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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，美容养颜，抗衰老。这款砂锅猪蹄煲非常软糯，还不油腻，非常下饭。
陆妞儿
1食材：花螺（已洗净）、螺蛳（已洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）。2姜片、蒜（已切开）、葱段、郫县豆瓣酱。3将花蛤和蛏子下入清水锅中焯开至开口捞出。4起锅倒油烧热，下入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。5随后，下入花螺和螺蛳，加适量的清水。6加适量的料酒。7翻动一下煮开、煮上4——5分钟。8接着，合入焯好的花蛤和蛏子翻炒一下。9然后，加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味炒匀，搁入葱段即成。
花鱼儿
1食材：花螺（已洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜（已切开）、葱段、郫县豆瓣酱。2将花蛤、蛏子和蛤蜊下入清水锅中焯开至开口捞出。3起锅倒油烧热，下入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4随后，下入花螺，加适量的清水。5加适量的料酒。6翻动一下煮开、煮上4——5分钟。7接着，合入焯好的蛤蜊、花蛤和蛏子翻炒一下。8然后，加适量的酱油。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀。13最后，搁入葱段即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水）、四季豆（已摘洗）、土豆（已洗净去皮）、糯黄玉米、郫县豆瓣酱。2将糯黄玉米拆开包装放在案板上切开。3将土豆放在案板上切开。4将排骨放入高压锅里。5随后，加适量的清水。6加适量的料酒。7盖上盖、上气烧煮10分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着，合入切好的土豆和糯黄玉米炖煮开、炖煮10分钟。10然后，合入四季豆，加适量的酱油。11加适量的蚝油。12加适量的郫县豆瓣酱。13加适量的盐。14加适量的白糖。15调味继续炖煮开、炖煮5分钟。16最后，关火出锅。
花鱼儿
说到新疆美食，大盘鸡是必吃的，经过炖煮，鸡肉软滑，土豆绵软，混合着红油的汤汁，食欲满满，不管是配饭还是配面都是一绝。
捷赛心菜馆
吃腻了鱼香肉丝，又觉得鱼香茄子太过油腻，可以试试这道鱼香豆腐，给你意想不到的惊喜。
阳春白雪小食光
所谓三鲜，就是把肉片，鸡翅，虾一起水煮，超好吃。
绿野薄荷
麻辣咸香，排骨离骨，莴笋脆嫩，玉米软糯入味儿，超级下饭。
一溪月
1准备50粒花椒粒热锅冷油炒制微微变色。2用擀面杖擀成粗颗粒。3猪精肉剁成馅。4郫县豆瓣酱剁碎。5豆腐切块在开水锅中煮去豆腥味，加食盐和老抽关火后浸泡30分钟。6用宽油六成热将肉末炒至变色盛出。7锅中留底油将郫县豆瓣酱、辣椒面、粗花椒粒炒出红油。8加蒜蓉炒香，下入豆腐加入肉末、加入清水大火煮沸并收汁。9成品图。
小家有女初长成
麻辣，莴笋脆嫩，土豆粉糯，鸡块入味儿。
一溪月
买了两样蛤蜊，美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水，因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水，结果花蛤先开口儿，我是一个个的把花蛤捡出来的，反倒麻烦了。
绿野薄荷
1千叶豆腐切片。2准备洋葱，青椒。3起锅烧油下千叶豆腐小火慢煎 ，煎至两面金黄。4洋葱切块，青椒切块。5用少量的食用油将五花肉炒出油脂。6下入洋葱翻炒。7下入千叶豆腐翻炒。8加入郫县豆瓣酱。9加入排骨酱翻炒均匀。10快出锅之时加入青椒段翻炒断生。11成品图。
小家有女初长成
羊杂的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分，对于身体有良好的补充作用。另外从中医角度讲，以脏补脏的理论，它对人体还具有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补脾、养血的功效和作用。在日常生活中经常食用羊杂，对身体可以起到御寒驱寒的作用，增加人体蛋白质以及营养补充，调整身体的免疫力。
祯祯宝贝
自己在家做快餐的头把交椅——黄焖鸡，干净卫生，料还足。
喵家的小厨房
1食材：铁棍山药粉条。2牛心菜、猪肉（已清洗切片）、郫县豆瓣酱。3取100克铁棍山药粉条用温水泡软。4将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出。5起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒至变色。6接着，加适量的料酒。7加适量的酱油。8翻炒翻炒。9然后，合入牛心菜翻炒翻炒。10最后，合入泡好的铁棍山药粉条，加适量的郫县豆瓣酱。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
