搜索
1把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制十分钟，腌制时可以放到冰箱里，再继续准备其他食材2花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青葱，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分3把空壳的一边拧下来扔掉，剩下有肉的一半备用4准备好辅料5先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆香后倒入虾仁，炒至虾仁变白6倒入花哈，一起煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒继续煸炒，把水汽煸干7倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽8起锅前放入蒜苔，适当煸炒下就出锅
黄黄元宝
1土豆洗净去皮待用2上锅蒸熟3蒸土豆时准备好辅料：肉末，洋葱末，美人椒末，香菜梗末4热锅冷油下肉末5推散后再放洋葱粒一起炒香6锅边围入黄酒，再放入其他辅料（除了香菜梗）7再倒一点酱油提鲜8加入小半碗水煮开9水淀粉勾汁儿，可加入少许白糖，也可以不放10汁儿做好了待用11土豆泥，加一点盐压成泥后整成一个山形，用筷子插一些孔，方便入味12浇汁儿13撒上香菜梗末
黄黄元宝
1卤好的肥肠两段切好2美人椒，青椒，洋葱等配料准备好3先炒尖椒4炒软盛出备用5热锅热油倒入肥肠煸炒掉一部分油，会比较干香6煸干后放入辅料7最后放入花椒油8成品
黄黄元宝
1猪拱嘴买回来洗干净。放入锅中加盐，老抽。自家卤一包煮熟2把煮熟的猪拱嘴切片，3把红小米椒对切，美人椒切斜刀片大蒜切片，大葱切斜刀！4锅中加油，放入干花椒，红小米椒，美人椒翻炒下加入盐，炒自五成熟加入煮拱嘴，味精，鸡精，大葱，翻炒自熟就可以了5起锅，装盘！
阿杜哥哥
这道菜加入辣椒爆炒、麻辣爽脆、非常好吃哦！
沙儿飞飞❉
1备肉馅适量，放入少许味极鲜生抽搅拌均匀2红薯粉条提前温水浸泡3切葱花适量4姜，蒜切米，干辣椒，美人椒切小段5锅中倒入底油，放几粒花椒烧冒烟把花椒捞出6放入姜，蒜，干辣椒小火炒香7放入肉沫，烹入适量的料酒炒香8然后调入老抽少许，味极鲜生抽2茶勺，蚝油1茶勺，胡椒粉半勺，五香粉或十三香半勺，麻辣鲜半勺，孜然粉少许，盐少许翻匀9然后兑入少许适量开水煮一分钟10放入粉条收汁11汁收差不多时放入美人椒炒至断生12最后放入鸡粉一勺，撒入切好的葱花翻匀出锅13成品图14成品图15成品图
美食小飞鱼
1海带丝适量2切蒜米适量，姜末，小米辣，美人椒少许，香菜，黄瓜丝少许3海带丝凉水入锅煮，加少许花椒，加入一勺料酒，一勺白酒，一勺醋（这样既能去除海带大部分的腥味又会使海带变的很软）4大火煮开再煮2到3分钟即可，不要盖锅盖煮5捞出过凉开水，把海带丝剪短一些6然后放入姜沫，蒜末，青红辣椒段7锅中倒入少许油放入几粒花椒烧冒烟，捞出花椒8把热油泼入姜蒜沫上，然后调入味极鲜生抽2勺，陈醋2勺，糖小半勺，花椒粉半勺，鸡粉1勺，香油1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，盐少许9最后放入黄瓜丝香菜拌匀10成品图11成品图
美食小飞鱼
1千张两张切成长条2像这样把条打成结3轻轻收紧结口4把所有的条都依次打结5油温六成热下油锅炸6炸至微黄起泡捞出7另起锅放入水，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香各少许，煮至水开8放入炸好的千张，调入适量的老抽，味极鲜生抽，胡椒粉，魔厨高汤粉，排骨味王粉，糖少许，盐适量，中火卤半小时不要把锅盖子盖严9卤好放最少放半小时入入味10切青红辣椒，香菜适量11把千张捞出12加入青红椒，香菜，调入鸡粉1勺，香油1勺，味精少许，浇入少许卤汁，也可放入少许花椒油，拌匀装盘（盐就不加了，卤水里就有了，如果卤
美食小飞鱼
1腐竹适量提前泡发2肉片适量（五花肉，瘦肉都可以）3切葱，姜，蒜片适量，青红辣椒，西芹条少许4锅中加入底油，放少许花椒，烧至冒烟捞出花椒5放入瘦肉片炒香（要是用五花肉就多煸一会，煸出油脂至肉片微黄）6放入葱，姜，蒜片，一个八角炒香，烹入一勺料酒7调入一点点老抽少许，味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，胡椒粉半勺，盐适量8放入腐竹，青红椒，西芹翻炒均匀9加入少许的热水，调入1勺鸡粉煮两分钟10最后勾少许水淀粉收下汁出锅.11成品图12成品图13成品图
美食小飞鱼
1蒜苔适量切段洗干净2切葱，姜，蒜少许，青红椒适量，胡萝卜丝适量3切肉丝适量（喜欢吃肉就肉丝多切）4肉丝里加少许盐，料酒，味极鲜生抽，少许生粉抓匀，抓至粘稠起胶腌制几分钟5锅烧热放底油，先放入少许花椒烧至冒青烟，把花椒捞出6放入肉丝滑散变白（肉丝放里面几秒钟后在滑散，让肉丝上的淀粉先定住型）7放入葱，姜，蒜粒炒香，淋锅边烹入一勺料酒8然后调入一点点老抽，味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，胡椒粉半小勺，盐少许，水两勺炒匀9放入青红椒，胡萝卜丝和蒜苔翻炒，炒至蒜苔断生10最后放入1勺鸡粉，几小滴香油翻匀出锅1
美食小飞鱼
椒盐皮皮虾
Sunny2691
香辣蟹
Sunny2691
带鱼补脾益气、润肤养发、预防癌症，含丰富的DHA、 卵磷脂！对人体健康非常好！ 带鱼最常见的食法是油炸带鱼，但是我觉得未免有些单调，这道私房回锅干煸带鱼当然就是升级版本了，不仅焦香酥脆而且味道更丰富，是宴请亲朋好友的首选菜肴！
粒粒糖777
只属于你的味道
善良专属秘制
喜欢吃猪肚，但是懒得收拾，每次回家老妈都会把猪肚收拾干净了让我带回来。这次也依旧如此，吃着，带着。。。
泽瑞妈妈
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
