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肉质鲜嫩、紧实，让人大呼过瘾! 操作起来，超级简单，不要犹豫了，一起来烤这美味的大鸭腿吧！
Meggy跳舞的苹果
这个烤鸭腿是头天晚上腌好的。我用了点蒜香烧烤酱，自己又加了些欧芹碎。欧芹是地中海沿海一带最常使用的菜肴作料，含有丰富维生素a、b、c、钙质、铁质及矿物质；可以利尿，清除膀胱炎与尿道结石；防止皮肤老化，促进消化系统，并舒解风湿痛及关节炎，小小的香草，大妙用哦，配在烤肉里可是别有一番风味。烤出来的鸭腿鲜嫩多汁，切好后，女儿也吃了好几块肉肉，想偷懒的话，还有比这个更省事省力的吗？
薄灰
1将鸭腿表面的水分用厨房纸巾吸干； 2 将鸭腿放入盘中，加入适量的盐，将它先按摩一遍； 3再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料，再一次帮它按摩入味；4用叉子再鸭腿底部多扎几个孔； 5 将它放入保鲜盒中， 注意将柠檬片分层的码入鸭腿中， 盖上盖放入冰箱中冷藏，中间翻动几次； 6面粉倒入开水， 用筷子搅拌成絮状， 稍凉后用手揉成光滑的面团； 7 盖上保鲜膜， 饧上20-30分钟； 8 饧好的面团擀成大圆片； 9 利用合适直径大小的碗小刀切小圆片；10 这样荷叶饼做好了； 11在笼屉上刷层油；
斯佳丽WH
鸭子的烹调里我最喜欢吃的就是烤鸭，今天烤了两只鸭腿一人一只吃饭的时候一手拿着鸭腿一手拿着汤匙吃饭，就像小孩一样。鸭腿在汆水后鸭毛很多，必须处理大半个小时呢；一点一点的用钳子处理干净。所以在处理时候我就想外面的饭店应该不会像我一样拿个椅子坐着一根一根的处理，那不是在饭店吃的鸭子都把鸭毛都吃到肚子里去了；想想以后还是不吃外面的鸭子。自己做的烤鸭味道是很不错，只要腌制的时间和在烤鸭子的时间要到位；我做了蘸料几乎都没有用上，因为鸭子腌制了两天两夜了非常的入味；老公还吃的津津有味呢，现在每次到菜场看到鸭腿都会问我要
KL乐悠悠
花一点小心思制造一些小美好，给原本平淡的日子增加一些色彩，你会发现生活真的很美好！要知道食材本身就是富有灵性的，你对它的态度直接影响成品的口感，没逗你，我说的是真的。用心做好每一餐，把爱融入进一汤一饭中，然后你会发现哪怕是一碗白粥都会变的那么的香甜……
JU家小厨房
小宝宝和我一样，标准的肉食动物。就是喜欢吃肉。前一阵朋友请客吃烤鸭。可把小宝吃高兴了。这次胖子在家里用鸭腿给小宝做了一个烤鸭腿，配上自己做的单饼，小宝也非常喜欢吃。
爱吃de胖子
香浓入味的奥尔良烤鸭腿，皮脆肉嫩，吮着手指喝着啤酒，没有比这再过瘾的啦！
泽瑞妈妈
蜜汁烤鸭腿，先把鸭腿腌制入味后再入烤箱烤制，烤了40分钟后，最后10分钟分2次刷上蜜汁酱料，使得色泽更加红亮，味道也会变得鲜甜。
香儿厨房
很多人大概都是用烤箱做烘焙，我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不怎么买烤鸭吃，觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~
緣豆兒
鸭肉的做法还蛮多的，我家最常做的就是啤酒鸭、酸萝卜老鸭汤、烤鸭。我今天给大家分享的就是烤鸭，色泽红艳，鸭皮焦脆，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，实在太好吃了，一人一只鸭腿完全不够吃。鸭肉啃了，骨头恨不得都嘬一遍。如此好吃的烤鸭，被誉为“天下美味”而驰名中外，怪不得北京人都爱吃。
零零落落2011
自己烤出来鸭腿外酥里嫩料足，喜欢的烤吧，超级好吃奥尔良口味！
小帅厨娘
夏天来了，晚上出去遛弯总能闻到浓浓的烧烤味，虽然现在没有大排档了，但是一个个的小门脸照样烧烤飘香。儿子每次闻到这香味都嚷嚷要吃，所以宝妈家这个夏天烤制的美食固然要多一些，但是吃多了难免上火，所以今天宝妈就试了这款食材，鸭腿！鸭肉除了高血脂人群应少食用以外，一般人群均可食用。 鸭肉：适用于体内有热、上火的人；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用； 鸭子吃的食物多为水生物，肉性寒，相对于其他肉类来说，不易上火。
宝妈小厨.
1鸭腿洗净后焯水；2将浮沫洗净；3冷却后倒一些料酒，涂抹均匀；4刷上一层蜂蜜；5再刷上一层生抽；6中层（下放接渣盘），上火180℃，下火220摄氏度，40分钟；7其间将鸭腿取出再刷上生抽（我将生抽和蜂蜜调匀了一起刷）；8再刷一次；9最后一次单纯刷了蜂蜜，为了让成品颜色更亮；10完成。
NICE2meetU
天气热了小朋友的胃口也越来越不好，胃口不好对做饭的人来讲就得多花些心思做尽量做一些符合他胃口的食物。每天去买菜也是一种考验，走在超市里转悠来转悠去挑选一些适合家人吃的菜，虽然每次买来买去都是那些家常菜，经常也会变换一样，不想今天吃过的菜，明天还接着吃，至少也要做到3天左右不吃重复的样。前段时间禽流感很少买鸡肉类的食物吃，长时间不吃，小朋友就经常念叨，后来买了几次琵琶腿回来，每次做完他都非常喜欢吃，后来想既然鸡退他那么喜欢吃，鸭腿肯定也会喜欢，平时也很少买，趁机买点回家试试。鸭肉也是餐桌上的上乘肴馔，也可制
黄豆豆的一家
鸭肉一直是我喜欢的，它有滋阴凉血的功效，吃了不会上火。看到市场有鸭腿卖，毫不犹豫的买来，回家烤一下，又是美味！跟爸妈一起享用！
mature11
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
西马栀子
烤鸭腿好香呀、米饭都会多吃一碗????????。
沙儿飞飞❉
这是一道名副其实的“情人餐”哦，这也是属于我与先生的一道有着记忆的浪漫美味。呵呵，香甜蜜汁入味，值得推荐。记得还是我与先生谈对象时，一起去吃过北京烤鸭，虽说好吃，但感觉价格不菲。现在成家了，女友成太太了，这浪漫的大餐，也只能自己学习去做了。没想到，这味道还真是不输菜馆的，非常好味哦，大家可以试试看，在家也可以吃上好味的大餐。
亮晶晶妈
1准备好原料，鸭腿洗净2在鸭腿上直切几刀。这样会更入味，烤制的时候也容易熟。3大蒜去皮切末，4鸭腿、切好的蒜末、烤肉酱一起放入大碗中，鸭腿用手搓揉一会5放入保鲜袋中，放冰箱冷藏24小时。6腌渍24小时的鸭腿，控干表皮的水分7放入预热好的烤箱200°，烤三十分钟。8烤制的时候调一碗蜜汁。用蜂蜜和清水加少许老抽调均匀即可。喜欢颜色深一些可以适当多放些老抽。9烤三十分钟后，取出，刷上一层蜜汁，再次放入烤箱，考二十分钟即好。 10出炉喽！
泽瑞妈妈
1鸭腿洗净，晾干，用厨房纸吸取表面的水分。2大蒜剁碎，再捣成蒜蓉。3在鸭腿表面划两刀，再将蒜蓉和其他所有的调料一起混合腌制鸭腿，装入密封的容器中，放入冰箱腌制12小时。4烤盘上铺上锡纸，将腌好的鸭腿放在上面，鸭肘部分用锡纸包住以防烤焦。5烤箱220度预热10分钟，将鸭腿放入烤，上面加盖锡纸（图片里是还没加盖的样子）。6烤了10分钟后，把鸭腿拿出，刷上一层食用油，再放入烤箱烤10分钟，这次不要再盖锡纸，让表面烤出更漂亮的颜色。时间到了，立即将烤好的鸭腿拿出即可。7这是刚刚出烤箱的鸭腿，样子还很丑吧？因为跟旁
双鱼座米屑儿
女儿特别喜欢吃烤鸭，每次去餐厅吃饭或去菜场，都要让我买些烤鸭回来，其实自己在家做也挺方便，而且也卫生。头天晚上腌制一下，第二天拿出来一烤就能吃上香喷喷的烤鸭腿了。
飘雪厨房
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。熟悉我的朋友们都知道，我家是超爱吃鸭肉的；不管是盐水、红烧、炖汤还是烤制，没有不喜的。可是用黑胡椒牛排酱来搭配鸭腿还真是第一次尝试，香浓的黑胡椒正好可解鸭肉的腥味，绝对棒棒哒。
老方小雨
1鸭腿洗净,用料酒,盐抹－遍腌渍20分钟.2生抽+老抽+姜,大葱,蒜,香叶,八角,花椒,糖调成汁.3放入鸭腿按摩,用保鲜膜包好盘子,放入冰箱腌渍20小时以上.4半勺白醋+1勺蜂蜜调汁.5腌好的鸭腿,放入铺锡纸烤盘,烤箱190度预热,再放入鸭腿先烤20分钟.6鸭腿拿出刷－遍调汁.7再入烤箱继续烤190度烤40-50分钟.中间再拿出刷一遍调汁8出烤箱即成.这次有点烤过了
清荷荷
1主料是鸭腿2鸭腿洗净，放入甜面酱，蒜蓉辣酱，料酒，花椒，葱姜，干红椒，酱油。抓匀后腌制30分钟。3腌好的鸭腿连同原料一起放入蒸锅蒸制。4蒸50分钟左右，蒸到鸭肉成熟。5将鸭腿放入炒锅 ，挑出葱姜等调味料，倒入蒸出的原汤，大火收干汤汁。使鸭腿更加入味。6将烤盘铺好锡纸，放上鸭腿。7烤箱220度，烤制20分钟。8烤好的鸭腿剁成块 即可。9看看成品吧
绿野薄荷
我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈很少买熟食吃，有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿，味道好好，虽然是热天，拿着就吃完了。
緣豆兒
1准备好材料。2鸭腿洗净放入盆中，加入所有调料。3将调料均匀涂抹在鸭腿上，腌制十五分钟。4鸭腿骨处包上锡纸防止烤糊。5放入烤箱，上下火180℃烤大约35分钟即可。6非常美味！
行小丫
老公中午吃饭没吃饱，晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱，还有上周买的四个大鸭腿，索性就全烤了吧，一定要让老公吃得饱饱的！家里的烤肉料只剩下一点点了，而且烤得及，没有时间腌制，所以只好借一点烤肉料儿去掉一些鸭子的腥味儿，然后再用辣酱来烤了！夏季最热门的当然就是烧烤了，咱今天自己在家做美味的烤鸭腿，既美味又健康，吃得放心！
火舞的飘雪
我喜欢吃鸭肉，因为它的肉紧致有嚼劲，而且烹制用时短。还因为中医认为鸭肉性凉，吃多不上火。哈哈，当然也不能片面理解。真要天天吃顿顿吃，或者一次吃一斤二斤，不上火不长肉才怪呢！所以不管什么好吃的，都要适可而止。
Meggy跳舞的苹果
我的计划被小妞儿爱好打乱，临时加上了墨鱼仔，这个菜就放后面了，两个菜稍有类同，也让我再次体验一下烤箱的不同温度不同效果。鸭子腿脱骨后加上酱料，腌好入烤箱，高温去油，烘烤至熟，鲜香的鸭肉配上熟透的西红柿和辣椒，再配上酱料，美美的一份就来了。所用主要厨具：ACA-ATO-HB38HT烤箱材料：鸭腿两个 西红柿两个 辣椒几个（依自己喜欢选择辣椒品种）调料：盐10克（用于清洗鸭腿）柱候酱15克 排骨酱15克 叉烧酱5克 芝麻酱量（用于蘸食）做法：
辽南蟹
之前买了四只鸭腿，炖了两只剩下的一直被我遗忘了，前两天被我翻了出来，炖着吃吃腻了，干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来，吃起来也不会太腻，我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的，个人觉得烤着吃是鸭腿最美味的吃法了，就是上色不太均匀，一直忙着上网，最后几分钟也没看着，不过这不影响它的美味啦，老妈也说很好吃
绮梦无多
摘自百度百科：鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
aichishanzhatiao
淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，与鸭肉原有的鲜味和在一起，真是大赞！皮香肉嫩，啖啖回香！
2011粤客美食
亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了拼盘类菜肴，在家宴中，鸡、鸭、鱼、肉缺一不可，特别是家禽类，家禽类在家宴菜式中经常以全鸡、全鸭的形式出现，因其肉质鲜美，营养丰富，寓意生活丰韵，特别受欢迎。 为此，特为亲们创意了一道，极其简单又上档次的，用平时大家喜欢的食材冰冻鸭腿、螺蛳、圣女果、橘子为食材，用萝卜雕花妆点加工烹饪的，可作为家宴主题拼盘菜肴的《游春戏水烤鸭腿》星级家宴家禽类花色拼盘菜肴，希望能给亲们节日生活带来便利，家庭宴席增添一丝新意。菜名《游春戏水烤鸭腿》星级家宴家禽类花色拼盘菜肴的命名： 因为
奇海生态
第一次这么做，所以鸡翅和鸭腿都做了，就为了试试到底哪种好吃。最后的对比，少爷笑嘻嘻的说，只要是肉都好吃，我个人觉得鸭腿更想更好吃。
不做妖精好多年
1鸭腿2鸭腿洗净在鸭腿上划两刀3鸭腿放入盆中，放入烤肉粉4搅拌均匀5放入冰箱腌制2小时62小时后放入铺有锡纸的烤盘里，烤箱200度预热5分钟，放入鸭腿中层上下烤30分钟7成品图
花擦擦
天气一热，食欲就越来越差，每天买菜做饭也是非常愁人的，但是不吃吧，一到晚上就觉得饿得慌了，那必然就的整点夜宵喽，比起猪肉，鸡肉来说，鸭肉的热量较低，既补充营养，也利于消化，因此烤鸭腿就成了我家夜宵的常客。
水怜忧
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。鸭肉是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美容的效果；此外鸭肉中富含B族维生素和维生素E，可以预防脚气病及多种炎症，延缓衰老；鸭肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。
奇玉音缘
听听题目不是烤猪，是个鸭腿，不过我也差不多把自己给烤了。中医调理到现在快有三个月了，本来觉得自己的身体正在慢慢的复原，但是运气实在是差，前一个月之前，给我看的中医居然也生病了，而且一病也休息了一个月多，原来最后一次配的药方吃了蛮管用的，所以医生不在时，就拿老方子到药房抓几付喝喝。谁曾想那个医生居然到现在还没上班，估计也病的不轻，可是自己脑子转不过歪来，还是在期盼那个医生早点上班，继续给我治疗，因为找另外的医生看，又的需要一段时间来琢磨我的病情。老方子喝了一个多月了，却突然感觉身体反而不舒服了，昨天赶紧把方
小小计划
鸭腿适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。今天我没有用鸭腿来煲汤，而是用它来烤制。大宝近期爱这类小吃点，要是做炖或是炒的，大宝肯定是吃少少，从是这样子的烤制，大宝可以一人吃一腿。朋友们喜欢也可以试一下，十分的简单快手，只要提前腌制好，那么只要简单一烤就有了。
牛妈厨房
鸭,原名鹜,或称家凫,别称“扁嘴娘”,禽经云：“鸭鸣呷呷”,其名自呼。 鸭肉富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,中医学认为鸭肉味甘性凉,常食用鸭肉可滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃润肺,补血益气。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇防治妊高症的作用,对防治心血管疾病有益。对于担心摄入太多饱和脂肪酸,会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜,所以说,吃鸭肉比猪、牛、羊肉好。 烤鸭肉不仅营养价值很高，而且，外
厨房里的太后
不想有油烟的时候，做这个烤鸭腿，无论是大人还是小朋友，都会喜欢的！肉质细嫩多汁，很下饭的哦！~
锦色琉璃
蜜汁烤鸭腿是我喜欢的一道菜，微甜的味道吃起来欲罢不能。。
雪峰儿
抱子甘蓝是西餐常见的配菜，最好吃也最常见的烹饪方法是煮食，盐水煮后裹汁，搭配各类煎烤焖煮的肉类，是一道再地道不过又美味可口的西餐。这道抱子甘蓝迷迭香烤鸭腿搭配罗勒叶意大利玉棋简约而丰盛，如果你今年因为疫情不能回家过年，这不失为一道一个人的年夜饭。
南瓜大姐姐
1用刀沿着骨头划开。取下肉，有筋膜的地方用刀切开。2姜切成片，葱切成寸段。3锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉，煮10分钟。4挖出晾凉。切成丁。放入容器中，加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。5把蒜切成片。6烤盘中铺入锡纸，刷上黄油，放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。7蜂蜜中加入白米醋搅匀。8放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分钟出炉。
舒舒的厨房
又到 夏天大排档的时候，外面烧烤很多，我突然想做烤鸭腿，夏天吃鸭肉对身体好，不会上火，做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅，今天得空发个给大家看看，老哥来了看到刚出锅的鸭腿，一口气就吃了2只！！
乐活^_^女王
1鸭腿两只洗净，沥干水分2腌制料全部放入碗中拌匀3将鸭腿放入保鲜袋中，放入腌料4把鸭腿抹匀5收口扎紧6再套上一个保鲜袋，放入冰箱冷藏过夜7取一个碗加入少许食用油和蜂蜜搅拌均匀，在鸭腿上刷一层8将鸭腿放入预热好的烤箱，200度烤20分钟时间根据自己的烤箱而定，程序结束后出炉即可9成品图
香香的小厨房
在日本料理里，蒲烧是指蒲烧是把鱼破开剔骨，蒲扇一样打开，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理；味付け是指加味、调味；而照烧就是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂），然后焕发出阳光一样的feeling.由此可见小日本的想象如此匮乏，今天做的照烧鸭腿非常低脂，主要是应对我应景的立秋以后长出的肉肉。
长乐未央0922
烤好鸭腿有一种浓浓的蒜香味，肉很嫩！
lovereba20
鸭腿每次都炖着吃，觉得很油，这次烤着吃觉得很不错~
Anna_vam
今天是感恩节，感恩节的美食有很多，尤其是烤火鸡，不要说买不到真正的火鸡，就是买到了，恐怕家里的烤箱也容不了，我还是改改烤鸭腿吧，无论是鸡、鸭，腿上的肉是最多最嫩的，老公特别爱吃。 做人做事，都要怀着一颗感恩之心！祝感恩节快乐！
之吗
1准备食材2鸭腿两面切深口3加入两料酒，姜末，少许盐抹匀腌制十五分钟4加入奥尔良复合料拌匀放入冰箱腌制三个小时5腌制好的鸭腿放入面包桶6启动机器，调至烘烤档时长50分钟7中途翻一下，待机器工作结束即可8成品9成品
厨娘宋宋
向来喜欢吃肉，尤其偏爱烧烤，对肉类的制作也特别上心，烤鸭腿配红葡萄酒，想想都觉得幸福。
雁之厨
1鸭边腿洗净待用。2新奥尔良烤肉料。3按照袋上建议称取烤肉料。4按质量1:1的量加入水，搅拌均匀。5鸭边腿淋上烤肉料汁，按摩均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。6烤箱250°预热，放好烤盘和烤架，把鸭边腿放烤架上烤制。7玉米煮熟，蘸上烤肉料汁，一起放入烤箱中烤制。8烤的过程至少翻两次面，烤制70分钟即可。（时间依个人冰箱和食材的大小及个人口味进行调整）
映映爱美食
酱香浓郁，酥脆可口。
开心就好♂
1材料：青椒、烤鸭腿2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成不规则的小块，待用。4将烤鸭腿放在案板上剁成小块，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入剁好的烤鸭腿翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
烤鸭，以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被大家所喜爱。
风铃子
天气热了，没什么味口吃饭，烤个鸭腿给女儿下饭。
天欣妈妈
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰，不错的选择。
海阔天空69
昨天带着宝贝去公园玩了，到了中午宝宝说饿了，正好到了肯德基门口，我问宝宝要不要吃，宝宝说："妈妈，我们老师说了不能吃肯德基的，它们都是垃圾食品，吃到肚子里就会变成垃圾的！"这时的妈妈笑了：那妈妈在家给你做健康的烤鸭腿吃，不吃垃圾。
快乐炒手
1鸭腿和鸡翅用清水化冻并泡去血水。2鸡中翅正反两面各划两刀，鸭腿用牙签扎眼，便于在腌制时入味。3盆中倒入新奥尔良腌料。4戴一次性手套将鸭腿和鸡中翅挨个按摩裹满腌料。5倒入料酒。6倒入老抽上色。7倒入生抽调味。8倒入耗油増香。9倒入食盐增加底味。10加入葱段姜片和蒜片抓拌均匀腌制。11盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜腌制。12烤盘铺上锡纸放入鸭腿和鸡中翅（我烤了两盘），以上下火200℃预热烤箱。13将两个烤盘送入烤箱（先烤30分钟，然后翻面），再次烤制时将两个烤盘交换上下位置取出鸡中翅单独烤制鸭腿。14成品图（一
小家有女初长成
