好吃的面包卷来啦,实实惠惠的椰蓉葡萄干馅,咬一口,那个香呀,吃到葡萄干的那一刻,幸福感满满的。这个面包卷做起来非常的简单,擀一擀、卷一卷,新手小白也能轻易操作的。
冬季心情
这款面包,不仅有奶香味,还有浓浓的椰蓉香味,深受大家的喜爱,这款面包我自己都不知道制作了几次了,每次都不够分,所以,大家一定要收藏一下这个配方,真的特别推荐这款面包
小草根家庭美食
浓郁的奶香加上诱人的椰蓉香味,真心是惬意的享受,一款不能错过的美味面包~~
喵咪仙森
因为椰蓉一直是我挚爱的口味,所以家里都经常会做。时不时的将椰蓉面包变换个造型,以免“审美疲劳”。 喜欢卷卷这个新的造型,一个个胖嘟嘟的躺在烤盘里,等待我下爪。
心清似水淡若云
玩烘焙的估计没有几个不囤货的,囤多了就得清理库存,这不,冰箱里冷冻的椰蓉就成了需要清理的重点对象,寻思着做个椰蓉面包卷吧
龙宝宝陈诺
1椰蓉馅的做法:黄油中加入细砂糖,隔水融化,搅拌至砂糖融化。2加入蛋液,搅拌均匀。3加入椰蓉,牛奶,拌匀。静置20分钟左右。4将除黄油以外的面包材料放在一起,揉成光滑的面团,加入软化的黄油,揉至扩展阶段。放温暖处发酵至2倍大。5将发酵好的面团排气,分成9份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6取一个面团,擀成椭圆形。7抹上适量的椰蓉馅,从上至下卷起。8将收口捏紧。9放入烤盘中。10再次发酵至约2倍大。表面刷蛋液。11烤箱预热,170°,上下火,中层,烤15分钟左右。
悦悦玉食
这道面包可是我最喜欢吃的,因为喜欢吃椰蓉,刚好得空试着做一道美味的小面包
搬个凳子看戏
很好吃的一款面包,值得一试。
happy985
小时候椰蓉面包是我最喜欢的,满满椰香味,特别想念。可现在外面的椰蓉面包,香味特别浓,闻到就没有吃的欲望。收到了阳晨方形单杯模具,于是做了我最喜欢的椰蓉卷,加入了淡奶油,口感更加松软,清香可口,让丝丝甜蜜在嘴里融化。
童尐果
今天分享的面包是以椰蓉馅儿作为面包夹馅儿一款整形面包,表面装饰是直接撒的椰蓉,这样做好吃好看,最关键是简单便捷,一擀一卷就搞定了,手残党和新手小白都能轻松成功。这次的面包体中加入了比较大量的炼乳,这样做出的面包十分柔软香甜,就算不加馅料直接做成面包都是可以的,馅料部分也可以根据个人口味随意替换,比如红豆,蔓越莓……都可以,搭配出最适合自己的面包。
美食妃英理
睡懒觉估计是人的一种天性,特别是冬日的早晨,我们都喜欢躲在热乎乎的被窝里能多睡一会是一会。相比可怕的闹钟,还不如用美味诱人的早餐来唤醒TA每一个清晨。
胖子瘦子我都爱
玉米粉烫面后加入高粉做椰蓉面包卷,好吃又健康!
星愿1236
椰蓉面包卷,可以做为早餐,也可以当零食,用手一层一层的撕着吃,更过瘾。做法简单、易学,喜欢的朋友们一起做起来吧。。。
冬季心情
前一阵忙活着做月饼,连着两天熬到夜里12点,累的我好几天没翻过乏来,如今歇了这几天,又开始揉面了,写日志的时候附上了揉面的步骤图,反响很大,大家好像对这个手工手工揉面很打怵,我因为一直没买面包机,所以只能手工揉面,也没感觉很难很累,反而感觉看着电视揉面,就那么半个小时左右,很有意思呢。 现在对面包有了一种割舍不下的感情了,几天不做就有点失落。这次买的质量好的椰蓉,吃起来口感就是不一样,尤其面包刚出炉的时候,那奶香味诱惑着你想赶紧咬一口呢。。。
金娃美食
好长时间没有做面包了,今天来一款椰蓉面包卷吧~
Petrus柏翠电器
椰子独特的香味,相信大多人都难以抗拒,用椰蓉做面包,更是香气四溢,唇齿留香!椰蓉面包,绵绵软软,丝丝香甜,每一口都是满满的幸福的滋味!
星愿1236
对椰蓉的喜爱不是一点点,过段时间就要来折腾点吃的东西,这个面包还不错,整形也不难,基本就卷卷切切就好了,而且卖相还不错,挺适合我这个懒人的!!!
小耿妈妈
很喜欢椰蓉面包,烤的时候满屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作这个讨人喜爱的椰蓉卷面包,当然还是为了我患有糖尿病的老妈妈,老妈属于见了点心没够的那种喜甜一族,本来接到我这里来就是想做健康美味的点心让他老人家过瘾来的,谁承想临来的时候患了糖尿病,这可委屈她了,想吃不能吃,问题是我也不敢做了。好歹有木糖醇可以替代蔗糖,就用木糖醇做点心。看着椰蓉被烤的金黄,没等到晾凉老妈就吃了一个。做了几个面包我就吃了一个尝尝,老妈是每天2个,边吃边说好。这次的酵母没发挥好作用,起的不是很好,稍有些遗憾。椰蓉卷面包好吃的原因还
东营小英子
耶香奶香,一款超级美味的面包,而且做法简单,很适合做早餐。
泽瑞妈妈
1所有材料除黄油外,放入和面桶,用筷子搅拌成絮状预留10g出来调整2打蛋器装上和面棒,插入面团中,启动进行和面,约10分钟,中间每隔2分钟要休息30秒—1分钟左右。3加入软化的黄油,继续和面到扩展阶段4.检查一下膜,做土司都可以咯~,连休息机器在内用时35分钟,都没有我手揉的快~~5面团,进行发酵2倍大6取出发酵好的面团,在案板上揉去空气,分为2份,盖上保鲜膜松弛15分钟7擀成大面片,铺上椰蓉,(椰蓉的制作:把材料混合搓均匀即可)8卷起来9把它轻轻压扁,用刀纵切为3份,上面不切断,编成3股辫,把散落的椰蓉
大尘zi
采用汤种法,组好的面包组织更好,口感更好~材料:汤种:高筋面粉40g,水200g主面团:高筋面粉500g,淡奶油50g,细砂糖40g,水150g,盐4g,酵母8g,黄油60g内馅:黄油50g,细砂糖50g,蛋液50g,椰蓉100g
quenny
1将面团揉至扩展阶段,发酵至两倍大。取出排气,静置发酵15分钟左右2再次发酵好后,用擀面杖擀成方形的薄片,形状与烤盘一致3放入铺了油纸的烤盘上,整理一下,使面片大小尽量与烤盘一致。送入烤箱进行二次发酵,发酵时烤箱中放入一碗热水,发酵至面团变成原来的两倍大小4取出发酵好的面团,用叉子在表面扎一些小孔,盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。烤箱预热上下火180度5松弛好的面团,表面刷一层鸡蛋液,撒适量黑芝麻。送入预热好的烤箱,180度上下火,中层,12分钟。面包表面呈金黄色即可6取出烤好的面包,将其从烤盘中取出,表
涵宝de妈
椰蓉扭扭面包卷最大的特别就是椰香味十足,所以它在揉面的时候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉来做内馅的时候黄油的用量比较大,所以这款面包不宜多食,多食会有些腻,但椰蓉的香味又有谁能拒绝呢?一起来了解一下奶香味十足的椰蓉扭扭面包卷吧。
石榴树2008
喜欢椰蓉的香味,烤过之后味道更加浓郁。层层卷起来手撕着吃感觉很棒。
salila82
用番茄酱和椰蓉做出的面包卷,别有一番滋味,酸甜的口感,加上浓郁的椰香。。。。。。
雪峰儿
相比蛋糕欧巴更喜欢面包传说牛奶会有的,面包也会有的。现在只能自己做面包,让自己一直有。呵呵.....椰蓉口味很香醇,口感也很棒。非常适合做早餐搭配牛奶,这样一早上的能量就全有了,试试你也会喜欢.......
豆帝煮Man
面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用无花果干做一个椰蓉无花果玫瑰面包,非常好吃,大家可以试试哦。小窍门:1.鲜无花果含水量高,千万要注意用冰箱冷藏保存时,在保存前一定不要对无花果进行清洗,把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可;如果用水清洗会造成果实湿度增加,果实更容易腐烂变质,不利于保存。2.鲜无花果也可以切成片状,用烤箱低温烘烤,就可以得到能够保存很长时间的无花果干了。
炫润丝巾
1将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机2选择程序7和面20分钟3添加软化的黄油,再次选择程序7和面20分钟4揉好的面团收圆、盖盖,置温暖处进行基础发酵5发酵期间制作椰蓉馅:室温软化的黄油打软,加入细砂糖搅拌均匀6分次加入蛋液搅匀7加入椰蓉拌匀8加入牛奶拌匀,静置让椰蓉吸足水分备用9发酵好的面团排气后滚圆,松弛15分钟后擀成长方形,翻面后压薄底边10均匀抹上椰蓉馅,从上自下卷起11卷好的圆柱体12用切刀分割成小段,入一次性纸模,放温暖湿润处进行最后发酵13发酵结束,表面刷蛋液,撒白芝麻,14入
烟雨心灵
这个椰蓉面包卷,是家里很常做的一款面包了,大爱椰蓉味,而且是中种法,第二天第三天仍旧十分松软,所以受到全家的欢迎,虽然经常没到第三天就吃光了 ,哈哈。所以这次老公说做几个面包,带去朋友家里喝茶做茶配,就首选椰蓉面包卷了。 不过以往都是做成圆形的卷,用圆形的面包托。这次就是想试试这种长的面包托,我30L的烤箱能放下几个,烤出来会是什么样,但是二发后看着真是太丑了,可能是我的手法比较生疏,整出来不好看,烤出来卖相也不好。好在口感不变,依然是松软可口的。方子来自圆猪猪的妙手烘焙。下次还是得乖乖的用圆形的面包托
碧潭悠荷
有没有亲们和我一样觉得椰蓉制作的美食都会香到爆炸~今天给大家来介绍的这款是迷你椰蓉面包卷~可以用来早餐的时候吃,健康营养!也可以用来下午茶的时候吃~香气怡人,让人心情豁然开朗。来,用勤劳的双手创造属于我们的幸福美味!
菜菜烘焙屋
本款椰蓉面包卷,绵软细腻,清香可口,乃早餐之首选。
美食诱惑馋猫
每一个烘焙爱好者,都会做一点面包,简单也好,复杂也罢,面包的制作总离不开揉面发酵烘烤的过程。看着面团发酵长大,刚做好的面包雏形,烤箱里成熟飘香的面包,过程都是愉悦的。份量:12连杯方形面包烤盘一盘烘焙:烤箱中层,上下火180度20分钟
Q猪宝宝
本款带有花生椰蓉的面包卷,口感柔软香甜,花生椰香浓郁,营养丰富,诱人食欲。
美食诱惑馋猫
前次使用君之的椰蓉馅配方,做塑形面包效果很棒,只是口感稍硬一些,感觉不太适合做面包卷。这次自己调配了一个无黄油版的,吃起来很适口。
鑫淼淼食记
做面包和甜品一直都不是我的强项,所以一直都不敢挑战,今做的这款:椰蓉桑葚酱面包卷,超级简单,没有用烤箱,食材配料也是随意搭配,主要自制的桑葚酱也很添彩,松软可口,儿子很喜欢,所以与大家分享,仅供参考哦。
米拉Miira
超级香的面包,爱椰蓉的一定不要错过。长帝焙man CRTF32K烤箱上色均匀,成品金灿灿的,超级诱人。
眼角眉梢-格格
上次做的椰蓉排包很受家人的喜爱都说好吃,尤其是在烤制过程中,整个房间充满着椰蓉的香气,于是趁热打铁,将椰蓉调成馅,做了椰蓉面包卷,那味道真是超赞的。
康康1818
面包---椰蓉面包
政妈妈