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芥菜是很好的食材，多吃有益。1.利肺化痰：芥菜性温、味辛，入肺、胃、肾经。具有消肿散结、利肺化痰的功效，对于咳嗽、恶逆、牙龈溃烂等热毒现象有一定的治疗作用。2.促消化：芥菜富含维生素和膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，预防有害物质在人体中积累。具有健脾开胃，宽肠通便，促消化的功效。可以促进体内废物排泄，增强新陈代谢。3.提神醒脑：芥菜含有大量的维生素A、B族、维生素C、维生素D等，能够增强大脑中的氧含量，激发大脑对氧的利用，起到提神醒脑的作用。
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分享一道零失败的五彩松花蛋，收藏起来春节期间露一手，绝对让人眼前一亮。
吴妈厨房
1准备好皮蛋。2皮蛋用水蒸一下之后，过凉水剥皮备用。3皮蛋切块儿。4将皮蛋摆入盘中。5蒜切末，葱切末，放入碗中，再放入辣椒面儿。6香菜洗净切末。7锅中放油烧热后，倒入碗中爆香。8放入酱油，蚝油，香醋，盐，糖调味。9将香菜放入碗中搅拌均匀。10将调料倒入盘中。11开动吧????
原来你也在这里！
1皮蛋，青椒和大蒜备用。2皮蛋入蒸锅蒸五分钟。3青椒和大蒜切碎放入碗中。4放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加醋，酱油，盐和糖搅拌均匀。5皮蛋去皮冲洗一下。6刀上抹水切块放入盘中。7将调好的料汁淋入皮蛋上即可。8家常小菜，宴请款待必备哦。9成品图。10成品图。小窍门酸辣口太下饭了！祝您新年快乐！
米拉Miira
广东人早餐喜欢吃粥，菜干粥和皮蛋瘦肉粥也是很普遍的，咱就二合一一起来做，说到菜干和咸肉，都是家庭制作的，由于没有石灰，就没腌皮蛋了。
rosejyy2000
皮蛋瘦肉粥，在家自己做，好吃又健康。
hb俗人
尖椒皮蛋。
margaretxyz
1皮蛋放入锅中煮八分钟。2煮好的皮蛋剥壳切丁。3锅中油热后放入姜丝、青椒和小米椒煸香。4放入皮蛋轻轻翻炒。5放入少许的盐、生抽和蚝油。6岀锅前撒入葱花即可。7成品图。
笑笑昵
今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾（花开富贵）皮蛋黄瓜卷（疫去春来）鸡蛋福袋饺（财源广进）清蒸螃蟹（蒸蒸日上）糖醋鲤鱼（鲤跃龙门）金汤小米参（锦绣安康）今天介绍第六道：皮蛋黄瓜卷
烟火厨房
1鸡蛋，火腿肠和皮蛋备用。2用锡纸包起容器。3皮蛋切碎放入容器中。4火腿肠切碎放入。5蛋黄和蛋白分开打散。6先将蛋白加入。7上开水锅蒸至凝固。8再次加入打散的蛋黄，均匀摊开。9盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。10蒸至凝固即可。11取出晾一下改刀切块。12搭配红油蘸汁，味道好极了！13成品图。小窍门低脂又健康，美味又好看哦！祝您牛年大吉！
米拉Miira
凉拌皮蛋，在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌，宴客绝佳小菜。做法非常简单，一切一拌，一道拿得出手的凉菜就完成啦，快来试试吧！
白茶home
美味的皮蛋豆腐，做起来，爽口开胃！一盘不够！
柠檬小厨～～
过完年，大家都想吃点清淡的的一款美味的小粥送给大家。
雨欣欣欣
#早春美食# 春季吃点苦苣可清毒去火，提高免疫力，爽口拌苦苣酸辣脆爽，花生米香酥美味，下酒小菜！
琴韵优雅
一款简单的美味。不管是方法还是调料都很简单哦。
雨欣欣欣
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
