早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃。
水怜忧
1将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。2将肉松、黄油、芝麻放一起拌匀做好馅料备用。3加入30克黄油,继续一个和面程序,将面团揉至出膜。4启动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。5将面团放在案板上排出气体。6将排好气的面团分成四份,滚圆松弛半小时。7将松弛好的面团按需要的大小分好。8将面团用手掌按扁,将肉松馅放在面团中央9将面团周围捏紧,收口成圆形。10将面团放入纸模,二次发酵。11将发
温暖sunny
包裹着美味肉松的小餐包,肉松控们不可错过的美味哦~
安安de小厨房
现在已养成每周做一次面包的习惯,不但是爱美食,更为了家人的健康。今天早上拿给儿子吃的时候,见他把所有的皮先啃掉了,我问他为何光吃皮,他说道,皮最好吃了,外面的皮淡淡的甜,浓浓的黄油香。难怪他这么爱呢!!!
sophieme19
冰箱里会长期摆放着益力多,据说喝了会促进肠胃的蠕动,帮助消化因为它有一百亿个活的乳酸菌哦~~~~这广告深深地被铭记了这款面包完全根据冰箱里有啥就做啥,这应该叫就地取材吧自制的肉松,已开包装的淡奶油和沙拉酱,恰好还有最后15克的杏仁片揉揉搓搓,就变成了这款柔软的小餐包了
小耳Maggie
喜欢做各种口味的餐包,原味的,咸味的,甜味的,一个一个非常可爱,用模具做再也不用担心整形不够好看啦,哈哈加了肉松的小餐包,小朋友吃的时候总会惊喜道:”我吃到肉松啦“,满脸的满足和幸福,而我更是开心,做得美食能得到大家的喜欢。
sophieme19
11.准备中种面团的材料。22.放入面包桶,揉成面团。发酵至2.5倍大。33.加入主面团黄油以外所有材料。44.揉面至完全阶段,加入黄油揉至扩展。55.松弛30分钟。66.将面团分割成六等份。77.擀成椭圆形。88.包入香肠。(我用半个火腿肠)。99.整成橄榄形。1010.全部整形好。1111.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液,撒芝麻。1212.放入预热好的烤箱,中层,上火180℃,下火190°,15分钟。(没有上下管分开调温的就用上下火180°即可)。1313.晾凉后用锯齿刀从中间切开。1414.挤入沙拉酱
小厨飘香
这样做的小餐包,咸香柔软奶香十足超好吃!早餐别只知道吃三明治,试试这款小餐包,直接法简单省时,做一次3天不用早起!
水怜忧
做法简单,却口感丰富的面包,用来当早餐包很是能调动胃口哦~
安安de小厨房
听说最近挤挤面包很火爆的说,忍不住也自己做了一下~虽然样子不是很好~毕竟第一次做嘛~不过真的超好吃耶~重点是很!简!单!不过造型方面一定要注意哦~
Petrus柏翠电器
这款面包是做给俺家刚刚满一岁的小孙子吃的,因为是给宝宝吃,所以选择用料特别精心,糖是一定要少,油脂也要用健康的。我是用来少量的红糖,除了添加了核桃粉之外,还选用了核桃油,用配方奶粉冲的牛奶来代替水。这样做出的面包给宝宝吃才放心哦,这款面包用了较大量的核桃,属于健脑益智的健康面包,俺家小宝宝自己拿着一会儿就吃了一个,吃的可高兴啦
万山红
早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃,每一口都是肉松真满足,两口一个刚刚好,做法简单颜值还高!
Petrus柏翠电器
自制了肉松,可以做零食,也可以做馅料或给宝宝们做辅食,也可以用来做馅,比如说肉松餐包就很不错哦。可以是芝士味的、五香的,咸香的,或芝麻的肉松都可以,要是放点芝麻更好。我在咸香肉松上加了些沙拉酱,这样肉松不会太干也好吃。面包团用料:高筋面粉150克、蛋液15克、绵白糖25克、黄油15克、盐2克、酵母3克、清水80克、馅料:自制猪肉松40克、原味沙拉酱适量表面装饰:白芝麻适量、蛋液适量
余甘果蜜的厨房
简单易做的小餐包,包裹了肉松在里面,丰富了口感。放在学厨6连杯不粘方形模里烤制,成品方方正正,QQ的,非常可爱。
情一诺
制作面包以来一直是后黄油法制作,改成一次性加入所有材料还是头一次。经过实践我觉得不如后黄油法出模顺利,同样的揉面时间出的模不如后油法的,不知道是不是天气温度的原因,南北方温度相差很大。面包加了肉松好吃,肉松加了沙拉酱就更好吃了。只是家里就剩下这些肉松了,要是量足就多加点,肉松配沙拉酱真是绝配啊。
东营小英子
吃腻了甜面包?来个芝士肉松小餐包吃吃吧!做法直接又简单,面包依旧柔软,香味诱人,口感超级丰富,吃起来咸香美味,柔软拉丝超好吃,您的早餐新选择!
Petrus柏翠电器
1把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团,加入黄油继续搅拌15分钟。2搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。3发酵好的面团排气,分成8份。4分别揉圆,室温醒发15分钟。5醒发后,取一块面团,揉匀,压扁,擀成上图状。6撒上一些肉松,挤上沙拉酱。7卷起来。8中间切开两半。9切开的样子。10把切开的面团,切口朝下,放入烤盘。正方形烤盘放了9块面团。11圆形活底模放了7块。12做好造型的面包胚盖上一层湿纱布,放入烤箱,烤箱放一杯温热水,二次发酵至两倍大。13二次发酵好后,取出来,刷上蛋液,挤上沙拉酱,撒上肉松、葱
Haapy忧子
用自制肉松做的小餐包,圆圆的,个头不大,很小巧的样子。唯一的不足就是烤的时候我开小差啦,面包上色有点深,不过幸好没烤太糊,有兴趣的朋友一定要守着烤箱随时观察,别学我啊!
tgcyy
肉松是小朋友喜欢的美食,小餐包也是他们喜欢的,把肉松包到小餐包里面,而且我这款小餐包是豪华版的哦,没有用一滴水,液体部分大部分用的淡奶油,然后才是牛奶和鸡蛋,是不是也有土豪面包的感觉哩,O∩_∩O。因用了较多的淡奶油,和面难度较大,好在这些活儿都是面包机干的,人还是是比较轻松的。不得不说的是,这个小餐包,除了那自己做的放心牌香喷喷的肉松外,面包体也是奶香十足的哦。把这个送给小朋友们,他们能不高兴吗?!
万山红
南瓜具有解毒、防癌、驱虫、降低血糖、活跃人体新陈代谢、促进生长发育、促进造血功能等功效,经常食用很有益处,用南瓜制作的点心,常被称为“聪明”点心,再包入自制的肉松,更是香飘四溢、营养健康,此外,用冷藏液种法做出的面包口感更松软、更有弹性。
美食诱惑馋猫
咸香的肉松面包,每次经过面包店看到肉松面包就忍不住想把它带回家,家里的老人家也特别爱吃肉松面包,那咸香的肉松加上柔软香甜的面包,真是绝配啊。反正我是喜欢,哈哈哈。喜欢这一口味的亲们,有时间可以动手试试哦。我的面包出炉啦,我去吃咯……
魔力0211
家里有些酒酿没吃完,就用它代替了牛奶。酒酿本身也经过发酵,所以做出的面包比较柔软
飘雪厨房
肉松一直都是孩子比较喜欢的,小时候用来配粥吃,很下饭,现在把肉松放到面包里,味道一样棒棒的。这样的面包用来做早餐,也是非常棒的。那肉松面包要怎么样来做呢?其实有很多种,可以把肉松放在面包上面,也可以放在里面,这次做的肉松面包就是放在里面的,这样吃的时候肉松就不容易掉的到处都是了,家里也会相对干净很多。另外就是面包的方子,这次的面包不用清水,用牛奶,奶香味与肉松相结合味道好不好呢?当然是相当好吃啦,具体做法一起往下看吧。
石榴树2008
1南瓜、鸡蛋、面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋,沙拉酱、肉松备用。2南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。3面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。4原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。5原料在面包机内和成机团。6面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.7分成相等的小份,松驰十分钟。8取一个面团擀成面皮,包入适量的肉松。9然后卷成长条.10做好的面包放在烤盘的锡纸上。11放入烤箱内二次
尘欢
用肉松和芝士做馅烤的餐包,早上烤好带给同事们吃,太美味了
清水淡竹
趁着还没上班!又来做餐包!
杰ma
紫色神秘而浪漫,紫色的东西都美美哒,今天把紫薯泥混合到面里做了面包,营养翻倍啦,虽说烤完后上色有些重,外观的颜色有些深,但是它的内部还是淡淡的紫色,非常好看好吃哦。
满宝妈妈
唛每次都把自家熬过瘦肉汤的肉片做成肉松,然后歪歪一些自己爱吃的食物,当然最爱玩的就是烤箱的成品,这道肉松餐包和面团是直接法,及所有材料一起和成团,发酵。。。小小的餐包出炉,包裹着自制的香酥肉松,每一口都是最满足幸福的事情。。。
dog小主人_CSY
柔软的餐包中,包裹了肉松与玉米粒。喜欢咸味的小伙伴别错过。作为早餐,棒棒哒。这里我用的是一个9寸的深烤盘,也可以直接滚圆烘烤。餐包中利用了及快速效果又好的汤种。拉丝没商量。
凤梨娜娜
这款蔬菜面包,绝对是对付挑食宝宝的利器,海苔和肉松是小盆友爱吃的东西,菠菜榨汁后经过烘烤已经没有了菠菜的味道,夹杂着黄油淡淡的奶香味,家里的小盆友很喜欢^O^
angel52038
1后油法和面至出现薄膜状态。2发酵至两倍大。3分割成50克每个。4模具刷油,如模具中二次发酵。5用剪刀在面包上面十字剪开。6表面刷蛋液。7表面撒肉松。8烤箱180度预热,如烤箱中层烤20分钟左右。9香喷喷的小面包。
丽制美食
现在天气好做餐包很容易,只要选对了面粉,这0失败的餐包个把小时就可以出现在你眼前。做餐包我们首选金龙鱼高筋粉,我今天用的这一款高筋粉就很不错,麦香足口感佳,出膜很容易。当然了你也可以让孩子们一起参与进来,这样子与孩子们一起看着面粉慢慢变成面团,然后再看它慢慢变大,最后到嘴品尝,这种乐趣真的不能言语。送上这款餐包先,喜欢的可以参考哦。
牛妈厨房
这餐包加入了肉松增味了许多,我喜欢加入黑麦粉的餐包,有一种自然的麦香味,相对来说更加有利于健康,喜欢的也试试。
香儿厨房
肉松独特的鲜香味一直是烘焙圈里的宠儿,无论是蛋糕还是面包,搭配上肉松都会让人胃口大开,成为网红美食。今天特意制作了一款小餐包,搭配肉松之后特别受家里的小朋友欢迎。小朋友一边吃一边夸我,说今天的这个面包特别好吃,软软的有嚼头,特别香,还让我明天继续做和这个一模一样的面包,我说当然可以,只要你喜欢,妈妈可以经常做
承灿妈咪CCM
1除了黄油其他材料加入面包机中,鸡蛋打成全蛋液倒入2/3,剩下的刷表面2等一发之后再加入黄油揉至出膜,我从来没揉出过手套膜,但是面包一样软绵。继续二发,发至2.5倍大3面团排气分割成8等份,松弛10分钟4擀成牛舌状加入肉松,卷起5放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大,刷蛋液撒芝麻装饰6烤箱180度预热10分钟,烤12分钟上色出炉,放烤架上等待冷却7很软很松哦,对于不太爱吃甜的人,自己做更合胃口
cwjmaoniu
最喜欢的餐包。一口咬下去,喜欢那满口的肉松味和面包的松软。大爱呀!早餐配上一杯豆浆。暖暖的,多舒服
慧燕儿
1将黄油外所有面包材料先水后粉依次放入面包桶,盐糖对角放,酵母埋在面粉里,用筷子搅拌到无干粉状态,开启面包揉面程序2揉面15分钟后加入黄油继续揉面,大概20分钟后可以拉出大片薄膜3揉好的面团盖保鲜膜温暖湿润处发酵4分成6个小份揉圆,静止20分钟
贝贝女
好久没有做面包了,其实天热发酵是最好的,但是越是天热,越是不想动。不知道大家也是不是这样呢。今天本来是想做南瓜吐司的,可是女儿醒来后看我在倒腾面,跟我说:妈妈,里面有肉松吗,我想吃肉松的面包。上次自己在家做的肉松还是很受女儿喜欢啊。所以临时决定改做这个南瓜肉松火腿肠餐包了。
小熊的annie
在2013年快过去时,突然收到快递,原来是我申请的亨氏蕃茄酱到了。因为自己的懒加上对摄影的一无所知让我做了美食不是第一时间拍照上传给大家分享,而是直接吃下肚了。所以到目前已经很久没写日志了,不是没做美食,而是真得真得忘记拍照,往往吃完才想起来要拍照的。免费申请的物品也就这么简单的才有资格。也因为这个蕃茄酱我是一直在用的,自己做的蕃茄酱做不好,看过这个配料是很让人放心,相比其他的。而且最重要的是这个酱在肯德基里吃过,我也就对这个味道最认可。因此当超市有这个酱卖时我就一直用这个了。很多人应该都认为肉松配色拉是
苦茶居士
1材料准备好,按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序(黄油15分钟左右才加进去,肉松不要先放哦!)2发酵好后,长这样~用手戳洞,如果不回缩,就证明发酵完成了哦!3将面团拿出来排气,之后分成16份,滚圆4为了省时间,我放进去烤箱松弛了20分钟(温度调至35度)5取一个面团,用擀面杖擀成圆片状,放入适量肉松馅收口成圆形6然后把16个包好肉松的面团放在方形的烤盘中,又偷了下懒,放进去烤箱发酵了(今次调到40度)7发酵好后,面团都是挤在一起的啦~在表面涂上一层薄薄的蛋液~~放上黑芝麻8放入烤箱17
给点紫色阳光
1除黄油外揉光滑,再加黄油揉扩展,发酵两倍大,分9份;2每份滚圆,静置;擀圆饼形;3翻面后包肉松;摆在烤盘上;4再次发酵,80%湿度,温度38,发好;5烤箱180度烤12分钟左右。
午夜纯白