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家常菜，超级下饭。
寻梦一ZbDu
是一道非常快手，营养美味的蒸菜。大米的营养价值很高。可以排毒清理肠胃的垃圾，治疗贫血。老少皆宜。这道菜的特点就是简单。只腌制入味，怎么做的好吃。小米的清香配上排骨，别有一番风味。
雨欣欣欣
双十一买的黑胡椒粒、个人感觉、这个比黑胡椒粉更香更浓、用来烤了个大鸡腿儿、加入其它调料、腌制过夜、第二天烤出来、又香又糯又好吃、满屋飘香、哈哈…
沙儿飞飞❉
牛肉蛋白质含量丰富，味道鲜美，脂肪低，热量高比较适合冬天，加上清甜甘美的莲藕就是一到可口的下饭菜，且莲藕开胃解腻助消化两者在一起就是绝配
美女天天
儿子想吃小笼包，刚好买了一些黑猪肉，趁周末有空赶紧来一波！一次多蒸点，下周的早餐也有了，哈哈！家常做法，供大家参考
米拉Miira
海带炖豆腐经常食用，可以减肥。对高血压、高血脂等症辅助食疗。此菜具有清热利水，降脂降压，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。
寻梦一ZbDu
这道菜呢是我以前上班的时候经常做的一道菜其实他就是一道普通的红烧排骨。因为以前上班，中午回来时间紧，我就先把排骨给他煮熟。然后炒好味道，中午回家的时候直接加上蔬菜就可以了。调料材料都很简单。就是没有厨艺基础的小伙伴也能做出美味的排骨。我的配菜采用了魔芋，因为魔芋能够促进消化，也有减肥的功效。一起来看看吧
雨欣欣欣
1新鲜花蟹宰杀处理好，洗净备用。（可以交给卖家处理）2红椒切细条，姜切细条，大葱斜切成小段。3阳江豆豉。（没有可以用其他的黑豆豉）4锅烧热油，放入大葱、红椒和姜爆香。5放入豆豉。6爆炒出香味。7倒入花蟹翻炒。8倒入料酒。9倒入生抽，翻炒均匀。（大约炒两分钟后关火）10出锅装盘。小窍门不需要额外加盐，生抽调味就好。
harriet1003
1面粉加入酵母，温水，揉成面团。2香菇切碎。3蒜和葱切碎。4炒锅放花生油，炸花椒和辣椒，出味后捞出。5放入香菇碎，盐和胡椒粉翻炒，煸出水份，炒出香味。6青菜焯水后用冷水泡一下。7用纱布挤出水份，切碎。8牛腱切小块，加料酒，姜粉焯水去沫。9焯水后的牛腱放入压力锅，加入2匙黄豆酱，1匙生抽，1匙老抽，压30分钟。10牛腱捞出，切碎。11加入1匙耗油，将所有馅料搅拌均匀。12面发好了，揪成小剂子，用擀面杖或者手直接按平，包好的包子放入蒸锅醒30分钟。13开火，水开上汽后蒸15-20分钟。14香喷喷的包子出锅，配
幸福就是吃好吃的
糖醋豆腐是一道家常菜，做法简单深受老百姓的喜欢，酸甜口味，不管是小孩或老人都喜欢吃。由其高血糖，高血脂，高血压三高人员比较适合食用。
寻梦一ZbDu
肘子要想味足色亮，一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次，就是上次的炖汤留到这回接着用，这次的炖完留着下回用，以此循环，越煮颜色越重，味道越浓。当然喽，每次还要继续加新调料和水才更够味儿。想要肘子皮亮有光泽，放一把冰糖又提亮又增鲜。整个肘子端上桌很大气，趁热扒开，香糯糯一抢而光；凉后切片蘸汁味道更佳，而且不腻。
Meggy跳舞的苹果
1鸡翅中入沸水去除浮沫和血水。2捞出后放水凉水冲洗干净后菜刀两面切开，方便入味。3鸡翅用料酒，生抽，盐，鸡精，胡椒粉抓拌均匀后腌制半小时。4起锅热油，将鸡翅两面煎微黄。5煎好的鸡翅。6起锅热油后爆香大蒜，姜片后加入鸡翅。7加入可乐没过鸡翅。8加入老抽，生抽。9大火煮沸后小火慢炖。10收汁。11撒上白芝麻。12点缀点香菜。13鲜香可口，色泽诱人，绝对下饭。
慕容雪薇
1新鲜大肠。2倒入面粉揉搓两分钟后用水冲洗干净，然后用盐搓洗一遍，再用水冲洗干净。3处理好的大肠。4锅里烧开水，把大肠放进锅里焯水。5煮约一分钟，捞出冲洗沥水。6切成小段。7大葱切断，姜切成丝，青红椒切成小段。8豆腐切成块，用淡盐水泡一下。9锅里烧热油，放入豆瓣酱。10煸炒出香味。（小火两分钟左右）11放入大葱、姜丝翻炒。12倒入大肠。13翻炒一分钟。14把大料 洗净备用。15放入大料。16倒入开水。（没过面即可）调入白糖和生抽。17大火烧开，改小火煮。18汤汁开始收干。19放入青红椒。20放入豆腐。21
harriet1003
我平时做白灼虾比较多，只需要准备一些蘸汁即可。但今天的这个黑虎虾，我决定用红烧的方法，因为它肉厚，用红烧恰好跟冬季很应，红彤彤热乎乎端上桌，是不是觉得瞬间就暖和起来了？多放点葱姜蒜末，舀两勺浇在米饭上，也是极入味和下饭的。虾背上开一刀，取出虾线，吃起来更卫生，汤汁还会从这个刀口处渗进来，吃着更香！
Meggy跳舞的苹果
羊肉具有补阳调理，补虚养身调理的功效，爆炒羊肉肉质滑嫩、鲜香不膻、肉嫩葱香。
putimama
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
