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苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。今天去早市买了一把苋菜，就做个苋菜汤解解暑吧。
簡姐
辣味总会提升人的味蕾，一道香辣藕片和艳阳高照的夏天真是绝配。
红•宏
娃他爸不回家吃晚饭的时候，我们就会把几样食材放在一起杂炒，既能吃到多种营养，又能少刷碗碟。搭着搭着，倒也搭出一些不错的菜式，不属于任何派系的居家菜品????比如今天这道。豆芽，木耳，白玉菇，鸡蛋，番茄，谁能想到他们五姐妹在一起也能做成菜，而且还挺好吃的。
丶7unatic
1菠菜切去根部，清洗干净。2蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。3将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油。4加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。5锅内烧开水加少许盐和花生油。6下菠菜大火煮20秒。7将煮熟的菠菜盛出控水。8再将菠菜摆盘，淋上凉拌汁。9成品图。小窍门1、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长约20秒就可以盛出。2、煮好的菠菜一定要控干水份，水份过多的话会影响凉拌的口感。2、调制的凉拌汁用到生抽、剁椒均有咸味，所以盐的量要少放或是不放。
零下一度0511
1主材料。2将娃娃菜洗净撕成小块。3上锅入适量油。4加入娃娃菜炒均匀5加入适量的盐炒片刻。6加入适量的水。7盖紧煮开至白菜变软。8打开锅盖，加入洗净的扇贝肉划散煮开约一分钟。9调入胡椒粉，或少许鸡粉离火。10成品盛出～滴入少许香油即可。（冰箱里剩下一小块猪肉也被我放进去一起煮了）小窍门扇贝煮约一分钟左右就可以了，否则煮老了影响口感。
梦桃缘
超级懒人的面食做法，加点醋，加点蚝油，加点剁椒，有点酸有点咸，拌一拌，很开胃，而且好嚼好消化，老人孩子特别合适。
小小多和包子
酸辣适口，美味下饭。
清水淡竹
鸭肉有补血行水，养胃生津，止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音????加上粉糯香甜的芋头，这一锅，可是饭桌上最靓的仔。
赵柑柑
1木耳菜洗净。2沸水下锅焯水一分钟捞出（木耳菜很快熟的）。3蒜泥、剁椒酱、葱末、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。4木耳菜盛到盘中，浇上料汁，吃时拌匀即可。
清水淡竹
夏日最爱，凉拌黄瓜，酸爽开胃，味道棒极了！
RLing
1食材：鸡蛋干、紫甘蓝（已清洗）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3将紫甘蓝放在案板上切开。4放入大碗中，加适量的盐。5调味抓匀，腌制20分钟。6接着，倒掉紫甘蓝腌出来的汁水，合入切好的鸡蛋干。7然后，加适量的味精。8加适量的芝麻油。9拌匀即成。
花鱼儿
营养美味凉菜。
蓝雨阳光780913
给大家分享一道超级好吃，即可以当下酒菜，又可以当零嘴的泡椒凤爪，这个季节吃特爽。
红•宏
广东潮汕地区做粿条，一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等，如果是炒粿条，还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒，加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些：牛肉，叶菜，海虾，鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。（三人份）
jichkhun
经常吃鸡肉，鸡肉和菌类可是神仙搭配，鸡肉蛋白质含量高，而菌类则能抗癌防癌，提高免疫力，补充维生素、矿物质，好处多多。而且口感非常好，充满野味的鲜美。
贪吃小妞1
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
