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这【巧年糕汤】是俺第一次做，是家庭巧做的方法，卫生、健康呀。
小惠子
营养价值 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
颢榇妈妈
1准备材料：韭黄一把、猪肉一块、蒜头四个。2肉、蒜头分别切小块。3肉用十三香、盐、少许生粉、酱油、蒜头拌均腌制10分钟让肉入味。4韭黄切小段。5热锅温油下肉煸炒。6炒至肉变白时放韭黄段。7炒速翻炒至韭黄断生。8调入适量的盐装盘。
鱼眼中的爱
冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子，鲜香可口，热乎乎的，营养丰富，给身体提供足够的能量开始新的一天。
鸡蛋蘸盐
1准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。2肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。3豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段。4豇豆取出备用。5热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。6肉炒至变白时加入豆角煸炒。7炒至豆角断生加入豇豆。8炒均调入适量的鸡粉即可。小窍门因为腌肉时放了酱油和盐，豇豆本就很咸了，所以最后不用放盐了。
鱼眼中的爱
很漂亮又好吃的宴客菜，外层糯米香软，里面的馅儿鲜美！
鸡蛋蘸盐
1准备材料。2瘦肉切粒 蒜头切粒 葱切葱花。3茄子切段再切花刀。4先横切再竖切。5茄子切好后加盐腌一会，使其稍稍变软。6锅里加水烧开，腌好的茄子入锅蒸10分钟。7热锅热油放肉粒煸炒变色。8放蒜粒爆香。9加少许料酒 酱油 醋略煮备用。10打开锅盖将茄子稍稍整形，把肉粒放在茄花中心，继续蒸5分钟。11用少许酱油 料酒 糖 醋 排骨酱 蚝油 鸡精 生粉调成料汁。12倒入锅里煮至粘稠，洒入葱花。13浇在茄子上即可。
MissChen
一道简单的家常菜。
香菜
一道简单而开胃的菜。
香菜
1虾仁挑去背上的黑筋，洗净水份。2加半个蛋清，盐，少许生粉抓至手感粘稠，再加点油拌上劲后冷藏一个半小时。3热锅，将冷藏过的虾仁下锅迅速划散，颜色稍变即可盛入盘中。4韭菜切成小段放入锅中，快熟时加虾仁一同翻炒装盘。
苇苇
1牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟。2姜、蒜头切片，葱白切段、红辣椒切角。3烧油锅，牛肉走油捞干控油。4热油锅，炒香姜片、蒜片，葱段、红辣椒角和泡椒。5倒入适量的开水。6调入调料。7倒入走油的牛肉中火略炒。8调入湿生粉即可。
小版
1备好材料。2苦瓜滚刀切法,只要青色部分。3用盐淹一下,手抓挤出苦瓜水,再清洗干净,待用。4葱切段,鱼头先用一个鸡蛋生粉淹过。5锅烧热放油煸香姜蒜~~再放鱼头姜得两面金黄,之后才放大半碗水下去煮。6先放葱白,焖出香味。7等鱼头差不多熟就放下苦瓜。8再下蚝油调味。9最后等苦瓜也熟了,撒上香菜跟葱段再盖盖焖一焖就OK！
滢滢猪
1豆腐切小长条，大小随意，将豆腐放面粉里面滚下，包满哦·~。2起油锅中火，越6-7层热，放入豆腐，豆腐差不多黄色了就可以反生了。把所有豆腐炸到两面黄色哦·~关火，锅里留小许油，放入盐味精，糖，加点水，开火烧开后倒入淀粉勾好的欠，然后关火，放入少许米醋。起锅。3看成品哦呵呵味道不错，一直爱吃脆皮豆腐，总是茄汁味道的，糖醋的也不错哈哈哈哈。
滴滴学做菜
1鸡胸肉切丝，加入白胡椒粉、少许盐和生粉抓匀腌制10分钟。2干豆豉放入水中泡好。3胡萝卜切丝、木耳泡发也切丝备用。4热锅冷油（油稍多些）下鸡肉丝翻炒至变色，盛出备用。5锅里留底油（这个时候我将火调小了）放入沥干水份的豆豉和黑椒汁炒香，约1分钟。6（将火调大）放胡萝卜和木耳翻炒1分钟左右。7加入鸡肉丝翻炒，让鸡肉丝均匀地粘上酱汁。8最后加入生粉水勾芡即可。
瑞儿娘
本道菜是先采取配上材料。后掩制再煎为总个过程。
742110007
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的，不管是红烧，炒，炸。前天做的扣肉剩了三块哦，本想做回锅扣肉的，看着冰箱里剩的茄子，偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的，就把茄子炸了蒸一下，上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
