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一直都只会这么道简单的西红柿炒鸡蛋 。感觉西红柿除了凉拌 炖豆腐 炒蛋 就不知道改怎么做了 哪天得到咱们美食家好好学学其他的做法才是 。今天就先把这道简单的西红柿炒蛋拿出来现现丑吧：） 到时学会了其他做法再来晒晒 呵呵o∩_∩o...
瑾萱的美食
1准备食材。2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。3坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。4凝固后盛出。5锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。6加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。7将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。8另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。9将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。
鱼家小厨
还记得上大学那会儿，有个男同学特别的喜欢吃西红柿炒鸡蛋，几乎顿顿都打这道菜，以至于后来大家都叫他“西红柿炒蛋”。大学的生活总是令人难忘，因为一道菜又勾起了深深的回忆。学生时代的童真、学生时代的快乐，都是成人以后无法体会到的。好怀念那帮子姐妹和哥儿们...... 其实，那会儿一盘西红柿炒鸡蛋真的很便宜，也就两块多。餐桌必不可少的家常菜西红柿炒鸡蛋，如今变得不太寻常，曾经一度有市民戏称在饭店里点“番茄炒鸡蛋”这道菜时，盘中的鸡蛋要比番茄多。而且西红柿的价格在我们这个小城市现在一斤5元呢，价格和与鸡蛋不相上下，
★水舞颜★
时间怎么可以过的这么快呢？七月就这么过去了依旧每天早起给自己做早餐每天醒来看到那些蔬菜水果 刀叉锅铲心里都有种很安静的力量初衷只是想让自己每一顿都吃的好一点 干净卫生一点慢慢的 才觉得做饭这种东西 从一个人吃到几个人分享是件特别让人感觉到幸福的事陌生人会来看我的博客 会给我留言看到有人说因为我爱上哪道菜了 有人又照着我的方子做出美味了才觉得自己的爱好和兴趣可以帮助到别人是件特别让人感觉到幸福的事七月的最后一天中暑的季节毕业的季节奥运会的季节我还是这样 安安静静的 做一顿早餐准时与你们 分享
三尼
1将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。4热锅放油烧热，爆香葱姜末。5放入西红柿翻炒均匀，加入精盐。6翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。7将西红柿鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。2将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。3将西红柿切成块。4鸡蛋打散，锅中放油，把鸡蛋炒至凝固，盛出备用。5锅内放油，油热后放入西红柿炒成泥，加入大虾。6然后加入适量水。7水开后放入面条，开锅煮一会。8将炒好的鸡蛋倒入锅内。9再放入洗好的青菜。10放入盐、味精、滴入香油，美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
七彩糖果
鸡蛋炒西红柿，又或者叫西红柿炒鸡蛋，不管谁当主语，总之这是一道超级开胃、超级下饭的家常菜。红、黄颜色的碰撞，酸甜咸鲜适口，尤其受到小孩们的喜欢。
Meggy跳舞的苹果
简单的也是最好吃的！ 很多的时候我们都是忙碌的，一般时间紧，很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋，不到十分钟就ok了，所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋。这道西红柿炒鸡蛋，超级下饭。希望大家喜欢！
绿色天使
前天公公一个人来西安了，婆婆没有随行，老人家是想他的宝贝孙女了。我不大会照顾人，而且公公也不是一个特别愿意表达个人喜好的人，因此我只能从生活中的细微小事来表达我对他的关怀。昨天西安突然降温了，看到他穿得那么单薄连件毛衣都没穿，心中不忍，连忙跑出去买了一套加厚的保暖衣回来，他穿上之后，再没有看见他频频地用纸巾抹鼻涕了。唉！人老了可真是可怜哪！对于公公的生活习惯真的是非常不了解，只能从老公的描述中猜测着做他喜欢吃的饭菜。但有一点我是知道的，他特别喜欢吃面，而且喜欢吃宽面条。于是，就有了今天这款专门为他而做的配
提啦米酥
西红柿鸡蛋面应该是最为常见的一种面食吃法，即是常见那也就是说会经常会出现在大家的餐桌上的一款面食，今天炎妈也来和大家分享一下自己做的西红柿鸡蛋面。
燕清欣
今天拍的单反感觉还挺满意的，用的自动挡，就是手拿捏不稳。拍的时候不管怎么个动作都会有点颤的感觉。拍个菜搞的我馒头大汗，热的不行。。不得不说夏天拍菜是个苦命的活。
小玉厨房
疙瘩汤算是我做过次数最多的一个汤了，早上着急出门来不及折腾早餐时煮碗疙瘩汤应付一下，晚上加班回家太晚不想做饭时煮碗疙瘩汤凑合一下，吃上一碗从头到脚都舒服。疙瘩汤主要食材是面粉，又有蔬菜和鸡蛋，既算汤羹又可算主食。没有油菜可以放菠菜、白菜等其它菜叶，我更喜欢放芹菜叶，每次买回来的芹菜我都会单独把芹菜叶摘下来留着做疙瘩汤用。这个算是素版的家常疙瘩汤，还可以加肉片、木耳、黄花等做成荤版的疙瘩汤，或者放鱼肉、虾仁等做成海鲜版的疙瘩汤。
不愿下楼的猫
西红柿鸡蛋疙瘩汤，做法简单，但却又酸酸的很开胃。尤其适合老人小孩食用。虽然是夏天，但喝上一碗，将身体中的湿气寒气排出，顿觉轻松不少。
Meggy跳舞的苹果
记得儿时挑食的我什么也不爱吃，为了让我开心地多吃些，妈妈会花好多心思，努力把每种食物作得非常漂亮，就算是碗面汤，她都要作得美美的。我给妈妈为我作的面汤起名叫“温暖”。因为很多年来，我脑海里最温暖的食物，一直是这碗面汤,不曾被任何食物代替。也许是因为TA除了美丽，美味，还有份特殊的调料叫爱。
twinsliuliu
西红柿是常见的浆果，既能生吃又能熟食。生吃可以摄取丰富的维生素C和B族维生素、胡萝卜素，女性常食有美白减脂的效果；而熟食西红柿对于男性预防前列腺疾病有很大的好处。 西红柿炒鸡蛋，多么经典的一道菜啊！千人千法，千人千味！到底是叫西红柿炒鸡蛋，还是鸡蛋炒西红柿，倒不必过去纠结，总之这两种配在一起，真有中国的味道和色彩！
Meggy跳舞的苹果
西红柿和鸡蛋的完美搭配是多少人的挚爱啊，估计数都数不清吧，不管是炒着吃还是做汤都是那么的美味。炒着吃配上米饭或是面条一拌那味道可真是绝了，真是怎么都吃不够呢。 说起疙瘩汤想必在北方长大的童鞋都应该对它有着特殊的情感吧，从小吃到大依旧喜欢，即使在经济条件很不错的今天，疙瘩汤也依旧没有被遗忘，在很多餐厅都可以吃的到，就连路边的烧烤店都有在卖，说实话，如果吃完烤串不来碗疙瘩汤喝还真是感觉少点什么，也许这就是一种情结吧。
JU家小厨房
1西红柿切丁。2面粉一点一点的加水，往同一方向搅拌成小絮状。3鸡蛋打成鸡蛋液。4锅里放适量油，倒入西红柿炒，出汁水后，加水煮开，加入絮状面粉疙瘩，煮开，倒入鸡蛋液，鸡蛋浮起时，关火，加适量盐、鸡精、番茄酱。
鱼家小厨
酸溜溜的西红柿热汤面，真是百吃不厌！特别是最后再打上鸡蛋花，不但颜色漂亮惹人食欲，在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候，但唯独这西红柿鸡蛋热汤面，什么时候都是最爱！
Meggy跳舞的苹果
一人食，西红柿鸡蛋疙瘩汤，简单家常的美味。
眉儿美食
一道万千国人喜爱的国民家常菜，不仅营养开胃，还是一道易学易做的菜肴，有了它，饭都会多吃一碗，这次猫特意加入了木耳，不光多了一分脆嫩的口感，黑色的木耳还给原来就很喜庆的西红柿炒鸡蛋俏了一点深沉的色彩，看着也很和谐哦。
Jackey猫
1西红柿切小块待用。2鸡蛋敲破，将蛋液放入碗里。3搅拌均匀。4锅内放油烧热。5将鸡蛋液倒入锅内煎。6煎好一边再煎另一边。7二边都煎好。8用铲子把煎好的蛋切成小块。9加入西红柿。10翻炒（这个时候火可以稍大）。11*****12加入盐（如果是宝宝吃，可以加生抽不加盐，我家侄女每次来我家，专炒这个菜给她，特爱吃。）13翻炒均匀，准备起锅。14盛盘即可。
Sincerity
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是寻常家庭中一道最普通的菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。虽然做了这么多年的西红柿炒鸡蛋，但你真的了解把西红柿炒鸡蛋做好吃的窍门吗？
乐悠厨房
早餐一般我喜欢自己在家吃，早起半小时，和了一点点面，然后做了点豆浆，然后后几分钟时间做了这款另类西红柿鸡蛋饼【西红柿鸡蛋早餐饼】。我想换个口味吃早餐更有食欲一些哦！
绿色天使
1把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。2鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。3锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。4加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。5煮面条的时候略放一些盐。6把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）吃时搅拌均匀即可。小窍门加水做卤汁时，水要多一些。
七彩糖果
在小时候，起码是过节或者病人才有的待遇吧要是能够吃上一碗热气腾腾的热汤面,要是平时能够吃上一碗热汤面是何等的幸福，如今食品丰富，热汤面已经吃的不多了，但是忙碌中吃上一碗这样的面条也感觉很好吃，，尤其是吃的时候我是带着昔日的情感吃的这碗面，充满了美好的回忆。所有西红柿鸡蛋面也是我家传统保存主食。我想比我大一些的人都有这种感觉吧。。。。。。
绿色天使
1准备好食材。2鸡蛋磕入碗中，划散。3西红柿切成小块。4起锅烧油。5油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒。6用碗盛出待用。7锅中留油，下西红柿翻炒断生，稍煮，加盐和蚝油调味。8下入炒熟的鸡蛋。9翻炒均匀。10加入蒜苗，翻炒均匀。11起锅装盘。12好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
快手又百搭的家常西红柿炒鸡蛋，分分钟搞定，配上米饭、面条、馒头等主食都可以????????????
线线3896
所有小孩子都喜欢西红柿炒鸡蛋，鸡蛋拌饭下饭，我家也经常做。
柳絮1982
西红柿鸡蛋打卤面很家常、简单但不失美味地道北方人爱吃面食胜过一切❤️❤️❤️小时候奶奶做的手擀面一绝一块面团经她老人家的手一擀面条粗细薄厚均匀面劲道再配上两大勺番茄鸡蛋卤喜欢的来一点蒜汁醋一大海碗面条咕噜噜下肚那叫一个舒坦现在想想，还意犹未尽????????就是这么好吃
阳春白雪小食光
小时候最爱妈妈做的疙瘩汤。用最简单的食材，变出最诱人的味道。长大后，无论外面的饭店多高档，无论自己会做多么复杂漂亮的菜肴，但永远还是最爱这个味道。我家做疙瘩汤的方法与众不同，汤一点也不粘稠，疙瘩也不那么碎得没有嚼头，在外面饭店也常点疙瘩汤，但不吹牛的说，我还没吃到过比妈妈做的好的呢。
猫猫家的私厨
1成品图。2挂面适量。3水开下入挂面。4挂面煮熟，捞出过冷水，控干水分备用。5西红柿两个洗干净。6西红柿切小块。7鸡蛋3个打散。8锅里适量油热透，鸡蛋用筷子滑小块，煎熟。9放入西红柿翻炒出水分。10加入适量盐，十三香，葱花。11 放入面条，加入适量酱油，蚝油，炒好。12加入适量香菜，鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
1准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散2锅内倒油烧热，放入鸡蛋3用筷子搅散，炒一下就好4盛出备用5锅内到少许油，放入西红柿炒散6加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒7放入鸡蛋、盐、糖调味，翻炒一下即可出锅8锅内倒入水，烧开后，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出9把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了！小窍门1、鸡蛋不用打散，直接倒入锅中，这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口，蛋清和蛋黄也是清晰可见2、炒鸡蛋的时候速度要快，不然就炒老了3、倒入西红柿后就加盐，可以快速出汤，
star68
番茄：1.减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。2.抗癌；研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。3.可降脂降压；降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。4.防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。5.健胃消食：
炫润丝巾
【西红柿炒鸡蛋】百吃不厌国民菜 做这个菜的时候，彤妞儿在身边看着，看我往锅里放一勺糖，大惊：“怎么还放糖啊！” 我先笑后说：“难怪那个关于西红柿炒鸡蛋放不放糖的讨论红遍网络，真有这么令人吃惊吗？” 彤妞儿笑：“感觉有些怪异！” 我喜欢放糖，不单单是西红柿炒鸡蛋，其它很多菜或多或少的都需要放一点，糖跟盐一样在我家都是必不可少的调味料。 其实这孩子一直吃的就是放了糖的西红柿炒蛋，只不过她自己不知道罢了。所以我想，那些个参与讨论的人们或者就有象彤妞这们子，吃都吃了还觉得怪异的情况。 呵呵，扯
辽南蟹
1准备上图食材，白玉菇，黑木耳，西红柿，鸡蛋，香葱。2泡发好的黑木耳和白玉菇倒入开水中煮熟，捞出沥干水分。3西红柿切滚刀块。4锅中油热倒入鸡蛋炒熟。5炒熟的鸡蛋盛出备用。6锅中油热放入姜蒜末爆香倒入西红柿。7西红柿炒出汁。8倒入黑木耳白玉菇。9放调料，酱油，蚝油，十三香，盐炒拌均匀。10倒入鸡蛋。11全部炒均匀。12放入葱段就可以出锅啦！13成品图。
★小琴儿美食❤️
在我的老家，很多面馆的菜单上都会有这样一种面：西红柿鸡蛋挂面。你没看错，就是这碗酸辣香的西红柿鸡蛋面。放辣椒、放香菜，但是真的很好吃。不信你尝尝！
lin悠然
疙瘩汤，来自北方，现在南北皆有。说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。相传很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难，按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番，可是母亲来的突然，走的匆忙，吃了饭就要往回赶路，一来自己来不及准备，二来婆家的日子也过得紧巴，这可做点儿啥呢？女儿灵机一动，有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗
满宝妈妈
夏至，民间有“冬至云吞夏至面”说法。夏至的早餐，吃面条是最基本平常的。早餐一碗面，即要营养也好吃，还要快速。鸡蛋早餐最能吸收营养，西红柿还有丰富的维生素，早餐有面、有鸡蛋、还有素菜，营养早餐——西红柿鸡蛋面。
sourcehe
西红柿鸡蛋面是最家常的普通的汤面，虽然家常确是十分的美味，有时家里就一个人的时候，就来一碗西红柿汤面，一个西红柿，再窝个鸡蛋，汤汤水水一大碗，虽然简单，营养却一点也不少。
丹妮妮
西红柿炒鸡蛋是真的非常简单又常见的一道美食，我的家人非常喜欢这道菜，看着非常简单的一道菜，但是其实还是有蛮多小诀窍的。
诗可薇
西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。
果妈美食坊
西红柿炒蛋，怎么吃，都是我的最爱，拌面，烧汤，下米饭等等。但用西红柿鸡蛋馅儿做饺子，在饭馆里会有，自家会很少有人做。有人会问，那不是黑暗料理吗？究竟是不是黑暗料理，尝尝就知道了。
花桑卓玛
酸酸甜甜的口感，鲜艳明亮的色泽，经典的搭配，营养可口，老少皆宜的家常菜，非西红柿炒鸡蛋莫属！
妍之有你
西红柿炒鸡蛋是一道经典家常菜，所以，西红柿鸡蛋饺子，也绝对的经典，没话说！我自己设想了一个方法，勇于实践。没想到，试验的灰常成功，还真我找到了少汁的小窍门。方法自创，如有雷同，纯属巧合！迫不及待地写出来跟大家分享下！以后，喜欢吃西红柿饺子的，有口福喽！
俊良老妈
很多的时候，我们忙碌，偶尔没有时间，面条也就成了解决肚子的主要饭饭了，这款没有任何技术含量的【西红柿鸡蛋面】不但制作简单，颜色鲜艳、而且味道鲜美，还低成本呀~！分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
简单又美味的早餐，颜色鲜艳，一看就有食欲。
满宝妈妈
最爱吃妈妈做的西红柿鸡蛋面，不管是炒面汤面还是刀削面，都能一口气吃两三碗！
行小丫
本来西红柿鸡蛋面都很好吃了、加入了酥肉和泰式辣酱一起煮、另有一番滋味哟～
沙儿飞飞❉
1准备好食材。2鸡蛋划散。3西红柿切成块。4起锅烧油。5油七成热时，下入鸡蛋翻炒均匀，盛出待用。6锅中留油，下入西红柿翻炒断生，加盐和少许蚝油调味，稍煮入味。7加入炒好的鸡蛋翻拌均匀。8加入葱段，翻炒均匀。9起锅装盘即可。10好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
炒面，吃一大盘没压力。
花式炒咸菜
今天来用西红柿做菜，西红柿炒鸡蛋一道简单的家常菜，但你真的能炒出好吃的味道吗？方法真的很重要，西红柿炒的火候太重要了，加入的调味料也不需要太复杂，只要搭配好，就能炒出好吃的味道。
石榴树2008
今天是正月初七，记得吃面条哦，祝福所有人都平安健康
董小伊
1准备好以上材料。2把面粉加水搅拌成酸奶状的面糊备用。3西红柿用刀划十字口，锅里放入水烧开放入烫一分钟，拿出撕掉西红柿表皮。4西红柿去皮后切碎，锅里放入油把西红柿放入炒出西红柿红汁出来。5加入适量的水煮沸。6用勺子打适量的面放到漏勺内，让面糊顺着滴到沸水中。7鸡蛋打散倒入番茄汤中，搅拌一下。8加入适量的生抽和盐调味。9出锅盛到碗里然后撒上葱花即可。10面疙瘩颗颗均匀丝滑，很是美味。
南兮·人间烟火
1鸡蛋液中加盐和白水搅匀2西红柿划开十字口入水烫3去皮4热锅倒油 油热倒入鸡蛋液 不要搅碎 成形即可盛出备用5重新倒油 油热放入西红柿翻炒 加少许盐和白糖 至半泥状 拌面或盖饭口感好6倒入鸡蛋翻炒 加少许鸡精7倒入水淀粉 大火烧开 关火 搅匀挂糊即可8面条可以过水 也可不过9点缀香葱 提高美观度
竹仔77
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭；哈哈，我家孩子也是特别喜欢，哪怕就只有这一道菜，他也能吃一大碗米饭，菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭；所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~
老方小雨
这些天天气太任性了，一周经历四季。早饭吃点暖身的吧，上班族也非常适用哦，绝对的快手菜
我是胖猪猪
????不想做饭、没买菜、又不想吃外卖的时候，来一碗西红柿鸡蛋拌面吧！????酸甜可口，简单易操作，孩子们抢着吃！
小禾厨娘
总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味！所以，自己改良了一下，加入青椒，既增加了卖相，又提升了味觉。真可谓一举两得。
提啦米酥
过完了春节天气好似一下子回暖，春天又带着后妈的手来抚摸我们的脸颊。风吹个不停，天气也着实干燥，衣服也凑热闹呼啦啦地起静电。种种迹象表明，又该喝汤啦。我是土生土长的北方人，自小就没有喝汤的习惯，疙瘩汤却是例外（虽然它不是什么正经汤），不想做饭的时候来一锅，全家人都吃的满足，省时又省事。喜欢的吃货可以关注我的微信公众号暖夫生活，看我分享的更多美食哦。疙瘩汤做法简单，用料也少，家里备个西红柿和鸡蛋就能做，厨房小白也完全不用担心，几乎零失败。疙瘩汤可作为汤品也可作为主食，且疙瘩汤热量较低、易消化，早餐来一碗再合适
暖夫生活
1西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。2锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。3 加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。4加入适量的水，烧开。5 加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。6鸡蛋打成蛋液，均匀撒在汤中形成蛋花，关火。
泥泥_鳅鳅
