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1油皮原料、油酥原料均各自混合，揉成团，用保鲜膜包上静置15分钟。2准备馅。黑芝麻和白糖混合均匀倒入料理机磨成粉，加适量玉米油拌匀。3将静置后的油皮、油酥面团各分成8小份，再静置一会儿（上两排是油酥、下两排是油皮）。4把油皮擀成圆片，油酥放上包起来。5包好的油皮油酥压圆、擀成长条状。6把擀好的面沿长边卷起来静置一会儿。7将6中的面卷均从中一分为二成16小份，按圆、擀成圆面皮，包黑芝麻陷。8包好后把封口一面朝下，按圆，依次摆在烤盘上，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻粒。9入预热好的烤箱，180度、15分钟。
土豆的私人大厨
老公昨天去一家住郊外的朋友家玩，回来时拎了一捆韭菜，这之后的几天估计我要和韭菜杠上了。本来这款千层饼是要放香葱的，没办法，为了消灭这些韭菜，只好用它了。不过吃起来也蛮香的，老公还连叫好吃好吃。
雾霜
1白萝卜擦丝用盐腌制10分钟，挤去盐水。2粉丝哟开水泡软沥干水分。3将萝卜丝、粉丝剁碎备用。4剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器，加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。5面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团，放温软处发酵至2倍大。6揉面5分钟，至光滑面团盖湿布醒发15分钟。7醒发好的面团搓成长条，揪成大小一样的剂子。8取一剂子按扁，擀成中间后旁边薄的面皮，包入馅料，捏成包子。9将包子放入蒸屉醒发20分钟，冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟开锅即可。
雾霜
1鸡翅洗净放入锅中，加入清水、料酒、姜片煮沸焯水。2干辣椒切碎备用。3焯水后的鸡翅洗去浮沫控干水分。4油锅烧热，放入鸡翅小火煎制。5一面煎至金黄翻面煎另一面。6两面煎好后放入八角、花椒粒、辣椒碎、胡椒粉、盐。7倒入可乐，可乐要没过鸡翅，加入少量的酱油着色，改中火盖盖焖。8焖制途中要翻面着色。9至汤汁收干即可关火装盘。
雾霜
1韭菜洗净切寸段备用。2腊肉去皮切丝。3锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。4倒入韭菜翻炒均匀。5分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。6装盘盛出。小窍门炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。盐也要少放，腊肉也咸味。
雾霜
鄱阳湖里一种野生的草--藜蒿，却是南昌人桌上的美味。每年的阴历二、三月份，它是我们桌上常见的菜肴。
雾霜
这个蛋糕卷的虎皮是参考了ranitahe的方子，只是我的烤盘大，材料增加了1倍，吃起来过瘾哪！ 不是自己夸口，这蛋糕卷绝对比外面卖的好吃，材料足嘛！
elmonte
昨天做虎皮蛋糕剩了6个蛋白，晚上就配上虾仁，黄瓜一起炒了，一点都不浪费哦。
elmonte
春暖花开的季节，很适合一家大小，三五知己一起出游。做个蛋糕，小孩大人都喜欢，在朋友面前也很有面子，蛋糕卷简单又好吃，烤的时间短，是我喜欢做的点心之一，现在小孩嘴叼得都不吃外面买的蛋糕了，一定要我做给他们吃。今天这个蛋糕卷是带去给朋友的，都说好吃呢。
elmonte
最近几天都在做蛋糕，为啥呢？主要是因为我的健忘症发作了。上星期接儿子放学的时候，顺道去农场直销店买了60个鸡蛋，回家后忘在车尾箱了，傍晚的时候才想起来，鸡蛋已经在车里闷了好几个小时了，得赶快消灭它们才行，所以家人和朋友都有口福了。这款小蛋糕很适合出游的时候吃，便于携带又好吃。每次烤好后，家里两个小孩都争着吃，香香的蜂蜜味道配上松软的蛋糕，好吃呢。
elmonte
家人都喜欢吃北极贝，遇上特价我都会买来拌着吃。脆脆的口感，很鲜美哦。这次照的照片不知道啥原因，居然出现了彩虹的颜色，跟北极贝很相配呢。
elmonte
这条鱼本来是LG买来要用另外一种方法做的，所以鱼头都给剁下了，但由于他这几天忙，一直没做，眼看这鱼要放坏了，所以我把它红烧了吃。
雾霜
做玉米汁总是会多出玉米渣，我总是会用保鲜袋把玉米渣装好冷冻起来，到做馒头或煮粥时加入其中，即省去了买玉米碎或玉米面的钱，也吃了粗粮，是不是一举两得呀。
雾霜
这款蛋糕带有淡淡的橙香味，感觉很不错，儿子很喜欢呢。唯一不足的地方就是奶油少了点，奶油是前天做蛋糕剩下的一小碗，懒得去买了，将就着用了。这几天院子的花都开了，到处都是鸟语花香，在暖暖阳光下，和朋友或家人一起去踏青感觉真好，带上这个蛋糕卷，让朋友惊艳一下吧！
elmonte
春游当然少不了美食，口袋面包是最最适合春游的美食了。它的特色是一烘焙起来就会膨胀得非常可愛，圆鼓鼓的饼，中间是空的，切成两半就像口袋，可以装入任何的食材，而且馅不会掉出来，比吃三明治或汉堡利落哦~~ 春游时带一份口袋面包，既吃得到蔬菜、也会有鱼、肉、蛋；可简单也可奢华，非常方便！
千惠烘焙
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
