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炎热夏日胃口差又想吃饭怎么办？把简单的荷包蛋口味换一换，做成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。
緣豆兒
10分钟上桌，酸甜可口，超级下饭，大人孩子都爱吃，没有难度，简单好做❗️
阳春白雪小食光
1准备好食材2平底锅倒油加热，圆形模具抹油，把鸡蛋打入，中火慢煎3翻面，煎至两面金黄43个鸡蛋如此煎好，捞出备用5用一小碗加入生抽2茶匙，糖1茶匙，白醋（米醋）1茶匙，水2茶匙调匀6锅里流底油，倒入调料7汤汁烧开后倒入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮一会儿，翻面，让鸡蛋更入味，收汁即可8装盘，撒上葱丝，酸甜可口，很下饭...9成品图10成品图小窍门如果没有圆形模具，就这样也一样煎，打入鸡蛋不要动，等鸡蛋凝固了再翻面，煎至两面金黄才更香，口味可以根据自己的喜好添加
心语梦境
今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香 下面就来看看我怎么做的吧。
清雅小厨
超级下饭的家常菜，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米饭酣畅淋漓！做法超级简单，快来试试！
白茶home
敲可爱的一款饼干，看着这个萌萌的样子，都不忍心下嘴了！新年也快到了，十分适合作为新年小礼物送给亲朋好友哦！
金奇香咸蛋黄天猫店
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。
白茶home
1调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀2平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；3边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；4然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；稍微煮约1分钟左右，即可！
NZmom
健康又低脂，营养又美味，饱腹而不腻的菜花饭。
半颗番茄
直接上菜吧!非常值得推荐的一款好汤!汤汁香味非常浓郁，营养丰富，特别适合补钙人群！
思凡星·家
1锅里加入适量的食用油。2打入两个鸡蛋。3煎至两面金黄。4爆香生姜蒜。5到入蚝油老抽生抽和盐。6加入适量的水烧开。7加入面条和荷包蛋盖上盖子。8收汁关火闷五分钟。9出锅撒上葱花。10成品图。
两个蛋妈
1小碗里加入1大匙番茄酱21小匙陈醋、1大匙味极鲜酱油3再加入1大匙糖4搅拌均匀，尝尝味道，调成喜欢的口味5平底不粘锅刷点油烧热，打入5个鸡蛋6煎至蛋清基本凝固7倒入碗汁8中小火烧，不时晃动锅具防止糊底，至汤汁浓稠，蛋黄熟透9装盘10加点枸杞、香葱
烟雨心灵
荷包蛋是咱们餐桌最常见的美食，也是早餐是最好的选择。小时候父母煎的荷包蛋，都是把蛋黄裹在蛋白中，煎出来的荷包蛋蛋黄都会变得很硬熟透了。我家孩子从小吃荷包蛋都喜欢，有些溏心的荷包蛋，不爱吃熟透的鸡蛋黄。怎样才能把荷包蛋煎至出既能让鸡蛋熟透，又可以使蛋黄香嫩呢?其实还是很简单的，2个小窍门就可以。1·不粘锅要先烧热，再到油打入鸡蛋。2·淋入冷水后，要加盖子焖至1分钟，这样才能使蛋黄变得香嫩。
红豆厨房
今天给大家分享一道给肉都不换的鸡蛋吃法，香辣美味的剁椒荷包蛋，真的是超级无敌下饭，做法简单0失败，喜欢的朋友可以试试哦！
飞燕飘舞
1食材:鸡蛋、姜末、蒜末、葱花。2生抽两勺。3香醋一勺半。4白糖两勺。5老抽半勺。6香油半勺。7蒜末一勺。8姜末一勺。9水淀粉两勺。10鸡蛋煎至两面金黄。11淋入糖醋料汁，改小火煮两分钟。12撒上葱花即可。13酸酸甜甜的能让你多吃一碗饭。
笑笑昵
1准备食材2准备一个小碗倒入少许清水，加入一茶匙半老抽，三茶匙生抽，两茶匙白糖，一茶匙香醋，一茶匙料酒调匀备用3不粘锅刷上一层底油打入鸡蛋煎制4一面煎好翻面继续煎至微微焦黄5依次煎好备用6倒入准备好的调味料，倒入煎好的鸡蛋7大火烧开翻面烧至汤汁浓稠即可8成品
厨娘宋宋
鸡蛋是全民蛋白质摄取的主要来源，基本上可以说家家户户都备有鸡蛋。可见鸡蛋是多受欢迎，鸡蛋也是本人最喜欢的食材之一。可以说一天不吃几个浑身不舒服，鸡蛋的营养很是丰富主要是蛋白质和氨基酸然后是维生素族群。蛋黄含有的胆固醇比较高，有健康顾虑的就要少吃一点。鸡蛋的做法很多而且很美味，不管是西红柿鸡蛋还是洋葱炒鸡蛋或是炖。都是异常美味，但是今天我们介绍的这个不同于炒或煮。我们煎制好后用来“烧”让味道进入整个鸡蛋里面，达到色 香 味俱全的境界
豆帝煮Man
1准备好所有食材，鸡蛋提前煎好。2白菜洗净切好。3木耳、鸡蛋切好。4葱姜切好。5锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒炒香。6所有食材一起倒入锅内，炒制白菜变软。7放蚝油。8放米醋。9炒匀。10放盐。11放老干妈12炒匀即可。13装盘。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
奶香浓郁的荷包蛋溶豆，口感酥松美味，过年一定要试着做给宝宝吃哦！
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1香葱和小米辣洗净切细备用。2热锅打入鸡蛋煎成荷包蛋备用。3砂锅热油，炒香剁碎的蒜末。4加入适量的清水。5少许盐，生抽，蚝油，鸡精调味。6放入荷包蛋。7再把碱面一起放入砂锅。8大火煮开至面条断生。9出锅前洒上葱花和小米辣即可。10成品。11成品。
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这道菜用的原料都是家里常备的，豆豉味浓，香辣下饭，超快手。
宁小麦
说来朋友聚会还常常因为吃辣的水平被人笑话，其实我并不是讨厌吃辣，我是属于爱吃但又不怎么能吃的类型，所以平时的炒菜风格也是偏清淡。不过有几样菜是我的辣菜心头好，每次吃的时候都一边喝水还一边停不下筷子。除了水煮鱼，口水鸡之外，就是小炒肉了。 去年暑假的时候回武汉领个毕业证，在学校里吃了道小炒荷包蛋，感觉很别致，很有风味。今天突然想做小炒肉，就把荷包蛋和五花肉一起搭配着小炒了，有点混搭的感觉，不过口感相当有层次，在夏天也超级开胃下饭~
nancy_W
1先煎鸡蛋；2所有鸡蛋煎好待用；3蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁；4热油锅，加入蒜末爆香；5加入调好的糖醋汁，再加一匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；6把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
々苗∴
鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。
我是吃货咋吃都不胖
鸡蛋的营养价值很高，并且老少皆宜，今天这道糖醋荷包蛋是我的一道原创菜，用这种做法做出来的鸡蛋，酸酸甜甜，鲜软可口，再也不用为孩子不吃鸡蛋而发愁了
西贝爱咖啡
水嫩荷包蛋，香滑适口！
诗韵墨香
咸鲜适口，状若鸟巢。
一溪月
很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。
海洋moon
这个面条是我家孩子最喜欢吃的一个家常味汤面条。 因为清淡，做法简单却又很好吃，也是我家的应急饭，平时我都是多压点面条冷冻保存在冰箱里，随吃随取，不用解冻，直接入开水锅煮熟就好了，这碗面十分钟就可以做好。
lin悠然
鱼香口味真的是做什么菜都好吃，反正我是很喜欢的。今天就用来烧荷包蛋，没想到味道也是相当不错呢。早晨吃腻了传统荷包蛋，可以来一份鱼香荷包蛋，再配一碗白粥就不错。晚上家里冰箱有点空，鸡蛋都是常备的，来一份凑个菜也是不错的。
眉儿美食
鸡蛋作为日常离不开的主要食材，它的做法多种多样、数不胜数，煎炒烹炸信手捻来，快捷方便。今天我要用鸡蛋做一个糖醋荷包蛋，煎至焦黄的荷包蛋，用糖醋浇汁，外酥里糯，酸甜可口，鲜香美味。糖醋汁可以根据自己的口味，自家的食材随意调制，酱汁可以用番茄酱，蒜蓉辣酱、甜辣酱等等，但是主题离不开糖和醋。
红袖添饭＊
很好吃的做法，胖子哥喜欢吃溏心蛋，我喜欢这样做的番茄，各取所好~
緣豆兒
1豆豉稍剁碎，葱十切丝，青椒切小圈。2锅中倒入适量油，打入鸡蛋煎至两面金黄倒出切块备用。3锅留底油，倒入豆豉炒香。4倒入葱丝、青椒翻炒。淋入料酒、生抽，加入少许糖翻炒均匀。5加入荷包蛋翻炒均匀。6出锅装盘。7成品。小窍门豆豉和生抽盐味已够，无需另加盐了。
天国的女儿
只要鸡蛋就可以轻松制作的美食，做法超简单。
白茶home
1准备好食材。2青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。3起锅烧油，小火，鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。4荷包蛋盛出待用。5锅中留油，下青菜梗和大蒜头、辣椒翻炒断生至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀。6加入荷包蛋，翻炒均匀，稍煮入味。7起锅装盘即可。8成品图。9成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。
天天吃土豆
3个鸡蛋加海鲜菇，简单一做，营养又美味，你肯定没吃过!
蕾宝的烟味生活
给荷包蛋加点酸味更开胃。
緣豆兒
1所有食材2锅中放油加热，放入鸡蛋煎至两面金黄3放入适量的水和盐煮开4再开适量的生抽炒匀出锅备用5锅中水煮开放入 面条煮开，再用水过下备用6锅中放油加热，放入鸡毛菜煸炒炒透7放适量的水煮开8放入面条煮开9放适量的盐炒匀10再放适量的味精炒匀。11盛入碗中放上荷包蛋即可。
花擦擦
一碗葱油拌面，一个水浦蛋，浓浓的家乡味道~以前煮荷包蛋都是开锅打进去，结果水一沸腾，蛋清全都散掉了……这个方法也是从网上学来的，今天尝试了一下，煮出来的荷包蛋形状非常好，也不会糊锅底，荷包蛋的生熟程度完全可以自己掌握。很完美！
沄云
很下饭的一道菜，就着一碗汤，吃了一大碗饭。拿来当早餐，也不错。
七九星星
儿子从小爱吃蛋,炖蛋,炒蛋,煎蛋变着法儿给他做,这款糖醋荷包蛋是他的最爱之一,价廉物美,每次做这个蛋,他都能吃上一大碗饭呢.
zs悠悠
家喻户晓、人见人爱的荷包蛋，是我们早餐常常吃到的食物，好处是做法简单、方便快捷、营养丰富。今天这款荷包蛋，不仅在外观上换了养眼的包装，呈现甜蜜的心形，而且在味道上也换了新花样。 荷包蛋与泰式甜辣酱相遇，立马碰撞出不一样的风味，色泽诱人，美味缠舌，让人欲罢不能，让你感受和以住不一样的异国风味。
粉竽粘糖
荷包蛋焖丝瓜。
雅雅杨小厨
大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家一道男女老少都适合的甜品--酒酿荷包蛋。这道甜品口感甘甜微熏芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。而且还有滋阴养颜，温补脾胃的功效。很值得推荐。希望大家都喜欢！！
肉肉厨
荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。最近有了妈妈菜的活动，再加上今天是母亲节，真是想给妈妈做丰盛的菜肴，但是早上的时间太紧了，想了又想，还是煎个荷包蛋吧，因为我上学的时候，妈妈时间紧了就给煎个荷包蛋，既快还营养！再配点豆奶粉，奶粉啥的！其实很不错的！
Selena66
1准备好食材，清洗干净2青椒斜切，蒜苗切成段3起锅烧油（油里加一点点盐，煎荷包蛋不沾锅），油四成热时，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋4????5锅中留油，下青椒和蒜苗梗翻炒断生6至软，炒出香味7下荷包蛋8加盐、蚝油、老抽，一点点水稍煮，荷包蛋煨入味9收干大部分汤汁，加大蒜叶，翻炒均匀10起锅装盘11好了????12超级下饭的一道菜????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2起锅烧油，油五成热时，加少许盐在油里，磕入鸡蛋煎荷包蛋。3煎至两面金黄。4依次全部煎完，盛出待用。5另起锅加少许水，下入荷包蛋，稍煮。6加入剁椒。7煮入味。8加鸡精和蚝油调味，加入葱花即可出锅。9起锅装盘。10美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
美味早餐组合！ 其实这个就是拼起来的，汤是汤蛋是蛋，但放在一起吃了，增加了营养，口感也丰富了，挺好。现在的厨具比较先进，很多锅都可以预设时间，晚上睡时把时间设好，早上起来就是一锅暖暖的汤，再煮两个荷包蛋进去，加一勺红糖，配两片面包，很方便，也很快。
辽南蟹
红糖荷包蛋，撬动了我小时候的记忆，那时候这是最好的滋补食材。如今，它依旧是传统温州人选择滋补的上品，也是温州女人主要的月子点心之一。值得一提的是，古法红糖与土鸡蛋等食材也是它美味进补的关键。
飨韵
鸡蛋百吃不厌，炒着吃、蒸着吃，还是做鸡蛋酱都一顿扫盘！最近迷上酸甜口了，吃个糖醋哇塞！相当美味！
楠楠的美味生活
黄骨鱼性平，味甘，归脾、胃经， 利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。 肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食，小儿痘疹初期宜食。 据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。 （摘自百度百科）以荷包蛋和黄骨鱼同煮可以使汤更鲜美、香浓。最后添加青椒，可解除腻味。微辣，浓香的荷包蛋煮黄骨鱼，不仅是一道特别的汤菜，也是幼儿非常喜爱的一道助长开胃菜肴。
赛菲
鸡蛋是每日早餐必备的，吃法多样，今天兴起做了这款糖醋味的，酸甜可口，味道棒棒哒！
黑鱼小妹
早餐最爱吃面，简单省事，方便快捷，色泽鲜艳，美味好吃，营养均衡????
hb俗人
1锅中放油烧热，打入鸡蛋。2煎至两面金黄。3调一个酱汁，里面放入酱油、生抽、蚝油、陈醋、白糖，再加入适量的水，调匀。4将酱汁倒入锅中。5放入面条，盖上锅盖。6焖至面条熟即可。7盛盘出锅。8荷包蛋焖面就做好了。9开动吧????。
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1准备蒜末，葱花，豆瓣酱，用一个小碗倒入少许清水加入一茶匙老抽，两茶匙白糖，一茶匙香醋，一茶匙料酒，少许鸡粉调匀备用2平底锅倒入一层底油下鸡蛋煎制荷包蛋3煎制凝固盛出备用4锅里倒入少许底油下豆瓣酱，蒜末爆香5加入煎好的鸡蛋，倒入调味汁大火烧制6烧至汤汁浓稠撒上葱花即可7成品8成品
厨娘宋宋
1鸡蛋2锅中放油加热，放入鸡蛋煎3煎至两面金黄4将所有鸡蛋煎好再放入锅中，放适量的水和盐煮开5再放适量的生抽煮开6最后放入葱炒匀即可7成品图
花擦擦
鸡蛋很有营养，无论蒸、煮、煎、炒都很不错！虽然添加的配料都很少，味道却很好！
四月豆
即简单又容易的【糖心蛋】，打从第一次尝试做到今天的N多次，都没一次失败过哦！
亚希珍祥
1空锅烧热，手放在锅的上空有明显的灼热感2关火。倒入油，打入鸡蛋3等到蛋白凝固的时候倒入少量水，开火4等锅内发出噼里啪啦的声音的时候，关火，盖上锅盖闷熟5再来一个不用模具的6方法步骤一样7撒点黑胡椒。滴两滴生抽8筷子轻轻一戳，蛋黄就破了，超级美味
白茶home
