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小小的炸洋葱圈，从快餐店的单点到大餐厅的边盘、配菜都能见到它的身影。其实做法超级简单，在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈，无论是看球还是看电影或是聚会都是一道非常不错的小吃。
kiss战女
家里有面包糠，炸洋葱圈或者其他什么圈，就是极简单的事儿了。 洋葱圈胜在材料简单，物美价廉—— 洋葱切圈，沾裹一层干淀粉，蘸上鸡蛋液和面包糠，入温热的油中一炸，色泽金黄，外酥里脆，佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸食品，总比外卖的零食健康很多。
芹意
宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的，1岁以上都还是要少糖少油。这么一说，很多妈妈就着急啦，不加盐哪有味道啊？孩子不爱吃怎么办啊？讲真，这都不是事儿~不是只有盐、酱油、味精才能调味，用一些自带味道的食材也能进行天然调味。而且，没有味道，我们完全可以从辅食的“色相”入手呀！怎么能让辅食变得好吃呢，今天柚子妈就给大家介绍一道色彩非常鲜艳的蛋饼——洋葱圈蔬菜蛋饼，集绿色、黄色、黄色、橙色于一体，非常简单易学哦~十分钟不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是！造型美美哒有没有？
一日五餐辅食
1准备好主辅料2洋葱去皮切成圈，鸡蛋打入碗中搅拌均匀3洋葱均匀的裹上蛋液4裹上面包碎5油烧五成热，中小火炸，火大容易外面糊里面生6金黄色时捞出控油7挤上番茄酱即可小窍门1、炸制的时候一定不能大火，要小火
胡桐小橘子
《传奇》的歌词里说的好，“只因在人群里多看了你一眼，再也没能忘掉你的容颜。”对于这道香酥洋葱圈亦可如此，只需一口，便是一段绵延的爱恋。 说来洋葱，我是从小不喜欢吃的。小时候爸爸怕我养成挑食的毛病，对我不喜欢吃的食物，硬逼着要让我吃下去，凡是吃到洋葱和茄子，我都是捏着鼻子、眉头一锁，将整片儿囫囵吞枣的咽了。可想而知我有多么的不喜欢它们的味道。近几年，从喜欢烹饪以来，我竟然莫名其妙的爱上了这些曾经给予我痛苦的食物。尤其洋葱，炖肉、炒菜都喜欢加点儿，特别提味儿。原谅我多年以前对它们肤浅的认识。还好，现在弥
花桑卓玛
洋葱圈，经常会看见有人做，但自己却从未尝试过，也没吃过，因此，出于好奇和期待，今天便试着做了起来，正好家里还剩有自制的面包糠，洋葱冰箱里经常都会有，所以食材全都具备，而制作过程也没什么难度，非常简单易做。虽然食材和制作都较为简单，但味道和口感却超出想象，做好的成品单从外形上就已经非常诱人食欲，入口后外酥内嫩，洋葱的香甜味也特别浓郁，非常好吃，因此，“洋葱圈”能得到诸多人的喜爱，也就不足为奇了。
1粗茶淡饭1
炸洋葱圈，是你闲暇时光追剧的最佳搭档，也是节日里待客最佳的酒菜。口感酥脆，味道香浓。我们都知道每次切洋葱眼睛都会辣的流眼泪，今天教大家一招切洋葱不辣眼的小妙招。
小黠大痴
1洋葱切成0.5厘米厚的片2葱和火腿切碎块3鸡蛋和葱火腿碎混合，加入盐搅拌4加入面粉和水搅拌成面糊，稀一点的就会更软5平底锅刷少量油6洋葱圈放在平底锅里7把面糊用勺子放在洋葱圈，七八分满就可以8一面煎熟了可以翻面9漂亮的早餐
潇潇私厨
蛋饼是我家餐桌上比较常见的搭配了，做法虽简单却是营养全面。今天早上做了洋葱圈鸡蛋饼，其实就是给鸡蛋饼做个小花样，烙制过后的洋葱圈，没有一丝丝辣感，反而脆脆的，加上香嫩的蛋饼，成就了很独特的美味，让原本就反感洋葱辣味的的仔仔也喜欢起来。
浅浅_眉
过年了，宅在家里却胃口大开，可能是身体发出了想要能量的信号。于是这一大盘无油的劲爆鸡米花、无油炸薯条、无油脆皮洋葱圈就“闪亮”登场了！虽然是“炸”，却跟传统的油炸有着天壤区别。一滴油都没用，健康美味还省时。我用的这二年特别流行的“空气炸”。
Meggy跳舞的苹果
可以说是洋葱最好吃的做法，边做边吃，装盘时没剩多少了！哈哈
厨色生香
十分钟就可以做出不一样的早餐，不用模具就能煎出完美蛋饼，它就是洋葱圈蛋饼。造型美美哒有没有？洋葱可以增进食欲，促进消化，有较强的杀菌作用；胡萝卜健脾消食、补肝明目，可以保护宝宝视力；玉米含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动。这款洋葱圈蛋饼有丰富的营养，特别适合挑食或者不吃蔬菜的小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，做起来特别方便，推荐给你们，可以试试！
萌城美食
对于洋葱，我一直是吃不吃都可以，谈不上讨厌，更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆。另外，它的做法也不难，亲们有时间一定要试试看，相信全家老少都会喜欢哒~
乐悠厨房
饭后小食，休闲零嘴，自己做的更放心。
暖夫
每次去西餐店，都爱点洋葱圈吃。觉得味道很不错，也想着在家做着试试。果然，还不错，也许是自己动手做的，感觉比西餐店的还好吃！
小厨飘香
1洋葱洗干净后切成片。（不要切得太细，不然炸完后就没有洋葱的味道了）2剥成圈状，装进盘子了待用。3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里，搅拌均匀。4将生洋葱圈逐入混合面粉中，表面要全粘上面粉。5将剩下的混合面粉与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有结块为止。6放入洋葱圈，翻滚，让洋葱圈全部粘上鸡蛋牛奶液。7再粘一点面包屑。（面包屑用最普通的面包就行）8开锅，热油，把洋葱圈依次放入锅内，用小火炸约2分钟。（3至4个一起炸较好）9炸到呈金黄色后捞出，沥干油，装入盘内。10大功告成！（如果你喜欢番
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金黄酥脆的洋葱圈，是一道人人都爱的小零食，嘴馋的时候一直是油炸着做来吃，不但额外增加了油脂的摄入，而且常吃油炸食品也不健康。空气炸锅烤的洋葱圈，不用一滴油，就可做出健康的美味，再也不用担心发胖，可以大快朵颐啦！
tgcyy
1洋葱横向切成薄厚合适的圈，放入盐和胡椒腌制片刻，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液，再放入面包糠中裹匀。3锅中加入食用油，烧至六七成热，一个一个放入洋葱圈，小火炸至金黄。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1将洋葱切成洋葱圈。2去掉洋葱圈上的筋膜。3把洋葱圈用凉水浸泡1小时。4浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。5把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。6再把洋葱圈挂糊。7油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。8食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。小窍门一定要去掉洋葱圈上的筋膜，否则不好挂糊。炸洋葱圈一般小朋友都爱吃。
太阳1968
这个是用我自己制做滴面包糠炸的哦，非常滴美味，喜欢洋葱味的朋友一定会爱上它滴！“咖喱洋葱圈”你愿意一试吗？外酥内软，非常可口。炸好的洋葱圈要现炸现吃哦，才会外酥内软，如放久了，它会因为里面软的而把外面酥脆也变软掉了。记得哦！！！
亚希珍祥
超级简单、超级好吃、超级快手之洋葱圈糖醋浇汁蛋分享给大家！
小妞_hebycE
1准备好所有的材料。2将洋葱切圈后，撒上盐和黑胡椒粉腌10分钟。3将腌好的洋葱圈均匀的粘满干淀粉。并抖去多余的干淀粉。4沾满鸡蛋液。5最后沾满面包屑。6起锅，热油，油七分热时加入洋葱圈炸至金黄捞出。小窍门洋葱圈里面的薄膜要剥掉。
傻妞不傻
第一次炸洋葱圈，还是有点被它惊艳到了，比我想象的要好吃多了，外面一面层包糠是香脆，里面的洋葱是脆而多汁，还带有甜咪咪的，再蘸点番茄酱什么的，即便是油炸的，一口接一口一点也不腻！
小耿妈妈
生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。
亚希珍祥
要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱，不过分辛辣，会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱，再来一杯冰凉的饮料，没人能拒绝这份酥脆的美味。
ANNA厨日志
夏天没什么胃口，一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈，酸中带着洋葱的微微辣，很好吃，做法也简单，很容易做的。
木小子00
喜欢吃炸洋葱圈的人，不知是否有过：觉得自己亲自动手做的洋葱圈和西餐厅的洋葱圈总是差那么一点点。是不是人家西餐厅动用了什么“特殊产品”。。。今天我就来个“大爆料”，让您在家就享受到西餐厅的味道！
陆小囡
洋葱的烹饪方式多多种，凉拌、生吃、炒、煎……我的洋葱第101中吃法，酥炸洋葱圈。
sourcehe
昨儿晚上炸了几个洋葱圈，因为是油炸食品，就特意少做了点，一个洋葱除掉中间的和切碎的，其实只用到半个。炸好后摆盘时，发现大小悬殊的几个圈，灵光一现，想到了国外的一幅叫《尖叫》的名画。于是整了个尖叫呐喊的造型，嘻嘻，希望没有吓到你。我是看着特逗，睡前在被窝里看手机里这造型时，都禁不住笑出声了。
漫香小屋
女儿说买的洋葱圈里面一定没有洋葱，因为吃不到洋葱的味道。那么只好自己动手做出有洋葱味道的洋葱圈吧！方法很简单，只需要把洋葱切厚一点呗????????。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
只用10分钟，这份洋葱圈蛋饼已经可以吃了，挤入一些番茄酱，屈服于这美味之下时，想了想，睡那一会的懒觉真的不如这一刻美食入口的幸福感。
一寸食光
豆腐不想吃的那么家常～那就换个吃法
杨妞爱上吃
1洋葱去皮洗净切成圆片2调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。3腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。4均匀的裹上一层蛋液。5在将洋葱圈裹上面包糠。6油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。小窍门1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。
冰蓝紫羽
1原材料2鸡蛋加盐打散3洋葱切成圈，中间的小圈和外层较薄的圈不要4撕掉里面的那层薄膜5加少许生抽和盐腌制一下6裹上面粉7放入鸡蛋液里挂糊8裹上面包糠9四成热油温炸，炸至两面金黄10出锅控油，上桌了
叶子的小厨
1食材：洋葱（要挑选大个的）、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、面粉、味精、葱2洋葱切稍稍厚一些的圈。抠出中间部分切成小丁3鸡蛋+面粉+盐+洋葱碎末+胡萝卜小丁+味精+葱花+油+水 搅拌成糊糊状（不要太干，要稀一点哦）4平底锅中刷一点点油。放入洋葱圈，用勺子把搅拌好的面糊倒入洋葱圈内，小火煎至金黄色即可出锅5注意：因为面糊中已经放入油了，所以煎洋葱饼的时候锅内一定少放油，不然会油腻的哦小贴士：只要你喜欢的蔬菜都可以做哦。放水果就是水果味滴，放肉肉就是肉馅饼。自己吃没那么多讲究啦，喜欢就好
小嵋儿
1虾仁剁成泥放入容器中。2芹菜洗净切碎放在虾泥上。3将鸡蛋和所有辅料混合拌匀。4洋葱洗净切圈，均匀裹上一层淀粉。5锅热倒油，放入洋葱圈。6将拌好的虾仁鸡蛋用勺子适量放入洋葱圈内，不要漫出来，小火慢煎。7煎至两面金黄色关火。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
健康美味，小孩子心急，刚做出来就被瓜分了，结果成品照没能照到，味道很不错的，
灵泠
做一道很多人都喜欢吃的下午茶点心香酥洋葱卷
搬个凳子看戏
1食材准备。2稼祺彩色藜麦开水煮15分钟，捞出沥干。3胡萝卜和小葱切碎，紫皮洋葱切片并取大小均匀6个圈，其余切碎备用。4所有配料准备齐全混合。5鸡蛋打散，加入一和二以及面粉，再加少许盐搅拌均匀。6锅底刷油，放入洋葱圈，倒入搅拌好的蛋糊，双面煎熟即可。7将煎好的洋葱圈装盘。
藜小妞
情人节的应景之作——香酥洋葱圈
miale
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
是甜甜呀
亨氏番茄酱：专业制作工艺，科学锁鲜，最大限度锁住营养；精选生态食材，不添加防腐剂，绿色安全；创新轻便装，易携易用，安全卫生，轻松使用。 闺女超爱吃那个膨化食品洋葱圈，为了让闺女远离垃圾食品，咱就做个洋葱圈跟它PK，酥脆可口的洋葱圈，得到闺女的大加赞赏，很有成就感喔！从此后家里又多了一道非常不错的小吃呢！
开心小精灵
1洋葱逆纹切片，取中间部位的圈圈大小适中的2把切好的洋葱片分成洋葱圈3淀粉+面粉1:2，加油和水制成面糊，面糊稀稠程度用筷子画圈，出现纹路 慢慢消失为佳4面糊中加少许盐和匀 。洋葱圈沾面糊5把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色6把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色小窍门炸的时候不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
恋恋爱宠
洋葱和孜然都是新疆人的大爱，做抓饭一定不能少了洋葱，羊肉和马肉也是孜然最好的搭配，而孜然又是新疆的特产，我有位外地的朋友经常说，只要一下飞机就能闻到孜然的味道，那一定是新疆。所谓的新疆味道，从某种程度上来说就是孜然味道，新疆人喜欢吃孜然，爱着孜然。在新疆无数的大街小巷，都有孜然飘香。没有一个新疆人的生活是可以和孜然毫无关系的，孜然渗入到新疆饮食的方方面面。如：烤肉、烤包子、薄皮包子、馕、抓饭、维吾尔药茶等等，都有孜然的影子。这次我把新疆人喜欢的孜然洋葱搭配在一起，两种食材的结合，更体现了孜然和洋葱的香味。
天山可可
土豆怎么吃都喜欢、最近新土豆上市、便宜1.5一斤、买了一大包！反正家人都喜欢吃、还买了洋葱、也一个价、便宜、又营养、多吃洋葱有好处！洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物！
沙儿飞飞❉
用洋葱圈来煎荷包蛋纯粹是想试一下把它当模具使的，记得以前就看到过别人这样做过，一直想试的。刚好看到冰箱里有洋葱所以早上就拿来做了。煎好后没放调料的洋葱吃起来甜甜的味道倒也不错。我们家不敢吃溏心蛋，所以两面都煎过的，看起来不是很好看。如果喜欢吃溏心蛋的朋友只煎一面就好了，煎出来就是太阳蛋了，很好看的。
MissChen
周末午后的小吃，一起来试试吧。
鑫姐厨房
一直比较喜欢空气炸锅，做出的油炸食品少油，健康，还酥脆。以往做洋葱圈是入锅后用油刷撒一点油，但是稍显干了一些。这个改良了一下，比油锅炸更少油；又比空气炸锅刷油烘要酥脆，非常美味。
倩如意
1洋葱切成1公分宽2粘上面粉3再粘蛋液4再粘面包糠5锅的烧热到140度小窍门不要切太细了，那样一到锅里就糊了
下雨等彩虹
鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点，都可以切出圆圈的形状。
馋嘴乐
简单、好看、好吃。
-小蜗-
1面粉加水，放入适量盐、五香粉，三分之一茶匙的酵母，搅拌均匀后静置10分钟。2洋葱去皮洗净，横切，拆成圈状。3洋葱圈挂糊。4锅内放较多植物油，烧热后改小火，下洋葱圈，炸熟即可。小窍门1、洋葱圈不宜太细，否则会没形状。2、趁热食用外酥里嫩，凉了会变柔，口感不好。
吃饭才是硬道理
花式早餐，即简单又美味！
碰碰心
冰冻海鲜处理得当，也是美味的，看过阿基师的教导，在焯水时，时间要把握得好，不要过长时间，否则就变得过韧了，家里冰箱菜不多，顺手拿起洋葱，就可以炒一碟了，呵呵。
rosejyy2000
1洋葱切好，弄成圈，不好意思有切断的2洋葱撒上胡椒粉和盐，腌一小会儿3打好鸡蛋，然后放入一些香芹碎，大爱这种香味4先把洋葱圈沾上淀粉5然后裹上蛋液6裹上面包屑7开始炸洋葱圈，炸的时候千万不要着急，一定要是小火，这样才不会炸糊了8炸好之后，再撒上一些香芹碎，沾番茄沙司吃
浪漫樱猫
1将洋葱切成圈，放入盐，五香粉，腌制一两分钟2准备好鸡蛋，淀粉，面包糠面包糠可用其他糠状食物代替先粘淀粉，其次鸡蛋，最后面包糠。3一切就绪后打开油锅，待油锅热后，放入洋葱圈4炸至金黄即可，摆个造型，完成！
陈大大گق
1将洋葱切成圈，不要切太宽就行2将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、孜然粉、辣椒粉，再放入适量面粉3搅拌均匀，尽量稠一些，洋葱圈可以挂住4热锅凉油，小火炸至一面变色，再翻另一面5全部炸完后中火复炸一次，变硬即可6装盘撒入孜然粉，或者可以蘸番茄酱吃
浅笑轻说
家里多出来一颗洋葱，于是。
海贼TOP_库玛西
1洋葱1个2炸粉3生粉4鸡蛋1只5洋葱先沾生粉6再沾鸡蛋液7最后沾炸粉8油六成热开炸9炸至金黄就可以吃了小窍门炸洋葱圈时油温不要太热,不然就会炸焦的
蓝月妈妈
1各种各样原料洗净备用2切好了，提醒：要切的碎一点哦！土豆嘛，上蒸锅蒸熟了他！去皮，捣成泥！3各种各样原料碎与蛋清搅拌。拌呀呀，搅呀呀～～～4洋葱圈，大家还是都会的哈～～～大概1公分吧5洋葱圈定型后加入各种各样碎的糊糊，慢一点啊。火啊不能大了，中小火就可以了。慢慢煎熟了就好啦。6大功告成啦试试看吧！！
咱家粮仓
