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利用饺子皮可以做很多美食，喜欢的加关注，容我慢慢分享。
咖啡私房菜
韭菜炒河虾，肉质紧实的小河虾，配上鲜嫩爽口的韭菜，香味浓郁，咸鲜香脆，好吃到停不下筷子。
捷赛心菜馆
1韭菜清洗干净，切成末。23个鸡蛋划散。3起锅烧油，油七成热。4下入鸡蛋快速翻炒均匀。5炒好的鸡蛋加入韭菜中。6加淀粉、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀。7馅就好了，待用。8全麦粉加入一个鸡蛋，适量的水。9揉成光滑的面团，室温静置松弛半个小时。10取出面团。11搓成长条。12切成5克一个左右的小剂子。13按扁。14擀成中间厚边上薄的圆面片（直径约为8cm左右）。15包入馅料。16捏成饺子形状。17依次全部做完。18起锅烧水，下入饺子煮熟（期间分三次扎入少量的水）至饺子煮至浮起即可。
芊芊_DOkzbcaviraI
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴！在不断的做和吃中调整菜谱，做出更加美味的饺子????
苹果的萍
1豆芽清洗干净，沥干水份。2韭菜洗净，切成段。3姜切丝，红尖椒切丝。4锅内加油，下姜丝爆香。5下豆芽和红椒丝大火翻炒，豆芽稍变软即可。6再下韭菜段翻炒几下。7调入盐和鸡精炒入味。8成品图。小窍门1、豆芽和韭菜都很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长。2、为增加菜品的香气，炒制的过程可加入姜丝来增香。
零下一度0511
今天这道韭菜炒扇贝边，味道超级鲜美，第一次吃这道菜，得到全家人的一致好评，平时新鲜的扇贝，晒的干贝吃的不少，单独这种晒干的扇贝边炒菜还是第一次尝试，扇贝边柔韧有嚼头，搭配韭菜炒简直是绝配，超级的下饭！
飞燕飘舞
夏天到来，胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是个宝啊，不仅可以调节血管，控制血糖，还可以改善便秘，增进食欲。但是脾胃虚寒的人进食需谨慎啊！
云倚西楼
1准备全麦粉。2准备温水。3少量多次倒入面粉中，筷子充分搅拌，搅成面絮。4揉成光滑面团。5韭菜洗净。6切碎。7准备鸡蛋。8鸡蛋打散，加入黑胡椒粉和适量食盐。9搅拌均匀。10锅中热油（油可以多一点），下鸡蛋液。11用筷子快速打散。12关火。13盛出备用。14将鸡蛋碎加入韭菜中。15加黑胡椒粉。16加蚝油。17加入适量香油。18搅拌均匀。19面醒好，放薄面揉匀。20揉成长条。21切成小剂子。22小剂子。23擀成中间厚，两边薄的面皮。24加入馅料。25包成饺子形，把四周的皮捏成褶。26全部包完。27电饼铛刷薄油
焱垚小baby
1猪血一块。2切成小块泡盐水里。3煮开水过一下。4韭菜一小把。5切段待用。6热锅烧油先煎一下猪血。7煎一会放韭菜一起炒。8放点酱油。9盐半小匙子。10韭菜会出水所以不用再加水，也宜熟，炒个一两分钟就可以起锅了。
﹏起ご嚸ゞ
天热懒得做饭，一碗肉酱，几样蔬菜，一杯冰啤，哇哦，食欲大增啊！
筠旸JY
吃韭菜最省事的做法就是凉拌，用它与粉条拌在一起，非常爽口，尤其是在夏日炎炎的季节，简单一做一拌，酸辣适口，易于消化，放上些火麻仁，又香又有营养，实为夏季的美味家常菜。
美食娘娘馨睿
2020头伏饺子，包个韭菜虾仁三鲜饺子，晶莹剔透， 鲜美无敌！
筠旸JY
制作水饺有五个环节：馅料调味、和面、擀皮、包水饺、煮水饺。要想吃到皮薄馅大、咬一口爆汁、面皮劲道且不破皮的水饺，还真的在各个环节都有需要注意的要点，这道菜谱咖啡要把每个环节的要点分享给大家，仔细看菜谱哦。
咖啡私房菜
1香干切成片。2姜切丝、蒜剁碎、红尖椒切丝。3韭菜洗净切段。4锅内热油，下姜蒜炒香。5加入香干、红椒丝大火翻炒几下，再加一勺生抽、半勺蚝油炒上色。6加入韭菜段大火翻炒几下。7调入少许盐和鸡精炒入味。8成品图。小窍门1、香干本身没有什么香味，所以炒制的过程可加入姜蒜来提升菜品的香味。2、炒制的过程可加入适量的生抽和蚝油，既可上色也可增香。3、韭菜很容易熟入锅后大火翻炒几下即可，时间不宜过长。
零下一度0511
钟爱米线很多年，以前爱追着各种云南米线馆，现在改成自己在家做。夏天气温高，骨汤鸡汤都感觉腻，像我这么做上一锅，快手又美味。
咖啡私房菜
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
