夏天没胃口,这道菜可不要错过,好吃又下饭。
球娃娃
麻辣。
一溪月
不想炒菜,不想烟熏火烤的看过来,这款焖面绝对是最佳选择。
球娃娃
麻辣入味儿,好吃下饭。
一溪月
1豆腐切块,鸭血切块,烧水焯豆腐和鸭血去腥味,捞出控水。2葱姜蒜切碎,锅中放油,放郫县豆瓣酱和葱姜蒜炒出红油。3放豆腐和鸭血,煸炒2分钟,料酒白糖,生抽淀粉调汁倒入锅中炒匀。4盛出。
宁静致远0217
麻辣中带着芹香,嘬一口,好吃又下饭。
一溪月
喜欢它的百吃不厌,不喜欢它的避之不及,正所谓青菜萝卜,个有所爱哈。大肠的多数吃法是用青辣椒炒或干煸,今天来做个红烧大肠,也非常美味。
我很任性的
麻辣鲜香。
一溪月
炎炎夏日,没你不行
媚儿的厨房
1北豆腐,猪肉馅,郫县豆瓣酱准备,打算切碎。2锅中放油炒猪肉馅变色。3放郫县豆瓣酱炒出红油。4放入蒜末煸炒。5兑入热水,烧开。6放豆腐块煮开,放生抽料酒炒匀,烧3分钟。7勾芡。8盛出。9撒花椒面即可。
宁静致远0217
麻辣下饭。
一溪月
土豆粉面,玉米香甜,柴鸡鸡肉好吃入味儿。
一溪月
小炒牛肉,肉质鲜嫩、香辣过瘾。
红•宏
1面粉同酵母同适量清水混合揉成面团,发酵至两倍大。2茄子去皮切丁并用宽油炒出水分(这样,茄子的香糯便可被激发出来)。3接着,分别倒入豆腐丁、木耳碎和土豆粉条。4加入食盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、五香粉和鸡精,翻炒均匀后关火盛出。5面团分成两块搓长后下剂子。6擀皮包入馅料。7放入蒸笼蒸20分钟出锅。8成品图。
小家有女初长成
麻辣鲜香。
一溪月
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao