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一道一年四季都是经典的家常菜，凉拌萝卜，萝卜滋补，益气，但不同季节的萝卜有不同的处理方法。 夏秋季长白萝卜，水分少，味道相对冬季的偏苦涩。凉拌适合糖醋，酸辣口味。还适合做鱼头汤，切丝入汤用来去腥。 冬季，初春，天冷，长白萝卜水分足，更水嫩，味甜，苦味少。麻辣，糖醋，酸辣都可以。寒冷季节的长白萝卜还适合炖汤，堪比人参的大补食材。这季节的长白萝卜还适合清炒。 红萝卜，长白萝卜不分季节都适合红烧，与鸡、鸭、排骨、牛腩等。 凉拌萝卜可以作为开胃菜，也可作为解
辰氡
蒜茸油麦菜，好吃不费时，非常方便上班族，是居家必会的一道小菜。
习惯性佐转
1速冻蛰麻子化开2肉3剁馅4搅拌，用勺子做成丸子下水煮5煮熟，捞出6放入碗里待定，放点煮熟的胡萝卜丝7用麻椒，辣椒爆锅，根据自己的口味，放点盐，放点淀粉勾芡，开锅后倒入碗里！
AA贵族山珍野味行
1锅里水烧开后放面条，记得，搅拌一下。2面条煮熟了，把水沥干。3豆芽煮熟备用。4把面条摊在板子上，摊凉。5然后面条摸上熟的菜籽油。6碗底放豆芽，然后放面条，再然后放上，盐。鸡精。花椒粉。醋，蒜水，葱红油就可以了。
琴哇哇
这道菜相信不管大人、小 孩都会喜欢吃的，做法比较简单，喜欢的可以试试
钕孩冭迗眞♀
炒土豆丝，吃米饭必备。
习惯性佐转
1原料藕洗净2洗净的葱姜3猪油，这是偏瘦的肉，一点点肥的4猪肉剁呈粗肉糜，放一个深一点的容器内5葱姜剁末6藕跟胡萝卜剁成末7肉糜中放适量食用油，食盐，花椒粉，生抽，鸡精8搅拌均匀，静置入味，我放了1个多小时9放清水和一点面粉，搅拌至肉馅上劲10锅里放底油，一点就可以，我到的有点多11油热放调好的肉馅，团成丸子，下锅总勺子按扁12中小火煎至两面金黄色13起锅装盘，搭配点蘸料“我用蒜末跟醋和生抽”
不做妖精好多年
凉拌豆腐，一道快手菜，制作时间短。豆腐先蒸，再淋调料，嫩豆腐有入口即化之感，调料酸辣可口，开胃解腻。豆腐高蛋白，增肌可大量补充蛋白，减脂可维持肌肉不掉，吸收蛋白质会比吸收糖类消耗更多能量，有助减脂，含钙，同样很适合需要补钙的人。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可清热润燥、清洁肠胃。医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加。
辰氡
茄子清蒸更健康，茄子本身是种易吸油脂的菜，如果油炸煎炒红烧类的茄子，或多或少都会增加人体油脂摄入。而清蒸的话，不但不会增加油脂摄入，还会成为一道体内刮油脂的好菜。适合减脂锻炼人士。
辰氡
1豆腐切成块2将淀粉、花椒粉、盐搅拌在一起成椒盐淀粉3豆腐两面涂上椒盐淀粉4热锅凉油，油热之后，放入豆腐小火慢煎。煎至两面金黄即可。小窍门豆腐最好切成0.5厘米左右厚的方块，好入味。我买的切好的豆腐，有点厚了。
温晓情
这道卤鸭的调蘸料的做法，由荣昌卤鹅成品图中有荣昌卤鹅的介绍，百度也可知做法改编而来。在市场或超市中，未加工的鸭肉比鹅肉常见，所以选用鸭肉。这次选的卤料，是我吃的味道最接近荣昌正宗卤鹅味道的卤料。这卤料淘宝，杂粮店铺都有的卖，使用方便。如果用的是菜市场配的卤料，不是粉状，需将卤料稍微在锅中稍微炒制一下更香。鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。蛋白质含量也比猪肉、羊肉高。鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。
辰氡
有没有觉得图片很熟识？嘿嘿，为了避免重复劳动，部分图片用的香煎藕饼的过程图，也是我自己的菜品哦，不存在盗图的。
不做妖精好多年
给剩馒头找个好去处，简单省事好吃
hb俗人
1猪肉糜加入鸡蛋、淀粉水、白砂糖、黑胡椒粉、盐、生抽、姜蒜末拌匀，腌制15分钟左右2取一张抄手皮，将肉馅放置在抄手皮的一角（肉馅不要贪心放太多咯）3将抄手皮卷至一半的位置4在抄手皮的一角抹上少许清水（或者直接用肉馅汁抹也行）然后将两个角交叉叠起来，压紧即可。5包好的抄手~6碗中放入蒜末、小米辣圈、辣椒粉、花椒粉、芝麻等调料备用7将滚烫的热油淋在备好的小料碗里，再加生抽、盐、醋等调料拌匀（调料的种类和用量可以按自己的喜好调节）8焯好水的豌豆尖铺在碗底9水烧开后下抄手煮3-5分钟10出锅装盘、撒上葱花就能开动
靖丰小厨
笨头笨脑的杏鲍菇，被改刀成了柔软的丝状，用最普通的调味料，炒出最家常的菜肴。
冬季心情
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
