1洗好蒜苗、芹菜茎、香菜。2切细丁。3加入肉碎中,调入盐、酱油、白胡椒粉、生粉。4拌匀。5取适量肉馅放在饺子皮中间。6周边抹水后对折捏紧边缘。7两角处再对折。8依次包好所有饺子。9锅中热油,放入饺子,中小火炸。10翻面。11炸至金黄色沥干油捞出。12成品。13成品。
是甜甜呀
什么样的骨头汤最好喝,自然是牛奶状的啦!
美女天天
我们家平时面食做的比较多,各种包子,饼子都是家常便饭,分享一个脆皮猪肉饼的做法,它的特点就是咬一口咔咔的脆里面又是非常松软的加上裹着葱香的肉馅真的吃起来特别香。
美女天天
馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大,除了被称做馄饨,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手,搭配不同的包法,馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化,现在只将其中较为简单的一种包法介绍给大家。
丹妮妮
1食材备好。2先把土豆去皮切成丝,胡萝卜也切丝撒点盐杀出水分。3用手把盐抓匀,让水分更快渗出。4面粉用刚烧开的水和面。5开水边到边搅,搅成面疙瘩里面还有少量干粉时加入少许油拌匀。6揉成光滑的面团。7香葱切成小颗粒。8土豆,萝卜挤干盐水切成碎粒。9一起放入容器里先加两匙熟油拌匀。10加入少许五香粉。11少许胡椒粉。12适量蚝油。13适量盐。14倒入适量香油。15放一把虾皮拌匀土豆菜馅就做好了。16面团取出不用费劲揉,直接搓长条切成小剂子。17擀成像包子皮一样的面片。18给它包上馅。19封口捏紧。20拇指和食
美女天天
这是一道网红菜传统的酱肉丝配豆腐皮裹的各种蔬菜。_好吃又好看。
雨欣欣欣
苦瓜:清热解暑,明目解毒。夏天吃了好,可是很难接受它,因为苦,这个苦瓜饼,已经吃不到苦味了,还能让大家多吃苦瓜,因为好吃。学着网上朋友的,是个好方法哦!
伊悠悠
1肉末加入葱姜末,料酒,一个鸡蛋,玉米淀粉,白胡椒粉,盐,鸡精。2多用几根筷子,按一个方向搅拌均匀顺时针或者逆时针,这样搅拌做出来才上劲不会散。3手指戳一个孔,把里面压平整,这样才能装的多。4用筷子慢慢的把肉末塞进去,要有耐心,轻轻震动几下还能再塞一点。5起锅,倒入一大碗水,大火烧开。6油面筋倒入,大火煮开,转小火焖煮五分钟。7水嫌多可以舀去一点,加入老抽,生抽,一勺白糖提味,一勺水淀粉,继续小火焖五分钟。8期间翻身一次,加入少许盐,鸡精,大火入味。9撒上葱花,出锅。
噬血gg
黄鳝肉嫩味鲜,营养价值很高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,更有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,夏天吃鳝鱼 更是可以养血补肝肾。
噬血gg
鲫鱼豆腐汤是汉族名菜,口味咸鲜可口,有很好的催乳通奶,益气养血,健脾宽中,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用,还可增强免疫力,体质虚弱者可以经常食用,是一道美味,营养又健身的一道美食。
爱上做菜的主妇
1准备好食材。2切好西红柿。3开水烫,撕皮。4西红柿不能切大了,切小一点,剁成泥。5打两个鸡蛋,搅拌均匀。6加葱、白胡椒粉、盐。7加面粉搅拌。8下油锅煎。9成型。
广水人家
黄骨鱼是个人比较喜欢的一种鱼类。因为它的刺非常的少,肉质细嫩。特别适合小孩子吃。今天这道菜才用清蒸的方式十分的爽口。
雨欣欣欣
简单便捷快手菜,重要的是吃韭菜不塞牙。
噬血gg
1番茄,鳕鱼 姜,白胡椒粉腌过 切成块,火腿片,蒜,葱 切好。2面粉装在碗里,放水龙头下,一遍放水一边用手搅拌 (水开到最小,慢慢流) 到全部都成小块,没有干粉。3下葱蒜炒香。4葱蒜炒香,下番茄炒出味。5下鳕鱼,火腿。6加入适量的水, 放入适量的盐, 糖 鸡粉。7熬出味后放入面疙瘩。8下鸡蛋,把鸡蛋搅成蛋花。我是直接敲了单下锅的, 可以事先把蛋放碗里打好。9面疙瘩煮熟 出锅完成。
AO 艺家艺 美教馆 兰
这是一道非常清淡的食物。采用的是鸡中翅裹上糯米。鸡翅要先腌入味儿才会好吃。所采用的食材和材料都是非常家常和普通的。
雨欣欣欣
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥