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1准备好所有需要的材料,用ACA小称称出精确重量....2把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序30，一边揉一边加入温水，直至揉成面团,330分钟后加入黄油,再次执行揉面程序30分钟,并在面包桶内进行一次发酵.发酵时间约一小时.4待面团发酵至2～3倍大就可以了5启动面包机揉面程序五分钟排队面团空气...然后取出分成平均的十份.约75克一个.6擀成成牛舌状，放上半根火腿肠挤上少许沙拉酱..其实里面包什么馅,并没有太大的规矩,你自己喜欢什么就放什么.7然后卷起来,把接口处和两头捏紧...
诗可薇
1根据手工面包制作流程，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍的（28℃的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。2将中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片（案板上撒一些面粉防粘）。3在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1厘米宽的空隙不要挤。4挤好沙拉酱以后，撒上一层肉松。下端留出至少1厘米宽的空隙不要撒肉松。5在面片的下端留出的1厘米空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧。收口朝下，成为一
芷菲
这款面包绵软香醇，芝香浓郁，带着淡淡的葱香味，大小朋友都会喜欢哦。
紫韵千千
1这是已经揉好，经过第一次发酵好面团2把面团分成等份的小面团3擀成长条形，在一端放上过腿肠4从上到下均匀的卷起来5用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断6一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大7拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花8进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色9每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握10非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到
流泪的小金鱼
1鸡蛋入锅煮熟。2橘子两个，熟玉米一根，熟鸡蛋一个，圣女果两个，面包一个。3鸡蛋对半切开。4圣女果洗干净对半切开，玉米切粒。5鸡肉火腿入锅小火慢慢煎至熟。6所有材料放一起，吃的时候挤少许沙拉酱即可。
逝去的爱情
又是霍霍面粉的时候，利用家中现有的食材，加上火腿，葱花，自由发挥成了火腿面包，味道鲜美…
小乙美食
孩子爱吃的营养早餐——芝士火腿面包卷。
青葱食味
1面粉、酵母、糖、鸡蛋和面，加黄油揉至出筋膜发酵至2倍大。2搓成拇指粗的长条。3把火腿用面包好。4放入烤箱二次发酵。5发酵好的面包坯抹上蛋液，160°上下火烤20分钟。6烤好的面包当早点吃，是面包与火腿的完美组合。7再来一张。
清风022
1面包机内放入高筋面粉、奶粉、酵母、白砂糖 、盐、鸡蛋、牛奶。 2启动和面功能。315分钟后放入黄油，继续搅拌。4搅拌结束 。5能拉出手套膜就可以了。6放回面包机继续发酵 。7准备两根火腿肠和葱花 。8切成细粒。9面胚发酵完成 。10将面胚摊入方形烤盘盘内预先刷上油 。11用叉子扎上小孔。12刷上全蛋液 。13放入火腿粒和葱花 。14置入烤箱二次发酵30分钟 。15发至两倍大 ，上下火160度 ，烤18分钟左右。 16时间到取出 。17切块。18成品。非常松软 。19成品。简单易做 ，关键还好吃 。??
宸·羽
1将面粉鸡蛋牛奶酵母盐糖。放在厨师机里。2搅拌。3表面光滑放入黄油。4继续搅拌。5发酵2倍大。6排气。7平均分成9个面团。8中间压扁。9压好的面团。10火腿和葱切沫。11发酵2倍大，刷蛋液。12挤沙拉酱。13160℃，20分钟。14慢慢变大。15烤好啦。16软软香香，刚出锅就被消灭掉了4个。
柳絮1982
第一次做这种复杂的花式面包，手艺欠佳，可味道松软咸香不打折哦。
tgcyy
芝士火腿面包
点妈爱烘焙
爱和自由，自由女神的方子。
长鼻子小新
每个人都有可能因为一首歌，一短路，或者一个瞬间心便变得柔软，也或者因为一个食物便会想起一段美好的回忆~这款火腿面包卷就是我小时候温暖而跳跃的回忆~！每每看到它就会想起小时候坐在妈妈自行车后座大口大口咬着面包的满足与快乐的样子~~
大熊的妖精
简单的咸口小面包，面团里包裹着香葱、美式火腿以及芝士，烘烤的时候满屋子香肠葱花混合的香气，特别馋人。一口一拉丝，两口一个刚刚好，趁热吃芝士的拉丝口感十分满足，喜欢肉松的加上肉松香味更为浓郁~
Petrus柏翠电器
面包一直是我爱吃的早点，烘焙好的面包，软软的，香香的。趁着有时间就好好琢磨吧，没想到，一做就停不下来，一口气烤了一天的面包，晚上12点多了，烤箱还在滴滴响这呢，尽管很困，但是心里很高兴，尤其是看到面包出炉的那瞬间，艾玛，鸡冻啊！
木木家常菜
复工第一周的周末，霍霍面粉，准备下周的早餐，一份简单的葱香火腿面包，特别暄软…
小乙美食
肉松~火腿~加上面包~啊~肉食动物们的大爱啊~恩恩~~
27殿
做面包成为了我每个周末最开心的事，工作之余，做自己喜欢的美食是一件快乐幸福的事。火腿面包是我家最经常做的，孩子爱吃。只要配方对，买对食材新手也会，零失败。做面包我只选金龙鱼面包用小麦粉，100%进口小麦，筋度高，易出膜，蓬松香软，不塌陷
sourcehe
不喜欢做面包，因为要费时很长。我比较懒，很懒的那种。但是小人喜欢吃火腿面包，买的总是不健康，攒了几天的睡眠时间，昨天做了一些。小朋友早上起床一下子吃了4个，早餐还不减，两周还不到，这胃容量也太……
七九星星
孩子要春游，就准备做了火腿香葱面包，最受孩子欢迎的
搬个凳子看戏
有点怀旧的味道黄金棒，象极了我中学时代吃的热狗。二十多年前，早已淡忘了东西，被我家小朋友勾起。现在这东西在超市又卷土重来了，叫黄金棒。
A苹果小厨
1成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。然后整理成面团，入不锈钢碗里。3盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。4火腿肠入不粘锅煎至两面偏黄，小火慢慢煎至，至完全熟即可。5分别分成大小一样的小面团，盖上湿布放置好15分钟。6取一份面团擀长。成椭圆形。7然后放入一层火腿加热狗。卷起来。8表
逝去的爱情
1准备好火腿肠、葱、肉松。2火腿肠切成末。3葱放入加了少许食用碱的水中泡15分钟。4切成末，加少许油拌匀（烤制的过程中可以保持葱的翠绿）。5除黄油以外，主料中所有的材料放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面。6面包机选择和面程序，开盖揉面，时间设置为15分钟。7时间结束后，加入软化好的黄油。8面包机选择和面程序，时间再次设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复一遍，整个揉面程序是3次（加上之前放黄油之前的那一次）。9程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄膜即可。10再次揉光滑面团。11不
芊芊_DOkzbcaviraI
这是一个咸味的面包，带肉的。在整个烘焙的过程中，散发出阵阵的芝士&火腿味道，非常诱人。制作的时候，一层面片，一层火腿，一层芝士地铺放，保证了食材的均匀分配。带盖的不粘吐司盒，锁住了面包的水分，虽然各个面都烤得脆脆的，可是撕开开，里面确是非常松软湿润的。相比以往做的甜味面包，这款面包更受家人的喜爱，下午茶时已被秒光了，没能等到次日的早晨，呵呵~
Q猪宝宝
今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包，很适合寒冷的冬天早上食用，搭配热豆浆，牛奶还有咖啡，都是很好的选择。
花儿萝卜
火腿面包是家里小朋友最喜欢的，可能是因为喜欢火腿的缘故，所以每次做面包都会要求做有火腿的面包，可以说是百吃不厌啊，今天就换种造型来做火腿面包。
美乐猪
1除黄油外所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序然后搅拌8分钟。3加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌8分钟,也可以手揉。4能轻松能拉出膜即可。5然后整理成光滑面团，放入不锈钢碗里。6盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7能轻松拉出膜即可。8分别分成大小差不多的小面团。9取一份面团擀开，包放一个鸡肉火腿，然后卷起来。10依次卷好。11依次放入纸托。然后入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放
逝去的爱情
一款经典的咸香调理面包。很开胃可口~
安安de小厨房
1除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。2加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌5分钟。手揉也可以。3能拉出膜即可。4然后整理成面团，入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉，时间更长一些，约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。5盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。6分别分成大小一样的小面团，揉成圆形，盖上湿布或者保鲜膜，放置好15-20分钟
逝去的爱情
奶酪加火腿肠的面包，想想都好吃
star时光
这款面包卷，有点像中式披萨，即好吃又好看。还特别美观养眼。
美凤厨房
1称量好面包体的所需材料。2准备好配料。3面包桶里倒入清水，加入白糖和食盐。4加入10克蛋液。5加入奶粉和高筋面粉。6在面粉上面撒上酵母粉。7揉面30分钟，打开盖子看看面团，此时的面团表面较光滑。8用手抓起一小块面团，虽然可以展开一层膜，但撑不到多大便会有破洞出现，此时面团处于扩展阶段。9加入黄油，盖上盖子，再次揉面15分钟。10揉好的面团。11用手抓起一小块面团，可以撑出很大很薄的膜，此时面团几乎到达完全阶段。（完全不用人工摔打）12把面团用好揉圆，放入面包桶，发酵到原面团的2.5倍大。13发酵好的面团
诗心
1成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2面包粉150克，白糖20克，盐1.5克，酵母粉1.5克，牛奶30克，奶粉4.5克，温水37克，蛋液30克，放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。能拉出膜即可，然后整理成面团，入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉，时间更长一些，约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一点也没事。3盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，
逝去的爱情
之前做的一款面包，可说是面包，又能吃到披萨的味道，面包里包裹着火腿和芝士，外面又撒了芝士碎，面包和披萨组合，给你双重享受。
january0106
自从食堂换成一三五吃面之后就又要开始自己准备早餐啦经常做的就是土司三明治或者小面包之类的因为做面包发酵之类的需要的时间长所以每次做完也都很晚了呢后来尝试了冷藏中种法之后就省时多了提前一晚准备放冰箱冷藏发酵第二天回来做中种面包的口感算是很松软的呢做了香葱火腿面包一直觉得这两个蛮搭的，烤过的葱花特别香哈稍微做了点造型不过总结下来还是面粉撒的有点多吃的时候感觉要吹掉的感觉，下次要改进不过总结下来还是一款推荐的小面包
89燕子
一款简单制作，早餐必不可少的咸香面包卷
独角戏71
萌萌哒 火腿肠小面包，做早餐当零食都是很不错的选择，深受小朋友的喜爱，不论是造型还是口感都不会让你失望的！！！
吃货最怕做饿梦呀
1将面团的配料除了黄油以外，放到厨师机里。2加入黄油。3继续搅拌发酵2倍大。4排气。5平均发分成9份。醒发10分钟。6中间压个坑。7放到烤盘里。8中间填上火腿肠。9撒葱花。10发酵2倍大刷蛋液。11挤沙拉酱。12160℃，20分钟。
柳絮1982
这款面包是最常见、最普通的面包类型，简单好学，做早餐很不错。
馋嘴的mao
现在做面包，喜欢习惯性的加点南瓜泥和淡奶油，松软的口感和靓丽的颜色，瞬间让人愉悦！这次用泰式甜辣酱替代番茄酱，感觉味道更出彩！
isyuanquan
结婚6年了，到昨天才知道老公最不喜欢椰丝。当然，昨天的面包杯他没吃。经过昨天的尝试，发现面包做得很松软、可口而且糖分少！马不停蹄，赶紧写下食谱。今日咸香口味，宝宝爱，粑粑也爱
小宝娭毑de厨房
去沃而玛买了一袋5KG的高粉回来，现在可使劲折腾面包了，每周做一次备冰箱，然后留着做两天的早餐。甜的吃多了大家都偏爱咸的了，则好还剩一个火腿，加点香葱撒点马苏里拉芝士，烤的时候香喷喷。早餐来个咸味面包、配个牛奶啥的营养足够了！
鱼眼中的爱
火腿面包是除了豆沙面包、肉松面包外最常见的一种面包，今天番茄家带来的是一款改良版的火腿面包，加入了黑胡椒味道更有层次，味道没得说。造型同样是非常漂亮，像花朵一样的火腿面包今天就介绍给大家。
我爱番茄美食
1酵母加少量温水化开，然后加80克面粉，80克水搅拌均匀2波兰种发酵至4倍大3除黄油外所以材料混合在一起4揉至出筋后加入黄油5揉至出膜6面团松弛5分钟擀成长方形面片，挤入沙拉酱，再铺上肉松，剩一点不要铺肉松，涂鸡蛋液增加粘性7从左到右卷起开，然后收口朝下切成6等份8放入模具发酵至两倍大9加入火腿片，挤沙拉酱装饰10中层,180℃，15分种，具体根据自己烤箱脾气来11很多肉松，大大的满足了肉欲
小人可
1我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢2蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可3把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶4放入面包粉、、发酵粉5再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动6用面包机和面就是比较方便7这是第一回合的和面成果8接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果9将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟10将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠11用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮12切好后摆成花瓣形状13烤盘均匀的涂抹
祯祯宝贝
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气，滚圆，中间发酵15分钟。4中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片，在面片上铺上芝士、海苔；撒上火腿丁；下端留出空隙不要铺。5在面片的下端留出的1CM空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来（从没有刷全蛋液的一端开始卷），要卷紧，成为一个长面卷。7把长面团切成8个一样大小的小面团竖起来，将面团进行最后
家有桐宝
我家原味面包基本上都没人吃，除了我。但是只要加上点馅，那就受欢迎喽，仔仔总是非常的给力，虽说火腿不是很健康，但是为了让仔仔能够高兴地吃早餐，我常常喜欢用面包搭配火腿的方式。有时候为了速度，简单的卷上根火腿就非常好吃拉！今天的这款面包，简单方便，零失败哦！
美美家的厨房
肉松火腿面包，是一款有肉的小面包，不仅有肉松，还有火腿，喜欢吃肉的朋友千万不要错过。这面包小分量，吃的时候非常方便，不需要再切。肉松火腿面包采用的是金龙鱼面包用小麦粉， 易膨胀、麦香与肉的完美结合，口感软弹，一口咬下，满满的幸福感。食材少，做法简单又好吃。以下配方是6个面包的用量，可以根据自己的实情增减用量。面包食材：金龙鱼面包用小麦粉140克、水80克、奶粉5克、鸡蛋10克、细白砂糖20克、黄油15克、酵母1克、盐1小勺馅料食材：肉松适量、千岛酱适量、火腿3片表面刷液:蛋液适量
sourcehe
1黑麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂糖，加入发酵液。2加入鸡蛋。3厨师机搅拌20分钟。4加入黄油。5继续搅拌20分钟。6可以出膜就可以了。7放入烤箱发酵60分钟，底部放热水。8拿出，用手指戳一下不反弹。9拿出排气。10分成六个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。11将剂子擀成椭圆形。12两边往中间折叠。13收紧口子。14放入纸托。15移至金盘中。16烤箱两次发酵60分钟，方法同上。17发酵期间将火腿排、方腿肉、干奶酪切成条。18发酵完成后拿出。19用小刀的刀柄压成沟。20放入火腿排。21放入方腿肉。22放入干奶酪
李振平1956
火腿的红、香葱的绿是否勾起你的食欲？新手配方、零失败作品！只要肯动手保证你能收获满满的成就感！
Marsally4390
最近运气很不错，参加活动接连中奖了，这其中也有在美天中奖的新良面粉和用ACA比赛中奖的现金券购得的ACA烤盘；还有食材中用到的：牛奶、芝士、烤箱、面包机、学厨心型烤架等等都是中奖得来的；除了这些还中奖了一本“跟爱和自由一起做面包”烘焙书。当得知奖品后真是太高兴了；这本烘焙教程对我来说要比其它实物奖品珍贵太多太多；因为爱和自由老师是我一直非常敬重的大神之一；喜欢她的作品，喜欢对烘焙的态度、执着和迷恋。收到此书的时候不巧母亲住院手术，照顾老妈为首要任务；在医院陪护期间也都将此书带在身边，一有间隙都会拿出来仔细
老方小雨
1主料中除了黄油不放，其余的放入面包桶中。2按揉面键第一次揉好后，加入黄油，重新启动再揉到扩展阶段。3发酵到两倍大。4面团拿出，分成8份，滚圆后饧10分钟。5把面按成长条，包入火腿肠。6包好后用剪刀在上面剪七刀。把第一段向左向上翻过去，第二段向右向上翻上去。7下面依次照做。8弄好后放入烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟。（烤箱里要放两碗水，保持不干燥。）9把香葱切碎。10面发好后拿出，刷上蛋液，撒上芝麻和香葱。烤箱预热，放入面包190度烤12～15分钟。
舒舒的厨房
1面包机里放入牛奶一袋，盐一小勺，鸡蛋一个，奶粉10克，酵母一勺，色拉油一勺，面粉300克。2开到揉面档把面揉出筋膜。3让面发酵到两倍大（手指在面上按个洞不回缩就行）。4把面揉成小面剂。5把火腿肠脱去衣服。6把面戳成长条。7然后把长条卷在火腿肠上。8烤盘上铺上油纸，放上面包，盖上保鲜膜。9盘中放入糖和面粉，倒入油，用手搓成酥松粒。10放入烤箱发酵40分钟.11拿出刷上蛋液，撒上酥松粒。12烤箱预热，放入烧箱180度烤15分钟拿出。
舒舒的厨房
1把除黄油外的所有原料倒入一起搅拌机内（面包机的话搅拌20分钟）2搅拌成光滑的面团时加入黄油再搅拌至扩展阶段3将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大4把面团分成60克一个面剂子把剂子放手心下面揉 至光滑的圆形5把面团擀成长片放烤箱醒发 大概30分（发太大了不好装饰）6发酵好的面团拿出来7把火腿肠和鸡蛋切成自己喜欢的形状8刷上蛋液 把火腿和鸡蛋摆好 挤上自制的沙拉酱 撒上葱花 OK放烤箱里面烤 温度180度 15分钟
泡芙小镇
越来越爱烘焙了，享受美食，当然过程也很重要。今天做了香葱火腿花式面包，烤时就已经忍不住流口水了，烤出来太香了，吃着更香。花式的形状也很漂亮，加了葱花更是锦上添花，让人食欲大增。
回忆｀如风
1将材料A放入盆中，用打蛋器搅拌均匀。2将材料B过筛，在案板上围成一圈粉墙，再倒入搅拌好的材料A。3加入材料C，用手指朝一个方向搅拌成面糊，再加入材料D拌匀。4揉搓成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段的面团，将面团放入容器中，盖上保鲜膜，。5进行基础发酵至原来的2倍大。6将发酵好的面团取出，排气，分割成6份，做两次滚圆，每次滚圆后松弛5分钟。7取一个面团擀平，包入火腿丁。8折起1/3面皮。9再铺上一些火腿丁。10另一边也折起1/3面皮，使面团呈三角形。11将三角形由顶端向下对折。12用刀切割约1/2长度。13将
浓咖啡淡心情
从收到面包任务后开始盲目的找方子做各种面包，这个汤种是参照梦悦导师菜谱做的，因为冰箱还放着我昨天打开的火腿，干脆把原培根改成火腿了~这款麻花辫制作过程很有趣，习惯的亲们可以做起来哦~记得多点喜欢和收藏哟，感谢！
saifier
找不到形容词，非常好吃就对了。表面撒奶酪碎，吃的时候面包会拉丝拉丝，奶酪的咸味和奶味在嘴里盘旋打转再吞进肚子里，从口腔到胃都得到满足。入烤箱前刷蛋黄液（不要蛋清），成品更漂亮，看了就想咬一口，大宝放学回家吃午饭后还要吃一个，挡不住的诱惑。拍图很多张，但是做法真·不复杂，屡战屡胜，零失败。
linadelphia
