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芥菜是很好的食材，多吃有益。1.利肺化痰：芥菜性温、味辛，入肺、胃、肾经。具有消肿散结、利肺化痰的功效，对于咳嗽、恶逆、牙龈溃烂等热毒现象有一定的治疗作用。2.促消化：芥菜富含维生素和膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，预防有害物质在人体中积累。具有健脾开胃，宽肠通便，促消化的功效。可以促进体内废物排泄，增强新陈代谢。3.提神醒脑：芥菜含有大量的维生素A、B族、维生素C、维生素D等，能够增强大脑中的氧含量，激发大脑对氧的利用，起到提神醒脑的作用。
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分享一道零失败的五彩松花蛋，收藏起来春节期间露一手，绝对让人眼前一亮。
吴妈厨房
1准备好皮蛋。2皮蛋用水蒸一下之后，过凉水剥皮备用。3皮蛋切块儿。4将皮蛋摆入盘中。5蒜切末，葱切末，放入碗中，再放入辣椒面儿。6香菜洗净切末。7锅中放油烧热后，倒入碗中爆香。8放入酱油，蚝油，香醋，盐，糖调味。9将香菜放入碗中搅拌均匀。10将调料倒入盘中。11开动吧????
原来你也在这里！
1皮蛋，青椒和大蒜备用。2皮蛋入蒸锅蒸五分钟。3青椒和大蒜切碎放入碗中。4放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加醋，酱油，盐和糖搅拌均匀。5皮蛋去皮冲洗一下。6刀上抹水切块放入盘中。7将调好的料汁淋入皮蛋上即可。8家常小菜，宴请款待必备哦。9成品图。10成品图。小窍门酸辣口太下饭了！祝您新年快乐！
米拉Miira
广东人早餐喜欢吃粥，菜干粥和皮蛋瘦肉粥也是很普遍的，咱就二合一一起来做，说到菜干和咸肉，都是家庭制作的，由于没有石灰，就没腌皮蛋了。
rosejyy2000
皮蛋瘦肉粥，在家自己做，好吃又健康。
hb俗人
尖椒皮蛋。
margaretxyz
1皮蛋放入锅中煮八分钟。2煮好的皮蛋剥壳切丁。3锅中油热后放入姜丝、青椒和小米椒煸香。4放入皮蛋轻轻翻炒。5放入少许的盐、生抽和蚝油。6岀锅前撒入葱花即可。7成品图。
笑笑昵
今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾（花开富贵）皮蛋黄瓜卷（疫去春来）鸡蛋福袋饺（财源广进）清蒸螃蟹（蒸蒸日上）糖醋鲤鱼（鲤跃龙门）金汤小米参（锦绣安康）今天介绍第六道：皮蛋黄瓜卷
烟火厨房
1鸡蛋，火腿肠和皮蛋备用。2用锡纸包起容器。3皮蛋切碎放入容器中。4火腿肠切碎放入。5蛋黄和蛋白分开打散。6先将蛋白加入。7上开水锅蒸至凝固。8再次加入打散的蛋黄，均匀摊开。9盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。10蒸至凝固即可。11取出晾一下改刀切块。12搭配红油蘸汁，味道好极了！13成品图。小窍门低脂又健康，美味又好看哦！祝您牛年大吉！
米拉Miira
凉拌皮蛋，在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌，宴客绝佳小菜。做法非常简单，一切一拌，一道拿得出手的凉菜就完成啦，快来试试吧！
白茶home
美味的皮蛋豆腐，做起来，爽口开胃！一盘不够！
柠檬小厨～～
过完年，大家都想吃点清淡的的一款美味的小粥送给大家。
雨欣欣欣
#早春美食# 春季吃点苦苣可清毒去火，提高免疫力，爽口拌苦苣酸辣脆爽，花生米香酥美味，下酒小菜！
琴韵优雅
一款简单的美味。不管是方法还是调料都很简单哦。
雨欣欣欣
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
