用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。我家最常吃的做法是把芋头蒸熟后蘸糖吃。今天做一个芋头炖肉。以往炖肉用精五花肉,孩子还是闲肥,今天给用后腿肉了,还加了腐乳颜色更红亮了。
西马栀子
上网查了才知道芋头有很多好处,没想到小小芋头,竟有诸多强大功效啊!那咱就把它搬上我们的餐桌好了,芋头蘸糖已经吃了很多年,今儿就来个另类吃法呗~红烧芋头哈
gaopingzhao
以前工作的时候中饭在公司吃,如果轮到一家台湾小吃店送中饭,最愿意吃的就是它家的珍珠丸子和鸡卷了,其他的菜做得很难吃。喜欢它的丸子里面加了香芋,可香了,只是肉肥了点,不能多吃。前几天突然想起这道菜,于是买了块香芋和猪肉自己动手做。自己动手,丰衣足食哦。
elmonte
今儿给朋友们介绍一款方便易做、又好吃的面食,自己动手在家就能做哦~想吃的筒子们快快行动吧!
gaopingzhao
1把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。2红枣提前10分钟泡一下,绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。3芋头洗净去皮,切小块备用。4锅里放入1000毫升凉水,先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中,先煮30分钟。5放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。650分钟后粥就熟了,自动跳到保温功能。7盛到碗里,开吃咯。
gaopingzhao
可能是天凉的关系,最近喜欢煲汤了。不煲吧砂锅完好,该煲点汤了吧,砂锅还光荣了。。。嗨。
西马栀子
1芋头去皮。2切成较小的块。3南瓜去皮。4切成较大的块。5炒锅下油,待油热的时候下香芋略煎。6煎至香芋块两面略变色。7下南瓜块。8南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。9煮至芋头软烂后加盐调味。小窍门1.南瓜比芋头容易熟,所以芋头要先煎一下。2.不喜欢喝汤的,可以适当减少水量。
幸福的热带雨林
1菜干用清水泡半小时,拽干水分切粒,干辣椒 蒜切粒。2芋头去皮洗净切片,用少许酱油、盐腌30分钟。3锅中加水烧开加少许料酒放五花肉煮30分钟。4捞出晾凉抹少许酱油上色。5热锅放油放入五花肉 肉皮朝下煎至皮起泡。6夹出晾凉。7将肉均匀切成片。8肉皮朝下将肉码在盘子里。9热锅热油放干辣椒、蒜粒爆香。10倒入菜干粒翻炒一会,11调入少许酱油 料酒 糖 醋炒匀再加点水煮一会。12把一半菜干铺在肉上面。13接着铺上芋头片。14最后再把另一半菜干铺在芋头上。15另起一锅加水烧开把肉放进去蒸1小时。16蒸好的肉倒出汤汁
MissChen
上次的糖炒地瓜吃的意犹未尽,只是家里没地瓜了,倒是有一大堆的芋头,如法炮制。 芋头,很多地方也叫芋艿,我是搜菜谱的时候知道的。既然和地瓜差不多,那也能糖炒了。 结果呢,真是,比地瓜好吃。我不知道以后是不是还可以糖炒什么,比芋头又好吃。
漂亮马婆
公公种了很多小青菜和芋头。看到绿油油的青菜,突然想吃芋头芥菜炒饭。在温州二月二龙抬头,家家都要吃芥菜炒饭。味道超好。今天虽然不是二月二但是突然很想吃,那就用青菜代替芥菜,试试看。也是第一次发菜谱,大家多多指教。
大只
特富龙http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1062
crystal88
最近迷上了张爱玲的《小团圆》,一有空就扎在里面,又犯了“一叶障目不见泰山”的老毛病~装在包里,坐车的时候看,吃饭的时候看,晚上也是早早收拾完进了被窝捧着看,开始第二遍了,时间果然是挤出来的~~~心中无限叹息呀~~强烈期待早点把《今生今世》挖出来,有空我再研究一下,八卦点感慨出来~~hoho~~张爱玲晚年身体很瘦,营养不良,因为她从不下厨。。前车之鉴,嘿~
TeresaLin
1芋头洗净,去毛。2芋头去皮。3切成大块,装盘待用。4五花肉煮7成熟。5煮熟的五花肉切成片。6葱切粗丝,姜切粗条。7热锅。下油,放入姜,煸炒,加入大茴和3块冰糖8糖化后加入五花肉片,炒出油后倒入生抽上色。9加入芋头块,翻炒一会。10加入大碗水。11盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少。12撒入葱丝,翻炒几下出锅。
漂亮马婆
不小心就把美食创造出来了,哈哈哈哈哈。。。
番茄牛腩
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝