搜索
香软好吃。
一溪月
山药以其独特的药物性食材，颇受中老年朋友的喜爱，食用方法多为蒸、煮。虽然最大程度保留了食材的营养成分，但在口感上还是稍逊一筹。
小洞天
一款清爽可口的快手菜。
小洞天
炎炎夏日，凉拌菜更受欢迎。干净卫生最重要。豆角要焯熟，用凉开水冲凉。
小洞天
简单快捷，原汁原味。
小洞天
葱香发面饼，葱香味十足，这样做口感暄软，凉了都不硬。
诗韵墨香
包水饺，关键在调馅。这里介绍的是菜肉分离法，菜和肉分别调味，最后再掺和在一起。好处是能最大限度的保留蔬菜的营养成分。
小洞天
简单美味的快手菜，体现食材本味。
小洞天
1热锅不放油，直接放五花肉片煸炒出油，多余的油捞掉。2放青蒜头炒香（蒜叶留着后面用）。3放虾米微炒。4放盐，炒匀。5放包菜，炒断生。6放白粿炒匀。7放干贝，炒匀。8放适量清水，炒匀。9放锅盖，烧开，转中小火焖煮3分钟。10尝味道，不够咸再加盐。11加鸡精。12加蒜苗叶，和芹菜。13加葱油，炒匀。14加料酒，炒匀。15出锅咯～
美食家1924G
10分钟即可完成的懒人菜谱，经济实惠，酸辣脆爽。
小洞天
1黄瓜洗净。2黄瓜削皮后，切段儿。3黄瓜放入碗中，放入盐，静置10分钟。4倒掉水分，放入葱油、白糖、鸡精，拌匀。5盛入盘中即可。6开动吧????
原来你也在这里！
1苦瓜切成两半，去掉瓤。2苦瓜洗净。3将苦瓜切片。4锅中放水烧开，放入苦瓜焯烫。5然后捞出，放入凉水中过凉。6放入蒜末，葱，油，酱油，白糖。7拌匀后放入冰箱中。8盛入盘中。9开动吧????
原来你也在这里！
去上海旅游的时候，有幸尝到苏州百年老字号“裕兴记”的招牌——秃黄油面。据说小小一碗内囊括了3只公蟹的蟹膏，3只母蟹的蟹黄，上桌后搅拌均匀让每根苏氏碱水面都满满地裹上蟹粉，可以称得上是河味至鲜了！以至于每每金秋蟹肥膏满，总能回想起这次体验。碍于本地实在找不到替代，特意为口腹之欲飞一趟又显得过于吃货，在家diy或许是个不错的选择！
海味八珍AX3k6
1温水合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。2肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟。3韭菜、腐竹洗净准备好。4全部切好放入肉馅碗里。5放盐、芝麻油拌匀备用。6面团不用揉 ，分成均匀的剂子，用手按扁。7放入馅料。8收口继续醒10分钟。9馅饼按扁，按薄一点。10锅内放油烧热，放入馅饼小火慢慢煎。11中间反几次面。12馅饼熟透。13出锅装盘。14又香又软，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。
小洞天
1准备食材。2排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。3锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。4炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。5再把排骨放入，炒至冰糖溶化。6加入一勺老抽。72勺生抽。83勺香醋，1勺料酒。9再把煮排骨的汤加入。10大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
笨鸡骨头真硬，比从超市买的肉食鸡强多了，拿来炖汤最补身体。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。
爱吃de胖子
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
