这个菜是超下饭的噢,酸甜香辣,色泽鲜亮。
小榔头
酱制牛肉选取牛腱子肉较好
粉蓝色的小花
软乎乎,热腾腾飘散着诱人肉香的肉丁馒头。口感细腻柔软,馅料酱香浓郁。让你爱上它没商量。
红豆厨房
1准备好所需原料,配料。2猪肉肥瘦分开切成片(我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切,这样切出来的片薄。),瘦肉用油、少许盐腌制。3辣椒洗净切凌形,蒜切碎。4锅烧热入猪肥肉煸出油。5肥肉煸至出油金黄时入瘦肉翻炒五成熟推至锅边。6放入辣椒、盐翻炒(注意不锅受热的地方尽量调至辣椒位置,只翻炒辣椒就行。)。7当辣椒煸软再和肉一起翻炒,加蒜、老抽、味精翻炒几下出锅。
水的清新
猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。饭后,电视机旁,手里拎着袋子猪肉脯,边嚼边跟老公讨论剧情,这生活场景,甭提多惬意了!不过,猪肉脯的价格偏高,好吃但是吃不着数,没摸个几下子,就木有了!要想着天天过这样惬意的生活,还是需要掂量掂量自己的口袋的!蜜汁猪肉脯,选用猪肉糜,加入糖、生抽等调味腌制,经过擀压、烘烤而成。做法灰常简单,口味一点不输外面的大牌,适合家庭diy!节约小主妇的首选哦!味道咸甜适口,有嚼劲,口齿留香!绝对是你饭后爱不释手的小零食呢!
俊良老妈
1兔排洗净,卤料准备好。2将兔排下锅焯水。3将卤料下炖锅加入适量水煮开。4将焯过水的兔排下锅卤,调入盐、料酒、老抽。5盖上锅盖,中小火炖两小时。6卤好后先不要急着出锅,让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。
面朝阳光
1泡好的香菇、木耳、葱、姜、蒜切好,倒入碗中,加料酒,生抽,老抽,白糖,陈醋调成调味汁,待用。2茄子洗净、去皮,切厚片并在两面划几刀,热锅不加油烧烧烤干茄子中的水分,盛起备用。3另起锅加油,倒入1中的调味汁,烧开。4加入番茄和茄子。5翻炒均匀,加适量盐烧至入味,临出锅前勾欠。6盛出装盘。
土豆的私人大厨
老菱平时买来煮着吃比较多,粉粉的。可今放入五花肉烧至后,其肉汤都渗透至老菱内,特别香浓,回味无穷。
小惠子
很简单美味的一道养生菜,里面添加了红枣很适合女性朋友们。
A苹果小厨
此道菜肯定很多人都会做的,不惊艳滴~是本人今天晚餐上的菜肴,感觉做得有点失败,特发上来记录在案,下次再做会以此为鉴~
啊历蘇
最近家里吃鸡脯肉多,原因还是因为脂肪少啊!少负担嘛!鸡胸肉,无骨无筋,肉质细嫩,蛋白质含量高,是小炒的绝佳选择!今天的这个炒鸡丁,是我家用来拌面条吃的。鸡脯肉细嫩咸香,黄瓜和胡萝卜清脆爽口,绝对会是面条好搭档哦!
俊良老妈
和之前的那个火腿肠一起做的,所以有些图片是共用的,嘿嘿,色泽不如火腿肠好看,可能是因为腌制的原因吧。
亲亲小胖
昨天蒸了一锅大包子,不是一般的肉馅做的。是用猪肋排配上卷心菜、木耳、粉条做的。酱香的排骨口味,很是让人喜欢的味道。晚饭我和老公都吃多了。
gaopingzhao
1先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。2粉条洗净,过热水淖一下。3盛到凉水里浸泡。4葱、姜、蒜切末。5彩椒切成小丁。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。7放入肉末翻炒。8翻炒至变色。9放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。10添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。11放入彩椒丁翻炒。12放入味精、香油调味即可。13盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
周六接小MM回家,顺便超市逛逛,帮她买点下周的用品。看到有一号土猪肉卖,小MM一看那猪的照片,说老爸,很像我们老家的那种肚子拖到地的大肥猪哦。哈哈,确实,我们老家那种农村养的大肥猪可真是好吃,肉味浓郁,我们说有猪肉味。超市卖的这猪肉比较贵,平均要三十左右一斤,既然说和市场的猪肉有区别,就买了块回去尝尝,看看是不是和俺家乡的土猪肉有点似。 买了块漂亮的五花肉,准备做扣肉,煮好准备炸的时候,小MM说肚子饿了,晕。于是,为了省时间就换了做法,变成香芋五花肉煲,味道其实也不错。芋头还是朋友送的本地芋头,粉粉的,
琴心剑胆
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波