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全麦粉，含有较多的纤维，对于今天吃惯了细粮的我们，隔三差五的吃点粗粮，不仅可以清理肠胃，还可以吸收粗粮中的各种营养。看到了这颜色有些暗沉的全麦饼，是否会让你想起只有在影视作品中才会出现的五、六十年代人们的饮食？来吧，将粗粮做起来，加入吃粗粮的行列吧。
冬季心情
炼出来的鸡油，不仅可以炒菜拌面，还可以用来做饼饼，味道很赞。 喷喷香的手抓饼，吃的时候用手撕着吃，很有感觉，再配上炖出来的土鸡汤，是不是很棒的一一餐呢。 复制下面的链接http://home.meishichina.com/recipe-252950.html查看 香炼土鸡油
sunshinewinnie
这个饼子作为早餐很适合，整个时间不到15分钟就可以完成，熟练的话还用不了这么久哦！
阿大^.^
分层的葱花饼，看见它就已经勾出人的馋虫啦，加了胡萝卜的葱花饼，更是让人垂涎三尺哦。色、香、味无论从哪方面，它都应该是成为家庭餐桌上的宠儿。别啰嗦啦，赶紧上饼喽。。。。。
冬季心情
葱花饼要趁热吃，尤其是用筷子把饼拨散后，松松脆脆的，而且葱香扑鼻。以下食材是两张饼的量。
我是一只幸福猪
这款葱花饼采用了烫面，不用醒面，方便快捷。成品柔软，葱香浓郁，很好吃的。
tgcyy
烙饼算是北方的主食之一，而加了葱花、盐和油烙的饼，更是柔软鲜香，叫人爱不释口！
厨恋恋私房菜
兑换的面条机除了用来做面条，就想试试看能不能派上其它用场，结果用它来做其它面食超级省事，而且压出的面皮厚薄均匀一致，非常好用。
康康1818
1把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。2葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。3把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。4在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。5用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。6从一边开始卷成长条状。7把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些。8卷好后，接扁把面团擀薄。9接扁把面团擀薄。10炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色。小窍门私房话：做这款饼的窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮
梅依旧
1先把小葱摘洗净。2鸡蛋磕到碗里。3搅拌均匀。4把小葱切成碎末。5放入鸡蛋液里。6放入面粉拌匀。7放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。8饧10分钟。9锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。10一面上色翻过来再煎另一面。11煎到两面金黄色即可。12出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。
gaopingzhao
半烫面葱花饼做了无数次，真正的外酥里软，即使是凉着吃也不硬。
泽瑞妈妈
记得小时候，最喜欢吃妈妈做的烙饼，尤其是多层葱花烙饼，香香的，一层一层的，在配上黄黄的小米粥，那叫一个香呀，那情景现在回想起来依然清晰可见。现在妈妈逐渐的老了，妈妈让女儿为你做你和大家都喜欢的这款葱花多层烙饼。
绿色天使
1准备好原材料。2小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。5将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。6饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。7从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。8用刀切成两厘米长左右的段。9.取一段长条将两边捏住。10两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。11从上向下摁下来,成小圆饼。12小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。13饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。14煎到两面微黄就可以了。
为爱做汤羹
#面食# 家常烙饼的种类很多，葱花饼是其中之一，它的特点是，外皮酥香，里面都是小薄层，非常柔软，葱香浓郁，凉了也不硬，是大家比较喜欢的一种饼，今天我家晚饭烙了几张葱花饼，来了一个东北农家一锅炖，吃的超满足。
琴韵优雅
切的时候葱的香味就开始弥漫，它伴着我一真到饼制作完成。然后又吸引着我的胃蕾，让我大开胃口的吃着葱花酥饼，那香真是没得说了。。。。。
冬季心情
最近在家时间多，研究上面食了，翻了翻冰箱有点小香葱，做一张葱花饼的念头油然而生！只要掌握好面面团的软硬度，就能成功一大半了！
跳跳糖蹦跶
每次包馄饨都会剩下多多少少的馄饨皮，再弄馅感觉挺麻烦的，我会变着花样把它消耗掉，这次加了葱花，做了千层饼，口感味道超级的棒。
香儿厨房
葱花饼要趁热吃，尤其是用筷子把饼拨散后，松松脆脆的，而且葱香扑鼻。以下食材是两张饼的量。
我是一只幸福猪
北方的葱花饼有多种做法，可用素油亦可用猪油来制作，过去北京还有一种叫脂油饼的面食，也就是用猪体内腔贴近肋排的一块厚厚的板油，或与猪大肠链接的网油切成小碎粒伴以葱花来制作葱花饼。这种猪板油不同于猪的肥膘，用它熬制出的猪油出成率较高，板油的80%以上都是猪的脂肪，而相对猪的肥膘则出油率要低一些。用猪板油制作的葱花饼就叫做脂油饼，吃起来够香但不健康。过去，由于人们的生活水平很低副食品又极其匮乏，听老人们讲，在很长一段岁月里都是凭票供应肉食，许多家庭几乎一个月都吃不上一次肉。传统的北京人都喜欢吃炸酱面，但在那个岁
大炒勺
全麦粉，含有较多的纤维，对于今天吃惯了细粮的我们，隔三差五的吃点粗粮，不仅可以清理肠胃，还可以吸收粗粮中的各种营养。看到了这颜色有些暗沉的全麦饼，是否会让你想起只有在影视作品中才会出现的五、六十年代人们的饮食？来吧，将粗粮做起来，加入吃粗粮的行列吧。
冬季心情
很多的时候，去饭店吃饭看见手撕饼很好，总是要点上一个，手撕饼有很多种，甜的咸的，数数能有十多种呢。怡汝的这款【葱花手撕饼】层次分明、酥香可口，配合上一些生菜一块吃，加上一碗稀粥和一个蛋，就是不错的早餐！这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
1面粉中加入热水，揉成柔软的面团，盖保鲜膜饧半小时以上。2葱切葱花。3饧好的面团分成两等份。4取其中一份擀开擀薄。5刷一层薄薄的植物油，洒上盐、葱花。6从一边卷起，压扁，从中间切开成两条。7切面朝上分别盘起。8依次做好静置十分钟左右。9平底锅倒少许油，放入饼坯用手轻轻按扁，中间部分按的薄一些，加盖中小火煎。10煎至表面发白变透明色时，在饼中间各打入一个鸡蛋，继续加盖煎。11中途翻面。12继续煎至两面金黄即可。喜欢鸡蛋溏心的可减少煎制时间。13成品14成品15成品16成品
天国的女儿
用半烫面做的手抓饼，里面放了好多的葱花，又香又酥，好吃得停不下来。一定要记住，要么用全烫面，也就是全部是开水来和面，要么用半烫面，即一半开水揉面，一半凉水揉面，再把二者混合在一起。千万别用凉水和面，那样热吃好吃，一凉就会硬硬的，影响口感。
Meggy跳舞的苹果
1原图料2将葱洗净，切成葱花。3鸡蛋打成蛋液4将葱花，面粉倒入鸡蛋液中5最后加适量盐调味搅拌均匀6.锅里放点油，倒入蛋糊摊开成饼7一面凝固后翻面继续煎另一面8.双面都煎好后改刀即可。9成品图
曦雅妈妈美食
烫面饼，顾名思义，就是使用开水和面而后制成的一种饼。可以抹上不同的馅料，造好型，然后用平底锅或电饼铛烙出来。口味可以做成咸味的，使用葱花、肉馅、椒盐等做馅；也可以做成甜味的，使用香蕉、榴莲、豆沙、芝麻等做馅。这款葱花饼成品外酥内软，葱香扑鼻，吃起来不失嚼劲。一起来看做法吧。
春天DIY美食
今天做的这款黄金千层葱花饼是自己在普通葱花饼基础上的一个创新。葱花香中还有些许的蛋香味儿，味道绝对超乎想象地好！
泥泥_鳅鳅
烙饼，家人都很爱吃，特别是最近几天，更是疯狂的爱上了葱花饼，吃了几天还不腻！也是，这几次宝妈改变了烙饼的方法，比以前烙的饼软，并且第二天都不硬，婆婆和孩子更是喜欢，剩下的饼我说热一下再吃都说不用，直嚷嚷凉的比热的还好吃，还真是呢，我尝了一下，确实是比刚烙的时候还软，并且大葱的撒入更是味道浓郁，越吃越有食欲！其实要想饼软还真得用点小技巧，这饼不光软，层次还非常多，其实就俩窍门，一是和面，二是饼的卷法，您注意往下看哦，图文并茂教给你！
宝妈小厨.
“买了几颗大葱，看着绿油油的葱叶子，扔了可惜啊！呵呵...葱叶的香味很浓的！ 干脆做些葱花饼做早餐，一家人都喜欢！”
泽瑞妈妈
我家吃饭是典型的北方人，爱面食、爱各种饼，所以平时饼做得多。这个烫面的葱花饼更是做了无数次，确实是熟能生巧，现在也越做越好了，外酥里软和，即使凉着吃也好吃，而且放饼铛里回温一下，跟刚烙出来的一样。这次做烫面的葱花饼，不用手揉面了，用长帝的厨师机，再也不怕烫着手了，哈哈
lin悠然
这款早餐的主食，和大家分享一下。花椒和芝麻炒香，用料理机磨碎。然后加了点盐和油，做成椒香的油。刷在面皮内，然后卷起。饼煎好以后，有螺旋的层次感，而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花，好吃又健康。
尘欢
一款十分钟就做好的早餐，快手好吃又营养。
elmonte
1准备好饺子皮若干，您用买的也成，用包完饺子剩下的饺子皮也成。香葱洗净，切碎备用。2取一张饺子皮，刷一层油，撒上几粒盐，再撒适量香葱，然后上面盖一张饺子皮，用手稍稍按压一下，重复刚才的刷油、撒盐、撒葱花的动作。3中间我用了三张饺子皮，最后再盖上一张，总共用了5张饺子皮，用手稍稍按压，然后用擀面杖擀开擀薄。4平底锅刷一层油，放入饼生坯，中小火，两面烙熟即可。吃多少做多少。
一个拥抱＠到永远
特点：葱绿油香 外层酥脆 内柔松软
英英菜谱
烫面葱花千层饼，是山东名吃，正宗的应该用猪油来做，做好的饼层层分明，用筷子挑起中间，会呈螺旋状，口感外黄里暄，酥软油润，百吃不厌。 烫面葱花千层饼好吃，但是烙起来却是有技巧的。不少人做出来的，只能算是油酥饼，不能称为千层饼，是因为，他们做的饼放在嘴里，上下两片嘴唇加起来也就一共三层，根本就不是层次分明的千层饼。要想做到像店里卖的一样层次分明，掌握三招即可。 第一，用油最好是猪油，最容易分层。家人都不吃猪油，我换了多种油，最终发现，只有橄榄油做出的效果才能和猪油做的媲美。 第二，要
苏苏爱美食
在面食里面，除了饺子好吃以外，就是葱花油盐饼了，这是本人在吃过的面食里面自已排名的。老妈以前烙的葱花油盐发面饼，喧软厚重，外酥里香，每一次做出来，不用就菜就可以吃一大张。我今天也做一个不用发面的葱花油盐饼，柔软筋道，散发着葱花油盐的香味，适合夏天胃口不佳时食用。
红袖添饭＊
前段时间买了一些需要煮熟的燕麦片，这种燕麦因为含有燕麦麸皮所以口感不好较粗糙，家里人都不喜欢吃。雨季来临再不消灭它们会发霉的，于是把燕麦放入调料机里打成粉，调入鸡蛋、葱花等调品味粗糙的燕麦变成了人人喜欢的、营养可口的早餐饼。燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群
清欢的烟火生活
简单又有营养的一款早餐。
木木夕酉星
这款葱花饼采用了烫面，不用醒面，方便快捷。成品柔软，葱香浓郁，很好吃的。
tgcyy
今来一款快手早餐饼：盘丝葱花饼，素香无敌！
米拉Miira
家里面之前做面食一般都是老妈，虽然我也学了点但是我那功夫老妈实在是瞧不上，所以一般都有老娘操刀这周老妈出去旅游，我也来个学习汇报吧葱花饼先
帅帅小厨
这个葱花饼做起来快捷、省事。而且好吃，浓浓的葱花味儿，让人忍不住吃一口....
★水舞颜★
这个饼子作为早餐很适合，整个时间不到15分钟就可以完成，熟练的话还用不了这么久哦！
阿大^.^
葱花饼的做法有好几种，今天这个饼的特点是抹油酥，做出来外皮酥脆，内层柔软，葱香浓郁，做法也不复杂，非常好吃。
琴韵优雅
这次的面团比较特殊，特殊在饧面时间超长，大概饧面15个小时。不要被这个时间吓到，准备面团很容易，有10-20分钟的空闲时间足以，剩下的就看自己想什么时候烙饼吃了。300克面粉和成的面团，我分成了4份，做了4张不同口味的饼，今天分享的是葱花油酥饼。
烟雨心灵
这款玉米面饼的口感有点小筋道，不是太软，也不硬，微咸中夹着葱香，特别是那个葱香味道特别能挑起食欲，连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼，宝妈没有加入面粉，直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀，和加面粉的完全两种感觉，虽然简单，但是也是要有窍门的，稍不注意你的小饼肯定发硬新玉米面100克，，盐适量，，
宝妈小厨.
营养早餐--火腿葱花饼，咸鲜口味，葱香味浓。
gaopingzhao
焦黄的新出锅的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千莲，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃......我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
小时候，每天不是面条就是馒头，有时就会跟奶奶说，咱们今天吃个“改样儿饭”吧！奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan（好像没有这个字）啦，炸个油条花馍油疙瘩啦！奶奶的葱花饼（不是葱油饼）是发面饼，用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面，就像蒸馒头时的面一样，所以每次看到奶奶蒸馒头，我总会不失时机地腆着脸让她做给“炕”几个饼子吃。奶奶常说“好厨子，一把盐”，只要盐味儿掌握好，这饼怎么做都难吃不了！我做过很多次，可还是把握不准奶奶的“那把盐”……
行小丫
