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1洗好蒜苗、芹菜茎、香菜。2切细丁。3加入肉碎中，调入盐、酱油、白胡椒粉、生粉。4拌匀。5取适量肉馅放在饺子皮中间。6周边抹水后对折捏紧边缘。7两角处再对折。8依次包好所有饺子。9锅中热油，放入饺子，中小火炸。10翻面。11炸至金黄色沥干油捞出。12成品。13成品。
是甜甜呀
1冷水放入五花肉，煮沸后上盖小火煮十分钟。2青红尖椒去籽切块，蒜苗切段，指天椒切段。3香干切块，放凉的五花肉切块。4姜切片、蒜切片、香辣酱一勺，此处香辣酱可用豆瓣酱代替。5锅烧热下五花肉小火煎至表面微黄出油，盛出备用。6锅内留底油，下姜、蒜小火炒香。7再加入一勺香辣酱炒香出红油。8加入香干和五花肉翻炒。9再加入青红椒块炒断生。10调入适量生抽、老抽炒上色，再下蒜段和指天椒炒几下。11最后调入少许盐和鸡精。12成品图。小窍门1、五花肉先入锅小火煮十分钟，煮熟后方便切成薄片2、五花肉切片后要先入锅煎至表面微黄
零下一度0511
家常菜，最近比较常吃的，家里人特别喜欢吃酸菜，各种炒～感觉放什么都好吃。
桃家暖厨
炖鸡吃腻了，试试这道干煸鸡，香辣入味，好吃下饭！
沙娅琪琪
秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉。
宸·羽
水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。 水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
沙娅琪琪
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滕海美食
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滕海美食
味道很好，整好过后最后一步忘拍照了，实属对大家不好意思啦。
专卖配方_8ElU美食强厨
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滕海美食
田鸡是朋友送的，前一天晚上杀好了的????请记得清理干净哦第一次炒田鸡，有不足的请多多指教。
A敏菲
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滕海美食
1白菜洗净，去筋，去叶。2菜梗切块装盘待用。3菜叶切块。4蒜苗洗净切段。5锅里放油烧热后，倒入菜梗炒至5分熟。6把菜梗扒一边，倒入剁椒。7放入菜叶。8放入食盐，味精翻炒至叶子变软。9最后倒入蒜苗，翻炒均匀即可。10完成。11成品图。小窍门每家的剁椒不一样，放食盐得自己斟酌。
萱萱熠熠
这是用水煮肉片的方法做的水煮鱼，特别喜欢吃里面的配菜！很下饭！
沙娅琪琪
1三黄鸡半只清洗干净，擦干表面水份后斩成小块。2放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十五分钟。3姜、蒜切小片，指天椒、小青椒、干辣椒切段。4蒜苗切小段、豆瓣酱一勺备用。5锅内热油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。6下鸡肉大火炒散炒变色。7加入一勺豆瓣酱、适量生抽、老抽炒入味上色。8加入指天椒、小青椒段翻炒几下断生。9最后下蒜苗，调入鸡精翻炒几下。10成品图。小窍门1、鸡肉斩块后加配料先腌制十五分钟，加入生粉、胡椒粉、花生油可起到增香滑嫩的作用。2、制作的过程加入了酱油和豆瓣酱均有咸味，所以最后盐可以不
零下一度0511
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
