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在我的带动下，小猪生也喜欢玩面粉。最近他特别爱帮我的忙，经常晚上回到家里，叫我做面条。他特别喜欢摇啊摇，觉得特别好玩，看着漂亮的蔬菜面做出来，一脸的成就感。有了他的帮忙，我轻松多了，男女搭配，干活不累哦，他负责摇，我负责接面，不一会功夫就把面条做好咯。
Q猪宝宝
这是一个非常好操作的面条方子，一点都不粘，压面也不难，手摇压面机其实挺环保的，不费电，也可以当一种锻炼，只要不经常做，手臂不会粗吧。我一向都喜欢吃面条，自从自己会做面条后，对于外面买的面条已经看不上了。期待着那一天，可以用上全自动的面条机，朝这方面努力争取~
Q猪宝宝
最近新闻报道说禁止学校食堂将火腿肠，丸子等当做肉类，禁止学校小卖部售卖碳酸饮品以及方便面……可是，火腿肠一直是我最喜欢吃的，特别是王中王牌子的火腿肠，就连我儿子也喜欢吃火腿肠，尽管我知道这东西吃多了不好。最近又买了一包火腿肠回来，因为我突然想吃肠仔包。与其买外面的那些用廉价火腿肠，加泡打粉的肠仔包，不如我自己买包大品牌的火腿肠回来，自己发面做包子。最近包子做多了，慢慢找到了窍门，只要揉光滑，发酵到位，什么包子都好吃。
Q猪宝宝
第一次用炼奶来做馒头，感觉有点甜，也许炼奶放太多了，或者砂糖可以不放。这次的馒头切得单薄了些，蒸出来显得修长，不够塞大嘴巴，这个型号适合给小孩子吃，樱桃小嘴，嘻嘻。
Q猪宝宝
做了一份可口的香葱咸饼干，非常的好吃，家人赞不绝口。饼干很酥脆，味道刚好，不太咸，很有葱香，花了2个小时去制作，仅5分钟就被家人分享完毕了，相当赞！烘焙：烤箱中层 ，上下火180℃，13分钟左右
Q猪宝宝
外面卖的肘子，香是香，可普通偏咸。自已做听着难，其实也没啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入点味就知足了。肘子提前一天酱上，吃春饼的当天厨子就可以从容些。
西山豆角
1和面，同烙饼面一样软2葱切碎备用3鸡蛋炒熟备用4茴香切碎后放盐杀水5茴香挤干水，同鸡蛋，葱花，调味料一齐搅拌6做剂子，擀面皮，包馅饼7铛热后放少许油8码好馅饼盖上盖9三分钟后翻面，烙另一面，盖盖再烙三分钟10两面金黄色装盘小窍门拌馅时不要放盐了，因为茴香杀水时己放盐了
米酒wine
东北人家冬天的饺子，特色风味之一就是猪肉酸菜蒸饺。不过小时候俺家似乎很少包这种馅的。本厨今个也是头一次。
西山豆角
做一个奶油蛋糕卷，加了少许大麦若叶粉结果烤出的蛋糕超出想象地漂亮，心情都大好了，完全是春天的感觉，让这个刚刚到来的春天立刻有了春的色彩！午后临窗而坐，伴着阳光，或者与爱人或者独自一人或者闲聊或者读书，一块蛋糕，一杯热茶，这个下午都是满满的幸福哦！节日里走亲访友拎着自己做的糕点，无论是从健康角度还是颜值是不是都立刻给自己挣足了面子！
清水鱼翅
节日里有老人的家庭还必须蒸一些豆馅馒头、花馍、年糕、枣卷之类，再蒸上一大笸箩白馒头，有了这些老人家感觉踏实了，感觉这才是年味。年前的一大部分时间都被蒸这些馒头占用去了时间，屋子里到处都是新蒸的各式馒头，虽然累得不行，屋里也乱得不行，但是我被这从小就习惯了的情景熏陶着，也认为这就是过年，只有每年过年才会有这般忙乱，如今要啥有啥的年代，早已淡去了年味，再没有这般忙乱那也就真的没有追求了，也就真没有年味了。今天给大家分享的是一款去核千层枣卷，蒸好的枣卷煊软香甜，口口都是枣香味，再不用边吃边吐核了，更适合老年人和
清水鱼翅
再勤快的厨子，也有犯懒的时候。此时，往往最有原创灵感。冰箱里够不成一盘菜的两块鱼片，几根生菜叶，配上现有的几种杂面，就是一道有惊喜、有营养、有效率的早餐。
西山豆角
春食韭菜香，红曲的药用价值，大馅煎饺，口齿留香！
food999
1富强粉2勺2红糖用12匙热开水化开，另用刀刮适量粉出來打鸡蛋白34个4适量5芝士片，糖加热水一起6打蛋黄，加极少量盐，泡打粉极少量和面粉，红糖水7极少盐，一滴醋加红糖粉打发。分三次加糖粉8适量9打发10上下撹拌11上下撹拌匀12倒煲。我沒震锅，太饿，等吃^_^13出炉14还可以哦
爱笑的小太阳
家里人都爱吃核桃，特意学了这个老北京桃酥，给家人做了都说好吃。
流光飞舞的公主
菠菜、玉米面实在与名贵不粘边。如果早上就能吃到这两样“闹”出来的馅饼，算不算一种奢侈呢。北京，秋意渐起，某人的暑假接近尾声，厨子做饭的积极性也随着暑热的退潮而回升。前天晚上逛街回来，看到冰箱冷冻室里的肉馅和熟菠菜，有了早上吃发面馅饼的冲动。肉馅是包饺子剩下的，已拌好调料；菠菜团亦是此前焯好、切好，未及用上冷冻起来的。两样东西室温化上，富强粉和玉米面加酵母整夜发酵，第二天早餐的准备工作就这样一切就绪啦。
西山豆角
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
