嫩鲜甜又腌入了香料味
烘焙有方～蒸烤教学服务
立秋之后分早晚，温度也有所下降，正是喝汤好时节！今来一款：双菇乌鸡汤，野生菌的浓郁一下子让汤靓起来！
米拉Miira
1瘦肉切成小片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。2鲜香菇洗净去蒂，切成小块。3大蒜拍扁、葱白切小段、姜切小片。4鸡蛋一只入锅煎熟后铲成块，盛出备用。5姜、蒜、葱白入锅小火炒香。6下鲜香菇翻炒几下出香味。7往锅内一次性加适量开水，放入鸡蛋，大火煮三四分钟至汤色变浓。8最后下瘦肉片煮一下，调入盐和鸡精提味。9成品图。小窍门1、瘦肉切片后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香的作用，最后入锅煮一下即可时间不宜太长。2、锅内加入开水和鸡蛋，要用大火煮三四分钟这样汤色才会变浓。
零下一度0511
1食材:牛肉切薄片、香菜、蒜末。2放入盐、胡椒粉、味精、淀粉。3放入一勺生抽。4抓匀。5放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。6锅中水开放入牛肉，先不要去动它。7煮至定型后用筷子划散。8煮两分钟捞岀沥干水。9锅中放入少许的油，放入蒜末煸香。10把煸香的蒜末放在牛肉上。11放入生抽。12少许的老抽。13少许的蚝油。14放入胡椒粉和味精。15放入香菜。16拌匀即可。17成品图。
笑笑昵
金汤肥牛是一道让人着迷的开胃菜，自己在家做，只需一包金汤调料，就可以变换出不同食材的金汤菜，就比如今天这锅金汤牛肉娃娃菜，从品相到口感，一点儿不比金汤肥牛差，而且还因为食材好取而更加接地气儿。娃娃菜清鲜软糯，适合牙口不好的人，这点就比金针菇胜一筹；而且娃娃菜富含植物纤维，钙、铁、维生素C含量也不低。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材备用。2牛肉洗干净，切成薄片。3加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉适量的食用油抓拌均匀，腌制片刻。4鸡蛋打散，搅拌均匀。5蒜切成蒜末，葱白切粒，葱叶切成葱花。6锅烧油下入牛肉翻炒至变色。7加入蒜末和葱白炒香。8沿锅边淋入鸡蛋液，先不要搅动，待蛋液凝固再翻动。9加入适量的盐调味。10加入适量的鸡精翻炒几下。11撒上葱花即可出锅。12一道鲜香滑嫩的滑蛋牛肉就做好了。13成品图！
邱邱的厨房日记
前几日做了番茄炖牛肉，4斤牛肉一下没用完，我就放冰箱冷藏室了，竟然给忘了。过了两天翻青菜时才发现，还好，除了颜色不那么鲜红外，没变质，赶紧着，炖上。肉不算太多，不到2斤，用我1.6升的东芝电饭煲炖正合适。炖肉跟煲汤的意思差不离，所以就用电饭煲自带的“煲汤”程序。牛肉不易烂，根据以往的经验，电饭煲的密封性好、保水性强，用2个半小时炖烂牛肋条绰绰有余。
Meggy跳舞的苹果
芦笋和牛肉都是非常营养的食物，两者结合在一起，更是相得益彰！
沙娅琪琪
三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下饭的家常菜。
沙娅琪琪
今来一款：红烧牛肉面，汤头浓郁，肉块美味，加了番茄和红萝卜，营养更棒啦！不爱吃面的儿子，吃了一大碗，哈哈！家常做法，供大家参考
米拉Miira
今来一款：番茄牛肉炖土豆！家常炖菜，有菜有肉还有汤，美味又营养，简单又方便，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，冬季的萝卜好吃又养人。今天做一道粉蒸萝卜丝，说起河南蒸菜，一般可用茼蒿，芹菜叶，红薯叶，豆角，土豆，萝卜等等加面粉和油蒸好，加蒜泥辣椒等调味，味道非常好吃，是菜也是主食，宴客菜中八凉中必定有一盘蒸菜，很受欢迎，制作简单，营养健康，一起来学吧❤️
阳春白雪小食光
1面条准备就绪。2配菜洗净控水备用。3牛腩浸泡出血水切块待用。4洋葱切碎，姜切片。5番茄和胡萝卜切块备用。6牛腩入锅中焯水，加料酒和姜片去腥。7锅中入油烧热，放入洋葱和姜爆香，放入大料。8放入牛腩，老抽，酱油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀。9加入胡萝卜和番茄继续翻炒。10加入开水煮沸，加一点底盐。11盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。12关火排气打开盖子加盐调味。13面条煮熟盛入碗中。14浇入胡萝卜红烧牛肉浇头。15撒入香菜和葱花即可享用。16成品图。小窍门时间允许用砂锅炖牛腩会更赞哦！祝您九月安好！
米拉Miira
1准备胡萝卜一根，削去外皮。2胡萝卜擦丝 ，碗内再放入一颗鸡蛋 、面包糠 、五香粉、 盐 。3放入一勺面粉， 适量的油，搅拌均匀 。4再放入一些香菜末 。5拌匀，做成小丸子 。6锅中放油 ，油温五成热入锅 ，小火慢炸。7炸至金黄，表皮酥脆捞起 。待放凉3分钟后， 再复炸30秒， 更加酥香。 8成品。 小窍门做一个自己喜欢的蘸酱搭配丸子 ，更加美味 。
宸·羽
胡萝卜吃起来没什么味道，反正我每次吃胡萝卜都是逼自己吃的。但是在减肥的时候，低热量高膳食纤维就很棒了。吃饱不怕胖，虽然胡萝卜素是脂溶性，脂溶性是指在体外的状态，进入体内的吸收可能就因人而异了，用破壁机打成汁之后会容易吸收是认真的哦。和菠萝一起味道还很不错，最近真的很喜欢这种橘子色啦。
格丽思小厨房
蒸菜是利用水沸以后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的一种烹饪方法。它相对于其它烹饪方法更能保留食物的营养和原汁原味，且油脂含量极低，堪称是最健康的一种烹饪方式。我们平时常见的蒸菜也很多，比如蒸肉、蒸鱼等。像蒸茄子、蒸南瓜这样的就算是蒸素菜，这种也是很受欢迎的。现在生活水平提高了，饮食也是过于油腻，所以适当吃些蒸制的食品还是很不错的。
JU家小厨房
山药营养丰富，能健脾胃，助消化，胡萝卜有“小人参”的美誉，特别是它所含的胡萝卜素，可以保护视力，把这两样食材一起炒，再放入一个青椒，味道更加丰富了，而且营养也增加了许多，做法也简单。
乐食记
1牛肉洗净切丝。2放入淀粉和酱油抓匀。3放入一勺食用油拌匀。4洋葱洗净切丝。5胡萝卜削皮洗净切丝。6蒜拍碎切末。7锅中放油，放入牛肉滑散盛出。8锅中放油，放入蒜末煸香。9放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒至八成熟。10放入牛肉翻炒两分钟。11放入盐调味。12放入鸡精翻炒均匀，关火。13成品图。
笑笑昵
胡萝卜营养丰富，尤其对皮肤和视力都有好处，可是大多数孩子都不爱吃，炒菜时看到一点儿都要挑到一边。那妈妈们怎样做才能既保留胡萝卜的营养，又看不出胡萝卜的样子，让挑食的孩子也爱吃呢？今天我做的烧麦，就是用胡萝卜做的皮，馅里也混有胡萝卜，可是完全看不出来，并不是剁碎了就行的。想知道做法，就一起看看吧。用料：胡萝卜半根，水180毫升左右，麦心粉300克，鸡蛋2个，西葫芦1个，植物油2勺，盐2勺，葱花儿少许，生抽少许，鸡粉少许。
寻找桃花岛
红薯金黄，粉丝如雪，成品酥脆甜香，美味无比，节日盛宴中的绝佳甜品！
琴韵优雅
分享一款好吃不胖的红薯烤蛋奶。口感香甜软糯，不用油，不用糖，低卡好吃，做法也简单，赶紧试试吧！
Petrus柏翠电器
1红薯两个 。2削去外皮，切片。3入锅蒸15分钟。4取出后用勺子压成泥 。5倒入适量的糯米粉，先少量放入 。6用筷子搅一搅，底部没有太多干粉的时候， 下手揉。 7揉成光滑的面团 ，如果放粉太多了，可以加少量的热水， 继续和成团即可。 8取一个小面剂，搓成小丸子 。9做好后，全部压成饼状 。10在饼胚表面刷一层薄薄的水 。11饼胚表面撒上白芝麻 ，再用手把芝麻轻轻的按实，防止煎的时候散落。 12起锅热油 ，放入饼胚，小火慢煎。13煎至定型后翻面 。14两面来回翻动，煎至金黄酥脆，饼皮鼓起即熟了。 15成品
宸·羽
1红薯 、腊肠 。2切成丁 。3红薯和腊肠放入淘洗好的大米表面 ，按煮饭功能 ，直至时间结束 。4煮饭的过程中 ，碗中倒入一小勺酱油，再倒入热油和香油，调一个料汁备用。 5距时间结束还有3分钟时，倒入料汁 。6撒入葱花， 盖上盖焖至时间结束即可 。 7成品。简简单单又一餐 。
宸·羽
红薯煮粥，粥稠薯甜，宝宝最爱！
小董妞@厨房
十月份本地的红薯陆续上市，一般1块钱一斤，龙宝每次买菜都会顺便买上2斤“鸡蛋黄”红薯。买回来的红薯龙宝一般不急着吃，先清理掉泥巴，晾干后放2天，再煮糖水，这样红薯又香又甜，特别的好吃。龙宝喜欢在煮红薯糖水的时候加一点点老姜，这样能驱寒。尤其最近每天接送小龙宝，外面刮风下雨，到家喝一碗暖暖的红糖老姜红薯糖水，喝完整个人都暖暖的，还能预防感冒，特舒服。
龙宝宝陈诺
花样红薯——椰蓉红薯条????红薯的另类做法，椰蓉裹着红薯条，香甜又好吃。小宝宝一口一口，吃香香～
大林Darling
糯米粉中加入红薯泥，再放入芝士，做成的红薯芝士球，软糯香甜，咬一口还会拉丝，再蘸上一层椰丝，香味实在是诱人。
乐食记
1子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水 。 2再切成片 。3紫苏，喜欢颜色深一些，可以多放点紫苏。4紫苏叶摘下放入锅内 ，加入冰糖。5再倒入盐。6加入米醋 。7加入一碗清水 。8煮开即可 ，彻底放凉 。9子姜放入有盖的碗内，或者带有密封盖的容器也一样 。10把晾凉的紫苏水，倒入姜片内。 11盖上有松紧口的保鲜膜 。12盖上碗盖 ，存入冰箱3天即可食用 。13成品。夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。
宸·羽
1食材:黑鱼骨、紫苏、小米椒、姜粒、蒜。2平底锅中放油，油热后放入鱼骨小火煎至两面金黄。3放入姜蒜和小米椒翻炒几下。4放入一勺生抽。5大半勺老抽翻炒几下。6放入适量的水。7煮开后放入紫苏和盐煮十五分钟。8煮至汤汁浓稠即可。9成品图。
笑笑昵
紫苏是我喜欢的一种香料。我的老家是湖南浏阳，家乡有一种特别的调味料叫紫苏。在老家几乎各家各户屋前屋后都会种上一些。每次锅里的鱼烧的咕嘟响的时候，我就会主动帮妈妈去采一些新鲜的紫苏，和鱼在一起烧，那特有的香味总会让人垂涎不已。从小就爱吃妈妈做的紫苏鱼，许多年没有见过这种食材了，对这个味道一直很怀念。自从搬家到山东就没有见过这种食材，偶尔一次在集市上买到了紫苏的种子，欣喜若狂回家后立马种在花盆里，几个月后出乎意外的长得特别好。有了它，就可以做我心心念念许久的紫苏鱼和紫苏黄瓜了。
salila82
今天就来做个最简单的清炒紫苏，加入点蒜片增加， 将紫苏叶放入里面大火爆炒， 简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色，非常漂亮， 夹上一筷子尝尝， 有些木耳菜那种软滑的口感，带着点淡淡的微香。 虽然是第一次吃，个人感觉还不错，下次如果你见到了， 也不妨买回家尝试一下哟。
斯佳丽WH
1备好图中材料。2豆腐切块，放入锅中，加清水和少许盐一起煮开。3水开后，再煮2分钟。4捞出沥干水分，备用。5紫苏切细，备用。6蒜米，辣椒，姜一起剁碎。7剁碎的辣椒姜蒜米里加入，酱油，蚝油，陈醋，适量盐调味（喜欢甜的，可以放少许白糖和香油，我在减肥，所以没有放）。8最后，把紫苏，和调好的酱，一起倒入沥干水的豆腐中。9搅拌均匀即可。10成品图。11成品图。12成品图。
钱钱de餐桌
很多人不爱吃鸡胸肉，觉得又柴又老，其实不然，吃法对了，鸡胸肉可是超美味的。鸡胸肉的组织很适合做鸡丝，可以选择煮熟或蒸熟，手撕成丝，加入调料拌匀就能吃，看起来是不是很简单呢？凉拌鸡丝虽看起来简单，但有个步骤必不可少，这个步骤决定做出来的鸡丝爽口与否，今天我将把这个关键步骤分享给大家，大家注意了这一点，一定能做出爽口好吃的凉拌鸡丝
爱生活的馋猫
1备好图中材料。2如图切配好备用。3牛肉放入油，蚝油，适量姜丝，搅拌均匀腌制10分钟。4锅内下油，油温6层热，放入牛肉翻炒。5翻炒变色捞起备用。6另起油锅，放入姜丝，蒜米，辣椒，加入适量盐爆炒出香味。7倒入紫苏。8加入适量生抽，翻炒均匀。9加入炒好的牛肉。10加入适量蚝油，鸡精调味，翻炒均匀即可。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
钱钱de餐桌
龙头鱼又叫豆腐鱼或者龙头鲓，它是一种体质柔软、肉质细嫩、营养价值非常高的水产鱼类。龙头鱼含丰富的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷、以及各种维生素，尤其是维生素D含量特别高。常吃龙头鱼还能健脑补钙、促进骨骼发育，而且它的身体里只有一根骨头，没有任何的小刺，特别适合老人和小孩食用！
紫色勿忘我美食
