笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
西马栀子
立夏后,江西人喜欢吃咸鸭蛋。通常的吃法是将自己腌制好的咸鸭蛋放在开水里面煮熟,剥壳即可吃了!或生吃,或佐粥!然后对于我等这样的小资来说有些儿单调!用咸蛋黄蒸肉似乎是港式餐厅里面必点的一道菜,然而也很适合江西人的口味!咸香美味而又营养丰富,取咸蛋黄在锅里面爆出香味,再放在调和了鸡蛋清的肉糜里面味道就很是爽滑可口!用个小碗把肉和蛋同时放好,出锅倒抠在汤碗里面,再配以香菜点缀,最后淋上酱油和香油,即养了眼福也饱了口福,而且由于是蒸出来的,很适合夏天要减肥的妹妹咯!
dian_dian1980
鸭胗是我们日常生活中的家常菜,做法很多。用泡椒来炒制,不但增加了菜的酸辣味,还巧妙的减少了这道菜的胆固醇的吸收。用蛋清包裹鸭胗后滑油,保证了鸭胗的润滑。
雾霜
鸡蛋和猪肉是我们几乎天天要吃的食物,也是我们摄取营养的主要来源。而能保持食物中营养成分不丢失的做法是蒸和煮。香葱的加入增加了这道汤的色和香。这道汤虽然做法和食材简单,但味道鲜美,不信您可以试试。
雾霜
肉嫩味香,有辣椒的辣香,还有浓浓的豆豉酱香,超级下饭的一道菜噢
大城小家
牛肉芹菜炒饭,你喜欢么?
薄荷草1979
最近比较喜欢糖醋的味道,酸酸甜甜的很适合这个季节。猪柳就是猪肉条,以里肌为好。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
西马栀子
做起来比较简单,而且还很好吃的一道菜。
小耿妈妈
很下饭,比较美味,稍微有点复杂的菜。
小耿妈妈
今天做一道经典菜肴,它是深受众多外国人喜爱和熟知,也是无数中国人百吃不厌的一道下饭菜——宫保鸡丁。献给所有喜欢美食的朋友们哦!
gaopingzhao
特点:外酥里嫩、味香可口。口感微辣透咸鲜。
小老虎宝贝
中国的饮食文化源远流长,博大精深,因地域、民族、和时代的不同,同样的食材能够滋生出各种不同的食物。炸鸡米花可以说是结合了中西方烹饪技巧,使得做成的成品外焦里嫩,酥香可口。再佐以蒜香甜辣酱,让人爱不释手。
雾霜
据说北京南锣鼓巷的宫保鸡丁披萨好吃,一个叫“咂摸”,一个叫“过客”的店。都很有名的。说真的我还没吃过呢。。。以个性化著称的南锣鼓巷,自明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流。近几年,却成为许多时尚杂志报道的热点,许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。也是许多年轻人逛街的首选。哈哈。。说白了就是那得东西相当的前卫。前卫代表就是【贵】。对于我这节俭持家的主妇不太敢兴趣。今天就山寨一把‘宫保鸡丁披萨’,正宗的没吃过,只是自己想象的,大家别拍板砖。我考虑到鸡腿肉在烘烤过程中会出油,所以在披
西马栀子
特色:颜色红艳,肉质细嫩,咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出
小老虎宝贝
原创,参加[飞禽走篇]美食家主题赛
欣食
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝